PENGARUH KONSENTRASI
ASAM SULFAT
TERHADAP
KADAR
ETHANOL
LIMBAH BATANG PISANG
Selvia Sarungu1, Hendro Saputro2, Riady Charles2,
1Dosen STT-Migas Balikpapan.
Jl. Soekarno Hatta Km. 8 Karang Joang Balikpapan 76125 Kalimantan Timur
2Mahasiswa STT-Migas Balikpapan.
Jl. Soekarno Hatta Km. 8 Karang Joang Balikpapan 76125 Kalimantan Timur Email : hend.saputro@yahoo.co.id
ABSTRACT
Energy is one of the world's needs which continues to increase to support the sustainability of people's lives, ranging from household needs to large industries, however the availability of fossil energy will decline from time to time. Therefore, new renewable energy is needed to be blended with fossil energy so that energy needs are still met. This study aims to find the maximum hydrolysis time and sulfuric acid concentration to produce ethanol content from banana stem waste. The research steps included looking for the moisture content of banana stem waste powder, analyzing lignin and cellulose, varying the hydrolysis time and finding the optimal hydrolysis time and varying the concentration of sulfuric acid to find the optimal ethanol content. The hydrolysis time was varied at 30 minutes, 45 minutes, 60 minutes and 75 minutes. The results showed that the ethanol content at 30 minutes hydrolysis time was 0.0026%, at 45 minutes hydrolysis time was 0.0168%, at 60 minutes hydrolysis time was 0.0009% and at 75 minutes hydrolysis time was 0.0006%. Thus it is known that the maximum ethanol content produced at 45 minutes hydrolysis time is 0.0168%. From the maximum hydrolysis time above, then varied the concentration of sulfuric acid to find the maximum ethanol content. The sulfuric acid varied at a concentration of 15%, 20%, 25% and 30%. The results showed that the ethanol content at a concentration of 15% was 0.017%, at a concentration of 20% was 0.029%, at a concentration of 25% was 0.035% and at a concentration of 30% was 0.023%. The highest ethanol content was produced at a concentration of sulfuric acid of 25%, namely 0.035%.
Key words: delignification, hydrolysis time, sulfuric acid, ethanol
ABSTRAK
Energi merupakan salah satu kebutuhan dunia yang terus mengalami peningkatan untuk mendukung keberlangsungan hidup masyarakat, mulai dari kebutuhan rumah tangga sampai industri besar, akan tetapi ketersediaan enargi fosil, akan mengalami penurunan dari waktu ke waktu. Oleh karena itu dibutuhkan energi baru terbarukan untuk dapat diblending dengan energi fosil tersebut agar kebutuhan energi tetap terpenuhi. Penelitian ini bertujuan untuk mencari waktu
hidrolisa dan konsentrasi asam sulfat yang maksimal untuk menghasilkan kadar ethanol dari limbah batang pisang. Langkah-langkah penelitian yang dilakukan antara lain mencari kadar air serbuk limbah batang pisang, melakukan analisa lignin dan selulosa, menvariasikan waktu
untuk mencari kadar ethanol yang optimal. Adapun waktu hidrolisa divarisasikan pada 30 menit, 45 menit, 60 menit dan 75 menit. Hasil menunjukkan kadar ethanol pada waktu hidrolisa 30 menit sebesar 0,0026%, pada waktu hidrolisa 45 menit sebesar 0,0168%, pada waktu hidrolisa 60 menit sebesar 0,0009% dan pada waktu hidrolisa 75 menit sebesar 0,0006%. Dengan demikian diketahui kadar ethanol maksimal dihasilkan pada waktu hidrolisa 45 menit yaitu 0,0168%. Dari waktu
hidrolisa yang maksimal di atas, kemudian dilakukan variasi konsentrasi asam sulfat untuk mencari kadar ethanol yang maksimal. Adapun asam sulfat divariasikan pada konsentrasi 15%, 20%, 25% dan 30%. Hasil menunjukkan kadar ethanol pada konsentrasi 15% sebesar 0,017%, pada konsentrasi 20% sebesar 0,029%, pada konsentrasi 25% sebesar 0,035% dan pada konsentras 30% sebesar 0,023%. Kadar ethanol tertinggi dihasilkan pada konsentrasi asam sulfat 25% yaitu 0.035%.
