Strategi pengembangan identitas merek produk sayuran organik "Agatho" melalui bauran pemasaran pada yayasan bina sarana bakti, Cisarua, Bogor

PRODUK SAYURAN ORGANIK "AGATHO" MELALUI

BAURAN PEMASARAN PADA YAYASAN B m A SARANA

BAXTi, CISARUA, BOGOR

.

Runk Sari Ariani A14102132

PROGRAM STUD1 MANAJEMEN AGRIBISMS PAKULTAS PERTANLAN

RUNIE SARI A R U M . Strategi Pengembangan Identitas Merek Rodulr Sawran Omdc "AGATHOn Melalui B a r n Pemraaran pa& Yayasan Bina S-

&

Ci- w r@i b a d

b i b i

POPONG N ~ E ~ A Y A T I ) .

. .. Sayuran organik sebaga~ salah satu produk permian kehruhamya akan m e r h g k a guna memenuhi kekurangan komumsi sayur mayur

di

lmioncsia dzn seiring perubaban paradigma masyarakat akan _{kebutuhan pangan s e h L} K o m ~ l e n saat E semakin mudah manperoleh produk saywan o r g a d , dibandingkan pads tahun 2W0, perkembangan produksi prod& sayuran organ& saat ini diperkirak;?n memapi h i e lebi dari 200 persen. Munculqa banyak produwn baru sayman o x g a d menghasilkan persaingan antar merek sayuran or@ senakio k e t a ~

Yayasan Bina Sarana Bah-ti (YBSB) adalah produsen pertama sayman organik, yang berdiri sejak tahun 1984, dzn se&agai pusat pengemhangan ide organis di Indonesia YBSB. memililci sosob: dan figur A@o &a@ pempra- karsa ide organis yang ban)& berh-ontribusi dalam pengembangan sayuran

organ& di Indonesia, s*&inga sesap sayuran )pang dihasilkan W S B diberi c a m m k "AGA-Jli3'. <%aa unlum mruk produk saytirar!

L

d

'AGATIiO" omjadi saLah satm mmek y w g dijadikan acuan &lam pngembacgp1 & saywan organ& di Indonesia Pasar sa)uran bermereir semikin

dinarris,

beginrplm untuk merek sayuran organ& yang rakin d i d o l d pemasar-pemasx ban! dengan k b g a i merek Oleh karma iru untuk dapat

-

memposisikan di antam maeL iuganilr lainn)% & "AGATHO' perlu nteqmkmt k c m g g u h identitas &)a melalui

usaha

_{p e n k m n yang} tapadu-

Tujlran pa~Litian adalab medeshipsikan identitas merek "AGATHO", kernudian mengdisis pasepsi d i d r h t o r Yayasan Bina Saraaa Bahi t e r b d q identits rw-iek "AGATHO", dzn pa& akhimya menylnun rekomendasi slm!e@ pengembangan identitas aS "AGATHO" melalui baurao Ruang l i i pewlitian

ini

mtuk nielibal ktsenraian antara yajaun dengan

~ m e l a l u i ~ ~ b a u r a n p e m a s a r ; l l ? d a n a n a l i s i s p e r s e p s i d i a n i r .

Metode pengolaban clan

analisis

_{data rnenggunakan konsep manaj-}

arategis dan y d a k u k o n s u ~ n Analisis w e g i yang dilakukan terdiri

.ams

anaiisis

_{k . l a l i W (-nisi, tujuaq dan fakqor-faktor intend dan eksternal} y a m ) dab a d i s i s haantitatif untuk penrmusan mategi terdiri dari tiga tahap, yaiiu tahap pesawkan

di%lma;ian

matriks

EFE

(&?end Fmor Evalwrion) dan

matriks EE ( I n t e n d F&or Evaludon), t2bap formulasi &ukan dengan

matriks

IE

( I n t d - E r t e n d )

dan

matriks TOWS ( T ~ ~ ~ Y z S , _{O p p o m ,}

W s b w s s , Sirurgth), d m Eahap pengambilan keputusm m e r g p m k m mat& QSP @antifafive Planning). Adapun

&

persepsi

dilakukan

scam

kuantitatifmeaggunakan Biplot dan Thurstone.

