Kelompok 6:
Dwi Sahrul Maghfiroh
Elga Dwi Yulianti
Iin Masfiyatus Sholikah
Riansa Surya Permadi
Sidoarjo
Rokhmatul Ummah
Jum’at 07 April 2017
Berpikir dan Menulis Ilmiah
1. Ocebran Coffe InovasI Unik Minuman Kopi yang Sehat Dan Kaya Nutrisi Oleh UGM tahun 2011
2. Snack Sehat Mie Kremes Worthy Oleh UB Tahun 2011 3. Kue Tart Caenis: Cantik Enak Dan Ekonomis Berbahan
Dasae Tape Oleh AAPJ tahun 2012
4. Cips Tea (Tea Ciplukan) Sebagai Obat Penyembuh Diaetes, Malitus Untuk Kewirausahaan, Kemanidirian Finansial Oleh IPS tahun 2012
5. Jafortek: Jamu Formulasi Rumput Teki Oleh IPB tahun 2012
6. SKTM (Sego Kucing Takasi Murah): Sego Kucing
Dengan Diperkaya Rumput Laut (Glasium SP) Sebagai Kombinasi Kuliner Indonesia, Jepang Bergizi Tinggi Oleh IPB tahun 2012
7. Batagor Beranak (Berani Makan Enak): Sebagai
Jajanan Inovasi Yang Murah Dan Bergizi Tinggi Oleh IPB tahun 2012
8. Bakso Keju Natura. Bakso Isi Keju Berlapis Sayuran Berbasis Empat Sehat Lima Sempurna Oleh IPB tahun 2012
9. DOKAR: Donat Bakar Berbahan Dasar Singkong Upaya Peningkatan Gengsi Singkong Alternatif Pangan Oleh IPB tahun 2012
Judul : Ocebran Coffe InovasI Unik Minuman Kopi yang Sehat dan Kaya Nutrisi.
Dipilih karena menurut kelompok kami menggunakan kopi sebagai objek utama yang memang mempunyai tempat tersendiri bagi masyarakat umumnya dikalangan laki-laki
yang mempunyai kesukaan terhadap kopi menjadi suatu daya tarik penting yakni bahan yang digunakan tidak mempunyai efek samping melainkan mengandung nutrisi.
Pola Judul:
-Tujuannya: untuk mengubah pandangan masyarakat dan kebiasaan meminum kopi yang tinggi kafein tidak baik bagi
tubuh.
-Manfaatnya: untuk mendapatkan nutrisi yang cukup dan kopi yang sehat bagi tubuh maka, kopi ini berasal dari tumbuhan dan bermanfaat untuk meningkatkan kadar gizi
nabati.
-Sasaran dari produk ini adalah semua kalangan khususnya pecinta kopi sehingga produk ini jika dipasarkan akan
Judul : Snack Sehat Mie Kremes Worthy
Dipilih karena menurut kelompok kami mie adalah salah satu makanan yang paling banyak dikonsumsi selain nasi
sehingga popularitas serta penikmatnya juga banyak. Sedangkan mie yang ada di pasaran saat ini adalah mie
yang mengandung banyak penggawet dan bahan kimia lainnya. Maka dari itu, judul PKM ini sangat memikat
karena memiliki inovasi jajanan mie yang sehat bagi penikmat mie tanpa khawatir bahan kimia dan pengawet.
Pola judul:
-Tujuannya: untuk meciptakan jajanan yang aman tanpa pengawet dan kimia sehingga dapat dikonsumsi siapa saja.
-Manfaatnya: jika difokuskan untuk konsumen anak-anak maka, jajan ini akan bermanfaat bagi nutrisi anak tanpa perlu khawatir akan bahan berbahaya yang ada di jajanan
mie pada umumnya
Judul: Kue Tart Caenis (Cantik Enak dan Ekonomis) Berbahan Dasar Tape.
- Alasan: karena, kue tart ini disajikan dengan berbagai tampilan yang cantik dan menarik, rasanya yang enak dan harganya pun ekonomis dengan bahan dasar tape.
Tape adalah jenis makanan yang termasuk dalam makanan fermentasi memiliki rasa yang sangat manis
dan mengenyangkan. Selain itu, tape mengandung alkohol karena telah diolah dengan proses fermentasi
dibuat dengan berbagai macam dasar metode yang sama namun pengemasan yang berbeda seperti dalam
bentuk kue tart yang berbahan dasar tape ini.
