UJI EKSTENDER MADU DENGAN DOSIS YANG BERBEDA PADA PROSES KRIOPRESERVASI TELUR IKAN MAS
(Cyprinus carpio Linneaus)
SKRIPSI
Diajukan sebagai Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Strata Satu (S1) Program Studi Budidaya Perairan
ABDI SETYO ADISAPUTERO 201310260312075
JURUSAN PERIKANAN
FAKULTAS PERTANIAN – PETERNAKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
HALAMAN PENGESAHAN
Nama : ABDI SETYO ADISAPUTERO
NIM : 201310260312075
Jurusan : PERIKANAN
Fakultas : PERTANIAN - PETERNAKAN
Judul : UJI EKSTENDER MADU DENGAN DOSIS YANG BERBEDA PADA PROSES KRIOPRESERVASI TELUR IKAN MAS (Cyprinus carpio Linneaus)
Skripsi ini telah diterima sebagai persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan pada Program Studi Budidaya Perairan Fakultas Pertanian - Peternakan
Universitas Muhammadiyah Malang
Mengesahkan
SKRIPSI
UJI EKSTENDER MADU DENGAN DOSIS YANG BERBEDA PADA PROSES KRIOPRESERVASI TELUR IKAN MAS
(Cyprinus carpio Linneaus)
Oleh :
ABDI SETYO ADISAPUTERO NIM : 201310260312075
Telah dipertahankan di depan dewan penguji Pada tanggal : ...
Dewan Penguji :
Pembimbing Utama Pembimbing Pendamping
Penguji Utama Penguji Pendamping
`
Malang, Agustus 2013
Universitas Muhammadiyah Malang Fakultas Pertanian Peternakan
KATA PENGANTAR
Assalamua’alaikum Wr. Wb.
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah S.W.T yang telah memberikan rahmat dan hidayah – Nya sehingga dapat menyelesaikan laporan Skripsi ini. Sholawat serta salam tetap tercurah limpahkan kepada junjungan kita Nabi Muhammad S.A.W. penulis dapat menyelesaikan karya ilmiah berupa Laporan Penelitian dengan judul “Uji Ekstender Madu Dengan Dosis Yang Berbeda Pada Proses Kriopreservasi Telur Ikan Mas” skripsi ini disusun untuk menempuh tugas akhir guna memenuhi persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana Strata Satu di Jurusan Perikanan Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa skripsi ini dapat terselesaikan atas bantuan, motivasi, dorongan dan bimbingan dari berbagai pihak, maka pada kesempatan ini penulis menyampaikan penghargaan dan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :
1. Dr. Ir. Damat, MP selaku Dekan Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.
2. Ibu Sri Dwi Hastuti, S.Pi, M.Aqua selaku ketua jurusan Perikanan Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang dan sekaligus dosen penguji pendamping yang selalu memberi motivasi.
3. Ibu Hany Handajani, S.Pi, M.Si selaku penguji utama yang selalu memberikan semangat yang tak pernah henti.
4. Drh. Sri Samsundari, MM selaku dosen pembimbing utama dan Bapak Ganjar Adhi Wirawan S.Pi yang telah membimbing dengan sabar sampai terselesaikannya skripsi ini.
5. Orang tua saya bapak Sumardji (alm) beserta ibu Hanifah, dan kakak-kakak saya mas abid, mbak nining, mas ipung.
7. Tri Makmun Arifin S.Pi., Bapak Agung Nugroho, Bapak Ansori, berserta seluruh staff gabungan jurusan dan laboratorium perikanan, Fakultas Pertanian - Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.
Skripsi ini jauh dari sempurna, oleh karena itu penulis mengharap kritik dan saran yang bersifat membangun untuk lebih baiknya skripsi ini. Penulis juga berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi seluruh pembaca khususnya mahasiswa perikanan Universitas Muhammadiyah Malang.
Demikianlah, mudah-mudahan semua ini dapat bermanfaat khususnya bagi penulis untuk jalan meretas kehidupan dan masa depan yang lebih baik dan penuh harapan atas ridho Allah SWT. Amin. Selanjutnya, selama menempuh pendidikan di Jurusan Perikanan Fakultas Pertanian - Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang, apabila ada kekurangan dan kesalahan, penulis menyampaikan permohonan maaf yang sebesar-besarnya. Terima kasih atas perhatiannya.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb.
