PENGARUH DOSIS PUPUK KANDANG AYAM DAN
PUPUK P TERHADAP PERTUMBUHAN SERTA HASIL
TANAMAN BUNCIS (Phaseolus vulgaris. L)
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Mencapai Derajat Sarjana S-1
Jurusan Budidaya Pertanian
Oleh :
SUNARKO
NIM. 99710092
Kepada :
JURUSAN BUDIDAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
MALANG
DRAF SKRIPSI
PENGARUH DOSIS PUPUK KANDANG AYAM DAN PUPUK P TERHADAP PERTUMBUHAN SERTA HASIL
TANAMAN BUNCIS
(Phaseolus vulgaris L.)
dipersiapkan dan disusun oleh:
SUNARKO (Nim. 99710092)
Telah Disetujui Untuk Diajukan dan Dipertahankan pada Ujian Skripsi di Jurusan Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Malang
Malang, 6 Desember 2004
Pembimbing Utama, Pembimbing Pendamping,
I
SKRIPSI
PENGARUH DOSIS PUPUK KANDANG AYAM DAN PUPUK P TERHADAP PERTUMUHAN SERTA HASIL
TANAMAN BUNCIS (Phaseolus vulgaris L)
dipersiapkan dan disusun oleh:
Sunarko (Nim. 99710092)
telah dipertahankan dan di depan Dewan Penguji pada tanggal 14 Desember 2004
Susunan Dewan Penguji
Ketua dewan penguji/ Anggota dewan penguji II Pembimbing utama
Ir. Su f ian to, M.M. Ir. Dyah T iti.M, M.P.
Anggota dewan penguji I/ Pembimbing pendamping
Ir. Mach mud i, M.S .i.
Skripsi ini telah diterima sebagai salah satu persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian Jurusan Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian
Universitas Muhammadiyah Malang
Malang, 16 Desember 2004
Dekan, Ketua Jurusan,
Pswt. 115
pertanian, Jurusan Budidaya Pertanian, Program Studi Agronomi, telah
dilaksanakan ujian Skripsi Mahasiswa :
Nama : Sunarko
NIM : 99710092
Judul Skripsi : Pengaruh Dosis Pupuk Kandang Ayam dan Pupuk P Terhadap
Pertumbuhan Serta Hasil Tanaman Buncis (Phaseolus vulgaris
L.)
Pembimbing Utama : Ir. Sufianto, M.M.
Pembimbing Pendamping : Ir. Machmudi, M.Si.
Degan Nilai Akhir Ujian : A / B / C / D / E *)
Ketua Penguji : Ir. Sufianto, MM. 1.
……….
Anggota Penguji : Ir. Machmudi, M.Si. 2.
……….
Anggota Penguji : Ir. Diyah Titi M, M.P
3………...
Anggota Penguji : Ir. Ali Ikhwan, M.P 4.
SURAT PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan dibawah ini:
NAMA : SUNARKO
NIM : 99710092
JURURAN : BUDIDAYA PERTANIAN
FAKULTAS : PERTANIAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
Menyatakan bahwa karya ilmiah yang berjudul “Pengaruh Dosis Pupuk
Kandang Ayam Dan Pupuk P Terhadap Pertumbuhan Serta Hasil Tanaman
Buncis (Phaseolus vulgaris L.)” adalah bukan karya orang lain baik sebagian
maupun keseluruhan kecuali dalam benmtuk kutipan dalam naskah ini dan telah
disebutkan sumbernya.
Demikaian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila
pernyataan ini tidak benar, maka saya bersedia mendapatkan sangsi akademik.
Malang, Desember 2004
Mengetahui
Pembimbing utama, Yang menyatakan,
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan pada tanggal 3 Agustus 1980 di
Blitar, Jawa Timur, sebagai putra ke lima dari tujuh
bersaudara. Ayahanda bernama Sutoyo dan Ibunda Kasih.
Penulis menyelesaikan Sekolah Dasar Negeri
jingglong I pada tahun 1993, Sekolah Menengah Pertama Negeri I Sutojayan
tahun 1996 dan Sekolah Menengah Umum Negeri I Sutojayan tahun 1999.
