Pengembangan klaster industri kelapa sawit di indonesia

PENGEMBANGAN KLASTER INDUSTRI KELAPA SAWIT DI INDONESIA. Oleh:. IYUNG PAHAN. SEKOLAH PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2011.

PENGEMBANGAN KLASTER INDUSTRI KELAPA SAWIT DI INDONESIA Development of Indonesia Palm Oil Industrial Cluster. IYUNG PAHAN. Disertasi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Doktor pada Program Studi Manajemen dan Bisnis. SEKOLAH PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2011.

© Hak cipta milik Iyung Pahan, tahun 2011. Hak cipta dilindungi. Dilarang mengutip dan memperbanyak tanpa izin tertulis dari Institut Pertanian Bogor, sebagian atau seluruhnya dalam Bentuk apa pun, baik cetak, fotokopi, mikrofilm, dan sebagainya.

Judul Disertasi. : Pengembangan Klaster Industri Kelapa Sawit di Indonesia.. Nama Mahasiswa. : Iyung Pahan. Nomor Induk Mahasiswa : P 066070233.4DM Program Studi. : Manajemen dan Bisnis. Disetujui, Komisi Pembimbing. Prof. Dr. Ir. E. Gumbira-Sa’id, MADev. Ketua. Prof. Dr. Ir. Mangara Tambunan, MSc. Anggota. Dr. Ir. Dwi Asmono, MS, APU Anggota. Dr. Ir. Arif Imam Suroso, MSc. Anggota Diketahui,. Ketua Program Studi Manajemen dan Bisnis. Dekan Sekolah Pascasarjana. Dr. Ir. Arief Daryanto, MEc.. Dr. Ir. Dahrul Syah, M.Sc.Agr.. Tanggal Ujian: 21 April 2011. Tanggal Lulus: _________________.

Penguji pada Ujian Tertutup. : Prof. Dr. Ir. Bunasor Sanim, MSc. Prof. Dr. Ir. Bustanul Arifin, MS. Penguji pada Ujian Terbuka. : Dr. Ir. Chairul Muluk Prof. Dr. Ir. Tien Muchtadi, MSc..

Dedications To my parents, Koliang Pahan (deceased) and Lina Gemini. Without their guidance, commitment examples, and preserverance, my achievement would not have beeen possible. And to my belove wife, Ratna Dewita, and daughters D’Elaeisa Agriputri, Auradelia Febriani, and son Ahmad Al-Banjaran – Thank you for your unbelieveable support and tolerance while I’ve pursued my professional and educational goals. – Iyung Pahan.

SURAT PERNYATAAN Dengan ini saya menyatakan bahwa disertasi Pengembangan Klaster Industri Kelapa Sawit di Indonesia adalah karya saya sendiri dan belum diajukan dalam bentuk apa pun kepada perguruan tinggi mana pun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir disertasi ini. Bogor, 23 Mei 2011. Iyung Pahan NIM P066070233.4DM.

RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Sampit (Kalimantan Tengah) pada tanggal 4 Agustus 1965 sebagai anak ketujuh dari pasangan Koliang Pahan dan Lina Gemini. Keseluruhan pendidikan Foto: Iyung Pahan. dari SD sampai SMA ditempuh di kota kelahirannya. Pendidikan sarjana ditempuh di Program Studi Agronomi, Fakultas Pertanian IPB, lulus pada tahun 1987 dengan predikat sangat memuaskan.. Pada tahun 2005, penulis. diterima di Program Studi Manajemen dan Bisnis pada Sekolah Pascasarjana IPB dan mendapat gelar Magister Manajemen (MM) pada tahun 2007 (17 bulan) dengan IPK 4,00. Kesempatan untuk melanjutkan ke program Doktor pada perguruan tinggi yang sama diperoleh pada tahun 2008. Penulis menikah dengan Ir. Ratna Dewita dan telah dikaruniai tiga orang anak, yaitu: D’Elaeisa Agriputri (Dela), Auradelia Febriani (Adel), dan Ahmad al-Banjaran Coeur d’Alene (Dale). Penulis saat ini berdomisili di Bogor, Jawa Barat dan dapat dihubungi melalui alamat email iyung_pahan@yahoo.com. Penulis bekerja sebagai profesional di beberapa perusahaan agribisnis sejak tahun 1988 dan ditempatkan di Jakarta (dua kali), Pekanbaru (dua kali), Normark Estate Kota Pinang, Medan (tiga kali), Kayangan Estate Bagan Batu, Bandung, dan kembali ke Jakarta pada tahun 2004. Sejak tahun 2007 penulis memutuskan untuk bekerja mandiri sebagai pengembang agribisnis dan konsultan manajemen yang menerapkan flexi-time untuk merebut kembali masa-masa indah yang terkorbankan ketika melakoni kehidupan sebagai aktivis partai buruh. Penulis memulai karir profesional sebagai management trainee di Salim Group pada tahun 1988, dan diangkat menjadi Supervisor, Assistant Manager, Manager dan Senior Manager dalam waktu lima bulan, dua tahun, empat tahun, dan enam tahun. Penulis direkrut oleh perusahaan pencari eksekutif pada tahun 1999 sebagai General Manager di Indo Evergreen Agribusiness Corporation, sebuah cannery PMA patungan Indonesia, Jepang dan Australia yang beroperasi di Bandung dan memasok produk jamur.