Malang, 20 Agustus 2013
DAFTAR ISI
Halaman
RINGKASAN ... iv
SUMMARY ... v
DAFTAR ISI ... viii
DAFTAR TABEL ... x
DAFTAR GAMBAR ... xi
DAFTAR LAMPIRAN ... xii
BAB I. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang ... 1 1.2 Rumusan Masalah ... 2 1.3 Tujuan Penelitian ... 3 1.4 Sasaran ... 3 1.5 Kegunaan Penelitian... 3 1.6 Hipotesa... 4
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Biologi Ikan Mas (Cyprinus carpio Linneaus) ... 5
2.1.1 Klasifikasi dan Morfologi Ikan Mas ... 6
2.1.2 Habitat ... 7 2.2 Reproduksi ... 8 2.3 Seleksi Induk ... 10 2.4 Kriopreservasi ... 13 2.5 Ekstender ... 14 2.5.1 Madu ... 14 2.6 Kualitas Air ... 15
BAB III. MATERI DAN METODE 3.1 Waktu dan Tempat Penelitian ... 17
3.2 Materi dan Alat ... 17
3.2.1 Alat ... 17 3.2.2 Bahan ... 18 3.3 Batasan Variabel ... 18 3.4 Metode Penelitian... 19 3.5 Rancangan Penelitian ... 19 3.6 Prosedur Penelitian... 20 3.6.1 Persiapan Penelitian ... 20 3.6.2 Pelaksanaan Penelitian ... 21 3.7 Parameter Uji ... 21 3.7.1 Parameter Utama ... 21 3.7.2 Parameter Penunjang ... 22 3.8 Analisa Data ... 22
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Kriopreservasi ... 25 4.2 Fertilisasi ... 35 4.3 Kualitas Air... 36 4.3.1 Suhu Air ... 36 4.3.2 Derajat Keasaman (pH) ... 36
4.3.3 Oksigen Terlarut (DO)... 37
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan ... 38
5.2 Saran ... 38
DAFTAR PUSTAKA ... 39
LAMPIRAN ... 41 SURAT PERNYATAAN
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
1. Perlakuan Dan Ulangan Jumlah Telur Ikan Mas Warna Bening ... 27
2. Perlakuan Dan Ulangan Jumlah Telur Ikan Mas Warna Kuning ... 27
3. Perlakuan Dan Ulangan Jumlah Telur Ikan Mas Bentuk Bulat ... 29
4. Perlakuan Dan Ulangan Jumlah Telur Ikan Mas Bentuk Oval ... 29
5. Perlakuan Dan Ulangan Jumlah Telur Ikan Mas Bentuk Simetris ... 30
6. Analisa Sidik Ragam Pengamatan Telur Warna Bening ... 31
7. Uji BNT Telur Ikan Mas Warna Bening ... 32
8. Analisa Sidik Ragam Pengamatan Telur Bentuk Bulat ... 33
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
1. Denah Percobaan ... 20 2. Grafik Telur Ikan Mas Warna Bening ... 28 3. Grafik Telur Ikan Mas Bentuk Bulat ... 31
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran : Halaman
1. Data Perlakuan Dan Ulangan Warna Telur Ikan Mas ... 39
2. Data Jumlah Telur Ikan Mas Warna Bening ... 39
3. Data Jumlah Telur Ikan Mas Warna Kuning ... 40
4. Uji Homogenitas Warna Telur Bening ... 40
5. Analisa Sidik Ragam Pengamatan Telur Warna Bening ... 42
6. Uji BNT Telur Warna Bening ... 43
7. Data Analisa Wilayah Terpendek ... 44
8. Data Perlakuan Dan Ulangan Bentuk Telur Ikan Mas ... 45
9. Data Jumlah Telur Ikan Mas Bentuk Bulat ... 46
10. Data Jumlah Telur Ikan Mas Bentuk Oval ... 46
11. Data Jumlah Telur Ikan Mas Bentuk Simetris ... 46
12. Uji Homogenitas Bentuk Telur Bulat ... 48
13. Analisa Sidik Ragam Pengamatan Telur Bentuk Bulat ... 48
14. Uji BNT Telur Bentuk Bulat ... 49
15. Data Analisa Wilayah Terpendek ... 49
DAFTAR PUSTAKA
Afrianto, 1992. Pengendalian Hama dan Penyakit. Dinas Perikanan Propinsi Daerah Tingkat II Jawa Timur. Pembinaan Pengendalian Penyakit. Malang.
Anonim. 2007. Ikan Mas, http://id.wikipedia.org/wiki/Ikan. Mas, diakses tanggal 27 Oktober 2007.
Ardiwinata. 2000. Pemilihan induk Ikan Mas (Cyprinus carpio linneaus). Pusat Penelitian dan Pengembangan Perikanan, PHP/KAN/PT/12/1990. Jakarta.
Bozkurt, Y. S. Secer, N. Tekin and E. Akcay. 2005. Cryopreservation of Rainbow Trout and Mirror Carp Sperm with Glucose Based Extender. The Israeli Journal of Aquaculture-Bamidgeh, I: 21-25.
Budi Santoso. 2001. Klasifikasi dan Morfologi Ikan Mas (Cyprinus carpio linneaus) . Penebar Swadaya. Jakarta.
Cahyono, 2003. Budidaya Air Tawar. Kanisius. Yogyakarta 10-14 hal.
Candra, 2001. Prinsip-prinsip Identifikasi Telur Pada Ikan Mas. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.
