POTENSI PRODUKSI DAN REGENERASI TANAMAN AREN
(Arenga pinnata MERR) DI HUTA SIJAMBEI NAGORI TALUN
KONDOT KECAMATAN PANOMBEIAN PANEI
KABUPATEN SIMALUNGUN
SKRIPSI
Oleh :
FADILLA ANNISA HRP 131201116
TEKNOLOGI HASIL HUTAN
FAKULTAS KEHUTANAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
POTENSI PRODUKSI DAN REGENERASI TANAMAN AREN
(Arenga pinnata MERR) DI HUTA SIJAMBEI NAGORI TALUN
KONDOT KECAMATAN PANOMBEIAN PANEI
KABUPATEN SIMALUNGUN
SKRIPSI
Oleh :
FADILLA ANNISA HRP 131201116
TEKNOLOGI HASIL HUTAN
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Kehutanan
Universitas Sumatera Utara
LEMBAR PENGESAHAN
Judul : Potensi Produksi dan Regenerasi Tanaman Aren
(Arenga pinnata Merr) di Huta Sijambei Nagori Talun
Kondot Kecamatan Panombeian Panei Kabupaten Simalungun
Nama : Fadilla Annisa Hrp
NIM : 131201116
Program Studi : Kehutanan
Departemen : Teknologi Hasil Hutan
Disetujui Oleh Komisi Pembimbing
Irawati Azhar, S.Hut., M.Si
Ketua Anggota
Dr. Arida Susilowati, S. Hut., M.Si
Mengetahui,
Ketua Departemen Teknologi Hasil Hutan
NIP.
KATA PENGANTAR
Segala puji bagi Allah SWT Tuhan semesta alam, yang telah memberikan
Rahmat dan Hidayah-Nya sehingga penulis mampu menyelesaikan skripsi yang
berjudul “Potensi Produksi dan Regenerasi Tanaman Aren (Arenga pinnata
Merr) di Huta Sijambei Nagori Talun Kondot Kecamatan Panombeian Panei
Kabupaten Simalungun” dengan baik dalam rangka memenuhi persyaratan
untuk menyelesaikan studi pada Program S1 Kehutanan Universitas Sumatera
Utara.
Penulis telah banyak menerima bimbingan, saran, motivasi serta doa dari
berbagai pihak selama penulisan skripsi ini. Teristimewa untuk orang tua yang
sangat saya cintai yaitu Ayahanda Ir. Sumardi Harahap dan Ibunda Wita Agustina
Rangkuti yang tidak pernah lelah memberikan kasih sayang, doa, nasihat serta
semangat yang tulus hingga saat ini untuk menyelesaikan skripsi ini.
Pada kesempatan ini penulis juga ingin mengucapkan terimakasih dan
penghargaan yang tulus kepada:
1. Ibu Siti Latifah, S.Hut., M.Si., Ph.D. selaku Dekan Fakultas Kehutanan
Universitas Sumatera Utara
2. Bapak Arif Nuryawan, S.Hut., M.Si, Ph.D selaku Ketua Departemen
Teknologi Hasil Hutan dan Ibu Dr. Iwan Risnasari, S. Hut., M.Si. selaku
Sekretaris Departemen Teknologi Hasil Hutan Universitas Sumatera Utara.
3. Ibu Irawati Azhar, S.Hut., M.Si., dan Ibu Dr. Arida Susilowati, S.Hut., M.Si.
4. Rekan satu penelitian saya M. Hardiansyah yang telah bekerjasama dalam
menjalankan dan membantu penelitian ini .
5. Serta seluruh teman-teman Mahasiswa Kehutanan Universitas Sumatera
Utara Tahun 2013 (Anggi, Putri, Ecal, Yusuf, Ulvha, Uni, Noni, Rini, Ulfi,
dan Ila) yang telah bersama dengan penulis berjuang untuk mendapatkan ilmu
agar kelak kita dapat memberikan yang terbaik tidak hanya untuk diri sendiri
melainkan juga untuk bangsa dan tanah air. Serta pihak-pihak lain yang tidak
bisa disebutkan satu persatu yang telah membantu penulis.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini juga masih banyak terdapat
kekurangan serta keterbatasan dan masih jauh dari kata sempurna.Untuk itu,
penulis mengharapkan kritik dan saran dalam penyempurnaan skripsi ini.
