IMPLEMENTASI SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001:2008
PADA PT METABISULPHITE NUSANTARA
Oleh:
Syafriningsih Laila Marbun NPM: 11.1.01.07281
Program Studi: Akuntansi
SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI INDONESIA (STIESIA) SURABAYA
IMPLEMENTASI SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001:2008
PADA PT METABISULPHITE NUSANTARA
Skripsi Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Guna Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi
Program Studi: Akuntansi Konsentrasi: Akuntansi Keuangan
Oleh:
SYAFRININGSIH LAILA MARBUN NPM: 11.1.01.07281
SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI INDONESIA (STIESIA) SURABAYA
DAFTAR RIWAYAT HIDUP A. MAHASISWA
Nama : Syafriningsih Laila Marbun NPM : 11.1.01.07281
Program Studi : Akuntansi
Tempat / Tanggal Lahir : Surabaya, 10 Maret 1993
Agama : Islam
Jumlah saudara / anak yang ke : 2 (dua) / 1 (satu)
Alamat : Gundih gg IV/ 79 Surabaya Telp / HP : 085706088997
Status : Belum Menikah
B. ORANG TUA
Nama : Syafruddin Marbun
Alamat Rumah : Gundih gg IV/ 79 Surabaya Alamat Kantor : Gundih gg IV/ 79 Surabaya Pekerjaan / Jabatan : Wiraswasta
C. RIWAYAT PENDIDIKAN
1. SD Muhammadiyah 11 Surabaya Tahun 2005 2. SMP Ta’miriyah Surabaya Tahun 2008 3. SMAN 4 Surabaya Surabaya Tahun 2011 4. Pendidikan Tinggi (PT)
Nama PT Tempat Semester Tahun Keterangan S1 STIESIA Surabaya I-VII 2011-2015 -
D. RIWAYAT PEKERJAAN
Tahun Bekerja di Pangkat / Gol. Jabatan Keterangan
- - - - -
Dibuat yang sebenarnya
KATA PENGANTAR
Assalammu’alaikum Wr. Wb
Segala puji bagi Allah SWT pemilik segala ilmu pengetahuan dan
penguasa alam semesta serta isinya, atas limpahan berkah, rahmat, karunia serta
hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul
IMPLEMENTASI SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001:2008 PADA PT METABISULPHITE NUSANTARA. Skripsi ini disusun untuk memenuhi persyaratan dalam rangka memperoleh gelar Sarjana Ekonomi Jurusan Akuntansi
Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Indonesia Surabaya. Skripsi ini dapat terselesaikan
berkat bantuan dari berbagai pihak, oleh karena itu pada kesempatan ini, ucapan
terima kasih yang sebesar-besarnya disampaikan kepada:
1. Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayah-Nya dalam
penulisan skripsi ini.
2. Ayah dan bunda, Rizal, Ilham, serta seluruh keluarga besar yang telah
mendidik serta memberi banyak dukungan, do’a, dan kasih sayang dengan sepenuh hati. Saya berusaha memberi yang terbaik untuk kalian.
3. Bapak Dr. Akhmad Riduwan, S.E, M.S.A., Ak. selaku Ketua Sekolah
Tinggi Ilmu Ekonomi Indonesia (STIESIA) Surabaya.
4. Ibu Andayani, S.E, M.Si., Ak. selaku Ketua Prodi Akuntansi Sekolah
5. Ibu Dra. TitikMildawati, M.Si ., Ak.selaku dosen pembimbing yang telah
bersedia meluangkan waktu dan perhatian dalam membimbing penulisan
skripsi sehingga skripsi ini dapat terselesaikan.
6. Bapak Drs. Maswar Patuh Priyadi, M.M., Ak. selaku dosen wali yang
telah memberi arahan dan dorongan kepada penulis, sehingga penulis
dapat menempuh pendidikan selama di bangku kuliah dengan baik.
7. Bapak dan Ibu Dosen Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Indonesia (STIESIA)
Surabaya yang telah memberi bekal ilmu pengetahuan kepada penulis
selama menuntut ilmu di bangku perkuliahan.
8. Seluruh Staf dan Karyawan keluarga besar Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi
Indonesia (STIESIA) Surabaya.
9. Untuk semua teman kelas SA-3 angkatan 2011 khususnya (Nia dan
Halimah), serta teman-teman lain yang tidak bisa saya sebutkan satu per
satu, pengalaman paling berharga dapat bersahabat dengan kalian.
10.Untuk keluarga besar UKM PASKIBRA STIESIA Surabaya, khususnya
LATSAR 18 (Sinyo / Putri, mas Oemar, mas Faruq), Latsar 19 (Amel,
Aris, Haryo, Eka, Dani, Sansan), LATSAR 20 (Fenni, mas Azzam, Umar,
Rosita, Helmi, Aulia), LATSAR 21(Aida, Wulan, Farah, Inne, Lynia,
Arisky, Adit, Wanti, Meidha, Bella, Indira), LATSAR 22 (Indah, Viki,
Chofif, Agato, Yudi, Dedi, Arya, Bagas, Bagus, Alfian, Anita, Dian C,
Dian, Lusy, Dikna, Tara, Dwina, Anta, Arga, Evi, Yasmin, Rifqi, ) serta
senior-senior lain yang tidak bisa saya sebutkan satu per satu, yang telah
11.Untuk para bestiest (domi, tyak, novi, dinda, nindi, afi) dan keluarga (KIR)
kelompok ilmiah remaja (Astrid, Iffa, Novi, Ayu, Devi)
12.Doa kepada semua pihak yang telah membantu penulis menyelesaikan
skripsi ini.