- Tujuan: untuk memenuhi kepuasan pelanggan yang penasaran dengan kue tart caenis berbahan dasar tape,
menarik minat konsumen untuk dapat merasakan nikmatnya kue tart ini dan untuk menciptakan tampilan dan rasa yang berbeda dengan kue tart yang lain. Kue tart yang berkualitas baik dengan harga yang
ekonomis.
- Manfaat: sebagai penambah energi dan dapat memulihkan stamina tubuh karena didalamnya terkandung aneka macam lemak, protein, juga dapat
menjadi pengganti nasi karena banyak kandungan nilai gizi didalamnya dan lebih di perhatikan lagi,
dicerna dan juga sebagai anti oksidan, anti kanker dan meningkatkan nafsu makan.
- Sasaran: yang menjadi target sasaran atau pemasaran adalah semua kalangan (perempuan, laki-laki,
Judul: Cips Tea (Teh Ciplukan) Sebagai Obat Penyembuh Diaetes Melitus Untuk Kewirausahaan Kemanidirian
Finansial.
- Alasan: karena, bahwa selama ini ciplukan sudah banyak digunakan sebagai ramuan untuk mengobati
berbagai penyakit salah satunya diabetes. Namun, pengolahan yng dilakukan masih manual yaitu dengan direbus banyak yang masih mengolah dengan direbus,
airnya yang dipakai untuk obat dan diminum. Kalau harus merebus dulu kok kelihatan kurang praktis, maka dibuat dalam bentuk kemasan celup agar lebih
praktis dan lebih tahan lama.
- Tujuan: untuk memenuhi kebutuhan masyarakat yaitu solusi alami untuk penderita diabetes dan hipertensi. Bagi masyarakat pedesaan, ciplukan dianggap sebagai
tanaman liar yang tidak berguna dan buahnya dapat dimakan. Namun, diluar negeri taman ciplukan sudah
dimanfaatkan sebagai bahan farmasi obat karena kandunganya dan untuk kewirausahaan kemandirian
financial.
- Manfaat: CIPS TEA atau teh ciplukan ternyata mempunyai banyak khasiat untuk kesehatan salah satunya untuk mengobati penyakit seperti, diabetes
daun dan batang ciplukan. Daun ciplukan bermanfaat untuk mengobati flu, pertusis, gondongan, bisulan,
mempercepat pengeringan borok, mengurangi penyakit paru-paru basah, mengurangi terjadinya penyakit epilepsi dan meredakan gangguan kelenjar
getah benang. Batang ciplukan bermanfaat untuk mengobati penyakit rematik dan gusi berdarah.
- Sasaran: CIPS TEA atau teh ciplukan ini bisa dinikmati atau diminum oleh semua kalangan (anak-anak, remaja, dewasa maupun orang tua) karena, memiliki
Judul : Jamu Formula Rumput Teki ( Jamfortek ).
Dipilih karena menurut kelompok kami Jamfortek yang memanfaatkan rumput teki sangatlah unik selain mengatasi permasalah rumput teki yang selama ini dianggap sebagai gulma yang selama ini hanya dibasmi tanpa ada pemanfaatan yang baik , dengan PKM ini rumput
teki dapat dimanfaatkan dengan cara yang lebih berguna yaitu dalam bidang kesehatan.
Pola Judul :
- Tujuannya: untuk melakukan pemanfaatan rumput teki yang selama ini dianggap gulma yang mengganggu
menjadi Jamu Formula Rumput Teki yang bermanfaat dan bernilai ekonomis.
- Manfaatnya: Jamu Formula Rumput Teki bermanfaat untuk mengobati kencing batu, memperbaiki siklus
menstruasi, memperlancar buang air besar,
mempercepat proses pembukuan darah, merangsang produksi ASI, menyembuhkan berbagai penyakit
kulit,mengobati keputihan,obat anti nyamuk, menurunkan demam.
- Sasarannya: karena manfaat dari rumput teki sangat banyak oleh karena itu sasaran dari PKM ini adalah
Judul: Sktm (Sego Kucing Takashi Murah): Sego Kucing Dengan Diperkaya Rumput Laut (Glaciralia Sp) Sebagai
Kombinasi Kuliner Indonesia-Jepang Bergizi Tinggi.
- Alasan: kami memilih SKTM karena sego kucing takhasi mhura ini adalah kombinasi dari sego kucing dengan rumput laut yang diolah ala jepang yang kaya
akan manfaat gizi.
