1
PEMBERIAN KOMPOS TERNAK BABI DENGAN DOSIS
YANG BERBEDA TERHADAP PRODUKTIVITAS HIJAUAN
RUZI (
Brachiaria ruziziensis
) DENGAN INTERVAL
PEMOTONGAN YANG BERBEDA
SKRIPSI
SURYANI NABABAN 110306005
PROGRAM STUDI PETERNAKAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
2
PEMBERIAN KOMPOS TERNAK BABI DENGAN DOSIS
YANG BERBEDA TERHADAP PRODUKTIVITAS HIJAUAN
RUZI (
Brachiaria ruziziensis
) DENGAN INTERVAL
PEMOTONGAN YANG BERBEDA
SKRIPSI
Oleh :
SURYANI NABABAN 110306005/PETERNAKAN
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI PETERNAKAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
3
Judul :Pemberian Kompos Ternak Babi Dengan Dosis Yang BerbedaTerhadap Produktivitas Hijauan Ruzi (Brachiaria Ruziziensis)Dengan Interval Pemotongan Yang Berbeda Nama : Suryani Nababan
NIM : 110306005 Program Studi : Peternakan
Disetujui oleh: Komisi Pembimbing
(Prof.Dr.Ir.Sayed Umar,MS) (Dr.Ir.Nurzainah Ginting,M.Sc)
Ketua Anggota
(Ir. Juniar Sirait, M.Si) Pembimbing Lapangan
Mengetahui,
(Dr. Ir. Ma’rufTafsin, M.Si)
Ketua Program Studi Peternakan
Tanggal ACC:
i
ABSTRAK
SURYANI NABABAN, 2016: Pemberian Kompos Ternak Babi Dengan Dosis Berbeda Terhadap Produksi Hijauan Ruzi (Brachiaria Ruziziensis). Dibimbing olehSAYEDUMAR dan NURZAINAHGINTING
Pemanfaatan kompos ternak babi sebagai pupuk organik diharapkan dapat membantu masyarakat karena bernilai ekonomis, disamping itu kualitas dan kandungan unsur hara pupuk organik ini baik. Penelitian dillaksanakan dilahan Loka Penelitian Kambing Potong Sei Putih, Kecamatan Galang Lubuk Pakam Sumatera Utara, pada bulanSeptember 2015 - Januari 2016 menggunakan Rancangan Split Plot Design dengan petak utama adalah interval pemotongan (40 hari, 50 hari, dan 60 hari) dan sebagai anak petak, pemberian jenis pupuk kompos ternak babi (P0= kontrol, P1= 2,25 kg feses kompos ternak babi, P2= 4,5 kg kompos ternak babi, P3= 6,75 kg kompos ternak babi) adalah anak petak. Parameter penelitian adalah Tinggi Tanaman, Produksi Bahan Segar, Jumlah Anakan.
.
Hasil penelitian menunjukan bahwa pemotongan interval 60 hari lebih tinggi hasil untuk parameter produksi bahan segar yaitu pada perlakuan A3P3 dibanding dengan interval pemotongan 50 hari (A2P2) dan interval pemotongan 40 hari (A1P1). Pemberian pupuk organik kompos ternak babimemiliki efek yang signifikan (P=˂0,01), dapat meningkatkan parameter tinggi tanaman dan jumlah anakan. Kesimpulan dari penelitian ini adalah pemanfaatan fermentasi feses babi dapat meningkatkan produksi hijauan makanan ternak, dimana dosis pupuk 6,75 kg/petak menunjukkan produksi bahan segar dan tinggi tanaman Brachiaria Ruziziensisyang baik.
Kata kunci:Rumput ruzi (Brachiaria Ruziziensis), fermentasi feses babi, produktivitas.
ii
ABSTRACT
SURYANI NABABAN, 2016: Giving Compost Factor Livestock Pigs With Different Doses Of Forage Production Ruzi (Brachiaria ruziziensis). Supervised by SAYED UMAR and NURZAINAH GINTING.
Use of compost as organic fertilizer pigs are expected to help the community because of economic value, in addition to its quality and nutrient content as organic fertilizer. The study was conducted is Sei Putih Goat Research Station subdistrict Galang Lubukpakam North Sumatra, in September 2015-January 2016 using the design of split plot design with the main plot interval cuts (40 days, 50 days, and 60 days) and delivery of this type of fertilizer (P0 = control, P1 = 2.25 kg pig feces compost, P2 = 4.5 kg of compost pigs, P3 = 6.75 kg of compost pig) is a subplot. Parameter research is High Plant, Production of Fresh, Number of Tillers.