Medan, Agustus 2017 Yang membuat pernyataan,
ABSTRAK
FADILLA ANNISA HRP. Potensi Produksi dan Regenerasi Tanaman Aren
(Arenga Pinnata merr) (Studi Kasus di Huta Sijambei Nagori Talun Kondot
Kecamatan Panombeian Panei Kabupaten Simalungun).Dibimbing oleh Irawati
Azhar dan Arida Susilowati.
Tanaman aren merupakan komoditas yang memiliki nilai ekonomi yang
tinggi sehingga prospektif dalam pengembangannya dan memiliki peluang besar
dalam meningkatkan perekonomian suatu wilayah.Berdasarkan sumber data dari
Dinas Perkebunan Kabupaten Simalungun penyebaran aren hampir terdapat di
semua kecamatan dengan total luas tanaman adalah seluas 698,17 ha terutama di
kecamatan Panombeian Panei. Pemanfaatan aren yang berkelanjutan di kecamatan
Panombeian Panei perlu didukung oleh data potensi aren tersebut.Oleh karena itu
perlu dilakukan identifikasi potensi produksi melalui wawancara dengan metode
snowball sampling dan pengukuran dengan parameter kuantitatif seperti kerapatan
dan frekuensi untuk mengetahui potensi regenerasi aren. Dari hasil analisis
diketahui Potensi produksi aren cukup tinggi dimana rata rata setiap petani
memiliki 7 pohon aren produktif yang dapat menghasilkan rata rata 23,3 liter nira
aren dan 7 tandan buah aren. Sedangkan Potensi regenerasi aren cukup tinggi
berdasarakan banyaknya plot anakan/semai aren yang ditemukan di lapangan.
Dari 82 plot ditemukan seluruhnya terdapat aren dewasa, 40 plot aren muda, dan
69 plot anakan/semai aren. Dengan frekuensi aren dewasa 1, aren muda 0,48, dan
anakan/semai 0,84.
KATA KUNCI : Aren, Potensi Produksi, Potensi Regenerasi, Kabupaten
ABSTRACT
FADILLA ANNISA HRP. Potential Production and Regeneration of Sugar Palm
(Arenga Pinnata merr) (Case Study at Huta Sijambei Nagori Talun Kondot
Panombeian Panei Sub-District of Simalungun Regency).Guided by Irawati Azhar
and Arida Susilowati.
Sugar Palm is a commodity that has a high economic value so prospective
in its development and has a great opportunity in improving the economy of a
region. Based on data source from Plantation Office of Simalungun Regency, the
spreading of sugar palm almost exist in all sub-districts with total plant area is
698,17 ha especially in Panombeian Panei sub-district.The sustainable of sugar
palm in Panombeian Panei sub-district needs to be supported by the potential data
of the sugar palm. Therefore it is necessary to identify potential production
through interview with snowball sampling method and measurement with
quantitative parameters such as density and frequency to know the potential
regeneration of sugar palm.From the analysis, it is known that the production
potential of sugar palm is quite high where the average of each farmer has 7
productive sugar palm trees which can produce average 23.3 liter of palm juice
and 7 bunches of palm fruit. While the potential for sugar palm regeneration is
quite high based on the number of seed plots / sugar palm seedlings found in the
field. Of the 82 plots found entirely there are adult sugar palm, 40 young sugar
palm plots, and 69 plots of seedlings / sugar palm seedlings. With an adult sugar
palm frequency is 1, young sugar palm is 0.48, and seedlings is 0.84.
KEY WORDS: Aren, Potential Production, Regeneration Potential, Simalungun
DAFTAR ISI
Taksonomi dan Morfologi Aren (Arenga pinnata) ... 4Habitat dan Penyebaran... 7
Potensi Aren ... 7
Permasalahan Dalam Budidaya Aren... 8
Studi Terkini ... 9
BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu ... 10
Alat dan Bahan ... 10
Metode Penelitian... 10
HASIL DAN PEMBAHASAN Kondisi Umum Lokasi Penelitian ... 14
DAFTAR GAMBAR
No Hal
1. Inventarisasi aren menggunakan metode lingkaran ... 12
2. Tugu Selamat Datang Huta Sijambei ... 14
3. Kondisi Lahan Huta Sijambei ... 15
4. (a). Buah Aren (b). Kolang kaling ... 17
5. Anakan Aren yang Tersebar disekeliling Pohon Induk ... 20
DAFTAR TABEL
No Hal
1. Plot Pengukuran Regenerasi Aren ... 11
2. Data Produksi Bagian Arenyang dimanfaatkan ... 17
3. Deskripsi data berdasarkan statistika ... 18