- Tujuan : merubah image nasi kucing yang biasanya hanya nasi dengan lauk pauk yang sedikit dan juga tanpa gizi yang mencukupi, menjadi nasi kucing yang
enak dengan mutu gizi yang cukup dan murah.
- Manfaat : dapat memberikan jajanan makanan dengan harga murah bagi rakyat menengah kebawah dengan
mutu gizi yang cukup.
Batagor Beranak (Berani Makan Enak): Sebagai Jajanan Inovasi Yang Murah Dan Bergizi Tinggi
-Dipilih karena menrut kami memilih subyek utama batagor yang sudah tidak asing namun masih memiliki keunikan dan ciri khas sebagai batagor yang bergizi. Selain itu ciri khas lainnya adalah batagor yang mempunyai nama
unik yakni batagor beranak.
-Tujuan: batagor diinovasi atas ukuran, bentuk, nama hingga kandunga gizi yang terkandung supaya konsumen
yang memakan tidak perlu khawatir dengan bahan pengawet atau pengenyal dalam batagor dan tentunga
mengandung gizi yang baik.
Manfaat: Untuk meningkatkan ctra batagor yang selama ini dianggap jajan murah yang tidak bernutrisi.
Bakso Keju Natura. Bakso Isi Keju Berlapis Sayuran Berbasis Empat Sehat Lima Sempurna.
Dipilih karena penambahan keju yang membuat cita rasa bakso ini sendiri berbeda dengan bakso sebelumnya dan
dengan didasari sayuran yang menunjang gizi bagi konsusumen.
-Tujuan: Inovasi bakso yang sehat bagi konsumen agar tidak selalu mengkonsumsi bakso yang banyak
mengandung lemak dan sedikit nutrisi.
-Manfaat: bakso sayuran dan keju dapat dikonsumsi para orang tua tanpa perlu khawatir akan kolesterol
Judul : “Dokar” (Donat Bakar Berbahan Dasar Singkong)
- Alasan: Singkong merupakan jenis makanan yang sangat erat dengan masyarakat indonesia dan tersebar
luas diseluruh pelosok daerah. Singkong juga sering disebut sebagai bahan makanan yang berasal dari desa
atau kampung, yang artinya masih dianggap sebagai bahan makanan rendahan. Namun, beberapa tahun
belakangan ini stigma singkong sebagai makanan kampung tidak lagi melekat karena olahan singkong
bulai dibuat secara lebih kreatif. Singkong dapat dijadikan sebagai bahan makanan pokok alternatif
pengganti nasi karena memiliki kandungan
karbohidrat yang setara dengan karbohidrat yang ada pada nasi.
- Tujuan : Memanfaatkan hasil panen singkong yang melimpah untuk dijadikan olahan donat bakar yang
bernilai ekonomis.
- Manfaat : Selain dimanfaatkan sebagai bahan makanan singkong juga digunakan sebagai tanaman obat untuk
menyembuhkan berbagai penyakit dan gangguan kesehatan. Diantaranya dapat mengobati rematik, sakit kepala, demam, luka, diare, disentri, dan bisa
meningkatkan stamina.
Judul : “Es Bugar” (Ice Blended Buah Susu Segar)
- Alasan: Konsumsi masyarakat akan susu dan buah di Indonesia masih berada pada tingkat yang rendah.
Tingkat konsumsi susu dan buah yang rendah dikarenakan harga susu dan buah yang cukup mahal.
Selain itu, hal ini juga dikarenakan minimnya
kepedulian masyarakat dalam mengkonsumsi susu dan buah akibat kurangnya pemahaman akan pentingnya
susu dan buah dalam menjaga kesehatan sehingga kebiasaan minum susu dan mengkonsumsi buah dikalangan masyarakat belum dapat membudaya.
Sehingga perlu adanya inovasi kreatif dalam pemenuhan kebutuhan susu dan buah.
- Tujuan : Untuk pemenuhan kebutuhan susu dan buah dalam bentuk minuman ringan yang bernutrisi tinggi
untuk meningktakan konsumsi susu dan buah pada masyarakat.
- Manfaat : menambah nutrisi hewani yang terkandung dalam susu dan nabati dari buah segar. Dan
meningkatkan kepedulian masyarakat dalam mengkonsumsi susu dan buah.
- Sasaran : sasaran dari PKM ini adalah semua kalangan karena mengkonsumsi susu dan buah sangat penting
untuk menjaga kesehatan masyarakat.
