i
SKRIPSI
Oleh:
DWI ENDAH PERMATASARI
K100080097
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SURAKARTA
SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat mencapai derajat
Sarjana Farmasi (S. Farm) pada Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Oleh:
DWI ENDAH PERMATASARI
K100080097
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SURAKARTA
DEKLARASI
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya
yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan
tinggi, dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat
yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis
diacu dalam naskah ini disebutkan dalam daftar pustaka.
Surakarta, 20 April 2012 Peneliti,
KATA PENGANTAR
Assalamualaikum Wr. Wb.
Alhamdulillah, segala puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan segala karunia, hidayah dan rahmat-Nya sehingga penulis dapat
menyelesaikan skripsi dengan judul “Efek Antiinflamasi Kombinasi Ekstrak Air
Daun Salam (Eugenia polyantha Wight.) dengan Tempuyung (Sonchus arvensis
L.) Pada tikus”
Skripsi ini diajukan untuk memenuhi salah satu syarat mencapai derajat
Sarjana Farmasi (S. Farm.) pada Fakultas Farmasi UMS. Dalam penyusunan
skripsi ini penulis banyak mendapat bantuan, bimbingan dan dorongan dari
berbagai pihak.
Oleh karena itu penulis menyampaikan terima kasih yang sebesar-besarnya
kepada :
1. Dr. Muhammad Da’i, M. Si., Apt., selaku dekan Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Surakarta dan selaku pembimbing akademik
yang telah banyak membantu dalam masalah akademis.
2. Nurcahyanti W., M.Biomed., Apt selaku dosen pembimbing utama yang
telah berkenan memberikan petunjuk, pengarahan, motivasi, bimbingan,
dan saran-sarannya demi terselesaikannya skripsi ini.
3. dr. EM. Sutrisna, M.Kes selaku penguji I atas kesediaan untuk menguji
skripsi dan memberikan koreksi yang membangun untuk skripsi ini.
4. Tanti Azizah Sujono, M.Sc., Apt selaku penguji II atas kesediaan untuk
menguji skripsi dan memberikan koreksi yang membangun untuk skripsi ini.
5. Teman antiinflamasi; Meilana dan Indra atas kerja samanya selama ini.
6. Seluruh laboran Farmasi : Pak Zaenal, Pak Ghofar, Pak awang, Pak Ndaru
atas kerja sama dan bantuannya selama pelaksanaan skripsi ini.
7. Bapak, ibu, kakak dan adik atas dukungan, semangat dan doanya selama
ini.
8. Teman-teman kelas B dan Pelayanan atas kebersamaannya selama ini.
9. Teman-teman Kost Andina, Kost Hapsari dan Beti atas motivasi dan
kebersamaannya selama ini.
10.Semua pihak yang telah membantu dalam penulisan skripsi ini.
Semoga Allah SWT memberikan balasan yang lebih baik pada mereka
semua. Penulis menyadari bahwa hasil penelitian ini jauh dari sempurna, namun
penulis berharap hasil penelitian ini dapat bermanfaat bagi pihak lain yang
berkepentingan.
Wassalamualaikum Wr. Wb.
Surakarta, 20 April 2012
DAFTAR ISI
2. Tanaman salam, tempuyung dan kombinasi ... 5
3. Diklofenak ... 7
1. Kategori penelitian dan rancangan percobaan ... 9
2. Bahan ... 9
C. Uji Aktivitas Antiinflamasi ... 10
1. Pengadaptasian hewan uji ... 10
2. Pembuatan Larutan Garam Fisiologis NaCl 0,9% ... 10
3. Dosis diklofenak ... 10
4. Penyiapan sediaan uji ekstrak air daun salam ... 10
5. Penyiapan sediaan uji ekstrak air tempuyung ... 11
6. Penyiapan sediaan uji kombinasi ekstrak air daun salam dengan tempuyung ... 11
7. Orientasi udem ... 11
8. Penetapan dosis ekstrak air daun salam ... 11
9. Penetapan waktu pemberian kombinasi ekstrak air daun salam dengan tempuyung ... 12
10. Uji perlakuan ... 12
D. ANALISIS DATA ... 14
BAB III. HASIL DAN PEMBAHASAN ... 15
A. Uji Pendahuluan ... 15
B. Uji Utama Efek Antiinflamasi ... 17
BAB IV. KESIMPULAN DAN SARAN ... 20
A. Kesimpulan ... 20
B. Saran ... 20
DAFTAR PUSTAKA ... 21
DAFTAR GAMBAR
GAMBAR 1 Pembentukan Mediator Radang ... 4
GAMBAR 2 Skema Pengujian Efek Antiinflamasi Kombinasi
Ekstrak Air Daun Salam Dengan Tempuyung ... 13
GAMBAR 3 Grafik Volume Udem Penetapan Pola Udem. ... 15
