• Tidak ada hasil yang ditemukan

Analisis Pengawet Natrium Benzoat Dan Pewarna Rhodamin B Pada Saus Tomat J Dari Pasar Tradisional L Kota Blitar - Ubaya Repository

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Analisis Pengawet Natrium Benzoat Dan Pewarna Rhodamin B Pada Saus Tomat J Dari Pasar Tradisional L Kota Blitar - Ubaya Repository"

Copied!
1
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 1 Halaman )

Teks penuh

(1)

     

vi

Analisis Pengawet Natrium Benzoat dan Pewarna Rhodamin B Pada Saus Tomat J Dari Pasar Tradisional L Kota Blitar

Sella, 2012

Pembimbing: (I) Dini Kesuma, (II) R. Soediatmoko S.

ABSTRAK

Dalam penelitian ini telah dilakukan analisis pengawet dan pewarna dalam saus tomat. Produk tersebut adalah Saus Tomat J yang diperoleh dari pasar tradisional L kota Blitar. Hasil analisis menunjukan bahwa sampel tersebut tidak mengandung bahan pewarna Rhodamin B dan mengandung pengawet Natrium Benzoat. Analisis pewarna Rhodamin B dilakukan dengan Kromatografi Lapis Tipis (KLT). Analisis kadar Natrium Benzoat dilakukan dengan menggunakan spektrofotometer UV pada panjang gelombang maksimum 230 nm menunjukkan bahwa sampel J mengandung Natrium Benzoat dengan kadar rata-rata 2,44 g/kg, kandungan natrium benzoat dalam saus tomat J ini tidak sesuai dengan persyaratan Standar Nasional Indonesia (SNI) 01-0222-1995 yaitu batas maksimum penggunaan Natrium Benzoat adalah 1 g/kg.

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 1 Halaman - 40.32 KB )

Dokumen terkait

Analisis tingkat kesehatan bank menggunakan metode RGEC (risk profil, good corporate gorvernance, earning dan capital) pada PT BNI Syariah

Pada penelitian ini untuk mengetahui penilaian tingkat kesehatan bank syariah yang ditinjau dari aspek governance akan menggunakan laporan good corporate governance

Reposisi Teungku Dayah Sebagai Civil Society di Aceh

Selain sebagai sumber daya keilmuan, jaringan keilmuan ini juga menjadi salah satu modal politik terpenting dari para Teungku Dayah dalam memobilisasi

Analisis Pengaruh Produk Domestik Bruto (PDB), Kurs Dan Suku Bunga Terhadap Utang Luar Negeri Indonesia

Koefisien determinasi sebesar 0,986 yang berarti bahwa 98,6% variasi variabel utang luar negeri di Indonesia dapat dijelaskan oleh variabel produk domestik bruto,

Tiểu thuyết tiếng Anh Target 067 Dr Who and the Underworld # Terrance Dicks

Herrick grabbed the unconscious Tala and carried her to a couch at the side of the control room, Jackson and Orfe were trying to bring the ship back on course.. ‘She’s levelled

Bioremediasi limbah merkuri dengan menggunakan mikroba pada lingkungan yang tercemar

Baik tanaman maupun bakteri merupakan agens biologi penting yang dapat digunakan untuk bioremediasi, maka beberapa tahun terakhir ini bidang mikrobiologi terapan dan

T E K N O JURNAL TEKNOLOGI ELEKTRO DAN KEJURUAN. JURNAL TEKNO Volume 23 Nomor 1 Maret 2015 ISSN TEKNIK ELEKTRO UNIVERSITAS NEGERI MALANG

Pelaksanaan pendidikan sistem Ganda akan menjadi salah satu bentuk penye- lenggaraan pendidikan menegah kejuruan sesuai dengan ketentuan pada Undang- Undang Nomor 2/1989

PEMANFAATAN TANAMAN HUTAN DAUN TEPANGGANG SEBAGAI PEWARNA ALAMI KERAJINAN ROTAN (Utilitization of Tepanggang Leaf to Natural Color of Rattan Handicraft): Nuwa1), Yusintha Tanduh 1) dan Prihanika2)

Demikian halnya dengan pewarna pada produk kerajinan dan mebel, selera konsumen terutama di negara Eropa yang menyukai produk- produk kerajinan dan mebel yang

NILAI-NILAI KECERDASAN SPIRITUAL DALAM BUKU FIHI MA FIHI KARYA JALALUDDIN RUMI

a) Perasaan: selalu merasa terganggu dan tidak tenteram. Ia juga merasa gelisah, tetapi tidak tentu yang digelisahkan dan tidak dapat pula menghilangkan; merasa

Image