vi Universitas Kristen Maranatha
ABSTRAK
Setiap orang pasti membutuhkan air, salah satunya adalah kebutuhan untuk minum. Kita membutuhkan air yang bersih. Banyak orang yang lebih memilih untuk mengkonsumsi air kemasan galon daripada harus merebus air karena air dalam kemasan galon lebih layak dikonsumsi dibandingkan dengan air sumur karena pada umumnya air sumur belum tentu dapat dikonsumsi.
Mengkonsumsi air dalam kemasan galon sudah umum dilakukan, hampir setiap rumah menggunakannya. Seiring dengan banyaknya orang yang mengkonsumsi galon air, maka banyak toko-toko yang menjual galon air, salah satunya adalah Toko Witi. Toko Witi ini menjual galon air dalam jumlah yang banyak. Di dalam Toko Witi ini terdapat beberapa masalah yang terjadi, diantaranya adalah pengangkutan air galon yang dilakukan oleh pekerja masih dilakukan manual yaitu dengan cara dipanggul di atas bahu. Hal ini seringkali mengakibatkan kelelahan seperti keseleo dan sakit punggung.Oleh karena itu, penulis diminta untuk membantu Toko Witi untuk merancang sebuah troli yang cocok untuk galon air dengan kapasitas 3 buah. Selain itu troli tersebut bisa juga digunakan untuk membawa galon air melalui anak tangga.
Penulis memulai penelitian dengan mengukur dimensi galon air; mencari beberapa troli beserta dimensinya dan berdasarkan kriteria troli yang ringan, dapat menampung galon air, mempunyai roda 2, dan mudah untuk dimodifikasi; mengumpulkan data anthropometri untuk dipakai dalam tabel data anthropometri, membuat tabel anthropometri untuk setiap troli, dan menganalisis untuk setiap data anthropometri yang dipakai. Troli yang dikumpulkan sebagai alternatif oleh penulis adalah sebanyak 3 buah.
Setelah itu dilakukan analisis untuk kelebihan dan kelemahan troli dengan membuat tabel rangkuman untuk masing-masing troli. Kemudian menggunakan
concept scoring, memilih alternatif troli sehingga dipilih satu alternatif yang
dijadikan patokan dalam merancang troli. Setelah itu merancang roda yang dapat berjalan di atas tangga dengan mekanisme dapat ditarik untuk menaiki anak tangga dan ditahan sambil diberi sedikit dorongan untuk turun melalui anak tangga. Alat bantu troli ini digunakan dalam membawa galon air karena untuk membantu pekerja agar tidak lagi menggunakan metode manual.
LEMBAR PENGESAHAN PERUSAHAAN... . iv
SURAT KETERANGAN PERUSAHAAN... ... v
ABSTRAK ... vi
KATA PENGANTAR DAN UCAPAN TERIMA KASIH ... vii
x Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR ISI (LANJUTAN)
xi Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR ISI (LANJUTAN)
3.2. 7 Perancangan Produk ... 3-5 3.2.8 Kesimpulan dan Saran ... 3-5
BAB 4 PENGUMPULAN DATA
4.1 Data Umum Perusahaan ... 4-1 4.2 Spesifikasi Galon Air ... 4-1 4.3 Spesifikasi Troli ... 4-3 4.3.1 Troli ke-1 ... 4-3 4.3.2 Troli ke-2 ... 4-6 4.3.3 Troli ke-3 ... 4-9 4.4 Data Anthropometri ... 4-11
4.4.1 Anthropometri untuk Troli ke-1 ... 4-13 4.4.1.1 Analisis Data anthropometri untuk troli ke-1... 4-14 4.4.2 Anthropometri untuk Troli ke-2 ... 4-22 4.4.2.1 Analisis Data anthropometri untuk troli ke-2... 4-23 4.4.3 Anthropometri untuk Troli ke-3 ... 4-31 4.4.3.1 Analisis Data anthropometri untuk troli ke-3... 4-32
BAB 5 PERANCANGAN PRODUK
xii Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR ISI (LANJUTAN)
BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN
6.1 Kesimpulan ... 6-1 6.2 Saran ... 6-4
xiii Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR TABEL
Tabel Judul Halaman
