• Tidak ada hasil yang ditemukan

KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DODOL KETAN YANG DIKEMAS DENGAN EDIBLE COATING DARI KITOSAN RAJUNGAN (Portunus pelagicus) SELAMA PENYIMPANAN SUHU RUANG

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2019

Membagikan "KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DODOL KETAN YANG DIKEMAS DENGAN EDIBLE COATING DARI KITOSAN RAJUNGAN (Portunus pelagicus) SELAMA PENYIMPANAN SUHU RUANG"

Copied!
9
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1. Tahap Demineralisasi (Hong, 1989 dalam Lesbani dkk, 2011)
Gambar 3. Tahap Deasetilase (Hong, 1989 dalam Lesbani dkk, 2011)
Tabel 1. Karakteristik Kitosan Komersil & Hasil  Penelitian

Referensi

Dokumen terkait

Berdasarkan pengumpulan dan pengolahan data yang sudah dilakukan dapat disimpulkan bahwa terdapat perbedaan antara shift pagi dengan shift malam pada variabel beban

sangat signifikan antara inteligensi dan kemandirian dengan resiliensi pada siswa kelas unggulan, dengan demikian hipotesis mayor yang diajukan dalam penelitian ini

Berdasarkan hasil dari uji morfologi yang dilanjutkan uji biokimia dan identifikasi maka didapatkan tiga genus bakteri yang toleran terhadap fungisida mankozeb

(2) Subbagian Penyusunan Anggaran II mempunyai tugas melakukan penyiapan bahan koordinasi dan penyusunan anggaran program pendayagunaan hasil penelitian, pengembangan, dan

Berdasarkan hasil analisis data dengan taraf signifikasi 5 % dan pembahasan yang telah diuraikan pada bab sebelumnya, dapat disimpulkan beberapa hal yaitu (1)

Latar suasana adalah penjelasan mengenai suasana pada saat peristiwa terjadi. Berikut kutipan latar suasana legenda orang Sibunian menurut salah seorang informan

Keterangan yang diperoleh ini didukung oleh Ditjen PMPTK, (2007:16) bahwa “monitoring dan evaluasi terhadap suatu program harus dilakukan secara tepat

Misal, jika ingin diketahui arah kiblat dari kota Semarang ke Ka῾bah, maka rumus yang digunakan untuk menghitung arah kiblat tersebut sangat dipengaruhi oleh