The results showed that the cutting interval of 60 days caused higher results for the production parameters, namely the fresh ingredients on A3P3 treatment compared with 50 days cutting interval (A2P2) and cutting interval of 40 days (A1P1). Organic fertilizer compost pigs have a significant effect (P =
˂0,01), increase parameter plant height and number of tillers. The conclusion of
this study is the use of pig manure fermentation can increase the production of green fodder, which the fertilizer dose of 6.75 kg / plot shows the best production of fresh ingredients and high crop Brachiaria ruziziensis good.
Keywords: Ruzi Grass (Brachiaria ruziziensis), fermentation of pig feces, productivity.
iii
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Pearaja pada tanggal 07 Mei 1993 dari Ayah Sahan
Nababan dan Ibu Rismawati Sianipar. Penulis merupakan anak pertama dari tiga
bersaudara.
Tahun 2011 penulis lulus dari SMA Negeri 1 Siborongborong, pada tahun
yang sama penulis masuk ke Fakultas Pertanian USU melalui jalur SNMPTN
Undangan, penulis memilih Program Studi Peternakan.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Ikatan
Mahasiswa Peternakan (IMAPET), aktif sebagai Ikatan Mahasiwa Kristen
Peternakan (IMAKRIP).Selain itu penulis juga pernah menjadi anggota di Paduan
Suara Fakultas Pertanian USU (TRANSEAMUS).
Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di BPTU-HPT
Instalasi Siaro, Instalasi Silangit dan Instalasi Bahal Batu, Kecamatan
Siborongborong Kabupaten Tapanuli Utara mulai bulan Juni sampai Agustus
2014.
iv
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang
telah memberikan rahmat serta karuniaNya sehingga penulis dapat menyelesaikan
skripsi yang berjudul ”Pemberian Kompos Ternak Babi Dengan Dosis Berbeda
Terhadap Produksi Hijauan Ruzi (brachiaria ruziziensis) dengan Interval
Pemotongan yang Berbeda”.
Penulis juga tidak lupa mengucapkan terimakasih kepada orang tua atas
doa, semangat dan dukungan serta pengorbanan materil maupun moril yang telah
diberikan selama ini. Penulis juga menyampaikan terima kasih kepada
Prof.Dr.Ir.Sayed Umar,M.S selaku ketua komisi pembimbing dan Dr.Ir.Nurzainah
Ginting,M.Sc selaku anggota komisi pembimbing yang telah memberikan arahan
dalam menyelesaikan penulisan skripsi ini.Juga kepada Bapak Ir.Armyn Hakim
Daulay,MBA dan Ibu Ir.Tri Hesti Wahyuni,M.Sc selaku dosen penguji saya yang
telah memberikan berbagai masukan kepada penulis.
Disamping itu penulis mengucapkan terima kasih kepada civitas
akademika di Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera
Utara, serta rekan mahasiswa yang tak dapat disebutkan satu persatu yang telah
membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
v
Hipotesis Penelitian... 5
TINJAUAN PUSTAKA Feses Babi ... 6
Pembuatan Kompos ... 6
Deskripsi Tanaman Rumput Ruzy ... 8
Klasifikasi Hijauan ... 9
Pupuk Organik ... 10
Kebutuhan Unsur Hara Bagi Tanaman ... 11
Pemupukan ... 12
vi BAHAN DAN METODE PENELITIAN
TempatdanWaktuPenelitian ... 18
BahandanAlatPenelitian ... 18
Bahan ... 18
Alat ... 18
Metode Penelitian ... 19
Pelaksanaan Penelitian ... 20
Pembuatan Fermentasi Feses Babi ... 20
Persiapan Lahan ... 21
Pemilihan Bibit, Penananaman, dan Sistem Tanam ... 22
Pemupukan ... 23
Pemeliharaan, Penyiraman, Penyianngan, dan Penyisispan ... 23
Panen ... 23
Tinggi tanaman (Brachiaria ruziziensis) ... 26
Bahan Segar (Brachiaria ruziziensis) ... 29
Jumlah anakan (Brachiaria ruziziensis) ... 33
KESIMPULAN DAN SARAN ... 36
Kesimpulan ... 36
vii
Saran... 36
DAFTAR PUSTAKA ... 37
LAMPIRAN
