JARINGAN. Kelompok sel yang memiliki struktur dan fungsi yang sama Jaringan pada tumbuhan : Meristem Non meristem

JARINGAN

Kelompok sel yang

memiliki struktur dan

fungsi yang sama

 Jaringan pada

tumbuhan :

 Meristem

 Non meristem

 Jaringan dasar

 Jaringan dermal

 Jaringan pembuluh

Meristem

• Meristem Primer

 ditemukan pada daerah

ujung pertumbuhan –

pertumbuhan primer

– Meristem apeks pucuk (akan

membentuk sistem pucuk)

• Meristem batang • Primordia/bakal daun • Primordia/bakal tunas

– Meristem apeks akar (akan

membentuk jaringan pada

akar)

Meristem Sekunder/lateral

 pertumbuhan sekunder

-menambah diameter

melalui pembentukan kayu

dan kulit kayu/kulit batang.

– Kambium Pembuluh

•  menghasilkan kayu untuk penguat tumbuhan

•  menghasilkan kulit kayu/kulit batang untuk pelindung

– Kambium Gabus

•  menghasilkan lapisan pelindung tumbuhan yang dinamakan gabus

Organisasi meristem apeks pucuk

A. Meristem apeks yang memiliki sel apeks

– Pada daerah apeks terdapat satu sel apeks berbentuk piramid

– Turunan dari sel apeks ini tersusun secara teratur

– Mis. pada tumbuhan rendah berpembuluh

B. Organisasi Tunika Korpus

– Pembagian meristem didasarkan pada pola bidang pembelahan.

– Meristem terdiri atas dua bagian yang dapat dibedakan dengan jelas :

• tunika – terdiri atas 1 – 2lapis sel pada permukaan. Sel membelah secara antiklinal  L1 – L2

A. Zonasi sitohistologi :

Pembagian daerah apeks didasarkan pada ciri-ciri sitologi dan arah bidang pembelahan

 Daerah/zona sentral (CZ), merupakan sekelompok sel induk yang

merupakan sumber dari semua sel yang ada pada batang.

 Daerah / zona perifer (PZ) yang akan membentuk organ lateral

 Daerah/zona rusuk (RM/RZ) yang akan membentuk sel pemula untuk

Struktur kambium pembuluh

Kambium pembuluh

meristem lateral,

xilem & floem sekunder

jari-jari empulur

Pembelahan sel : antiklinal

Aktif  berlapis banyak

Non aktif  satu lapisan

Jenis sel kambium

• Pemula fusiform  kedua

ujung sel meruncing 

xilem dan floem sekunder

 140 – 462 μm pada dikotil

dan 700 – 4500 µm pada

Pinus

 variasi : keseimbangan

pembelahan dan

pembesaram/pemanjangan

sel

 Pembelahan sel  dinding

periklinal memanjang 

proliferatif

 Pemula jari-jari empulur  jari-jari empulur ke arah

radial

- sel isodiametris

- Pada Coniferae  uniseriate

- Kelompok pemula lebih panjang,

bila pemula fusiform hilang atau berubah menjadi

pemula jari-jari empulur

Perkembangan kambium pembuluh

Pada monokotil

Prokambium membentuk berkas pembuluh

Pada dikotil berkayu

 Prokambium dan ikatan pembuluh  kambium

fasikuler

Kambium interfasikuler  kambium yang terbentuk

pada tempat yang sebelumnya tidak menunjukkan

kambium

SISTEM JARINGAN

Tiga sistem jaringan pada tumbuhan :

• jaringan dermal  menutupi permukaan luar

tumbuhan

• jaringan dasar/pengisi  jaringan pengisi organ

• jaringan pembuluh  sistem transport.

Jaringan Dasar

 jaringan utama pengisi tubuh tumbuhan,.

a.

Parenkim

 jaringan dasar utama yang terdapat dalam organ

tumbuhan dan membentuk suatu jaringan yang bersinambungan.

 berkembang dari meristem dasar.  Pada saat dewasa

 Dinding sel umumnya tipis, tidak berpenebalan

sel-sel parenkim tetap hidup.

Pada sel-sel yang berfungsi sebagai tempat penyimpanan cadangan makanan pada biji –

dinding sel tebal.

• Fungsi parenkim :

– tempat penyimpanan cadangan makanan. – Tempat terjadinya fotosintesis, mesofil.

– Jaringan dasar dan salah satu jaringan pengisi

b. Kolenkim

 jaringan penyokong tumbuhan.  merupakan sel hidup pada saat

dewasa.

 Sel-sel pada jaringan kolenkim

memiliki penebalan pada dinding selnya, akan tetapi tidak

mengandung lignin.

 Penebalan dinding sel tidak

merata,

– Kolenkim sudut  penebalan

dinding sel-nya hanya terjadi pada susut-sudut sel.

– Kolenkim papan  penebalan

dinding pada bagian dinding tangensial.

 umumnya ditemukan pada

bagian tepi batang dan pada bagian tulang daun sebelah abaksial

(bawah) atau di sekeliling jaringan pembuluh

c. Sklerenkim

 jaringan yang tersusun atas sel-sel

yang dindingnya mengalami penebalan sekunder, umumnya berlignin.

 berfungsi sebagai penyokong

mekanik tumbuhan atau untuk proteksi.

