• Tidak ada hasil yang ditemukan

Kajian Proses Pasteurisasi Jelly Drink Cincau Hijau-Rosela Dalam Kaleng untuk Menghasilkan Daya Antioksidan Optimum.

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Kajian Proses Pasteurisasi Jelly Drink Cincau Hijau-Rosela Dalam Kaleng untuk Menghasilkan Daya Antioksidan Optimum."

Copied!
96
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 96 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 2 Kandungan gizi kelopak bunga rosela per 100 gram bahan
Gambar 3 Diagram alir pembuatan gel cincau hijau
Gambar 4 Diagram alir pembuatan ekstrak rosela
Gambar 5 Kurva uji penetrasi panas terhadap produk jelly drink cincau hijau- hijau-rosela dalam kaleng
+4

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 96 Halaman - 26.24 MB )

Garis besar

METODE PENELITIAN Bahan HASIL DAN PEMBAHASAN Kajian Proses Pasteurisasi Jelly Drink Cincau Hijau-Rosela Dalam Kaleng untuk Menghasilkan Daya Antioksidan Optimum.

Dokumen terkait