Pengaruh Jenis Media dan Prekursor terhadap Kandungan Asam Lemak Omega-3 (EPA dan DHA) Minyak Kapang Mucor
Teks penuh
Dokumen terkait
Judul : Produksi Telur Itik Fungsional Kaya Asam Lemak Omega -3 dan Omega -6 Berimbang, Vitamin A serta Rendah Kolesterol dengan Suplementasi Minyak Ikan
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memisahkan minyak dari hati ikan manyung dan mengetahui apakah dalam minyak tersebut terdapat asam lemak Omega-3 jenis EPA dan DHA,
Minyak kacang kedelai sebagai sumber asam linolenat dalam pakan tidak berpengaruh terhadap profil asam lemak minyak ikan lele (Clarias sp ) ditinjau dari aspek
Minyak kacang kedelai sebagai sumber asam linolenat dalam pakan tidak berpengaruh terhadap profil asam lemak minyak ikan lele (Clarias sp ) ditinjau dari aspek
Kesimpulan: Fermentasi cair ampas kelapa sawit dengan kapang Rhizopus oligosporus dapat meningkatkan kandungan lemak dan menghasilkan asam lemak omega-3..
susu formula hasil penambahan minyak ikan atau konsentrat EPA dan DHA dalam proses pembuatannya terhadap konsentrasi EPA dan DHA dalam plasma bayi lebih rendah
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memisahkan minyak dari hati ikan manyung dan mengetahui apakah dalam minyak tersebut terdapat asam lemak Omega-3 jenis EPA dan DHA,
Hasil analisis profil asam lemak menunjukkan kombinasi perlakuan penambahan minyak hati ikan hiu dapat meningkatkan kandungan asam lemak omega 3 dan omega 6 pada minyak ikan