 Secara umum sklerenkim dapat

terbagi menjadi dua macam

 Serat  sel berukuran panjang

dan ramping, pada umumnya terdapat dalam bentuk berkas.

 Sklereid  umumnya pendek,

berupa sel tunggal atau berkelompok dalam suatu berkas.

Serat

 lebih sering ditemukan pada daerah

jaringan pembuluh.

 Berdasarkan letaknya serat dapat

dibedakan menjadi

 serat xilem, terdapat di antara sel-sel

xilem mis. serat libriform dan fibrotrakeid,

 serat ekstrasilar yang terdapat di luar

Sklereid

 dapat ditemukan pada berbagai

bagian tumbuhan.

 Sklereid dapat dibedakan menjadi 5

macam, yaitu

 brakisklereid  berbentuk

isodiametris atau agak memanjang;

 makrosklereid  berbentuk

batang memanjang

 osteosklereid  berbentuk

tulang, bagian ujung sel agak menggelembung

 astrosklereid 

bercabang-cabang seringkali berbentuk bintang

 trikosklereid  berbentuk

panjang seperti serat dan adakalanya bercabang.

Jaringan Dermal

1. Lapisan Epidermis

• Dihasilkan dari protoderm

• Umumnya berupa lapisan tunggal yang cukup tebal (kecuali pada akar

udara, mis. pada anggrek, yang terdiri atas beberapa lapisan sel

dinamakan velamen , dan pada beberapa daun tumbuhan tropis yang

berfungsi untuk menahan panas matahari)

• Fungsi :

– Proteksi terhadap kerusakan mekanis

– Proteksi terhadap kehilangan air yang berlebihan

– Proteksi terhadap hama dan penyakit

• Karakteristik

– Memiliki dinding yang tebal di bagian permukaan luar epidermis

– Memiliki bentuk yang bervariasi

– Dapat berupa sel mati pada saat dewasa

• Pada bagian luar epidermis dapat ditemukan adanya kutikula 

mencegah kehilangan air yang berlebihan, proteksi terhadap hama dan

penyakit.

2. Modifikasi epidermis

• Trikoma – rambut  memiliki bentuk dan fungsi yang bermacam-macam

– Rambut akar  penyerapan air dan mineral

– Rambut pada tumbuhan xeromorf akan memantulkan sinar, menurunkan suhu

dan mereduksi hilangnya air yang berlebihan

– Rambut pada tumbuhan yang hidup di lingkungan asin mensekresikan garam – Rambut  membangun system proteksi tumbuhan terhadap serangan hama dan

penyakit

– Rambut kelenjar  mensekresikan metabolit, mis. Pada permukaan daun

Nicotiana tabacum

Periderm

• jaringan pelindung pengganti epidermis pada batang dan akar • bersama-sama dengan floem membentuk kulit kayu/kulit

batang.

• berfungsi untuk proteksi/pelindung. Struktur periderm

 Kambium gabus (Felogen)  meristem lateral.  Pembelahan : periklinal menghasilkan

• Gabus (felem) – sel mati saat dewasa, dinding sel bersuberin

Suberin bersifat impermeabel baik untuk air maupun

patogen,

• Feloderm (parenkimatis)

• Feloderm umumnya tidak tampak secara jelas dan mungkin hanya tersusun atas satu lapisan sel

parenkim

• Pada tumbuhan Aristolochia  feloderm berukuran besar

Perkembangan periderm

 Terbentuk dari sel-sel sub

epidermal pada batang

Jaringan pelindung pada monokotil

Jaringan pelindung pada monokotil

- epidermis  bersuberin dan mengalami sklerifikasi

tanpa didahului pembelahan sel

- Periderm 

- sel-sel subepidermal membelah periklinal  sel

bersuberin, mis. pada Roystonia

- Sel-sel sub epidermal melakukan pembelahan sel secara

berulang  gabus bertingkat, mis. pada Cordyline

Periderm luka

Periderm luka ~ periderm yang terbentuk secara alami

Pada tumbuhan monokotil (Liliales, Araceae, Pandanaceae) 

penyembuhan luka melalui pembentukan lapisan penutup

dan periderm luka

Pada tumbuhan dikotil

Bila periderm terlepas  sel yang terdedah akan mati,

terbentuk periderm baru di bawahnya

Lentisel

 Fungsi : pertukaran gas

 Tersusun atas sel-sel yang renggang, mengandung banyak ruang antar sel  Banyak ditemukan pada batang dan akar  Pola lentisel pada batang dapat

digunakan untuk identifikasi pohon  Pada dikotil :

 lentisel sederhana, jaringan penyusun bersuberin

 Lentisel yang tersusun atas sel tidak bersuberin, memiliki ruang antar sel yang besar

 lentisel yang memiliki jaringan pengisi berlapis

Pada Quercus  lentisel membentuk saluran secara radial