Djoko Suseno, 2000. Sistematika dan Morfologi Ikan Mas (Cyprinus carpio linneaus) Agromedia Pustaka. Jakarta. Hal 27-30.
Ernawati¸Y. 1999. Efisiensi implantasi LH-RH dan 17- metiltestosteron serta pembekuan sperma dalam upaya peningkatan produksi benih Ikan Mas (Cyprinus carpio) Disertasi. Program Pascasarjana. Institut Pertanian Bogor.
Gazali, M., dan S. N. Tambing. 2002. Kriopreservasi Sel Spermatozoa. Jurnal Hayati, 9 (1): 27-32.
Kilawati, Y. 2004. Kualitas Sperma Ikan Mas (Cyprinus carpio) pada Ekstender Yang Berbeda. Artikel Ilmiah Tesis. Program Pasca Sarjana. Universitas Brawijaya. Malang.
Mukti, A. T. 2005. Perbedaan Keberhasilan Tingkat Poliploibisasi Ikan Mas (Cyprinus carpio) melalui Kejutan Panas. Penelitian Hayati, 10: 133-138.
Nuryadi dan Riza. 2000. Pengetahuan bahan-bahan kimia. Penebar Swadaya. Jakarta. Hal. 7-10.
Purbaya, 2007. Identifikasi keuntungan madu dalam tubuh. Pengendalian kesehatan. Air Langga, University. Surabaya. Hal 2-5.
Puspitasari, R. 2006. Pengaruh Penambahan Madu pada Media Ekstender dalam Proses Penyimpanan Sperma Beku Terhadap Kualitas Sperma Ikan Mas Fakultas Perikanan. Universitas Brawijaya.
Rochdianto, 2005. Perkembangbiakan dan siklus hidup Ikan Mas (Cyprinus carpio linneaus) . Lembaga Penelitian Perikanan Darat. Direktorat Jendral Perikanan. Jakarta.
Rustidja. 2000. Prospek Pembekuan Sperma Ikan. Fakultas Perikanan Brawijaya Malang. 115 hal.
Sukamsiputro, S.2004. Pertumbuhan Untuk Ikan Mas. Dinas Perikanan Propinsi Daerah Tingkat II Jawa Tengah. Unit Pembinaan Budidaya Ikan Mas. Singasari. Banyumas.
Susanto, H. 2003. Budidaya Ikan Mas Di Pekarangan. Penebar Swadaya, Jakarta.
Susanto, 2000. Usaha Pembenihan dan Pembesaran Ikan Mas (Cyprinus carpio linneaus). Penebar Swadaya. Jakarta. hal. 4-20.
Suwiryo. 2003. Pemilihan Induk http:/ikan.mas.com, diakses tanggal 10 juli 2003.
Zaenab, 2007. Motilitas Spermatozoa dalam Berbagai Pengencer dan Krioprotektan pada Proses Kriopreservasi. Thesis.Universitas Airlangga Surabaya.
CURICULUM VITTAE
Biodata
Nama : Abdi Setyo Adisaputero
NIM : 201310260312075
Tempat, Tanggal Lahir : Tuban, 27 April 1988
Agama : Islam
Nomor Handphone : 082232291076
E-Mail : Xtradana.526022@gmail.com
Alamat Sewaktu Kuliah : Jl. Raya Jetis No 53 Dau, Malang, Jawa Timur Alamat Asal : Jl. MOH Yamin No 25A Tuban, Jawa Timur Nama Ayah : Sumardji (alm)
Nama Ibu : Hanifah
Riwayat Pendidikan 1. Pendidikan Formal
No Jenjang Pendidikan Institusi Tahun
1 Sekolah Dasar SD Kebonsari 1 Tuban 1994 - 2000
2 Sekolah Menengah Pertama SMP Negeri 1 Tuban 2000 - 2003
3 Sekolah Menengah Atas SMA Negeri 1 Tuban 2003 - 2006
4 Perguruan Tinggi Universitas
Muhammadiyah Malang
2. Pendidikan Non Formal
No Jenis Pendidikan Penyelenggara Tahun
1
Pelatihan Pengembangan kepribadian
dan Kepemimpinan (P2KK) UMM 2006
2
Pengenalan Study Mahasiswa Baru (PESMABA)
BEM FAPETRIK
UMM 2006
3 Student Day Mahasiswa Baru UMM
BEM FAPETRIK
UMM 2006
4 Pelatihan Aplikasi Internet Terpadu UPI⁽¹⁾ 2006
5
Pendidikan Diploma Satu (D1) Bahasa
Inggris (English For Specifik Purpose) LC⁽²⁾ 2006 - 2007
6
Magang Keprofesian :
a. Pembesaran Udang Vaname, Bangil. b. Pembesaran Ikan Tawes, Desa
Banjar Arum, Tuban.
HIMAPERIK⁽³⁾ UMM
a. 2007 b. 2009
7
Kuliah Kerja Nyata (KKN) Program Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat
