• Tidak ada hasil yang ditemukan

PENGARUH PENAMBAHAN UBI JALAR UNGU TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK ES KRIM SUSU KAMBING PERANAKAN ETAWA [The Influence of Purple Sweet Potato Increment og Organoleptic Characteristic of Goat Milk Ice Cream of Etawa Generation]

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "PENGARUH PENAMBAHAN UBI JALAR UNGU TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK ES KRIM SUSU KAMBING PERANAKAN ETAWA [The Influence of Purple Sweet Potato Increment og Organoleptic Characteristic of Goat Milk Ice Cream of Etawa Generation]"

Copied!
14
0
0

Teks penuh

Gambar

Tabel 1. Formulasi Es Krim Susu Kambing
Gambar 2. Kuisioner Uji Organoleptik
Tabel 3. Uji lanjut BNJ 5% rasa es krim susu kambing dengan penambahan ubi jalar ungu
Tabel 4. Uji lanjut BNJ 5% warna es krim susu kambing dengan penambahan ubi jalar ungu
+5

Referensi

Dokumen terkait

Bau yang masuk ke dalam rongga hidung akan merangsang saraf (nervus olfaktorius) Bau yang masuk ke dalam rongga hidung akan merangsang saraf (nervus olfaktorius) dari

Saudaraku, inilah mengapa alkitab melarang kita untuk terikat dalam hubungan dengan orang yang tidak mengenal Allah: hati kita akan ditarik dari Allah.. Mungkin ia

Kementerian Riset dan Teknologi melaksanakan kegiatan prioritas nasional Insentif Riset SINas dengan 4 indikator, meliputi jumlah riset dasar, jumlah riset terapan, jumlah

Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, dapat diketahui bahwa efisiensi dari pendistribusian dana kotak koin ini sangat dirasakan oleh warga sekitar selain membantu

Analisis frekuensi adalah prosedur memperkirakan frekuensi suatu kejadian pada masa lalu atau masa yang akan datang. Prosedur tersebut dapat digunakan untuk

menendang, menyundul, dan memotong bola terjadi dengan cara yang tumpang tindih sehingga menimbulkan beban yang lebih besar pada sistem muskuloskeletal 12. Kekuatan

Berdasarkan prosedur kerja hingga identifikasi senyawa, dapat disimpulkan bahwa senyawa hasil sintesis merupakan senyawa 2-metoksikhalkon dan 2,4’-dimetoksikhalkon dengan

Ketika Mc powder terkendali secara statistis baru di hitung kemampuan prosesnya apakah cukup capable atau tidak, dapat diketahui dari nilai indek, nilai indek yang baik adalah