champignon untuk pasar internasional di Jepang (Kewpie, Blue Flag, Ito-Yokado), USA (Green Giant, Pillsbury, Kroger, Heinz), Australia dan Selandia Baru (Heinz Watties). Sejak tahun 2000 penulis bekerja di Asian Agri sebuah holding company bisnis minyak kelapa sawit di Medan yang menghasilkan hampir 1 juta ton MKS per tahun dan merupakan salah satu produsen terbesar di dunia, dengan jabatan pertama sebagai Head of HRD (2000), yang kemudian dialihtugaskan menjadi Head of Strategic HR cum RGM e-Business Iniatiative Team (2002), dan terakhir sebagai Head of Estate and Processing Department merangkap Region Head Kalimantan (2004). Pada pertengahan tahun 2006 penulis memutuskan hubungan kerja dengan Asian Agri dan menjadi free lance demi obsesi menerbitkan buku Panduan Lengkap Kelapa Sawit yang tidak mungkin terwujud bila penulis masih menjabat posisi struktural di perusahaan. Visi penulis mengikuti pendidikan doktor manajemen dan bisnis pada program studi Manajemen dan Bisnis IPB adalah untuk membuktikan bahwa esensi menjadi seorang doktor adalah membeli pendidikannya, dan bukan membeli legitimasi gelarnya. Kesabaran dan kesediaan menjalani “pendidikan hidup” adalah anugerah yang besar, karunia yang indah, dan pemberian yang agung (mawahibil-‘azhimati wal-ayadil-jamilati wal-‘athayal-jazilah). Selama. mengikuti. program. S3,. penulis. menjadi. anggota. Masyarakat. Perkelapasawitan Indonesia [MAKSI], Bogor, Indonesia dan European Association of Environmental and Resource Economist [EAERE], Venice, Italy. Karya ilmiah berjudul Development of Riau Palm Oil Competitiveness Through Industrial Cluster Approach with Business and Economic Environment Constraints telah disajikan pada Seminar Nasional MAKSI di Bogor pada bulan Desember 2010. Artikel lain berjudul The Future of Palm Oil Industrial Cluster of Riau Region – Indonesia akan diterbitkan pada European Journal of Social Science pada tahun 2011. merupakan bagian dari program S3 penulis.. Karya-karya ilmiah tersebut.

