ANALISIS PEMILIHAN SUPPLIER DENGAN METODE
ANALYTICALHIERARCHYPROCESS (AHP) DAN
PREFERENCERANKINGORGANIZATIONMETHODFORENRI
CHMENTEVALUATION (PROMETHEE) DI PT. SURYAMAS
LESTARI PRIMA
TUGAS SARJANA
Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Dari
Syarat-Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik
Oleh
DANIEL B. P. ANGKAT
09 0 4 0 3 0 8 2
D E P A R T E M E N T E K N I K I N D U S T R I
F A K U L T A S T E K N I K
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
M E D A N
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkat rahmat rahmat dan karunia-Nya kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas sarjana ini.
Tugas sarjana ini merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana teknik di Departemen Teknik Industri, khususnya program studi Reguler Strata Satu, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara. Judul untuk tugas
sarjana ini adalah “Analisis Pemilihan Supplier dengan Metode
AnalyticalHierarchyProcess (AHP) dan
PreferenceRankingOrganizationMethodForEnrichmentEvaluation
(PROMETHEE) di PT. Suryamas Lestari Prima”.
Sebagai manusia yang tidak luput dari kesalahan, maka penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penulisan tugas sarjana ini. Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan saran dan masukan yang sifatnya membangun demi kesempurnaan laporan tugas sarjana ini. Semoga tugas sarjana ini dapat bermanfaat bagi penulis sendiri, perpustakaan Universitas Sumatera Utara, dan pembaca lainnya.
(Daniel B. P. Angkat)
UCAPAN TERIMA KASIH
Syukur dan terimakasih penulis ucapkan yang sebesar-besarnya kepada Tuhan yang Maha Esa yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untukmerasakan dan mengikuti pendidikan di Departemen Teknik Industri USU sertatelah membimbing penulis selama masa kuliah dan penulisan laporan tugas sarjana ini.
Dalam penulisan tugas sarjana ini penulis telah mendapatkan bimbingandan bantuan dari berbagai pihak, baik berupa materil, spiritual, informasi maupunadministrasi. Oleh karena itu sudah selayaknya penulis mengucapkan terima kasihkepada:
1. Orang tuasaya Papa Ir. M. Angkat, MBA dan Mama E. Sihombing Silaban, STh yang
tiada hentinya mendukung penulis baik secara moril, doa, maupun materil sehingga
laporan ini dapat diselesaikan. Penulis menyadari tidak dapat membalas segala
kebaikan dan kasih sayang dari keduanya.
2. Ibu Ir. Khawarita Siregar, MT. selaku Ketua Departemen Teknik Industri Universitas
Sumatera Utara sekaligus Dosen Penguji, yang telah memberi izin pelaksanaan Tugas
Sarjana ini serta bimbingan, pengarahan, dan masukan yang diberikan kepada
penulis dalam penyelesaian Tugas Sarjana ini.
3. Bapak Ir. Mangara M. Tambunan, MSc. selaku Dosen Pembimbing I atas waktu,
bimbingan, pengarahan, danmasukan yang diberikan kepada penulis dalam
4. Ibu Khalida Syahputri, ST, MT. selaku Dosen Pembimbing II atas waktu, bimbingan,
pengarahan, dan masukan yang diberikan kepada penulis dalam penyelesaian Tugas
Sarjana ini.
5. Ibu Ir. Rosnani Ginting, MT. selaku Dosen Penguji atas waktu, bimbingan,
pengarahan, dan masukan yang diberikan kepada penulis dalam penyelesaian Tugas
Sarjana ini.
6. Kepada yang terkasih Rachel Yovani buat bantuan, perhatian, dan dukungan yang
selalu diberikan kepada penulis dari awal hingga selesainya Laporan Tugas Sarjana
ini.
7. Bapak Yunan selaku Pembimbing Lapangan PT. Suryamas Lestari Prima yang telah
memberikan bantuan berupa waktu, bimbingan, serta informasi dan data selama
melakukan penelitian di perusahaan.
8. Staff pegawai Teknik Industri, Bang Ridho, Bang Mijo, Kak Dina, Bang Nurmansyah,
Kak Rahma, Kak Mia, dan Kak Ani, terimakasih atas bantuannya dalam masalah
administrasi untuk melaksanakan tugas sarjana ini.
9. Semua teman angkatan 2009 di Departemen Teknik Industri USU yang telah
memberikan banyak masukan kepada penulis.
10. Sahabat saya Perlin Martua Limbong, ST. yang telah banyak membantu penulis
dalam penyelesaian laporan ini dari awal hingga selesai.
11. Sahabat-sahabat seperjuangan penulis pada saat penelitian, Prima Satria Barus,
Rodearto Damanik, Jansen Davidson, Enrico Waldo Harahap, Dayan Rahmanto,
Meisy Sembiring, Johan Liman, Ezri Silalahi, Yon Handika Siregar, Parlaungan
Sipayung, Arsyad Siregar, Azhar Muffawad, Ari Rahmadiansyah, Regina Napitupulu,
12. Kepada semua pihak yang telah banyak membantu dalam menyelesaikan laporan ini
dan tidak dapat penulis sebutkan satu per satu.
