PENGEMBANGAN BAHAN AJAR BAHASA PRANCIS PERHOTELAN UNTUK SMK

(1)

Rangga Wiradireja, 2019

PENGEMBANGAN BAHAN AJAR BAHASA PRANCIS PERHOTELAN UNTUK SMK

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

PENGEMBANGAN BAHAN AJAR

BAHASA PRANCIS PERHOTELAN UNTUK SMK

SKRIPSI

diajukan sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan gelar Sarjana Pendidikan Bahasa Prancis

oleh:

Rangga Wiradireja 1403821

DEPARTEMEN PENDIDIKAN BAHASA PRANCIS FAKULTAS PENDIDIKAN BAHASA DAN SASTRA

UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA 2019

(2)

(3)

PERNYATAAN

Dengan ini saya, Rangga Wiradireja menyatakan bahwa skripsi dengan judul “Pengembangan Bahan Ajar Bahasa Prancis Perhotelan untuk SMK” ini beserta isinya adalah benar-benar hasil karya saya sendiri dan saya tidak melakukan penjiplakan atau pengutipan dengan cara-cara yang tidak sesuai dengan etika keilmuan yang berlaku di masyarakat keilmuan. Atas pernyataan ini, saya siap menanggung resiko atau sanksi yang dijatuhkan kepada saya, apabila kemudian ditemukan adanya pelanggaran terhadap etika keilmuan dalam karya saya atau ada klaim dari pihak lain terhadap keaslian karya saya ini.

ATTESTATION

Je soussigné, Rangga Wiradireja, atteste que ce mémoire intitulé

<<Développement des Matières d’Apprentissage du Français de l’Hôtellerie pour SMK>> est véritablement ma propre rédaction, et que je ne pratique pas le

démarquage ou le fait de citer des ouvrages qui ne conviennent pas aux critères du monde académique. Par cette attestation, je suis disposé à admettre la sanction si l’on trouve des infractions aux codes d’éthiques dans ce mémoire.

Bandung, November 2018 Yang membuat pernyataan,

(4)

Rien ne dure

éternellement,

Nous pouvons

changer l’avenir.

(5)

i

ABSTRAK

Wiradireja, R. 2018. Pengembangan Bahan Ajar Bahasa Prancis Perhotelan untuk SMK. Skripsi S1 FPBS UPI. Bandung: Tidak diterbitkan.

Penelitian ini dilakukan dalam rangka menyusun bahan ajar bahasa Prancis perhotelan untuk proses pembelajaran bahasa Prancis di tingkat SMK. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan: (1) materi apa saja yang sesuai dengan SK & KD dalam kurikulum bahasa Prancis untuk SMK; (2) tahapan pengembangan bahan ajar Bahasa Prancis Perhotelan untuk dipakai sebagai bahan belajar peserta didik di SMK; (3) tanggapan siswa dan guru terhadap Bahan Ajar Bahasa Prancis Perhotelan untuk SMK. Penelitian ini menggunakan teori penyusunan bahan ajar dari Arsyad (2011). Peneliti menggunakan metode penelitian pengembangan (Research and Development) dengan desain penelitian dari Richey & Klein (2007). Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh Bahan Ajar Bahasa Prancis Perhotelan untuk SMK yang sesuai kebutuhan bahasa Prancis di SMK dan sampelnya adalah sebagian materi Bahan Ajar Bahasa Prancis Perhotelan untuk SMK yang sesuai dengan kebutuhan kegiatan belajar mengajar bahasa Prancis di SMK. Berdasarkan hasil wawancara dan penyebaran angket yang dilakukan di SMK Negeri 1 Bandung, diketahui bahwa bahan ajar yang dikembangkan peneliti sangat bermanfaat dan dibutuhkan bagi guru maupun siswa. Selain itu bahan ajar yang dibuat oleh peneliti sangat menarik. Dengan demikian, hasil penelitian ini diharapkan dapat memfasilitasi dan meningkatkan motivasi pembelajar bahasa Prancis dan para profesional.

(6)

ii

KATA PENGANTAR

Alhamdulillahirabbil ‘alamin, segala puji dan syukur hanya dipanjatkan kepada Allah SWT. atas segala rahmat dan karunia yang diberikan sehingga peneliti dapat menyelesaikan skripsi dengan judul « Pengembangan Bahan Ajar Bahasa Prancis Perhotelan untuk SMK».

Skripsi ini disusun guna memenuhi syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pendidikan Bahasa Prancis. Hasil penelitian ini adalah Bahan Ajar Bahasa Prancis Perhotelan untuk SMK. Produk ini, diharapkan dapat memfasilitasi dan meningkatkan motivasi para pembelajar bahasa Prancis dan para guru bahasa Prancis yang membutuhkannya dalam proses pembelajaran.

