ANALISIS PENETAPAN HARGA JUAL KERUPUK MERAH PADA UD. BUNGA HARAU DI KECAMATAN HARAU KABUPATEN LIMA PULUH KOTA.

ANATISIS

PXNETAPAN

EARGA JUAL KERI]PUK

MERAE

PADA

I]D.

BI'NGA EARAU DI Kf,CAMATAN EARAU

XABI]?AIEN

LIII,IT\

PI'LUE

K('T^

Oleh:

A.NITA

SIREGAR

05914024

FAIfl]LTAS

PERTANIAN

IJNIVERSTTAS

ANDALAS

ANALISIS PENI1TAPAN IIARCA JTiAL KERIJfT]K lllERAII PADA T]D. I]UNCA HAR{LI DI KECAJIIAT

i\

IIARAIJ KABIJ

PAl]'\

LIMA

ABSTRAX

t,cnclilim

ini

diLaksrnlkr

pia

llD.

lunga

ll!'r0

di

K.cxmxlrn Hlrxtr Kibupalcn Lnha Pr uh Kolx yxfg

dilxk\rnr[]n

selaDa dm bu.tr. rcrhnLn-( da.i

bu

rn

Apr

i

2010 sanpai buLar Nlci l0L0 d.ngan rljuan pene irirn nrcnlinrlnis hargr urL he.drsa'katr

ie.ri

_{tE,craIJan hargx} dxn nonrbrdingkin hrlg3

jurl

_r-.0e

JirellPku oleh

ItD

BLng! lJlrau dlD nrengrralisis

b.srn\x

lcunr'ngrn

ru $a

b.Nih van! dirc.mx UD. Buiqd Har& sclrmr

E..dc

ltebtr'ari

2009

Ja

M.

N1ebde

Fnelitirf

trn! Jilrn rf

ad.hh

d.skriprilt dimnnr pmpi'Df.

ndcrjr

diLlpxngln (brglan pcngolxh, _0cneeram. jemur. _lnnba[!

da

pcdgcnxsdn)

LID

atrngx

llamr

dij.dilrn

scbr-gxi

!'mb.r

dlx

_oimer ledangkan sumb$ d0rx setundc. diperoleh

dffl

l)inrs l,eindtrnrrD

ian

Pcrdae.neai

K.r.

Prldkunrhuh

tlnrk

nrngelahLi blgrimxnr pi{)nl

!D.

Bungr llarau d guDakan an.Lis.

ltr.

irdril:

llmrk

rlju i

pcn.m.

r.iru

nictr!.tra isis

h.r!.

iuil

tlD. Bungn lla.ru

diglnllef

aDaisr kuatrttarllairu

den!

nerguDakan mclodc pcicrdpxn

hxrrr.iur

DornDl mohLui pcndekitrn

/n/.,!r{

Tuiurn kedur yairu nienlatralisis k.unruigxi _rrng dilc.olch pihak

tlD

Bunga Il.mtr sclxha _llctude Februril0(r9 -.ranmri20l0j0ea disunrk r xn.lisx

Ioa

itatil:

llodasa*an us lpe'hilufgai kcurrung.i bc.sih

mentrruly'/r,rr'a

selana

Nrn,de sebclunr

kcnailln

hnrgr brhan

br[u

Febru.r]

-

lull

2009 m..ipcolch

lc0iorlai

s.b.s.r Rp

]ll7.llll.il. d.

unluk pc..dc Agunus

2009

l

ruari

rll0

juga

DrcupcroLch

hculrr8an

scbcs..

Rp

2.26:1561.:15. pen n3(0hr

ketrnrunlan sehesr. Rp 7l650.13

rutr

sekilar

l.l%.

sedangkd

mcnun

usi

pc.hitmgm kcumufgan menu.Li _nirnpinln pc.iodc s.bclum

h.isilai

hd.gx brhln brku

Fchtu3.i

.ltrl 2009.

llD.

Bungx JJdrntr mempeder keunruflin scbcsar Rp 13.215.600,01.-

d.f

pxdr pcriodc

sc

dah kcfaikxn hlrgd brhdn baku Agu{us ll)09 Jnnur.i

l0l0

[.unrung]n

Ul)

Bungn

lL.ru

_{mcnE:rnri Dcniigl.rrtr}

].kni

scb$ . l{pLr.ll5l00.0l.-pcnnrgkar.nk.rmun!.nscbc\r.R0899700. ihLsekitar,l.9%.