Kata kunci: delignifikasi, waktu hidrolisis, asam sulfat, ethanol
PENDAHULUAN
Pisang merupakan salah satu buah yang banyak tumbuh di Indonesia. Negara Indonesia merupakan salah satu negara yang dikenal sebagai produsen pisang dunia. Indonesia telah memproduksi sebanyak 6,20 % dari total produksi dunia, 50 % produksi pisang Asia berasal dari Indonesia (Satuhu dan Supriyadi, 2008). Batang pisang merupakan salah satu komponen penting pada pohon pisang. Batang pisang atau yang sering disebut gedebog sebenarnya bukan batang, melainkan batang semu yang terdiri dari pelepah yang berlapis menjulang menguat dari bawah ke atas sehingga dapat menopang daun dan buah pisang. Batang pisang mengandung lebih dari 10-15 % air dan memiliki kandungan selulosa dan glukosa yang tinggi yang mana kadar selulosa batang pisang sekitar 60-65%. Selulosa merupakan serat-serat panjang yang bersama-sama hemiselulosa, pektin dan protein membentuk struktur jaringan yang memperkuat dinding sel tanaman. Menurut Winarno (1992) pada proses pematangan, penyimpanan atau pengolahan, komponen selulosa dan
hemiselulosa mengalami perubahan sehingga terjadi perubahan struktur.
Ligniselulosa merupakan biomassa yang dapat diperoleh dari tanaman dengan komponen utama lignin, selulosa dan hemiselulosa. Herniati, dkk (2010) ketersediaan batang pisang yang cukup melimpah menjadikan bahan ini sangat potensi untuk dimanfaatkan sebagai salah satu sumber energy melalui proses konversi menjadi ethanol yang dapat digunakan untuk mensubstitusi bahan bakar premium. Bahan lignoselulosa ini sangatlah kompleks, sehingga dalam penggunaannya sebagai bahan baku untuk produksi bioethanol harus melalui beberapa tahapan, antara lain delignifikasi untuk melepas selulosa dan hemiselulosa dari ikatan kompleks lignin
(Anindyawati, 2017). hemiselulosa merupakan kelompok polisakarida heterogen dengan berat molekul rendah. Taherzadeh (1999) menyebutkan jumlah hemiselulosa biasanya antara 15 dan 30 persen dari berat kering bahan lignoselulosa. Hemiselulosa relatif lebih mudah dihidrolisa dengan
asam menjadi monomer yang mengandung glukosa, mannosa, galaktosa, xilosa dan arabinosa.
hemiselulosa mengikat lembaran serat selulosa membentuk mikrofibril yang meningkatkan stabilitas dinding sel. Hemiselulosa juga berikatan silang dengan lignin membentuk jaringan kompleks dan memberikan struktur yang kuat (Suparjo, 2010). hemiselulosa terdiri atas unit D-glukosa, D-galaktosa, D-manosa, D-xylosa, dan L-arabinosa yang terbentuk bersamaan dalam kombinasi dan ikatan glikosilik yang bermacam-macam (McDonald dkk, 2002).
Dari Building Material and Technology Promotion Council disebutkan komposisi kimia batang pisang terdiri dari 5-10% lignin, 60-65% selulosa, 6-8% hemiselulosa dan 10-15% air. Berdasarkan keterangan tersebut diketahui bawa kandungan selulosa dalam batang pisang sangat tinggi. Pada penelitian yang lain Warsa dkk. (2013) menyebutkan bahwa kandungan pati (karbohidrat) dalam bonggol pisang kapok sebesar 48,26%. Hal ini menunjukkan bahwa batang pisang sangat layak untuk dijadikan sebagai bahan baku pembuatan bioethanol. Ethanol merupakan salah satu sumber energi terbarukan yang penggunaannya terus meningkat. Hal ini dikarenakan kadar alkohol yang tinggi pada bioethanol dapat meningkatkan octane number pada bahan bakar premium. Selulosa merupakan polisakarida struktural yang berfungsi untuk memberikan perlindungan, bentuk, dan penyangga terhadap sel, dan jaringan (Lehninger,1993).
METODE PENELITIAN
Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Kimia STT Migas Balikpapan pada 01 November sampai dengan 29 Desember 2019. Penelitian ini terdiri dari persiapan awal, delignifikasi, hidrolisa selulosa, analisa kadar lignin dan selulosa, analisa kadar ethanol.
Persiapan awal
Batang pisang dipotong dadu dan dikeringkan di bawah sinar matahari selama 4 hari untuk menghilangkan kadar airnya, selanjutnya menghitung persentase kadar air yang terdapat pada batang pisang tersebut. Batang pisang yang sudah kering dihaluskan untuk dilakukan proses
delignifikasi.