2.1 Parameter Nilai 2-15
4.1 Keterangan 4- 1
4.2 Keterangan Troli 1 4-3
4.3 Keterangan Troli 2 4-7
4.4 Keterangan Troli 3 4-9
4.5 Anthropometri Dimensi Tubuh Orang Indonesia 4-11
4.6 Anthropometri Dimensi Telapak Tangan Orang Indonesia 4-12
4.7 Anthropometri troli alternatif 1 4-13
4.8 Anthropometri troli alternatif 2 4-22
4.9 Anthropometri troli alternatif 3 4-31
5.1 Keterangan untuk masing-masing troli 5-1
5.2 Parameter Penilaian 5-3
5.3 Rangkuman dari concept scoring 5-5
6.1 Troli ke- 1 6-1
6.2 Troli ke- 2 6-2
xiv Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR GAMBAR
Gambar Judul Halaman
3.1 Flowchart Penelitian 3-1
3.1 (Lanjutan) Flowchart Penelitian 3-2
4.1 Galon Air 4-2
4.2 Galon tampak atas, depan, dan samping (satuan mm) 4-2
4.3 Troli 1 4-3
4.4 Troli ke-1 tampak atas, depan, dan samping (satuan mm) 4-5
4.5 Troli 2 4-6
4.6 Troli 2 4-6
4.7 Troli ke-2 tampak atas, depan, dan samping (satuan mm) 4-8
4.8 Troli 3 4-9
4.9 Troli ke-3 tampak atas, depan, dan samping (satuan mm) 4-10 5.1 Roda tampak atas, depan, dan samping (satuan mm) 5-9 5.2 Mekanisme roda di atas tangga untuk tinggi anak tangga 150 mm
(satuan mm) 5-10
5.3 Mekanisme roda di atas tangga untuk tinggi anak tangga 170 mm
(satuan mm) 5-10
5.4 Mekanisme roda di atas tangga untuk tinggi anak tangga 200 mm
(satuan mm) 5-10
5.5 Ukuran untuk anak tangga maksimal 5-11 5.6 Troli tampak atas, depan, dan samping (satuan mm) 5-12
xv Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Judul Halaman
1 Anthropometri Masyarakat Indonesia L1
2 Gambar Anthropometri Tubuh L2
3 Anthropometri Telapak Tangan L3
4 Gambar Anthropometri Telapak Tangan L4
TOKO WITI
JL. PAGARSIH GG. ONONG NO. 23 TELP. 93531222 BANDUNG 40241
LEMBAR PENGESAHAN PERUSAHAAN
Dengan Hormat,
Bersama surat ini, saya menyatakan bahwa : Nama : Mahda Lena
Nrp : 0723048
Jurusan : Teknik Industri
Fakultas : Teknik Universitas Kristen Maranatha Bandung
Telah melakukan penelitian atau pengamatan untuk kepentingan Tugas Akhir dengan judul “Perancangan Alat Angkut Galon Air Melalui Alat Material Handling (Permukaan Datar Dan Tangga)”.
Dengan ini mengetahui, Bandung, Februari 2011
TOKO WITI
JL. PAGARSIH GG. ONONG NO. 23 TELP. 93531222 BANDUNG 40241
SURAT KETERANGAN PERUSAHAAN
Bersama surat ini, kami pihak toko Witi menerangkan bahwa mahasiswa dibawah ini: Nama : Mahda Lena
Nrp : 0723048
Jurusan : Teknik Industri
Fakultas : Teknik Universitas Kristen Maranatha Bandung
Telah memberikan usulan-usulan yang dapat diterima dan yang bermanfaat bagi toko kami .
Demikian surat keterangan ini dibuat untuk dipergunakan semestinya.
Dengan ini mengetahui, Bandung, Februari 2011
KOMENTAR DOSEN PENGUJI
Nama Mahasiswa : Mahda Lena
NRP : 0723048
Judul Tugas Akhir : Perancangan Alat Angkut Galon Air Melalui Alat Material
Handling (Permukaan Datar Dan Tangga)
Komentar-komentar Dosen Penguji: 1. Tambahkan Satuan- satuan dalam tabel
DATA PENULIS
Nama : Mahda Lena
Tempat, tgl lahir : Bandung, 19 Agustus 1989
Alamat : Jln. Pagarsih gg.Onong no 152 A blk 23, Bandung No. Telp Bandung : (022) 6042305
No. Handphone : 081809339607 Alamat Email : l3na19@gmail.com
Pendidikan : SMUK 1 Bina Bakti Bandung
Jurusan Teknik Industri Universitas Kristen Maranatha Nilai tugas Akhir : A
1-1 Universitas Kristen Maranatha dikonsumsi oleh kebanyakan orang adalah industri Air Minum Dalam Kemasan (AMDK), bentuk kemasan air minum yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat adalah air minum kemasan galon.