P mpi'ran bisa saja menssufakaD _{mcrodc /t/1}

r,r/t,Ij

J! am mereirpkrn

1r.3a juaL pr.duknta, karena dcngan _{Fncllpan haea r-ar!} dndapkxn pimp nln \uJrh Jlpal menunLpi biaya pfuJuksi Jla.gijua

./,1/.onl4lcb

I

rcndali dxriharld

iuxlfr.nurt

pimtin.i.

disx

nlai

pimpii.n nrsnc.hr dcngan

h

gaiul

$mn

/t,

,,tn(

dcrlatr

harap d.p.l neniri[

[losunc

Lcb

h

ban],ak

lagi ,\grr

rlda[

rrirdiny!

_terbedran

per[;rar

pendatlran xnkt

jt/]

c.nkN

d.n8.n _N.kmdn

tinpin.n

m.kr

sehaiknla pimpinan membmr pembr[nn, seh]r!!s bayi-bia]a

I.

PFJNDAHIJI,I]AN

Pc(.triatr DnLpakan sckMyrnt amar petrrided.lxm _{t€rt[.no'nian} rasjodrl.

{)ch

k

ctr.

u.

pcmbatrgtrnxn.[onomi nasiona ab.d

ke2l

lkan rehp b$basis

N(aniai

scc.n

lL'as

\rmtrn

scirLrn deDlatr hhapxn

rrhrFn

pcrkonbanlld

ekonomi ,naka ktgiahn

jN ir{

ddr bl$

s

y.tr!

b€rbls( _lrenaD

an

0sa x[ao

m.Dnrgkdr. _{rriru licgiihn rgrib} sn s (ermanrk agniinJud. ₎ x[rn

'nc0j

i srlah \aru

kcti.htrutrlell.d(xtudl,rrx.d.r)F'nbareun.n.k.nominasiofaldrl.mb.rbr.lri

aspck yrig lu$ (sa.r3 h,200t)

AgriinJo{ri daFr

nredadi

s.lah

sarL

!

rernrlif

urnrk

nr.ni'i-!txrkrn

0cr.k.n.mian n,asr-dakat datr

'nctrAimngi

Fngrngomr

di

lndoncsix. dxn ncnpohr

[i

Nn]baliar

pcMapxrai

A-!tuindtr{.

me'lnakaf

iddu$i

unq mongohh hrhrn hrIu

hisilpc

.nian mcJ!adibr.ang yang

'nc'nputryaiiil.irxnrhlh

yrns dapo( di konnrnsi ol.h di.stadkd. Berhedr dcn!.r iidtrsri lrin. rsroi'rdusr

r drli

hxnr

mc _sid,por scbxgirn br\ar bahrn

brkuflx

da.i !La. ncscri niclairkxn

lc ah

r.s.di.

b.nr-.1

d

JaLdm ncg.ri Dengrn octrg.rnbrnlkan lgmifdusrrl

s(.ra

ridrI

laf!sure dap.r Jn.,nba u ircn

ngkxlI

_{I)crckoionian}

pr.r

_l).iani scli.gai per)cdiab.hanbdkrtr ukindu:tri(Soekadr\ri.200l)

P.os

h

pembaneunaf lnJdsir kecil

dai

pedrganlrn

di

Sun.rcra Birxr

dir.rhkrn

uftuk

meidorotr! pcrumtiuhxn

inJunri

doi

agribisi

s

s[rlx

keciL d,cncn-qxh. l lrl ler\ebur JllaLLl]n dentan'nctrsotrimxlkrn _neoDnlaatan s!nrb.r dxrx

lrng

leaedlr

{nrtll [e

_{Fdcsarn. PFeram llemhmgufan}

ndui'L

LcciL drn perdagxngrn ini

rlaf

danri

'ne'Dcrot

r.n.!.

k.rir

\crcnrprr 5cna

ilan

bcdanrprk

posril

e

h.dxp pctre.mbangxn

F.grum

prdd

Nod.l

dxn

pldlr

kn!-a (tr nls

Perildulrrn

dri

Poda!.fexn S0m.redBx r.1000)

Nlcnurur Korlcr

d.tr

Antrh

S

(1996), scri.p pctusahxdn xrxu i'idtr$ l nernptrDyai ru

trai

yrirtr

mcfrpcmlch

kcunruns

dxn nr.iingkxlkrn lolurne

penjLihn

lriluk

mrncrpli

iuju

rcrcbul \v.jxr

rpabi!