Delignifikasi
Sebanyak 40 gram bubuk batang pisang direndam dalam larutan NaOH 0,5 M (10 gram) dengan volume air sebanyak 500 ml (Rosyidin dkk, 2015), kemudian dipanaskan kembali di atas
menghilangkan lignin yang terlarut dan NaOH hingga pH-nya netral. Bubur yang telah dicuci dimasukkan ke dalam oven untuk menghilangkan kadar air pada suhu 100 – 110 oC sehingga
diperoleh selulosa.
HidrolisaSelulosa
Selulosa hasil delignifikasi ditimbang sebanyak 10 gram, dicampur dengan H2SO4 15%,
(v/v). Larutan tersebut dimasukkan ke dalam erlenmeyer yang ditutup dengan gabus dan dipanaskan sambil diaduk dengan menggunakan magnetic stirrer selama 30, 45, 60, 75 menit. Suhu di dalam
erlenmeyer dijaga pada 90 oC. Hasil dari hidrolisa ini kemudian disaring dengan menggunakan kertas saring sehingga diperoleh kandungan bioethanol belum murni (Oktavianus dkk, 2013).
Analisa Kadar Lignin dan Selulosa
Proses ini dilakukan penimbangan sampel kering 2,3 gram (sampel a) ditambahkan dengan 150 ml H2SO4 1N, kemudian direfluks dengan waterbath selama 1 jam pada suhu 100°C. Hasilnya
disaring kemudian dicuci hingga netral (± 300 ml) sedangkan residunya dikeringkan. Residu kering ditambahkan 100 ml H2SO4 72% dan direndam pada suhu kamar selama 4 jam. Selanjutnya
ditambahkan 150 ml H2SO4 1N dan direfluk pada suhu 100 °C dengan waterbath selama 1 jam
dengan pendingin tegak, residu disaring dan dicuci dengan aquadest sampai netral (± 400 ml). Kemudian residu dipanaskan dengan oven hingga beratnya konstan lalu ditimbang, selanjutnya residu diabukan lalu ditimbang ulang sebagai berat bersih (Agustian dan Redjeki, 2014).
Analisis Kadar Bioethanol
Proses ini dilakukan penimbangan 1,7 gram K2CrO7 dan dilarutkan ke dalam aquadest
sampai volume 100 ml. Kemudian dilakukan penimbangan 0,69 gram Na2S2O3.5H2O untuk
dilarutkan ke dalam aquadest sampai volume 100 ml. Ditimbang 1,5 gram KI dan dilarutkan ke dalam aquadest sampai 100 ml. Diambil 10 ml sampel hasil hidrolisa yang telah disaring dan dimasukan ke dalam erlenmeyer. Ditambahkan 8 ml larutan K2Cr2O7 dan diaduk hingga homogen
dan ditambahkan 0,5 ml H2SO4 pekat kemudian dinginkan agar menjadi asam asetat. Ditambahkan
larutan KI sampai volume total 100 ml. Diberikan 5 tetes larutan indikator amilum. Larutan dititrasi
dengan Na2S2O3 ke dalam sampel yang sudah diberi larutan indikator amilum kemudian dicatat
HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN Perhitungan Kadar Air
Berat batang pisang yang digunakan sebagai bahan baku dalam penelitian ini adalah 1.000 gram. Batang pisang yang sudah dipotong dadu selanjutnya dijemur di bawah sinar matahari langsung untuk mengurangi kadar air yang terkandung di dalamnya. Berikut tabel penurunan kadar air batang pisang pada proses penjemuran selama 3 (tiga) hari.
Berdasarkan tabel 1 diketahui bahwa hasil proses penjemuran dari 1 kg batang pisang selama 3 (tiga) hari didapatkan batang pisang kering dengan kadar air 4,58%. Hasil penjemuran hari pertama kadar air yang terdapat dalam bahan baku 50,28%, hasil penjemuran hari kedua kadar air yang terdapat dalam bahan baku 12,26% dan hasil penjemuran hari ketiga kadar air yang terdapat dalam bahan bahan baku 4,58% dengan massa akhir 45,8 gram.