Tahun 1999 juga Penulis melanjutkan pendidikan di Jurusan Budidaya
PRAKATA
Assalamu ‘ alaikum Wr. Wb
Syukur Alhamdulillah penulis haturkan kehadirot Allah SWT. Atas
limpahan nikmat, Rahmat dan Hidayah-Nya sehingga penulisan laporan
peneletian dngan judul Pengaruh Dosis Pupuk Kandang Ayam Dan Pupuk P
Terhadap Pertumbuhan Serta Hasil Tanaman Buncis (Phaseolus vulgaris L),
dapat terselesaikan.
Laporan ini merupakan salah satu syarat untuk menyelesaikan pendidikan
tingakat sarjana pada Jurusan Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian Universitas
Muhammdiyah Malang.
Pada kesempatan ini penulis menyampaikan terima kasih kepada:
1. Kasih dan Sutoyo selaku orang tua penulis yang telah memberikan
dorongan dan dukungan serta menjadi donatur , sehingga penulis
mampu menyelesaikan peneletian dan penulisan laporan ini.
2. Ir. Sufianto, M.M. Selaku dosen pembimbing I yang telah membantu
dan memberikan dukungan serta bimbingan, sehingga penulis dapat
menyelesaikan peneletian dan laporan peneletian ini.
3. Ir. Machmudi, M.S.i. Selaku dosen pembimbing II yang telah
memberikan bimbingan, sehingga penulis mampu menyelesaikan
peneletian dan penulisan laporan ini.
4. Kakak-kakakku dan adik-adikku yang telah memberikan dukungan
5. Mas Agung Widodo, S.P. yang telah banyak membantu penulis pada
waktu PKL, semoga Allah membalas semua kebaikan mas.
6. Teman-teman kost gank keramat no 39 (Paijo, Supanji, Miftakhur
Rozikin, Gembuk, R. Arief, Fatchur, Kidjo, Gondrong, Andhik, dan
Hendra Wahyudi) yang telah membuat hidupku lebih ceria dan banyak
membantu penulis dalam pembuatan laporan peneletian ini.
7. Teman-teman Agronomi 99’B. semoga kelak kita tetap ingat dimasa
kita masih berkumpul.
8. Teman-teman kampung yang selalu membuat aku selalu tertawa
terutama Sugeng dan Gunawan.
Akhirnya penulis berharap agar tulisan ini dapat bermanfaat bagi yang
memerlukannya.
Wassalamu ’alaikum Wr.Wb
Malang, Desember 2004
DAFTAR ISI
ISI Halaman
PRAKATA ... i
DAFTAR ISI ... iii
DAFTAR TABEL ... vi
DAFTAR GAMBAR ... vii
DAFTAR LAMPIRAN... viii
RINGKASAN... ix
I. PENDAHULUAN ... 1
1.1. Latar Belakang... 1
1.2. Tujuan... 2
1.3. Hipotesis ... 2
II. TINJAUAN PUSTAKA ... 3
2.1. Klasifikasi Tanaman Buncis ... 3
2.2. Diskripsi dan Morfologi Tanaman Buncis ... 3
2.3. Syarat Tumbuh Tanaman Buncis ... 4
2.4. Peranan Bahan Organik Terhadap Kesuburan Tanah... 5
2.5. Pupuk Kandang dan Peranannya ... 6
2.6. Fungsi Pupuk Kotoran Ayam ... 6
2.7. Peranan Pupuk P Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Buah ... 7
III. BAHAN DAN METODE ... 10
3.1. Tempat dan Waktu ... 10
3.2. Alat dan Bahan ... 10
3.3. Metode Penelitian ... 10
3.4. Pelaksanaan Peneletian... 13
3.4.1. Tahap Persiapan... 13
3.4.2. Tahap Pelaksanaan ... 13
3.4.3. Parameter Pengamatan ... 15
3.4.3.1. Penagamatan non Destruktif... 15
3.4.3.2. Pengamatan Hasil Saat Panen ... 16
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN... 18
4.1. Hasil... 18
4.1.1. Panjang Tanaman ... 18
4.1.2. Jumlah Daun ... 19
4.1.3. Luas Daun... 20
4.1.4. Saat Keluar Bunga ... 21
4.1.5. Jumlah Bunga ... 23
4.1.6. Saat Bunga Jadi Buah ... 23
