ANALISIS BAHAN PENGAWET BENZOAT PADA SAOS TOMAT YANG BEREDAR DI WILAYAH KOTA DENPASAR I M. Siaka Jurusan Kimia FMIPA Universitas Udayana, Bukit Jimbaran ABSTRAK - Analisis Bahan Pengawet Benzoat pada Saos Tomat
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Menurut Apriyantono (1989), penetapan natrium benzoat dilakukan dengan cara titrasi (titrimetri) atau juga dikenal sebagai analisis volumetri, dimana zat yang akan
230 nm, menunjukan bahwa sampel P mengandung natrium benzoat sebesar 0,27 g/kg, yang memenuhi persyaratan SNI (Standar Nasional Indonesia) 01-0222-1995 yaitu batas
230 nm, menunjukan bahwa sampel X mengandung natrium benzoat sebesar 0,4 g/kg, yang memenuhi persyaratan SNI (Standar Nasional Indonesia) 01-0222-1995 yaitu batas
STABILITAS FISIKA SEDIAAN BODY SCRUB MENGANDUNG BEKATUL, RICE BRAN OIL, VIRGIN COCONUT OIL (VCO), KOPI DAN EKSTRAK ALOE VERA DENGAN BAHAN PENGAWET DMDM HYDANTOIN DAN..
Analisis kadar Natrium Benzoat dilakukan dengan menggunakan spektrofotometer UV pada panjang gelombang maksimum 230 nm menunjukkan bahwa sampel J mengandung Natrium Benzoat
rhodamin b sehingga pada 15 sampel saos tomat yang diteliti diyatakan negatif tidak mengandung bahan pewarna kimia rhodamin b yang berada di Jalan Kapten Pierre
Pengujian kandungan zat warna yang terdapat pada sampel saos tomat yang berada di Pasar Sentral Kota Gorontalo menggunakan metode Kromatografi Lapis Tipis (KLT)
Untuk menghindari efek buruk yang ditimbulkan oleh cabe merah giling yang mengandung bahan pengawet natrium benzoat, maka dilakukan pengujian untuk menganalisis