idenfiis: .dhqititnyzz +tu i d a t i t s p i i W simbol penmkut h badaya

S a , m o m "AGATHO" larrsug &if m e ~ n p r o m w i &ya,

tarrna

merara

cularp

alran

kamggulan keberadaan dm figuritrs pendirinya, Agarho Elsermer. lhgga saaf

iui

kLneja yayasan masih beqanhg tedtdap sosok

~ h i p e n d i r i d i m ~ i d e o r g a n i s , y a i t u ~ , p a d a h a l m e n j d sebtrahsoukdanfigrn~mlukseturahproduLakaosulirbertaCandalam jangka panjmgnya saai sosok itu sudah tidak ada "AGATHO" shpi pmduk

hansdiproloosi;cantidakhyakarenafiguratsusosok~ya,meiajnlrao lebihdit&mkmpadasebuahproscsdimkeierjaminanproduk,yai~sisteroyang organis

Adaptm basil peawpi distributor akan identitas sapan organ&

"AGATHO" meryarahLas dari tiga -slum d h i t u s i (toko, age% dim q -

market!, bahwa saluran agen lebib memi& podsi efektif lmtuk mcmraamh nilai

m&

UAGATHOn, Larcna posisi agen lebih mudah Mtuk mdalrukan hubungm secara individu,

sehingga

mudat dalam manbenmk

jaringan

komuwc. JaTingan korwrmen yang dibentuk oleb agen

diharapkan

a k a meogfiasillcan pehggm-pelanggao b r u

jauh

l&ih banyalr dpi sahrran

h

i

Lainnya, Jimana ages bisa membentuk & loyalitas kommen tertadap produk sayuran

organik

maek "AGATiOn. yang peafu d k h d d z i p i h a k ~ . a y a r a n ~ c a r a m a n b e m & l o y d i t a s z q p d a n ~ t i d a k h y a 10:diii p q m j w ~ C-ys s i j a Penamman &ti 'XGATiOn

sffan b e a % ~ b m g a u j . e periu

dilakuican

yayasm

tchadap

t i q satumo disiribuskya. misainia d e q m mcngajak agen lnrmk

& i i

akfii-

dalam

yam

h

1,~s imajaga hhagm baik dengan sahrran h i Nmtinya, puumus~n sbaiegi p~ yang

sslrai

dajgan p r e f k d i s t r i b r temu akan C-mmgi gap prrsepsi id& "AGATXO"

dan

manudzhkm produlr

ini

diterima korsumen

H a s i ~ d r s t r m a l n e n u I j u k k a n ~ m a t j a d i p e l ~ ~ y ~ &ah peniq+m kesahm masys&

akan

kebuhhan

_pzngn

scCat,

sedangkm y m g +adi arcaman utama >a,psm

adalzh

_{p k e n bahan} bakq plrpuh nahal. Adqxm b a d

&is

intanal menujtkkm j m g mearjadi

kekuaran lItama y a m

adalah

f i g m k 'AGATHO" yirxig kuat

sebagai

pendiri

dan

pionir patanian o m dangkfm yang menjadi

kd&

urxma

kelompok

tani

adalah

_{kmmgnya pmmosi "AGATHO" dalam manasuki pasar.}

..

, Hasil iudisis sayman

organik

"AGATHO"

-

ma!r&s

IE

ada

pada

posisi p a x

usaha

_{growlh md buiId .maw (shtegi pemmhhan),}

sehinggastmtegiyang~dilakukanadahhstrategiintemifpmgem~ d m panrr d a g m

k m s m a s i pada

integrad horizontaL Strategi ~ g u h q m prdtlk ksujuan 6- maiq+&m j d penjlralPl pddc d e n g a n ~ p n d u L a t a u j a s a ~ s u d a h @ m d a h r i p e n j a g a a n kaalitas dan mengembmgkau

p m h k

atau _{jasa ban^ S w .}

mmbangsm pasar

Wm

-e

prodalr ke

bans

walaupu srrat

ini

j a b pemasam "AGATtiO" madh

di

wi?ayah Jakarta-jma

~ a r a f n a m m d ~ p o s i s i o y a ~ ~ i o n i r d m a a s & b a n y a k ~ d i