Medan, Agustus 2015
DAFTAR ISI
BAB HALAMAN
LEMBAR JUDUL ... i
LEMBAR PENGESAHAN ... ii
SERTIFIKAT EVALUASI DRAFT TUGAS SARJANA ... iii
KATA PENGANTAR ... iv
UCAPAN TERIMA KASIH ... v
DAFTAR ISI ... vii
DAFTAR TABEL ... xiv
DAFTAR GAMBAR ... xviii
DAFTAR LAMPIRAN ... xix
ABSTRAK ... xi
I PENDAHULUAN ... .... I-1
1.1. Latar Belakang ... I-1 1.2. Rumusan Permasalahan... I-5 1.3. Tujuan dan Manfaat Penelitian ... I-6 1.4. Batasan dan Asumsi yang Digunakan ... I-7 1.5. Sistematika Penulisan Tugas Akhir ... I-7
II LANDASAN TEORI ... II-1
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB HALAMAN
2.7. Mesin dan Peralatan ... II-21
III LANDASAN TEORI ... III-1
3.1. Pemilihan Supplier (Pemasok) ... III-1 3.1.1. Kriteria Pengambilan Keputusan ... III-2 3.1.2. Kayu dan Standar Mutunya ... III-3 3.2. Analytical Hierarchy Process (AHP) ... III-4 3.3. Preference Ranking Organization Method for Enrichment
Evaluation (PROMETHEE) ... III-11
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB HALAMAN
4.10. Analisis Pemecahan Masalah ... IV-6 4.11. Kesimpulan dan Saran ... IV-8
V PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA ... V-1
5.1. Pengumpulan Data ... V-1 5.1.1. Pengumpulan Data AHP ... V-1 5.1.2.Struktur Hierarki Pemilihan Alternatif Supplier padaPT.
Suryamas Lestari Prima ... V-4 5.1.3. Pembuatn Kuesioner AHP ... V-5 5.1.4. Matriks Perbandingan Berpasangan (Pairwise
Comparison) ... V-6 5.1.4.1. Level 2 (Kriteria)... V-6 5.1.4.2. Level 3 (Alternatif) ... V-8 5.2. Pengolahan Data ... V-15
5.2.1.Perhitungan Rata-rata Pembobotan untuk Setiap Kriteria
dan Alternatif ... V-15 5.2.2. Perhitungan Bobot Parsial dan Konsistensi Matriks ... V-18
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB HALAMAN
5.2.2.2. Perhitungan Bobot Parsial dan Konsistensi Matriks untuk Alternatif pada Kriteria Kualitas (K1) ... V-22 5.2.2.3. Perhitungan Bobot Parsial dan Konsistensi
Matriks untuk Alternatif pada Kriteria Harga
(K2) ... V-25 5.2.2.4. Perhitungan Bobot Parsial dan Konsistensi
Matriks untuk Alternatif pada Kriteria Waktu
Pengiriman (K3) ... V-28 5.2.2.5. Perhitungan Bobot Parsial dan Konsistensi
Matriks untuk Alternatif pada Kriteria Respon
terhadap Klaim (K4) ... V-32 5.2.2.6. Perhitungan Bobot Parsial dan Konsistensi
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB HALAMAN
5.2.4. Penentuan Prioritas Supplier dengan PROMETHEE (Preference Ranking Organization Method for Enrichment Evaluation) ... V-41
5.2.4.1. Menentukan Tipe dan Parameter Fungsi Preferensi Masing-Masing Kriteria dengan PROMETHEE ... V-48 5.2.4.2. Penentuan Urutan Prioritas dengan
PROMETHEE I dan PROMETHEE II ... V-50 5.2.4.3. Perhitungan Indeks Preferensi ... V-54 5.2.4.4. Perhitungan Positive Outranking Flow dan
Negative Outranking Flow ... V-56
5.2.4.5. Perhitungan PROMETHEE I (PartialRanking)
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB HALAMAN
VII KESIMPULAN DAN SARAN ... VII-1
7.1 Kesimpulan... VII-1 7.2 Saran ... VII-1
DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR TABEL
TABEL HALAMAN
1.1. Data Pemasok (Supplier)dari PT. Suryamas Lestari Prima ... I-2 1.2. Data Jumlah Keterlambatan Masing-Masing Supplier ... I-2 1.3. Perbedaan Harga Kayu Durian ... I-3 1.4. Data Jumlah Persentase Kecacatan dariSupplier ... I-3 2.1. Jumlah Tenaga Kerja PT. Suryamas Lestari Prima ... II-9 3.1. Kriteria Pemilihan Pemasok atau Vendor Dickson ... III-2 3.2. Dasar Perbandingan Kriteria ... III-8 3.3. Matriks Perbandingan Berpasangan ... III-9 3.4. Harga Random Index... III-10 3.5. Evaluasi dengan Metode PROMETHEE ... III-12 4.1 Populasi responden ... IV-5 5.1. Kontrak Kerja Sama Perusahaan dengan Supplier ... V-2 5.2. Matriks Perbandingan Berpasangan Kriteria Level 2 ... V-6 5.3. Matriks Perbandingan Berpasangan Antar Kualitas Setiap
