commit to user
i
PENERAPAN NETWORK DALAM PROSES PRODUKSI
KAIN GREY DEPARTEMEN WEAVING
PT. ISKANDAR INDAH PRINTING TEXTILE
SURAKARTA
TUGAS AKHIR
Diajukan untuk Memenuhi Syarat-syarat Mencapai Sebutan
Ahli Madya Manajemen Bisnis
Disusun oleh :
CUK NIKKO CHANDRA
NIM F3510025
PROGRAM STUDI DIPLOMA III MANAJEMEN BISNIS
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
commit to user
ii
ABSTRAK
PENERAPAN NETWORK DALAM PROSES PRODUKSI KAIN GREY DEPARTEMEN WEAVING PT. ISKANDAR INDAH PRINTING
TEXTILE SURAKARTA
Cuk Nikko Chandra F3510025
Perusahaan yang melakukan proses produksi harus menyusun perencanaan dan penjadwalan kegiatan dengan tepat, karena memenuhi pesananan merupakan kredibilitas yang harus dijaga perusahaan. Penelitian ini dilakukan pada PT. Iskandar Indah Printing Textile, yang merupakan perusahaan yang bergerak dalam bidang industri textile. Jenis produk yang dihasilkan PT. Iskandar Indah printing Textile di Departemen Weaving adalah kain grey.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui urutan proses produksi kain grey pada departemen weaving, mengetahui waktu masing-masing kegiatan dan metode yang sebaiknya digunakan perusahaan dalam proses produksi departemen
weaving PT. Iskandar Indah Printing Textile. Dari data yang diperlukan, diperoleh
waktu yang paling efisien dalam penyelesaian pekerjaan dan mencari jalur kritis. Dalam penelitian ini menggunakan analisis network dengan metode PERT
(Program Evalution and Review technique) dan CPM (Critical Path Method).
Dari hasil penelitian yang diperoleh, urutan kegiatan proses produksi kain grey departemen weaving yaitu : Warping (A), Sizing/kanji (B), Ricing/cucuk (C), Palet (D), Tenun (E), Inspecting (F), dan Folding (G). Waktu standar yang diperlukan oleh perusahaan dalam proses produksi kain grey adalah 196,5 jam. Perhitungan dengan menggunakan metode PERT yang menghasilkan Expected
Time ( waktu yang diharapkan), waktu ini digunakan sebagai acuan untuk
menghitung dengan metode CPM yang menghasilkan waktu 195,3jam dan diperoleh jalur kritisdari proses produksi yaitu A – B – C- E – F – G.
Dengan hasilan alisis network diatas, dapat diketahui kemampuan perusahaan dalam menyelesaikan produksikain grey sudah baik. Tapi dengan membandingkan waktu standar perusahaan dengan perhitungan menggunakan metode PERT dan CPM dalam proses produksi, diperoleh kesimpulan bahwa dengan analisis network menghasilkan waktu yang relative cepat yaitu 1 jam 12 menit.
Saran yang dapat penulis berikan pada perusahaan yaitu agar perusahaan menerapkan network dengan metode PERT dan CPM dalam pelaksanaan proses produksi selanjutnya dan melakukan pengawasan dan chek terhadap mesin produksi sehingga semakin memperlancar dan meningkatkan produktivitas perusahaan.
commit to user
commit to user
commit to user
v
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
MOTTO :
Ketika kamu berhasil, teman-temanmu akhirnya tahu siapa kamuKetika kamu gagal, kamu akhirnya tahu siapa sesungguhnya
teman-temanmu.
( Aristoteles )
Menghargai siapun, apapun dan dimanapun kamu berada, kejarlah kualitasmaka kesuksesan akan mengikutimu.
( Alm. Papa )
Permasalahan membuat kita berpengalaman dan dewasa, permasalahanmembuat kita menjadi diri kita.
( Penulis )
PERSEMBAHAN
Karya Tugas Akhir ini dipersembahkan kepada :
1. Alm. Papa tercinta
2. Mama, Bunda, dan Adik Dyo tercinta dan tersayang
3. Keluarga besarku terdahsyat
4. Teman-temanku Manajemen Bisnis
commit to user
vi
KATA PENGANTAR
Segala puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan Rahmat dan Karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan
Laporan Tugas Akhir dengan judul “Penerapan Network Dalam Proses Produksi Kain Grey Departemen Weaving PT. Iskandar Indah Printing
Textile Surakarta”.