Tabel 1. Penurunan Kadar Air Batang Pisang Hasil Proses Penjemuran Selama 3 (tiga) Hari
Hari Berat (gram) Kadar Air (%)
Pertama 502,8 50,28
Kedua 122,6 12,26
Ketiga 45,8 4,58
Analisa Kadar Selulosa dan Kadar Lignin
Batang pisang yang sudah kering kemudian dihaluskan dengan blender lalu disaring menggunkan ayakan dengan ukuran 60 mesh. Batang pisang yang sudah menjadi bubuk kemudian ditimbang 2,3 gram untuk sampel a. kemudian dilakukan refluk dengan H2SO4 1N selama 1 jam
dengan suhu 100 oC. Hasilnya lalu dicuci dan dikeringkan, selanjutnya ditimbang untuk mendapatkan sampel b dengan berat 0,66 gram. Residu dari sampel b kemudian ditambahkan dengan 72% H2SO4 dan direndam pada suhu kamar selama 4 jam, Kemudian ditambahkan kembali
dengan H2SO4 1N dan kembali direfluk selama 1 jam dengan suhu 100 oC. Hasilnya kembali dicuci
dan dikeringkan kemudian ditimbang untuk mendapatkan sampel c dengan berat 0,28 gram. Residu sampel c kemudian diabukan pada suhu 550 oC. Sampel c yang sudah diabukan kemudian ditimbang didapatkan berat 0,0082 gram sebagai berat sampel d.
Karena adanya keterbatasan alat dalam melakukan penelitian ini, peneliti menghitung kadar
selulosa dan kadar lignin dengan metode perhitungan menggunakan persamaan yang digunakan oleh Agustian dan Redjeki, 2014.
Analisa kadar selulosa:
Kadar selulosa = = 16,5%
Analisa kadar lignin:
Kadar lignin = = 11,8%
Berdasarkan hasil perhitungan di atas diketahui kadar selulosa dan kadar lignin dalam batang pisang kering diperoleh masing-masing 16,5% kadar selulosa dan 11,8% kadar lignin.
Delignifikasi
Sebelum masuk proses hidrolisa, batang pisang harus melalui proses delignifikasi untuk menghilangkan kekuatan ikatan lignin sebagai penghalang dalam proses hidrolisanya (Brunow, 1995). Bubuk batang pisang kemudian direndam dalam larutan NaOH untuk mendegradasi lignin
sehingga selulosa dalam keadaan bebas dari ikatan lignin serta mudah dihidrolisa lebih lanjut (Sukowati, 2014). Pada proses ini digunakan NaOH 0,5 M sebagai katalis dan dipanaskan di atas
hot plate pada suhu 100 oC selama 30 menit. Pada proses ini bubuk batang pisang pisahkan menjadi
3 sampel dengan berat bubuk batang pisang masing- masing 40 gram. Setelah bubuk pisang dipanaskan dan berbentuk bubur, kemudian disaring untuk melepas lignin yang akan terlarut dengan NaOH dan kemudian dicuci dengan aquadest hingga pH netral lalu dikeringkan. Masing-masing sampel yang sudah kering kemudian ditimbang dan didapatkan hasil pertama dengan berat 20,3 gram, hasil kedua 19,8 gram dan hasil ketiga 22,4 gram. Dari ketiga hasil tersebut terjadi perbedaan hasil berat kemungkinan terjadi karena pada proses pencucian ada kandungan lignin yang masih tertinggal.
Hidrolisa dan Analia Kadar Ethanol
Dalam penelitian ini dilakukan 2 (dua) tahap analisa kadar alkohol untuk mencari kadar alkohol yang paling optimal. Tahap pertama adalah mencari waktu hidrolisa yang paling optimal pada variasi waktu 30 menit, 45 menit, 60 menit dan 75 menit. Kemudian pada tahap kedua,
melakukan variasi konsentras asam sulfat dengan menggunakan waktu hidrolisa yang optimal pada tahap pertama yakni pada konsentrasi 15%, 20%, 25% dan 30%. Untuk mencari waktu hidrolisa
yang optimal menghasilkan kadar ethanol terbanyak dilakukan dengan mencari volume titrasi
, waktu hidrolisa divariasikan pada konsentrasi asam sulfat konstan yaitu 15% (v/v).