Semoga Allah SWT senantiasa melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya
kepada kita semua. Akhir kata semoga skripsi yang telah tersusun ini dapat
memberi ilmu yang bermanfaat bagi setiap pembaca.
Wassalammu’alaikum Wr. Wb
Surabaya, 13 Februari2015
Penulis
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL LUAR SKRIPSI ... i
HALAMAN SAMPUL DALAM SKRIPSI ... ii
HALAMAN JUDUL SKRIPSI ... iii
HALAMAN PENGESAHAN TIM PENGUJI ... iv
HALAMAN PERNYATAAN ... v
DAFTAR RIWAYAT HIDUP ... vi
KATA PENGANTAR ... vii
DAFTAR ISI ... x
DAFTAR TABEL ... xii
DAFTAR GAMBAR ... xiii
DAFTAR LAMPIRAN ... xiv
INTISARI ... xv
ABSTRACT ... xvi
BAB 1 PENDAHULUAN ... 1
1.1 Latar Belakang Masalah ... 1
1.2 Rumusan Masalah ... 3
1.3 Tujuan Penelitian ... 3
1.4 Manfaat Penelitian ... 4
1.5 Ruang Lingkup Penelitian ... 4
BAB 2 TINJAUAN TEORETIS ... 5
2.1 Tinjauan Teoretis ... 5
2.1.1 Sistem ManajemenMutu ... 6
2.1.2 ISO 9001:2008 ... 6
2.1.2.1Sejarah ISO ... 6
2.1.2.2Pengertian ISO ... 9
2.1.2.3Prinsip Sistem Manajemen Mutu ISO 9001:2008 ... 9
2.1.2.4PersyaratanSistem Manajemen Mutu ISO 9001:2008 ... 15
2.1.2.5ManfaatPenerapan ISO 9001:2008 ... 17
2.1.2.6Model Proses SistemManajemenMutu ISO 9001:2008 ... 18
2.2 RerangkaPemikiran ... 20
2.3 PenelitianTerdahulu ... 22
BAB 3 METODA PENELITIAN ... 23
3.1 Jenis Penelitian dan Gambaran dari ObjekPenelitian ... 23
3.1.1 Jenis Penelitian ... 23
3.1.2 Gambaran Objek Penelitian ... 24
3.2 Teknik Pengumpulan Data ... 24
3.2.1 Wawancara ... 25
3.2.3 Observasi ... 26
3.3 SatuanKajian ... 27
3.4 Teknik Analisis Data ... 28
BAB 4 HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ... 30
4.1 HasilPenelitian ... 30
4.1.1 GambaranUmum Perusahaan ... 30
4.1.1.1Sejarah Perusahaan ... 30
4.1.1.2Lokasi Perusahaan ... 31
4.1.2 VisidanMisi Perusahaan ... 31
4.1.3 Jenis-jenisdanKegunaanProduk yang Dihasilkan ... 32
4.1.3.1Jenis-jenisProduk ... 32 4.1.3.2KegunaanProduk ... 32 4.1.4 StrukturOrganisasiMutu ... 33 4.1.4.1TugasdanTanggungJawab ... 35 4.1.5 SumberDayaManusia ... 46 4.2 Pembahasan ... 46
4.2.1 ImplementasiSMM ISO 9001:2008 pada PTMetabisulphite Nusantara ... 46
4.2.1.1LatarBelakangImplementasiSMM ISO 9001:2008 padaPTMetabisulphite Nusantara ... 46
4.2.1.2Transformasi ISO 9001:2000 ke ISO 9001:2008 padaPTMetabisulphite Nusantara ... 48
4.2.1.3Tahapandalam ImplementasiSMMISO 9001:2008 padaPTMetabisulphite Nusantara ... 50
4.2.1.4Dokumen yang DipersiapkandalamImplementasi SMM ISO 9001:2008 padaPTMetabisulphite Nusantara ... 52
4.2.1.5InterpretasiKlausul ISO 9001:2008 pada PTMetabisulphiteNusantara ... 55
4.2.2 FaktorPendukungdanPenghambatdalamImplementasi SMMISO 9001:2008 padaPTMetabisulphite Nusantara ... 89
4.2.3 ManfaatdalamImplementasiSMM ISO 9001:2008 padaPTMetabisulphite Nusantara ... 90 BAB 5 PENUTUP ... 92 5.1 Simpulan ... 92 5.2 Saran ... 95 JADWAL PENELITIAN ... 97 DAFTAR PUSTAKA ... 98 LAMPIRAN ... 99
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
1. PenelitianTerdahulu ...22
2. JenisProduk yang Dihasilkan ...32
3. SasaranMutu ...59
4. Program PencapaianSasaranSistemManajemenMutu ...68
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
6. Proses SistemManajemenMutu ISO 9001 ... 18
7. Rerangka Pemikiran... 21
8. StrukturOrganisasiMutu ... 34
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
10. Surat Pernyataan Wawancara 11. Hasil Wawancara
12. Hasil Dokumentasi
13. Sertifikasi ISO 9001:2000 PT Metabisulphite Nusantara 14. Sertifikasi ISO 9001:2008 PT Metabisulphite Nusantara 15. Surat Tugas Bimbingan Skripsi Kepada Dosen Pembimbing 16. Kartu Konsultasi Bimbingan Skripsi
17. Surat Ijin Riset Kepada PT Metabisulphite Nusantara
18. Surat Keterangan Selesai Riset dari PT Metabisulphite Nusantara 19. Berita Acara Bimbingan Skripsi