\e1ir0 perusohraD

Seriap (s.ha memtunyri ruiurn

urr,k

mcnrpcn, eh keunnri!.n _rxng sehesa! besarnr-.. utrtu[ ittr pcrllddln\n _neneni,an

[.ru

_{]trrLrrnSrep.r lx!ipcn-gusrtu}

alr.

konn,m.d ridaI heralih lte _{nmJrk ncs.} trg dan pcncapriai

darirLi!ai

_indNri

lau

Lsahi drpxr rercrnrl Nlenurlt Rc\voldt. dkk

ll99ll.

ha.ga

'nerupak.i

atar

h

:fgan dxn di0ercryr.leh [on\unreD

se]igi

_{Dar.mcrc. kullnrs ntudu[ ]ang} akrD dibcli.

strl€gi

pendrroar ha,|r

jlrl

nrr

htrtrs.h

rcp!

rga. konsunren l drk

bcnlh

[e

pmduk ncsaing drtr dap.t

'ncmbcr krn

k.rilungrr

yrng dlhdaplan otch pcngtr\rha

Kcmikrn h..ga bahxn

brttr

rcrt{xm! usha

di

sc[ror p.dxninn meDrhuri

produs

kcsu iran untuk mcmpcnimbxn-lkrn ha.ga _iual prcdrknlx

lxog

\erull

Lrduk dci-larlsifrrsrlxh

lcnriltln

_{hixr! nodtr(sirr.}

d.i

;u!.

ft'cmnentmhl3krf dala bcLi kd suncn

dr

p.sri,U _Jrng

adr

pr.dusetr

h.nr

mcm liki

n.xrgi

]!ng

r.prr d l:nr poncrapln hargr

iuilr!a.1idrk

rc.ad

p.iufl'na

lolunc pcniMlan drn

[ctrntLdgd sc a

hcighindx.i[crt!i]n

(Rc$. d!.

d[[.

i99L).

lLr'lJ

jlrl

suarl

t.odl[

b.benruk

di

p.sar scbnga:

inrc.r[li anilEjuD]!h

F.minhrn drn

pcrolareD

di

pasar.

mnm

nmajeDs pufQk

mcmcntrkli i'iloflnas

bia).

penuh

urrk

mcmpc.liittr,-skxi rha

d

i

setiap harg.

irxl ling

terbcnru[ di

p]\r.

och

[arera iru

'natr.cmcn ptrnr]k hau\ nrenrlrcnch ixnrMn baNa harsrjua produk aFujas. yan!

dijuxldipa\rrdrlut

nefunrp scltrruh bixrr r"ai! dikchra&an 0trruI mcmpraduksip.oduk

rraujx!

dan dip.r nrcnghanlkM lxbr

(M!l!.di.

1991)) Dalah

h.l

ini

llD

Burga

lhrx0

.dalah

sal$

sxlu hcnrsk

.lronrdtrn.i. dimanr [cnLpuk mc.rh berbahlD h]ku lcputr3

r.pi.k.

yais

hcrri

d!.i

I

ll)

Burla llarnu _{did r} [an _{o]eh lbu}

TitiHrrirtitjns

_{mc.una[an p mpinan}

lJt)

Bufga

ll,.rtr

pada iehD[2007 L]U

Bun!.

Ha.xtr hcrilamrr

di

Kecand.n

lhuu

KaLruparetr Linra Puhrh Koto. letrk prod0k _rxng dihr\llkan

llD

llufea llarau

V, XXSIMPULAN DAN SAR,AN

Eerd4akan _{hsit pe.etnia tenldg} ..

Anatisis penerapm _Hdga

Jul

_Ketupuk

Memn Pada UD. Bunga Hdau Di Keamat&

Hmu

(abupalen

Lha

_puluh

Kor/

mala dap.t diralik kesimputd sebagai b€ikur :

L

Penerape

htrga

juar

kerupuk

menh

nenrtut

etoae

J,!

costks

yakniRp24.794,8lt,- p€r ₅ kA unluk penode

Februdi

_{Juli 2O()9}

d,

_trnn,k periode Agustrs2009-Jduei2010 yakni _{Rp 26557,94_per5 kA.}

Sed

_gk&

htrga yang dhdalkm oteh UD. Bun8a _{H@u sebes Rp 33.000, per5 kg untuk} periode

Februd

_{Juti 2009}

de

_{untuk period. Asustus}

2Oo9

juu,i

2olo

rkni

Rp 36.000,, _{per 5 ka.} periode

Febru&i

_{Juli 2OO9 baga juat}

ydg

dip€roleh dengd p€lhnunsan melode

rr

.,s?r€ jauh _{tebih rendah ddir€da} harga

y

_a d irerapkm oteh pimpina.

2.

