• Tidak ada hasil yang ditemukan

(ABSTRAK) PENGARUH JENIS BAHAN PENGENTAL DALAM PEMBUATAN ES KRIM SARI WORTEL TERHADAP KADAR BETAKAROTEN DAN SIFAT INDERAWI.

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "(ABSTRAK) PENGARUH JENIS BAHAN PENGENTAL DALAM PEMBUATAN ES KRIM SARI WORTEL TERHADAP KADAR BETAKAROTEN DAN SIFAT INDERAWI."

Copied!
2
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 2 Halaman )

Teks penuh

(1)

PENGARUH JENIS BAHAN PENGENTAL DALAM

PEMBUATAN ES KRIM SARI WORTEL TERHADAP

KADAR BETAKAROTEN DAN SIFAT INDERAWI

Skripsi

Disajikan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pendidikan Program Studi S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga

oleh Rakhmi Aliyah

5403405037

JURUSAN TEKNOLOGI JASA DAN PRODUKSI

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG

(2)

ii

ABSTRAK

Rakhmi Aliyah. 2010. “Pengaruh Jenis Bahan Pengental Dalam Pembuatan Es Krim Terhadap Kadar Betakaroten Dan Sifat Inderawi”. Skripsi, S1 PKK Tata Boga, Jurusan Teknologi Jasa dan Produksi, Fakultas Teknik Universitas Negeri Semarang. Dosen pembimbing I Dra. Wahyuningsih, M.Pd, dan Dosen pembimbing II Muhammad Ansori, S.TP, M.P.

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 2 Halaman - 78.16 KB )

Dokumen terkait

SOMATOTIPE DAN FISIOLOGI PEMAIN SEPAK BOLA

menendang, menyundul, dan memotong bola terjadi dengan cara yang tumpang tindih sehingga menimbulkan beban yang lebih besar pada sistem muskuloskeletal 12. Kekuatan

PENGEMBANGAN PRODUK SHORT PASTRY DENGAN BAHAN DASAR TEPUNG JAGUNG DI PT NIPPON INDOSARI CORPINDO, Tbk. SKRIPSI CHERISH IMBALLO F

Contohnya pada formula kulit short pastry dapat diujikan penggunaan gula dengan konsentrasi yang lebih tinggi dari 40% dari total tepung yang digunakan dan dilihat apakah

SEMIOTIKA BUSANA PADA GENERASI MILLENIALS

Warna dalam berbusa juga dapat dijadikan penanda personalitas seseorang, sebagai contoh, seseorang merasa berani, merah adalah warna yang cenderung akan digunakan dibandingkan

PELAKSANAAN PEREKAMAN KTP-EL PADA DINAS KEPENDUDUKAN DAN PENCATATAN SIPIL KABUPATEN PADANG LAWAS PROVINSI SUMATERA UTARA (Study Kasus: Kecamatan Barumun dan Kecamatan Ulu Barumun)

Membuat perumusan kebijakan teknis dibidang pendaftaran kependudukan, pencatatan sipil, pengelolaan informasi administrasi kependudukan, kerja sama, pemanfaatan data

Efisiensi pendistribusian dana program Kotak Koin NU bagi masyarakat Dusun Belahan Desa Wedoro Kecamatan Waru Kabupaten Sidoarjo

Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, dapat diketahui bahwa efisiensi dari pendistribusian dana kotak koin ini sangat dirasakan oleh warga sekitar selain membantu

Reference Sistem Pengawasan Internal Penggajian Pegawai Pada PT. Sarana Agro Nusantara (SAN)

Bridwan, Zaki (2002), Sistem Akuntansi Penyusunan dan Metode, Edisi Kelima, Badan Penerbit FE-UGM, Yogyakarta.. Dasar – Dasar Organisasi dan Manajemen , Edisi Pertama,

BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah - Hubungan antara work life balance dan retensi pada karyawan pPerempuan yang sudah berkeluarga - Widya Mandala Catholic University Surabaya Repository

Pada perempuan yang sudah berkeluarga dan juga bekerja memiliki potensi konflik peran yang dapat membuat karyawan tersebut keluar atau tidak dapat bertahan untuk

Pengaruh Ukuran Perusahaan, Profitabilitas, Leverage, Ukuran Dewan Komisaris, Kepemilikan Manajerial, Kepemilikan Institusional Terhadap Pengungkapan Corporate Social Responsibility (Csr) Pada Perusahaan Yang Terdaftar Di JII Pada Tahun 2013-2015

Penelitian ini bertujuan untuk menganalis dan memberikan bukti empiris pengaruh ukuran perusahaan, profitabilitas, leverage, ukuran dewan komisaris, kepemilikan

Image