Alternatif ... V-8 5.4. MatriksPerbandingan Berpasangan Antar Harga Setiap Alternatif . V-10 5.5. Matriks Perbandingan Berpasangan Antar Waktu Pengiriman
Setiap Alternatif ... V-11 5.6. Matriks Perbandingan Berpasangan Antar Respon Terhadap
DAFTAR TABEL (Lanjutan)
TABEL HALAMAN
5.7. Matriks Perbandingan Berpasangan Antar Letak Geografis
Setiap Alternatif ... V-14 5.8. Rekapitulasi Perbandingan Antara Kriteria Kualitas dengan Harga V-16 5.9. Perhitungan Rata-rata Pembobotan untuk Kriteria ... V-16 5.10. Perhitungan Rata-rata Pembobotan Alternatif ... V-17 5.11. Penjumlahan Rata-rata Pembobotan untuk Elemen Level 2... V-19 5.12. Matriks Normalisasi dan Bobot Setiap Baris Elemen Level 2 ... V-20 5.13. Penjumlahan Rata-rata Pembobotan untuk Alternatif pada Kriteria
Kualitas (K1) ... V-22 5.14. Matriks Normalisasi dan Bobot untuk Alternatif pada Kriteria
Kualitas (K1) ... V-23 5.15. Penjumlahan Rata-rata Pembobotan untuk Alternatif pada Kriteria
Harga (K2) ... V-25 5.16. Matriks Normalisasi dan Bobot untuk Alternatif pada Kriteria
Harga (K2) ... V-26 5.17. Penjumlahan Rata-rata Pembobotan untuk Alternatif pada Kriteria
Waktu Pengiriman (K3) ... V-29 5.18. Matriks Normalisasi dan Bobot untuk Alternatif pada Kriteria
DAFTAR TABEL (Lanjutan)
TABEL ... HALAMAN
5.19. Penjumlahan Rata-rata Pembobotan untuk Alternatif pada Kriteria
Respon terhadap Klaim (K4) ... V-32 5.20. Matriks Normalisasi dan Bobot untuk Alternatif pada Kriteria
Respon terhadap Klaim (K4) ... V-33 5.21. Penjumlahan Rata-rata Pembobotan untuk Alternatif pada Kriteria
Letak Geografis (K5) ... V-35 5.22. Matriks Normalisasi dan Bobot untuk Alternatif pada Kriteria
DAFTAR TABEL (Lanjutan)
TABEL ... HALAMAN
DAFTAR GAMBAR
GAMBAR HALAMAN
2.1. Struktur Organisasi PT. Suryamas Lestari Prima ... II-4 2.2. Blok Diagram Pembuatan Daun Pintu Solid ... II-15 3.1. Bentuk Hierarki Secara Umum ... III-8 3.2. Fungsi Preferensi pada Metode PROMETHEE ... III-14 3.3. Tipe Preferensi Usual Criterion... III-15 3.4. Tipe Preferensi Quasi Criterion... III-16 3.5. Tipe Preferensi Linear Criterion ... III-16 3.6. Tipe Preferensi Level Criterion ... III-17 3.7. Tipe Preferensi Linear Quasi ... III-18 3.8. Tipe Preferensi Guassian ... III-18 4.1. Kerangka Konseptual Penelitian ... IV-3 4.2. Blok Diagram Prosedur Penelitian... IV-4 4.3. Blok Diagram Metode AHP... IV-6 4.4. Blok Diagram Metode PROMETHEE ... IV-7 5.1. Struktur Hierarki Pemilihan Supplier ... V-5 5.2. Bagan Perhitungan Tipe Preferensi untuk Kriteria Kualitas untuk
S1 dengan S2... V-51 5.3. Bagan Perhitungan Tipe Preferensi untuk Kriteria Harga untuk S1
DAFTAR GAMBAR
GAMBAR HALAMAN
5.4. Bagan Perhitungan Tipe Preferensi untuk Kriteria Waktu Pengiriman untuk S1 dengan S2 ... V-52 5.5. Bagan Perhitungan Tipe Preferensi untuk Kriteria Respon
terhadap Klaim untuk S1 dengan S2 ... V-52 5.6. Bagan Perhitungan Tipe Preferensi untuk Kriteria Letak
Geografis untuk S1 dengan S2 ... V-53 5.7. Urutan Supplier Berdasarkan Leaving Flow ... V-57 5.3. Urutan Supplier Berdasarkan Entering Flow ... V-57 5.4. Urutan Supplier yang diprioritaskan dengan Metode
PROMETHEE... V-60 6.1. Struktur Hierarki Penilaian Supplier di PT. Suryamas Lestari
Prima ... VI-2 6.2. Flowchart Pemilihan Supplier Sebelum Menggunakan Metode
PROMETHEE... VI-5 6.3. Flowchart Pemilihan Supplier Setelah Menggunakan Metode
DAFTAR LAMPIRAN
LAMPIRAN HALAMAN