Mengkonsumsi air dalam kemasan galon sudah umum dilakukan, hampir setiap rumah di kota besar menggunakannya. Kebanyakan orang mengkonsumsi air galon karena ingin lebih praktis daripada harus merebus air, karena air kemasan galon mempunyai air yang dijamin dapat dikonsumsi dibanding dengan air PDAM atau air sumur. Selain itu yang menyebabkan orang-orang lebih memilih air kemasan galon adalah air PDAM tidak bisa diandalkan selama 24 jam karena mereka harus menunggu giliran dari pihak PDAM sedangkan untuk air sumur belum tentu layak dikonsumsi karena terdapat banyak bubuk kapur atau kaporit.
Bab 1 Pendahuluan 1 - 2
Laporan Tugas Akhir Universitas Kristen Maranatha Dari uraian di atas terlihat ada beberapa masalah utama yang perlu segera diperbaiki yaitu masalah membawa galon air dengan metode manual dapat diganti dengan bantuan menggunakan alat bantu yaitu troli yang dapat mengangkut galon air, ringan, dan memiliki roda 2 yang berada di sisi kiri dan kanan sehingga rodanya mudah untuk dimodifikasi menjadi roda yang dapat turun naik anak tangga.
1.2Identifikasi Masalah
Setelah dilakukan wawancara dan pengamatan terhadap Toko Witi, ditemukan penyebab masalah sebagai berikut:
1. Metode yang digunakan untuk pengangkutan galon air masih secara manual yaitu diangkat dan diletakkan di atas bahu .
2. Pada Toko Witi, belum ada alat bantu berupa troli yang bisa membantu membawa galon air.
3. Belum ada alat material handling yang mudah untuk turun naik anak tangga.
1.3Batasan Masalah dan Asumsi 1.3.1 Batasan Masalah
Dalam melakukan penelitian, terdapat batasan masalah yang bertujuan agar pembahasan penelitian yang dilakukan tidak terlalu luas, menghemat waktu dan biaya yang harus dikeluarkan. Batasan masalah dalam penelitian ini adalah sebagai berikut:
1. Data yang diambil yaitu data anthropometri yang diambil dari buku “Konsep Dasar Ergonomi dan Aplikasinya” karangan Eko Nurmianto. 2. Persentil minimum 5%, persentil rata-rata 50%, dan persentil
maksimum 95%.
Bab 1 Pendahuluan 1 - 3
Laporan Tugas Akhir Universitas Kristen Maranatha 6. Troli yang dicari sebagai alat pembanding hanya 3 troli karena yang
paling bisa dipakai untuk mengangkut galon air, ringan, mudah untuk dimodifikasi, dan mempunyai 2 roda.
1.3.2 Asumsi
Asumsi yang dibuat adalah agar penelitian ini dapat dilakukan dengan tepat, sehingga hasil penelitian dapat lebih jelas adalah sebagai berikut : 1. Data anthropometri yang diambil dari buku Konsep Dasar Ergonomi
dan Aplikasinya karangan Eko Nurmianto mewakili data anthropometri orang Indonesia.
2. Panjang adalah dimensi yang diukur sejajar dengan dada (horizontal), lebar adalah suatu dimensi tegak lurus dada (horizontal), dan tinggi adalah dimensi diukur secara vertical.
3. Satuan yang dipakai adalah millimeter (mm).
1.4Perumusan Masalah
Perumusan masalah yang dilakukan dalam penelitian ini seperti berikut ini : 1. Bagaimana rancangan material handling yang dapat mengangkut galon
air dengan kapasitas 3 buah?