Riswiyanto (2009) menyebutkan pada prinsipnya indikasi suatu sampel yang mengandung alkohol dapat kita amati berdasarkan pengamatan terhadap perubahan warna jingga dari larutan
kaliumdikromat yang direduksi menjadi warna biru kehijauan (Ion kromium III). Setelah dilakukan
titrasi menggunakan , diketahui volume titrasi seperti berikut:
Tabel 2. Volume titrasi
Sampel Konsentrasi Asam sulfat Volume titrasi (ml)
A (30 menit) 15 % (v/v) 31,2
B (45 menit) 15 % (v/v) 20,1
C (60 menit) 15 % (v/v) 32,55
D (75 menit) 15 % (v/v) 32,75
Adapun persamaan untuk mencari kadar ethanol menurut (Sintoyo, tt) sebagai berikut:
Mol C2H5OH = Mol ekuivalen K2Cr2O7 – Mol ekuivalen Na2S2O3 5H2O
Kadar C2H5OH
Berdasarkan langkah analisa di atas, kadar ethanol dalam batang pisang dapat dihitung seperti berikut:
Untuk waktu hidrolisa 30 menit dengan berat 1,7 gram:
N =
n ekivalen =
n ekivalen = = 0,00086806 mol
n = 0,00092517 mol – mol = 0,000057 mol
Kadar = 0,0026%
Dengan cara yang sama, maka untuk variasi 45 menit, 60 menit dan 75 menit secara berturut- turut diperoleh seperti pada tabel 3.
Tabel 3. Kadar Ethanol yang dihasilkan pada Variasi Waktu Hidrolisa
Sampel Konsentrasi Asam sulfat Volume titrasi (ml) Ethanol (%)
A (30 menit) 15 % (v/v) 31,2 0,0026
B (45 menit) 15 % (v/v) 20,1 0,0168
C (60 menit) 15 % (v/v) 32,55 0,0009
D (75 menit) 15 % (v/v) 32,75 0,0006
Dari tabel di atas diketahui volume titrasi yang paling sedikit adalah 20,1 ml pada waktu
hidrolisa 45 menit dan kadar ethanol paling banyak yaitu 0,0168%.
Pada penelitian ini Asam sulfat digunakan sebagai katalis untuk menghasilkan ethanol. Penelitian ini menggunakan variasi waktu hidrolisa 30 menit, 45 menit, 60 menit dan 75 menit dengan konsentrasi Asam sulfat 15% (v/v) dan berat sampel 10 gram pada suhu 90 °C. Dari grafik menunjukan hasil ethanol paling maksimal pada waktu hidrolisa 45 menit sebesar 0,0168%. Sedangkan pada waktu hidrolisa 60 menit dan waktu hidrolisa 75 menit, kadar ethanol yang dihasilkan semakin kecil.
Pada tahap kedua analisa kadar alkohol yang paling tinggi dilakukan dengan melakukan variasi Konsentrasi Asam sulfat untuk mencari pengaruhnya terhadap kadar ethanol. Dengan cara yang sama pada tahap pertama yaitu mencari volume titrasi terlebih dahulu, dari hasil pengukuran diketahui volume titrasi pada konsentrasi H2SO4 15% 20,1 ml; volume titrasi pada konsentrasi
H2SO4 20% 10,7 ml; volume titrasi pada konsentrasi H2SO4 25% 5,6 ml dan volume titrasi pada
konsentrasi H2SO4 30% 14,95 ml.
Tabel 4. Hasil Volume titrasi
Konsentrasi H2SO4 Volume titrasi (ml)
15% 20,1
20% 10,7
25% 5,6
30% 14,95
Dengan cara yang sama pada tahap pertama, kadar ethanol dalam batang pisang dapat dihitung seperti berikut:
Konsentrasi H2SO4 15%:
N =
N =
n ekivalen =
n ekivalen = 0,000559234
Kadar =
Dengan cara yang sama, maka untuk variasi 20%, 25% dan 30% secara berturut-turut diperoleh seperti pada tabel 5.
Tabel 5. Hasil analisa kadar alkohol pada variasi konsentrasi H2SO4
Konsentrasi H2SO4 Volume titrasi (ml) Kadar Ethanol (%)
15% 20,1 0,017
20% 10,7 0,029
25% 5,6 0,035
30% 14,95 0,023
Secara grafik dapat dilihat pada gambar berikut:
Gambar 2. Grafik kadar ethanol pada variasi Konsentrasi Asam.
Dari gambar 2 kita dapat melihat bahwa konsentrasi Asam sulfat sangat berpengaruh. Pada konsentrasi 15%, kadar ethanol yang dihasilkan 0,017%, pada konsentrasi 20%, kadar ethanol yang dihasilkan 0,029%, pada konsentrasi 25%, kadar ethanol yang dihasilkan 0,035% dimana pada konsentrasi ini merupakan kondisi yang optimal dalam penggunaan Asam sulfat. Sedangkan pada konsentrasi 30%, kadar ethanol yang dihasilkan turun menjadi 0,023%,
KESIMPULAN
1. Dalam penelitian ini didapatkan hasil dari analisa kadar lignin sebesar 11,8% dan analisa kadar selulosa sebesar 16,5%.