Laporan Tugas akhir ini disusun untuk memenuhi syarat memperoleh
gelar Ahli Madya pada Program Diploma 3 Program Studi Manajemen Bisnis
Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret.
Dalam kesempatan ini penulis sampaikan ucapan terima kasih kepada
pihak-pihak yang telah membantu penyusunan laporan tugas akhir ini :
1. Dr. Wisnu Untoro, MS selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas
Sebelas Maret.
2. Sinto Sunaryo, SE, M.Si selaku Ketua Program Studi D3 Manajemen
Bisnis Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret.
3. Deny Dwi Hartomo, SE, M.Sc selaku dosen Pembimbing Tugas Akhir
yang telah memberikan pengarahan selama penyusunan Tugas Akhir.
4. Bapak-Ibu dosen serta seluruh staff karyawan Fakultas Ekonomi
Universitas sebelas Maret.
5. Bapak Bambang Setiawan selaku pimpinan PT. Iskandar Indah Printing
Textile.
6. Bapak Agus Mulyo selaku karyawan pendamping magang pada PT.
commit to user
vii
7. Alm. Papa tercinta yang menjadi motivasiku, engkau ayah
sempurna&terbaik.
8. Mama, Bunda, dan Dyo yang selalu memberikan perhatian, dukungan dan
doa.
9. Kak Nia, kak Diah dan keluarga besar ku yang selalu memberikan
dukungan dan doa.
10.Teman – teman Pupak, kalian harus gembredeg&kompak. 11.Teman-teman huru-hara IPA2, kalian selalu gokil&solid
12.Dowok, Jadul, Natet, Danos, dll. yang selalu kasih tebengan dan download
internet.
13.Teman –teman seperjuangan Prodi Studi D3 Manajemen Bisnis yang selau memberi bantuan dan semangat.
14.Semua pihak yang telah membantu menyelesaikan karya Tugas Akhir ini,
maaf tidak dapat disebutkan satu-persatu.
Penulis menyadari sepenuhnya penyusunan Tugas akhir ini masih
banyak kekurangan dan jauh dari sempurna. Oleh karena itu penulis
mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun. Namun
demikian, karya sederhana ini diharapkan dapat bermanfaat bagi
pihak-pihak yang membutuhkan.
Surakarta, 10 Juli 2013
commit to user
HALAMAN PERSETUJUAN ...iii
HALAMAN PENGESAHAN ...iv
MOTTO DAN PERSEMBAHAN ...v
KATA PENGANTAR ...vi
DAFTAR ISI ...viii
DAFTAR TABEL ...x
DAFTAR GAMBAR ...xi
DAFTAR LAMPIRAN ...xii
BAB I PENDAHULUAN A. ... Lat nfaat Penelitian ...6
E. ... Met ode Penelitian ...7
F. ... Ker angka Pemikiran ...13
BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. ... Pen gertian Proses Produksi ...15
commit to user
ix
C. ... Pen
gertian Perencanaan dan Pengendalian produksi ...18
D. ... Pen
gertian Penjadwalan ...19
E. ... Pen
gertian Pengawasan ...20
F. ... Ana
lisis Network ...21
G. ... Me
nyusun Diagram Network ...22
H. ... Met
ode Dalam Analisis Network ...23
BAB III PEMBAHASAN
A. ... Ga
mbaran Umum Perusahaan ...28
B. ... Lap
oran Magang Kerja ...46
C. ... Pe
mbahasan Masalah ...51
commit to user
x
DAFTAR TABEL
Halaman
3.1 : Pembagian Tenaga kerja dan Jumlah Tenaga Kerja PT. Iskandar
Indah Printing TexTile ...34
3.2 : Jadwal Kegiatan Magang ...50
3.3 : Urutan Aktivitas Proses Produksi PT. Iskandar Indah Printing Textile ....57
3.4 : Jenis dan Urutan Proses Produksi Kain Grey
PT. Iskandar Indah Printing Textile ...58
3.5 : Waktu Normal Kegiatan Proses Produksi kain Grey PT. Iskandar
Indah Printing Textile ...59
3.6 : Perkiraan Waktu penyelesaian Masing-masing Pekerjaan Proses Produksi
Kain Grey PT. Iskandar Indah Printing Textil ...60