Adanya kenaikrn haea

brno

baku pada penodc A8lsus 2{)O9

-

_{Januri 2OtO} menycbabkd biaya prcdutsi yang

hms

diketueka

nengdmi

peningkaran. DenBan kenaiktu hu8a brian batu teMbur haga juat jusa meninskar _dm k€untu.can

jusa

meningkat lelapi prodrksi

uD. Bu.gr

Haau

_henurun. BcrdNrk&

h6il

per.itu.s& _{keuntunga henurur}

/!,

_{corhtns setha p€riode} rcbtuai

-

Juti 2009 UD. Bunga HMU ncnpemieh _{keuntungan sebesr Rp}

2.337.2t t,53,, selegkan perhnunsd denean harg.juine.urur _{pinpinan UD.}

Bunga HMu menperoteh keuntu4a. seb€sd Rp 13.215.600,0t,_. pada penode

Aguslus 2009

-

Jdudi

_{20tO nenurut lErhirunad}

lrl

_castih.

UO. Bnnfla

Hadu

nemperoleh keunrungan

*bes

Rp

_{2.261.56t.:15,_, sedogkrn} perh ilun gm den gan hagajual menururpimpind _{UD. Bun8aH@u nenpdoleh}

keuntungan sebesr Rp

I9.

5.300,0t,. Adanya perbedM _{keuntungan anraE} perhirunga

meiuql

_ftero,le

futt

coeins

dasa

_{perhitung,n pidpinan} dikaEnaka ad&ya pcrbedan dahm penerapan har8a

juat

_{p.oduk dlara}

pimpinan densan mdode _.t/1

c;y,rs.

3

Dairm

mcnerapkan harga

juat

_{kerupuk memn}

pinpi.an

_{lebjh cenderunr} hempenidbanCkan.ya _{b€rdasarkan berrpa bjarx biara pokok yane}

Bswir,

Reliizo.d

1999.

Pelajat rog],kztra.

Kor

alsne Pe4.tuh

I ujaka

Buqar,ad'iM

Bem€d,ne Nur t.'b,\so,4Atretiz

lo.6:tcrO

\.

200..

]!/a4 venbonarn _{u\aha uand4}

..

,

pkl-nah p.ahh _{Baai r x,\1}

tdli

_peruaa cnha

llnu

Yogyakarla.

Chhdt4 c.20a5. stratesi daa

ttugdn

penasa/an pcnerbit _Andi.

yo$/akda

Dmtu

PhndL.r'M

d

?.da8tn+q

_2OOO. yritena _tD.Jutd

d,n

_p.tdaga.ea

rrzarpz

r,.a,

Disp€rinda8 Sunbar. pades

Di{

lnous

l\k:l de

peldagrgan. _{)OOO. peng.nba.pan}

t:aho

^ec

dd,

y:::iy!. ,*y":

daa p"doaaason

^dbupaka

an

^oo.

Depanen"n Penndrshzn

dd

perdaernlsn

lal\4.

Hendrickscn, Eldon.2005. _{Iso,i Aknlansi D)ni}

t

_{Enpat.Eta|rEr. J^k^tu.}

Kedinsr4

A. 2000

,taro,ri

da, ,lnatis;s _{Biala. I\incka Cipb. lakan^}

Koder, P da AnsLong

c.

1996 . pnnsip-prinsip

pend

_an.

Lrtasla.lakfr^

Mllt^di.

1999. Akutud,j _{Ri.aa. Edisi ke 5. penerbir Aditya Media. yogyaka.la.}

.,-l!!:ltu:,:,,,hy":":t

di.i kerce

^aa.p

ua.tmt daz

Rpt4^d

iaremDaa.!nr!c6

$

_{caj,n Mada.}

yolydrr1!.

Mh

vi-

\996. Akatitu Lapara Krz,,Aa,. Lib€rry. yoeyakanr.

Ma6id. M.2A03. Manujereh

pe,,ra.a,.

_{Bumi Aksm.}

hkm

Ndir

M.2001 Melode

te,et i,r.

chatialndonesta.Jatdd.

Pdm"otri-

li",

)0,0 r'".ti,B

r?uaneh

Dot t"ry,ap"n t1atlo.La!

K,cap

rada,t4d^ti

Biru Uahd

^ptLo,ea:,,.Je,

aa,r

Di

Ada

p:Ja4s

pdazl;.

rakurLs Pemn€n UnneEita) Andatas

PdSir- rdd)

taa..

Md,;?n"n

p.a?diaan _1D1L),

ot

_dia.ng

Ri,4.,

_s1.