2. Kadar ethanol paling banyak dihasilkan pada waktu 45 menit sebesar 0,0168%.
3. Dengan menggunakan waktu optimal 45 menit dan melakukan variasi konsentrasi Asam sulfat
untuk mencari pengaruh terhadap kadar ethanol, dari hasil penelitian diketahui kadar ethanol
yang paling optimal dihasilkan pada konsentrasi asam sulfat Penelitian ini menunjukan bahwa pengaruh konsentrasi asam sulfat 25% dengan kadar ethanol 0,035%. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa konsentrasi Asam sulfat sangat berpengaruh terhadap kadar ethanol.
UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis mengucapkan terimakasih kepada orang tua dan dosen yang sudah menfasilitasi dan membimbing kegiatan ini sehingga dapat berjalan dengan baik. Kami juga berterima kasih kepada laboran STT Migas Balikpapan yang sudah meluangkan waktunya serta mempersiapkan peralatan lab yang kami gunakan sehingga penelitian ini dapat dilaksanakan dengan baik.
DAFTAR PUSTAKA
Agustian, H., & Redjeki, A. S. (2014). Pengaruh Ukuran Partikel Pelepah Pisang Dan Konsentrasi Katalis H2SO4 Pada Proses Hidrolisa Terhadap Konversi Selulosa Menjadi Bioethanol.
Jurnal konversi, 3(2).
Anindyawati, T. (2017). Prospek enzim dan limbah lignoselulosa untuk produksi bioethanol.
Jurnal Selulosa, 44(01).
Brunow, G., P. Karhunen., K. Lundquist., S. Olson., dan R. Stomberg., (1995). Investigation of
Lignin Models of the Biphenyl Type by XRay Crystallography dan NMR Spectroscopy. J. Chem. Crystallogr. 25. 110.
Hermiati, E., Mangunwidjaja, D., Sunarti, T. C., Suparno, O., & Prasetya, B. (2017). Pemanfaatan biomassa lignoselulosa ampas tebu untuk produksi bioethanol. Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pertanian, 29(4), 121-130.
Lehninger, A.L. (1993). Dasar-dasar biokimia.Jilid 1, 2, 3.(Alih bahasa oleh; M. Thenawidjaja). Jakarta: Erlangga
McDonald, P., R. A. Edward, J. F. D. Greenhalg & C. A. Morgan. (2002). Animal Nutrition, 6th Edition. Longman Scientific and Technical Co. Published in The United States with John
Oktavianus, F., Sigiro, R. M., & Bustan, M. D. (2013). Pembuatan Bioethanol Dari Batang Jarak Menggunakan Metode Hidrolisa Dengan Katalis Asam sulfat. Jurnal Teknik Kimia, 19(2). Riswiyanto, S. (2009). Kimia Organik. Penerbit Erlangga, Jakarta.
Rosyidin, K., Khaharudin, Y., Amin, R., Andriani, N. K., & Maharani, D. M. (2015). Assisted Pretreatment with Microwave Heating untuk Peningkatan Kadar Selulosa Batang Pisang pada Produksi Bioethanol. Prosiding Simposium Nasional Inovasi dan Pembelajaran Sains (SNIPS), 33-36.
Satuhu dan Supriyadi. 2008. Pisang: Budidaya, Pengolahan, Dan Prospek Pasar. Penebar Swadaya. Jakarta.
Sintoyo, A. (tt). Fermentasi Alkohol. di akeses pada tanggal 1 januari 2019 dari https://www.academia.edu/32278964/BAB_VII_fermentasi_alkohol
Sukowati, A., Sutikno, S., & Rizal, S. (2014). Produksi bioethanol dari kulit pisang melalui
hidrolisisasam sulfat [The Production of Bioethanol from Banana Peel Trough Sulphuric Acid Hidrolisis]. Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian, 19(3), 274-288.
Suparjo. (2010). Analisa bahan pakan secara kimiawi : analisa proksimat dan Analisa Seart at Available at. http://jajo66.files.wordpress.co/2010/10/analisa kimiawi 2010 (diakses pada 25 januari 2020).
Taherzadeh, M. J., & Karimi, K. (2007).Enzyme-based hydrolysis processes for ethanol from lignocellulosic materials. New Jersey: Humana Press Inc
Warsa, I. W., Septiyani, F., & Lisna, C. (2017). Bioethanol dari bonggol pohon pisang. Jurnal Teknik Kimia..