2. Bagaimana material handling yang mudah untuk dioperasikan, nyaman digunakan, dan bisa dibawa naik turun anak tangga?
1.5Tujuan Penelitian
Tujuan dilakukan perancangan troli ini adalah sebagai berikut:
1. Mengetahui rancangan material handling yang dapat mengangkut galon air dengan kapasitas 3 buah.
Bab 1 Pendahuluan 1 - 4
Laporan Tugas Akhir Universitas Kristen Maranatha
1.6Sistematika Penulisan BAB 1 PENDAHULUAN
Pada bab ini terdapat latar belakang masalah yang berisi alasan utama penulis untuk melakukan penelitian, bagian identifikasi masalah yang berisi masalah-masalah yang terjadi yang berhubungan dengan topik yang dibahas, bagian perumusan masalah berisi masalah-masalah yang telah dirumuskan, bagian pembatasan masalah dan asumsi yang berisi batasan-batasan dan asumsi yang ada dalam melakukan penelitian ini, dan bagian sistematika penulisan yang berisi ringkasan dari isi seluruh laporan.
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA
Berisi tentang teori-teori yang mendukung penulisan dalam tugas akhir ini. Teori ini berhubungan dengan masalah yang telah dirumuskan dan dapat dianalisis dan sebagai acuan untuk memecahkan masalah yang ada.
BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN
Berisi uraian langkah-langkah yang dilakukan mengenai proses pengerjaan secara sistematik dan tearah sehingga dapat membantu penulis dalam menyelesaikannya. Proses pengerjaan ini dibuat dalam diagram alir (flowchart).
BAB 4 PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA
Berisi tentang pengumpulan data antropometri, data-data spesifikasi untuk galon air, spesifikasi untuk troli yang ada sekarang ini, gambar teknik dari galon air, gambar teknik dari troli yang ada sekarang ini, analisis dari data anthropometri yang digunakan.
BAB 5 PERANCANGAN PRODUK
Bab 1 Pendahuluan 1 - 5
Laporan Tugas Akhir Universitas Kristen Maranatha menaiki tangga, melakukan pemilihan alternatif troli dengan metode concept
scoring, merancang troli.
BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN
6-1 Universitas Kristen Maranatha
BAB 6
KESIMPULAN DAN SARAN
6.1 Kesimpulan
Bab 6 Kesimpulan dan Saran 6 - 2
Bab 6 Kesimpulan dan Saran 6 - 4
Laporan Tugas Akhir Universitas Kristen Maranatha 2. Material handling yang mudah untuk dioperasikan, nyaman digunakan,
dan bisa dibawa naik turun anak tangga Mudah untuk dioperasikan
Memiliki roda yang berdiameter 150 mm,tebal roda 30 mm. Roda dirancang dengan diameter yang besar dan tebal roda yang tipis agar pada saat galon air dibawa dalam posisi didorong maupun ditarik, tidak akan mengalami keberatan.
Nyaman digunakan
Troli ini nyaman digunakan karena memiliki handle yang khusus dengan dilapisi karet dimana pegangan ini sudah dirancang sesuai dengan ukuran lebar telapak tangan.
Bisa dibawa menaiki tangga
Troli ini dirancang dengan roda yang khusus yaitu roda yng terdiri dari 6 roda yang dapat berputar mengikuti anak tangga sehingga dapat dilewatinya.
6.2 Saran
1. Pekerja sebaiknya menggunakan troli yang sudah dirancang oleh penulis sehingga lebih nyaman digunakan.
xvi Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR PUSTAKA
1. Nurmianto Eko; “Ergonomi Konsep Dasar dan Aplikasinya”, edisi pertama, Guna Widya, 1996.
2. Sutalaksana Iftikar Z dkk, ; “Teknik Perancangan Sistem Kerja”, edisi kedua, ITB, Bandung, 2006.
3. Ulrich, Karl T ; Eppinger, Steven D ; “Perancangan dan Pengembangan
Produk”, edisi pertama, Salemba Teknika, Jakarta, 2001.
4. Wodson, Wesley.E ; “Human Factors Design Handbook”, Mc Grow Hill
Book Co, New York , 1981
5. Dosen & Team Asisten Laboratorium APK & E II, “ Kumpulan Teori dan Diktat Kuliah APK&EII”, Universitas Kristen Maranatha, Bandung, 2006. 6. Yudiantyo, Wawan; “Kumpulan Diktat Kuliah”, Universitas Kristen
Maranatha, Bandung, 2006 7. http ://roda tangga/3.htm
8. http :/ Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas.htm 9. http: // UNS Digital library Sunarso.mht