Peneliti menyusun skripsi ini semaksimal mungkin, namun tak dapat dipungkiri bahwa skripsi ini masih jauh dari kata sempurna dan masih terdapat beberapa kekurangan. Maka dari itu, saran dan kritik dari pembaca akan sangat berguna untuk kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata, peneliti berharap bahwa hasil penelitian ini akan bermanfaat bagi para siswa SMK, para mahasiswa, para guru bahasa Prancis, dan para dosen di Departemen Pendidikan Bahasa Prancis UPI.

Bandung, November 2018

(7)

iii

UCAPAN TERIMA KASIH

Peneliti mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada semua pihak yang telah membantu, memotivasi, dan mendukung proses penyusunan skripsi ini. Ucapan terima kasih dan penghargaan tak terhingga peneliti sampaikan khususnya kepada:

1. Dr. Yuliarti Mutiarsih, M. Pd., selaku Ketua Departemen Pendidikan Bahasa Perancis FPBS UPI atas dukungan serta bantuan selama masa perkuliahan hingga peneliti menyelesaikan skripsi ini dan sebagai dosen expert judgement atas instrumen penelitian dalam penilaian bahan ajar. 2. Dante Darmawangsa, M. Pd. Selaku Sekretaris Departemen atas dukungan

serta bantuan selama masa perkuliahan hingga peneliti menyelesaikan skripsi ini;

3. Dra. Iim Siti Karimah, M. Hum., selaku Dosen Pembimbing Utama, Hj. Farida Amalia, M.Pd., selaku Dosen Pembimbing Pendamping yang telah membimbing dan membantu peneliti untuk bisa menyelesaikan skripsi ini 4. Soeprapto Rakhmat, M. Hum, selaku Dosen Pembimbing Akademik yang

telah memberikan pengetahuan, saran, arahan, nasihat dan support

5. Staf dosen lain Departemen Pendidikan Bahasa Perancis, Prof. Dr. Dadang Sunendar, M. Hum., Hj. Dr. Tri Indri Hardini, M. Pd., Riswanda Setiadi, M. A., Ph. D., Drs. Dudung Gumilar, M. A., M. Sc., Yadi Mulyadi, M. Pd., Iis Sopiawati, M. Pd., Ariessa Racmadhany. M.Pd., dan Dra. Hj. Dwi Cahyani A. S. Broto atas segala jasa dan ilmu pengetahuan yang telah diberikan guna menjadi bekal bagi peneliti di masa depan;

6. Raden Mochamad Mahali, selaku staf administrasi Departemen Pendidikan Bahasa Perancis FPBS UPI atas segala kesabaran dan bantuan dalam setiap hal yang berhubungan dengan administrasi;

7. Patria Hertana, S.Pd. sebagai guru pengampu bahasa Prancis di SMKN 1 Bandung yang menjadi narasumber dalam penilaian bahan ajar;

8. Seluruh Responden Siswa SMKN 1 Bandung yang telah bersedia membantu peneliti dalam proses penelitian.

(8)

iv 9. Kedua orang tua tercinta, Asep Roechendy Wiradireja, A.Md. dan Tuti Astuti, serta adik peneliti, Tubagus Lingga Wiradireja atas segala doa, dukungan moral, materil, motivasi, dan kasih sayang;

10. Tania Hanny Gunawan, S.Psi. yang selalu memberikan dukungan materi dan moral selama masa perkuliahan hingga skripsi ini selesai;

11. Seluruh mahasiswa Departemen Pendidikan Bahasa Prancis FPBS UPI yang telah berjuang bersama meraih cita-cita;

12. Seluruh pengurus AEDF kabinet Bintang Orion yang telah berjuang bersama dalam wadah yang sama untuk belajar di dalam organisasi;

13. Elisa Widiasani, Yusfa Meiriandra A., Dwi Widianto Ali, Muhammad Tirta A.J., Ari Rahmawan J., Rangga Pratama F., Dandika Mouza, Ilham Yosef, Khairul Anam, Rizky Illahi, Lesty Nastitie, Aenudin Sodikin, S.Pd., Asthi Bella F., Listia Khairunnisa, Evita Miranda, S.Pd., Analeila Devira Lorenzi, S.Pd., Ismail Azhari, S.Pd., dan M. Adnan Afif, S.Pd. atas segala dukungan dan motivasi selama masa perkuliahan hingga skripsi ini selesai;

14. I Putu Eka Artha Pratama Putra, S.M., Dodik Restu M., Korido Mario, David Aprilson, Andre Cahyadi, Ivan Bahtera, Ni Made Wimas Suni Nurbaheni, S.H., Sagung Dyah Ratnaningrat, Amd.Gz., Dieta Sari Sulistiadjaya, S.E., Putu Oddie Pramana Adnya Putra, S.Par., Rika Pratiwi, S.Tr.Par., Januari Christy,S.Kom., Adi Wijaya, Dezta Rama, Sofyan Azhar, Dwi Verawaty, Intan Shafira atas bantuan dan dukungan yang diberikan hingga skripsi ini selesai;

15. Ivan Febryant Santoso yang telah membantu peneliti dalam mendesain ulang Bahan Ajar Bahasa Prancis Perhotelan untuk kebutuhan skripsi ini ;

Bandung, November 2018

(9)