• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pengaruh Level Penggunaan Ragi Tempe dan Pemeraman pada Fermentasi Biji Sorghum terhadap Kadar Protein Kasar dan Kadar Tanin - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Pengaruh Level Penggunaan Ragi Tempe dan Pemeraman pada Fermentasi Biji Sorghum terhadap Kadar Protein Kasar dan Kadar Tanin - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)"

Copied!
1
0
0

Teks penuh

(1)

Referensi

Dokumen terkait

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui perbedaan kandungan protein kasar dan lignin pada berbagai varietas jerami sorgum biji (Sorghum bicolor).. Penelitian

Obyek penelitian adalah kadar protein tempe kacang kedelai, kacang hijau,. dan

Fermentasi dilakukan untuk menurunkan kadar serat kasar dan meningkatkan protein kasar.Tujuan dilakukan penelitian ini adalah untuk mengetahui interaksi terbaik antara jenis

Hal ini disebabkan karena semakin lama waktu fermentasi maka semakin meningkat kandungan protein kasar untuk masing-masing perlakuan sampai pada batas optimum (5

Hipotesis penelitian ini adalah ada interaksi antara jenis sumber protein dengan level tanin terhadap efektifitas proteksi bahan pakan dalam menurunkan degradasi

Akan tetapi konsentrasi ragi tempe pada berbagai perlakuan tidak berpengaruh nyata terhadap analisis proksimat baik kadar air, kadar abu, kadar lemak, kadar protein dan

Seperti pada fermentasi tempe kedelai, pada fermentasi tempe lamtoro ini diduga juga terjadi perubahan kadar senyawa gizi seperti protein total, protein terlarut,

Fermentasi dilakukan untuk menurunkan kadar serat kasar dan meningkatkan protein kasar.Tujuan dilakukan penelitian ini adalah untuk mengetahui interaksi terbaik antara jenis