I n d o w s i a ~ ~ ~ ~ ~ p a s a r . D u a I ) u a s a t e g i ~

lsaha yayasm lmtuk memil& atiru

-

m

_{kendali "AGATHO" dmi}

ikiJ & sebehnnnya meqjadi ; n f d bagi

anali=is

TOWS,

s&ingga m a g k d k n u r q a k a d s i simegi

S t r -

0s.

yaitu w n g o p h a l - k m kapasitas lahan produksi d m g m man@ target produksi per plot

dan

melakukan pmmosi program pendidhn orgad secara M. Slmtegi

OW,

yaitu

menrperbaild

sistem

;manajemm k m i h s i u pintu dengan pembagian otonomi

dan

meningkatkan ken;ampuan rnanajaial para pekerja, meujaga kualitas pnxtult danmeningldtaunilaitambabatasprodul,jugawningkatkanpromosiakan sistean organis 'AGATHOn melahi logo

dan

peqpmsan s a k h a x n Stmegi

TS,

yaiu

meog-& hubmgau baik

dengao

panrrsar

dan

_komumen

dan

rmgmkz positioning "AGATHGn meMui p e n d a m p i petani +a masyaraltatsetempsrt.StrategiTw,yaitumeiabukanrisetpasardankeljarama dengan pmdmm sa,ymn or& h h y a Analisis ini silanjulkan deugm matriks QSP Mtuk nnmntukan daya

mi

relatif dari bemagai shakgj

badasarkan @a sejauh mana f a l d o r - f b mirt* in&

dan

ekstemal dirnanfaatkan atau _{dipnbaiki. Hadl pcnenruar? prioritas} utama _mategi

berda-

S a r k z n ~ ~ Q S P a d a l a h m a t e g i ~ h r a l i t a s p r o d u k d a n m e n i n g i r a t k a n c h i tambab atas prod&

Smm dari p e n e l i b S adalah, "AGATHOn perlu mezgideniifikasi

dan

m e n g g n a l i s i s ~ ~ s u y a s e c o a b a l r a l a u n t u k t e r u s m e n r p o n n k a n

.

. dengm bai4 naywaluasi posihning smzmozf "AGkTIi(3' minimal dua t&uo %id ilan w r r \ o a j o b &mi oqmk "AGAIXO" &rip& 6gmitas p x h h y a . Saran sthjumyq "AGATHO" yeriu ko- dalam k-

w . d dan wnah bgkwgan ( misahya rneneganti s m f o m den-m kadus).

dan

j u g pertu mjaga konsistensi wama iogo yano,

dapat

inexeminkan cikd

posits

dan

-,&-,

permodalan dapat 1'" de-

.."""

'..---...

..-.,-

=.-:-r m c r k c r y m ~ u

o q a &

lain Sam~ M-, pmelitian lebih kmjm b3gi

STRATEGI P E N G E M B h N G h i IDEiYTITAS MEREK

PRODUK SAY-

ORGhNIK "AGATHO" MELALUI

BAURAN PEIMASARAN PADA YAY-AN

BINA SARAIYA

BAKTI, CISARUA, BOGOR

Sebagai satah satn syarat ootnk memperoleb gelar Sa rjaoa Peitanian pada Fakultas Pertanian, Lastitut Pertaniao Bogor

Oleh :

Rooie Sari Ariani A14102132

PROGRAM STUD1 hW1UAJEhQN AGRlBISNIS FAKULTAS PERTANWlU

: STRATEGI PENGEMBANGAN I D E A t A S

hlEREK PRODUK S A Y U W Y ORGAYIK

"AGATEO" hWLALUI B A U W Y PEMASML4iN

PADA YAYASAN BINA SARAN A BAKTI,

CISARUA, BOGOR

: Ronie Sari Ariani

: A14102132

DENGAN MI- SAYA M E N Y A T W BAHWA SKRIPSl YANG

BEWUDUL "STaATEGI PENGEMBANCAN I D E N m A S

MEREK

PRODUK SAYURAN ORGANlK ?AGATHOn MELALW B A W

PEMASARAN PADA YAYGAN BMA SARANA BAICII, ClSARUA,

BOGOR" BELUM PERNAH D W U W N

KE

PERGURUAN TINGGl W N

ATAU LEMBAGA LAIN MANAPUN UNIUK T U N A N

MEMPEROLEH

GELAR AKADEMIK T E R E N T L l .

Bogor, November

2006

Ronk Sari

Arkmi