3. 7 : Data Perhitungan PERT Proses produksi Kain Grey PT. Iskandar Indah
Printing Textile ...62
3.8 : Identifikasi Kegiatan Jalur Kritis / Bukan Kritis PT. Iskandar Indah Printing
commit to user
xi
DAFTAR GAMBAR
GAMBAR Halaman
1.1 Kerangka Pemikiran ...13
3.1 Struktur Organisasi PT. Iskandar Indah Printing Textile ...32
3.2 Proses Produksi Kain Tenun PT. Iskandar Indah Printing Textile ...44
3.3 Proses Produksi Kain Tenun PT. Iskandar Indah Printing Textile ...56
3.4 Diagram Network Proses Produksi Kain Grey PT. Iskandar Indah Printing Textile ...63
commit to user
xii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Surat Pernyataan
Lampiran 2. Surat Keterangan Pelaksanaan Magang
Lampiran 3. Surat penilaian Magang
Lampiran 4. Hasil Perhitungan Dengan POM
Lampiran 5. Dokumentasi Proses Produksi dan Mesin Departemen Weaving
Lampiran 6. Gambar Proses Produksi Kain Grey PT. Iskandar Indah Printing
commit to user
ii
ABSTRAK
PENERAPAN NETWORK DALAM PROSES PRODUKSI KAIN GREY DEPARTEMEN WEAVING PT. ISKANDAR INDAH PRINTING TEXTILE
SURAKARTA
Cuk Nikko Chandra
F3510025
Perusahaan yang melakukan proses produksi harus menyusun perencanaan dan penjadwalan kegiatan dengan tepat, karena memenuhi pesananan merupakan kredibilitas yang harus dijaga perusahaan. Penelitian ini dilakukan pada PT. Iskandar Indah Printing Textile, yang merupakan perusahaan yang bergerak dalam bidang industri textile. Jenis produk yang dihasilkan PT. Iskandar Indah printing Textile di Departemen Weaving adalah kain grey.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui urutan proses produksi kain grey pada departemen weaving, mengetahui waktu masing-masing kegiatan dan metode yang sebaiknya digunakan perusahaan dalam proses produksi departemen weaving PT. Iskandar Indah Printing Textile. Dari data yang diperlukan, diperoleh waktu yang paling efisien dalam penyelesaian pekerjaan dan mencari jalur kritis.
Dalam penelitian ini menggunakan analisis network dengan metode PERT (Program
Evalution and Review technique) dan CPM (Critical Path Method). Dari hasil penelitian yang
diperoleh, urutan kegiatan proses produksi kain grey departemen weaving yaitu : Warping (A), Sizing/kanji (B), Ricing/cucuk (C), Palet (D), Tenun (E), Inspecting (F), dan Folding (G). Waktu standar yang diperlukan oleh perusahaan dalam proses produksi kain grey adalah 196,5 jam. Perhitungan dengan menggunakan metode PERT yang menghasilkan Expected
Time ( waktu yang diharapkan), waktu ini digunakan sebagai acuan untuk menghitung
dengan metode CPM yang menghasilkan waktu 195,3jam dan diperoleh jalur kritisdari proses produksi yaitu A – B – C- E – F – G.
Dengan hasilan alisis network diatas, dapat diketahui kemampuan perusahaan dalam menyelesaikan produksikain grey sudah baik. Tapi dengan membandingkan waktu standar perusahaan dengan perhitungan menggunakan metode PERT dan CPM dalam proses produksi, diperoleh kesimpulan bahwa dengan analisis network menghasilkan waktu yang relative cepat yaitu 1 jam 12 menit.
Saran yang dapat penulis berikan pada perusahaan yaitu agar perusahaan menerapkan
network dengan metode PERT dan CPM dalam pelaksanaan proses produksi selanjutnya dan
melakukan pengawasan dan chek terhadap mesin produksi sehingga semakin memperlancar dan meningkatkan produktivitas perusahaan.