GAMBAR 4 Grafik Volume Udem Rata-Rata Penetapan Dosis
Ekstrak Air Daun Salam ... 15
GAMBAR 5 Grafik Volume Udem Rata-Rata Orientasi Waktu
Pemberian Kombinasi Ekstrak Air Daun Salam
dengan Tempuyung ... 16
GAMBAR 6 Grafik Volume Udem Rata-Rata Uji Efek
Antiinflamsi Kombinasi Ekstrak Air Daun Salam
dengan Tempuyung. ... 18
GAMBAR 7 Foto Pletismometer . ... 24
GAMBAR 8 Tikus Putih Jantan Galur Wistar. ... 24
DAFTAR TABEL
TABEL 1 Data AUC Penetapan Dosis Ekstrak Air Daun Salam . ... 16
TABEL 2 Data AUC Orientasi Waktu Pemberian Kombinasi
Ekstrak Air Daun Salam dengan Tempuyung. ... 17
TABEL 3 Data AUC Dan % DAI Uji Efek Antiinflamasi ... 18
TABEL 4 Data Berat Hewan Uji, Volume Pemberian, Volume
Udem, AUC dan % DAI Uji Penetapan Dosis Ektrak Air
Daun Salam.. ... 30
TABEL 5 Data Berat Hewan Uji, Volume Pemberian, Volume
Udem, AUC Dan % DAI Uji Orientasi Waktu
Pemberian Kombinasi Ekstrak Air Daun Salam
100mg/kg BB dengan Tempuyung 100mg/kg Sesaat,
Setengah Jam dan 1 Jam Sebelum Induksi Karagenin
1%. ... 32
TABEL 6 Data Berat Hewan Uji, Volume Pemberian, Volume
Udem, AUC Dan % DAI Uji Efek Antiinflamasi
Kombinasi Ekstrak Air Daun Salam 100mg/kg BB
DAFTAR LAMPIRAN
LAMPIRAN 1. Gambar Pletismometer dan Hewan Uji yang
Digunakan Dalam Penelitian . ... 24 LAMPIRAN 2. Surat Keterangan Pembelian Tikus Putih Jantan Galur
Wistar ... 25 LAMPIRAN 3. Surat Keterangan Ekstrak Air Daun Salam dan
Tempuyung ... 26 LAMPIRAN 4. Perhitungan Pembuatan Sediaan ... 27 LAMPIRAN 5. Contoh Perhitungan AUC Dan % DAI Uji Utama
Efek Antiinflamasi Kombinasi Ekstrak Air Daun Salam Dengan Tempuyung ... 28 LAMPIRAN 6. Tabel Data Berat Hewan Uji, Volume Pemberian,
Volume Udem, AUC Dan % DAI Uji Penetapan
Dosis Ekstrak Air Daun Salam ... 30 LAMPIRAN 7. Tabel Data Berat Hewan Uji, Volume Pemberian,
Volume Udem, AUC Dan % DAI Uji Orientasi Waktu Pemberian Kombinasi Ekstrak Air Daun Salam 100mg/kg BB dengan Tempuyung 100mg/kgBB ... 31 LAMPIRAN 8. Tabel Berat Hewan Uji, Volume Pemberian, Volume
Udem, AUC Dan % DAI Uji Efek Antiinflamasi Kombinasi Ekstrak Air Daun Salam 100mg/kg BB
dengan Tempuyung 100mg/kgBB ... 33 LAMPIRAN 9. Analisis Statistik Nilai AUC Penetapan Dosis Ekstrak
Air Daun Salam ... 35 LAMPIRAN 10. Analisis Statistik Nilai AUC Orientasi Waktu
Pemberian Kombinasi Ekstrak Air Daun Salam Dengan Tempuyung ... 37 LAMPIRAN 11. Analisis Statistik Nilai AUC Uji Efek Antiinflamasi
Ekstrak Kombinasi Ekstrak Air Daun Salam Dengan
Tempuyung ... 41
INTISARI
Telah diteliti sebelumnya bahwa kombinasi ekstrak salam dengan tempuyung 100mg/kgBB mempunyai aktivitas setara dengan alluporinol 10mg/kgBB dalam menurunkan kadar asam urat. Inflamasi dapat terjadi pada kondisi hiperurisemia. Ekstrak air daun salam dan ekstrak etanol tempuyung telah diketahui memiliki efek antiinflamasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek antiinflamasi kombinasi ekstrak air daun salam (Eugenia polyantha Wight.)
dengan tempuyung (Sonchus arvensis L.) pada tikus yang telah diinduksi dengan karagenin 1%.
Dua puluh lima ekor tikus, dibagi menjadi 5 kelompok. Kelompok I diberi aquadest p.o 2,5mL/200gBB, kelompok II diberi Na-diklofenak p.o 6,75mg/kgBB, kelompok III diberi kombinasi ekstrak air daun salam 100 mg/kgBB dengan tempuyung 100mg/kgBB, kelompok IV diberi ekstrak air daun salam 100mg/kgBB dan kelompok V diberi ekstrak air tempuyung 100mg/kgBB secara peroral. Induksi 0,1 ml karagenin1% dilakukan 1 jam sebelum perlakuan secara subplantar. AUC rata-rata setelah perlakuan, diuji dengan uji Anava satu jalan dan Least Significant Difference dengan taraf kepercayaan 95%.
Hasil penelitian menunjukkan kombinasi ekstrak air daun salam 100mg/kgBB dengan tempuyung 100mg/kgBB mempunyai aktivitas antiinflamaasi lebih tinggi dibanding ekstrak air daun salam 100mg/kgBB ataupun ekstrak air tempuyung 100mg/kgBB dengan nilai AUC 0,34ml.jam;0,57ml.jam;0,74ml.jam dan persen DAI 63,78%;39,63%;21,7%.
Kata kunci : salam (Eugenia polyantha Wight.), tempuyung (Sonchus arvensis
L.), inflamasi, karagenin.