PRAKATA Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang Maha Pengasih lagi Maha Penyayang atas segala rahmat dan berkat yang telah dianugerahkanNya sehingga penulisan disertasi ini dapat diselesaikan. Disertasi ini disusun sebagai salah satu syarat tugas akhir di Program Doktor Manajemen dan Bisnis, Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor. Disertasi berjudul Pengembangan Klaster Industri Kelapa Sawit di Indonesia ini telah dipublikasikan pada jurnal ilmiah. Sebagian isi Bab V dengan judul The Future of Palm Oil Industrial Cluster of Riau Region – Indonesia, telah mendapat konfirmasi penerbitan dari European Journal of Social Science. Penelitian ini tidak mungkin dapat dilaksanakan tanpa bantuan dan dukungan dari banyak pihak.. Penulis menyampaikan penghargaan yang setinggi-tingginya kepada. semua pihak tersebut. Terima kasih dan penghargaan disampaikan kepada Bapak Prof. Dr. Ir. Endang Gumbira-Sa’id, MA.Dev., Bapak Prof. Dr. Ir. Mangara Tambunan, MSc., Bapak Dr. Ir. Dwi Asmono, MS, APU, dan Bapak Dr. Ir. Arif Imam Suroso, MSc. sebagai Ketua dan Anggota Komisi Pembimbing yang telah memberikan arahan dan saran perbaikan sejak proses awal pembimbingan sampai dengan penyelesaian disertasi. Terima kasih penulis sampaikan atas kitik dan masukan Prof. Dr. Ir. Bunasor Sanim, MSc. dan Prof. Dr. Ir. Bustanul Arifin, MS selaku penguji luar komisi pada ujian tertutup, serta Dr. Ir. Chairul Muluk dan Prof. Dr. Ir. Tien Muchtadi, MSc. selaku penguji luar komisi pada ujian terbuka. Di samping itu, penghargaan penulis sampaikan kepada Bapak Dr. Ir. M. Fadhil Hasan, MSc. (Direktur Eksekutif GAPKI), Bapak Ir. Joko Supriono (Sekjen GAPKI), dan Bapak Stefanus Goei King An (Ketua Umum APOLIN) yang memberikan fasilitas dan akses seluas-luasnya terhadap para responden di lingkungan organisasinya.. Penulis. berterima kasih kepada Bapak Dr. Ir. Arief Daryanto, MEc., Direktur Program Studi Manajemen dan Bisnis, Sekolah Pascasarjana IPB, Bapak Prof. Dr. Ir. Ujang Sumarwan, MSc, Direktur Akademik MB IPB, Bapak Dr. Ir. Noer Azham Achsani, Direktur Keuangan MB-IPB, Bapak Ir. Amri Siregar, Direktur Utama PTP Nusantara III, Bapak Dr. Arifin Indra, Senior Managing Director Bank Ekspor Impor Indonesia, Bapak Ir. J.D..

Saragih, VP Engineering Indofood Plantation, Bapak Ir. Abdul Hamid, VP Central Control Indofood Plantation, Bapak Ir. Safwani, Direktur dan GM Plantation Services Minamas Plantation [Sime Darby], Bapak Max Ramajaya, GM Business Development Wilmar Group, Bapak Drs. Daud Dharsono, Direktur Utama PT SMART Tbk., Bapak Widya Nurlan, Supply Chain Director Unilever South East Asia (retired), Prof. Dr. Ir. Erliza Hambali, Direktur SBRC IPB, Bapak Ir. Fauzi Yusuf, MM, Direktur Utama PTP Nusantara V, Bapak Ir. Bambang Listiono, Direktur Perencanaan dan Pengembangan PTP Nusantara V, Bapak Mauritz S. Hasibuan, Plantation Head Asian Agri Sumatra, Bapak Ir. Hasoloan Sinaga, Region Head Asian Agri Riau, Bapak Dr. Azharuddin M. Amin, Pembantu Dekan I Fakultas Pertanian UIR, Bapak Bambang Aria Wisena, MBA, Sekjen DMSI, Bapak Benny Tjung, Presiden Direktur PT. London Sumatra Tbk., Bapak Papo Hermawan, Konsultan klaster industri PTP Nusantara III, Bapak Ign. Eri Setiawan, Pemimpin Umum Majalah InfoSawit dan Anggota TAMSI-DMSI, Ir. Tatang Tabroni, SVP Corporate Risk I Bank Mandiri, Ir. Sucipto Prayitno, VP Corporate Banking Agro Based Bank Mandiri, dan seluruh pihak yang telah memberikan dorongan semangat dan partisipasi dalam penelitian ini. Ungkapan terima kasih juga disampaikan kepada almarhum ayah, ibu, serta seluruh keluarga dan rekan-rekan DMB IV atas segala doa dan kasih sayangnya. A perfect self-existing analytic dagger:. desire to sharpen it will make it dull. Mutu. pendidikan tidak hanya tergantung pada institusi dan dosennya, tetapi juga mutu mahasiswanya. Penulis menyadari bahwa penelitian ini mungkin masih belum sempurna sehingga ada kekurangan yang harus ditambahkan. Oleh karena itu dengan segala kerendahan hati, penulis berharap semoga penelitian ini bermanfaat bagi industri kelapa sawit dan kita semua. Bogor, 23 Mei 2011. Iyung Pahan NIM P066070233.4DM.