4.1.7. Jumlah Polong Pertanaman ... 24
4.1.8. Jumlah Polong Total Pertanaman ... 26
4.1.9. Panjang Polong ... 27
4.1.10. Berat Basah Polong Pertanaman... 29
4.1.12. Berat Kering total Pertanaman ... 32
4.1.13. Jumlah Total Biji Pertanaman ... 33
4.1.14. Produksi Polong Perhektar ... 34
4.2. Pembahasan ... 37
4.2.1. Pertumbuhan... 37
4.2.2. Hasil... 40
V. KESIMPULAN DAN SARAN... 43
5.1. Kesimpulan... 43
5.2. Saran ... 44
DAFTAR PUSTAKA ... 45
DAFTAR GAMBAR
Nomor Halaman
1. Denah Pengambilan Sampel... 12
2. Tanaman Umur 35 HST ... 53
3. Bunga Kacang Buncis Perlakuan A0P0 ... 53
4. Tanaman Buncis Siap Panen ... 54
4. Buah Buncis Panen Sayur Perlakuan A2P3 ... 54
5. Buah Buncis Panen Kering Perlakuan A2P2 ... 55
DAFTAR TABEL
Nomor Halaman
1. Kombinasi Dosis Pupuk Kandang Ayam dan Pupuk……… 11
2. Rata-rata Panjang Tanaman Pada Semua Umur Pengamatan………18
3. Rata-rata Jumlah Daun Pada Semua Umur Pengamatan………20
4. Rata-rata Luas Daun Pada Semua Umur Pengamatan ………21
5. Rata-rata Saat Keluar Bunga………..22
6. Rata-rata Jumlah Bunga……….23
7. Rata-rata Saat Bunga Jadi Buah………24
8. Rata-rata Jumlah Polong Pertanaman yang interaksi……….25
9. Rata-rata Jumlah Polong Pertanaman yang tidak interaksi………26
10. Rata-rata Jumlah Polong Total Pertanaman………27
11. Rata-rata Panjang Polong Pertanaman yang interaksi………28
12. Rata-rata Panjang Polong Pertanaman yang tidak interaksi………..29
13. Rata-rata Berat Basah Polong Pertanaman yang interaksi………… 30
14. Rata-rata Berat Basah Polong Pertanaman yang tidak interaksi…………31
15. Rata-rata Berat Basah Total Polong Pertanaman………...32
16. Rata-rata Berat Kering Rata-rata Berat Basah Total Polong Pertanaman.33 17. Rata-rata JumlahTotal Biji Pertanaman………34
18. Rata-rata Berat Basah Polong Perhektar………...35
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor
Halaman
1. Analisis Ragam Panjang Tanaman………48
2. Analisis Ragam Jumlah Daun………48
3. Analisis Ragam Luas Daun………48
4. Analisis Ragam Saat Keluar Bunga………49
5. Analisis Ragam Jumlah Bunga………49
6. Analisis Ragam Saat Bunga Jadi Buah………49
7. Analisis Ragam Jumlah Polong………50
8. Analisis Ragam Jumlah Polong Total………50
9. Analisis Ragam Pajang Polong………50
10. Analisis Ragam Berat Basah Polong Pertanaman………51
11. Analisis Ragam Berat Basah Total Polong Pertanaman………51
12. Analisis Ragam Berat Kering Total Polong Pertanaman………51
13. Analisis Ragam Jumlah Total Biji Pertanaman………52
14. Analisis Ragam Berat Basah Polong Perhektar………52
15. Analisis Ragam Berat Kering Polong Perhektar ………...52
16. Dokumentasi Penelitian………53
DAFTAR PUSTAKA
Abidin, Z. 1990. Dasar Pengetahuan Ilmu Tanah. Penerbit Angkasa Bandung. P 77.
Anonymous. 1992. Petunjuk Praktis Bertanam Sayuran. Kanisius. Jakarta.
Arifin, S. 2003. Pengaruh Pemberian Pupuk Kotoran Ayam Dan Jarak Tanam Terhadap dan Produksi Terong. Nabata, vol 1: 45-63
Austin, R. B. 1972. Effect Environment Phosporus Bifore Harvesting And Viability of Seed. J. Hort. Scr 42: 119-136
Aqil, M. 2002. Pengaruh Laju Irigasi Serta Dosis Bahan Pengkondisi Tanah terhadap Tingkat Penahanan Lengas Tanah dan produksi Tanaman Pangan dan Hortikultura pada Tanah Pasir. Bul. Agron. (39) (2) 31 -38.
