• Tidak ada hasil yang ditemukan

(ABSTRAK) UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL DAN EKSTRAK AIR BUAH PALA (Myristica Fragan Houtt) DENGAN METODE DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil).

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "(ABSTRAK) UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL DAN EKSTRAK AIR BUAH PALA (Myristica Fragan Houtt) DENGAN METODE DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil)."

Copied!
2
0
0

Teks penuh

(1)

UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL

DAN EKSTRAK AIR BUAH PALA (

Myristica Fragan Houtt)

DENGAN METODE DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil)

Tugas Akhir II

disusun dalam rangka penyelesaian untuk memperoleh gelar Sarjana Sains Prodi Kimia

oleh Gigih Mitayani

4350405042

JURUSAN KIMIA

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

(2)

ii

ABSTRAK

Gigih, Mitayani.2010. Uji Aktivitas Ektrak Etanol dan Ekstrak Air Buah Pala (Myristica Fragan Houtt) dengan Metode DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil). Tugas Akhir II. Jurusan Kimia. FMIPA UNNES. Pembimbing I: Drs. Sukirno, Apt. Pembimbing II: M. Alauhdin, SSi. M.Si.

Kata Kunci: Ekstrak Etanol, Ekstrak Air, DPPH, Buah Pala, Antioksidan.

Telah dilakukan penelitian tentang uji aktivitas antioksidan ekstrak etanol dan ekstrak air buah pala dengan metode DPPH(1,1-difenil-2-pikrilhidrazil).Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak etanol dan ekstrak air buah pala dengan metode DPPH, mengetahui seberapa besar aktivitas antioksidan ekstrak etanol dan ekstrak air buah pala dengan variasi lama waktu perendaman dan volume perendam yang dinyatakan dengan IC50 dan mengetahui kandungan kimia dalam ekstrak buah pala yang

mempunyai aktivitas antioksidan. Lama waktu perendaman atau maserasi dan volume perendam dapat mempengaruhi aktivitas antioksidan. Hasil IC50 (aktivitas

antioksidan) dari ekstrak etanol buah pala dengan volume perendam 150 ml etanol dan lama perendaman 4jam, 6jam, 8jam secara berturut-turut adalah 6,89 % ; 6,65% ; 6,13%. Sedangkan hasil IC50 (aktivitas antioksidan) dari ekstrak etanol

buah pala dengan volume perendam 300 ml etanol lama perendaman 4jam, 6jam, 8jam secara berturut-turut adalah 11,99% ; 9,01% ; 7,76%. Hasil uji kandungan kimia menunjukkan bahwa pada buah pala terdapat vitamin C dan alkaloid sedangkan pada pengujian antrakinon dan flavonoid menunjukkan hasil negatif. Nilai IC50 ekstrak air buah pala adalah 2,36% dan baku pembanding yaitu vitamin

Referensi

Dokumen terkait

Apabila jangka waktu sebagaimana dimaksud pada ayat (2) dilampaui, Kepala Daerah atau Pejabat tidak memberikan keputusan, permohonan pengembalian kelebihan pembayaran

Kondisi ini memperbesar tekanan penduduk terhadap lahan, sementara Kecamatan Cilamaya Kulon merupakan daerah yang memiliki kepadatan penduduk agraris yang besar

Hasil penelitian yang dilakukan peneliti dinyatakan bahwa didapatkan pengaruh yang signifikan antara pemberian konseling dengan pada pasien hemodialisa dengan

Berbeda dengan dunia santri, anak muda Islam yang sekarang belajar Islam dari pola pemahaman cepat dan prioritas mengakibatkan kaum muda Islam memahami Islam secara eksoteris dan

3) pendapat yang lain mengatakan khiṭāb untuk kedua pasangan suami istri, jadi yang mengutus ḥakam adalah kedua suami istri tersebut. Ibnu al-Sudi berkata: kalimat khiftum

Nasi goreng di Indonesia memiliki beberapa variasi, seperti nasi goreng Jawa yang terkenal di berbagai tempat, baik tempat kelontong, pinggir jalan, maupun restoran yang

Penelitian ini adalah penelitian tindakan kelas yang bertujuan untuk meningkatkan hasil belajar Bahasa Indonesia pada pembelajaran membaca cerpen melalui pendekatan

1) Memorandum of understanding yang bersifat nasional, merupakan memorandum of understanding yang kedua belah pihaknya adalah warga negara atau badan hukum Indonesia. 2)