AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TEH KOMBINASI DAUN KATUK DAN DAUN KELOR DENGAN VARIASI SUHU Aktivitas Antioksidan Teh Kombinasi Daun Katuk Dan Daun Kelor Dengan Variasi Suhu Pengeringan.
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Berdasarkan tabel 4.1 data hasil uji aktivitas antioksidan, uji organoleptik, daya terima dan daya simpan teh daun kelor dan kulit jeruk purut dengan variasi
Aktivitas Antioksidan dan Sifat Organoleptik Teh Daun Sirsak (Annona muricata Linn .) Berdasarkan Variasi Lama Pengeringan.. Teh
Aktivitas Antioksidan Dan Sifat Organoleptik Teh Daun Kelor Dengan Variasi Lama Pengeringan Dan Penambahan Jahe Serta Lengkuas Sebagai Perasa Alami.. Surakarta :
Hasil penelitian menunjukkan kualitas antioksidan tertinggi pada K3S3 75,51% dengan konsentrasi krokot lebih sedikit dibanding dengan daun kelor dan suhu pada
Berdasarkan analisis data dan pembahasan teh daun kelor kombinasi daun jambu biji, maka dapat disimpulkan bahwa terdapat perbedaan hasil uji sifat organoleptik pada teh
Berdasarkan analisis data dan pembahasan teh daun kelor kombinasi daun jambu biji, maka dapat disimpulkan bahwa terdapat perbedaan hasil uji sifat organoleptik pada teh
Suhu pengeringan yang berbeda dalam pembuatan teh herbal daun katuk memberikan pengaruh terhadap kadar air, aktivitas antioksidan, dan penilaian sensori secara
Suhu pengeringan yang berbeda dalam pembuatan teh herbal daun katuk memberikan pengaruh terhadap kadar air, aktivitas antioksidan, dan penilaian sensori secara