Barber, S.A. 1984. Soil nutrien biovailability A Mechatic Approach. Jhon Wiley dan Sons. pp. 20-21.
Cahyono, B. 2003. Kacang Buncis. Kanisius. Jakarta.
Cooke, G. W, 1987. Fertilizing For Maximum Yield. Ceranada Publ. London. 297 P
Dardak,A. 1982. Ilmu Tanah. Pendidikan Diploma Petugas Pertanian Lapangan Terpadu. Fakultas Pertanian, USU. Medan.
Dinas Pertanian. 2002. Luas Panen Produktivitas Sayur Buah Buncis Pertnian. Jawa Timur Pdf.
Dwijosaputro. 1989. Pengantar Fisiologi Tumbuhan. PT. Gramedia. Jakarta
Finck, A. 1982. Fertizer and Fertilization. Introductionand Practical guide O crop Fertilization. Verlag Chemie, Weinheim. Pp. 54-165.
Hanks, R. J. , G. L. Aschroft. 1976. Physical Properties of Soils. Logan Utah State University.
Jas, E. 1998. Pengaruh Pemberian pupuk Organik Terhadap Pengembangan Populasi Nematoda Puru Akar. Thesis Program Pasca Sarjana. Unibraw.
Kirkan, D. , W. L. Powers. 1972. Advanced Soil Physics. Wilei Interscience. New York.
Lingga, P. 1986. Petunjuk Penggunaan Pupuk. Penerbit. PT. Penebar Swadaya. Jakarta
---, 1989. Pupuk dan Pemupukan. Simplek. Jakarta.
Manan, A. 1992. Pengaruh Pemberian Kapur dan Pupuk Kandang Terhadap Kedelai (Glycine Max L. Merr) Varietas Orba dan Milcs Pada tanah Merah Kuning. Prosiding Lokakarya. Penelitian Komoditi dan Studi Khusus. Pp. 389 - 402.
Marpaung, L. 1980. Pengaruh Pupuk Kandang dan Cara Bertanam Terhadap Produksi Umbi Wotel. Buletin Penelitian Hortikultura Lembang.
Mugnisyah, W. O. and S, Nakamura. 1989. Vigour of Soybean seed produced from different nitrogen and phosporus fertilizer application. J.seed Sci. and Technol (12) : 2 .ISTA. Zunc : 474-482.
Rahmad, R. 1994. Bertanam Buncis. Kanisius. Jakarta.
Rensima, W. T. 1983. Pupuk dan Cara Pemupukan. Bara Karya Aksara. Jakarta
Sartono, P. 1992. Adaptasi Berbagai Macam Kacang Buncis Tipe Tegak (Phaseolus vulgaris. L.) di dataran rendah. Bul. Penel. Hort. 22 (2): 5 - 9.
Sarief. 1986. Kesuburan Tanah Dan Pemupukan Tanah Pertanian. Penerbit Pustaka Buana. Bandung.
---. 1988. Kesuburan Tanah Dan Pemupukan Penerbit Pustaka Buana. Bandung
Saubari, M.M. 1994. Pengaruh Pupuk Kandang Terahadap Pertumbuhan dan Hasil Panen Tiga Varietas Kacang Hijau. Grivita, vol. 18. No: 2 . Hal: 51 - 56.
Setyamidjaja, D. 1986. Pupuk dan Pemupukan. CV. Simplex. Jakarta. Pp. 2937.
Soedjianto dan Hadmaji. 1977. Pupuk Kandang, Hijau dan Kompos. PT. Bumi Restu. Jakarta. Phospat Terhadap Kwalitas dan Kwantitas Benih Buncis Tegak. J. Hort. 10 (1): 18 – 23.
Sutapraja, H. 1979. Pengaruh Kombinasi Pupuk Kandang dan NPK (15 : 15 : 15) Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tomat. Bul. Penel. Hort. VII (8). 9 - 14.
Sutarto, Lg. V. 1989. Prospek Pengembangan Kacang Tanah Pada Lahan Masam. Jurnal Penelitian dan Pengemb Pertanian Vol. VIII. No. 3. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Jakarta. Hal: 6.
Thorne, D.W. 1979. Soil Organic Matter, Microorganism and Crop Production. A VI. Publishing , Co. Inc. Westport Connecticut.
