• Tidak ada hasil yang ditemukan

DAFTAR PUSTAKA Aktivitas Antioksidan Dan Kualitas Teh Kombinasi Rambut Jagung Dan Daun Kelor Dengan Variasi Suhu Pengeringan.

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "DAFTAR PUSTAKA Aktivitas Antioksidan Dan Kualitas Teh Kombinasi Rambut Jagung Dan Daun Kelor Dengan Variasi Suhu Pengeringan."

Copied!
5
0
0

Teks penuh

(1)

DAFTAR PUSTAKA

Adri, Delvi dan Wikanastri Hersoelistyorini. 2013. Aktivitas Antioksidan dan Sifat Organoleptik Teh Daun Sirsak (Annona muricata, Linn) Berdasarkan Variasi Lama Pengeringan. Jurnal Pangan dan Gizi. Vol. 04. Semarang: Universitas Muhammadiyah Semarang.

Agromedia. 2008. Buku Pintar Tanaman Obat. Jakarta: PT Agromedia Pustaka.

Ajisaka. 2012. Teh Khasiatnya Dahsyat. Surabaya : Penerbit Stomata.

Anwar, Farooq., Sajid Latif., Muhammad Ashraf and Anwarul Hassan Gilani. 2007. Moringa oleifera: A Food Plant with Multiple Medicinal Uses. Phytother. Res. 21, 17-25.

Arpah, M. 1993. Pengawasan Mutu Pangan. Bandung : Tarsio.

Astawan, Made. 2004. Kandungan Gizi Aneka Bahan Makanan. Jakarta: PT Gramedia.

Astatin, Gista Ratih. 2014. Pemanfaatan Daun Sirsak (Annona muricata Linn) Dan Kulit Jeruk Purut (Cytrus hystix) Sebagai Bahan Teh Dengan Variasi Lama Pengeringan. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Bhaigyabati, T, et all. 2011. Phytochemical Constituents and Antioxidant Activity of Various Extracts of Corn Silk (Zea mays. L). Research Journal of Pharmaceutical Biological and Chemical Sciences. Vol. 2 (4).

Dalimartha, Setiawan. 2008. Atlas Tumbuhan Obat Indonesia Jilid I. Jakarta: Trubus Agriwidya.

Fitriana, Wiwit Denny, dkk. 2015. Aktivitas Antioksidan terhadap DPPH dan ABTS dari Fraksi-fraksi Daun Kelor (Moringa oleifera). Prosiding Simposium Nasional Inovasi dan Pembelajaran Sains. ISBN : 978-602-19655-8-0.

Guo, J., Liu, T., Han, L. & Liu, Y. 2009. The Effects of Corn Silk on Glycaemic Metabolism. Nutrition & Metabolism. 6:47.

(2)

Hartiati, A., & Mulyani, S. 2009. Pengaruh Preparasi Bahan Baku Rosella dan Waktu ]Pemasakan Terhadap Aktivitas Antioksidan Sirup Bunga Rosella (Hisbiscus sabdariffa L.). Jurnal Argotekno Vol.15 No,1 : 20-24. Bali: Jurusan Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana.

Harun, N, dkk. 2011. Karakteristik Teh Herbal Rambut Jagung (Zea Mays) Dengan Perlakuan Lama Pelayuan dan Lama Pengeringan. Jurnal Teknologi Hasil Pertanian. Vol 10 No. 2.

Hasanudin, Khairunnisa., Puziah Hashim., and Shuhaimi Mustafa. 2012. Corn Silk (Stigma Maydis) in Healthcare: A Phytochemical and Pharmacological Review. Molecules. Vol. 17, No. 8.

Hernani & Rahmawati, N. 2009. Aspek Pengeringan dalam Mempertahankan Kandungan Metabolit Sekunder Pada Tanaman Obat. Jurnal Pekembangan Teknologi TRO 21 (2). Bogor: Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian.

Hidayat, Syamsul dan Rodame M. Napitupulu. 2015. Kitab Tumbuhan Obat. Jakarta: Agriflo.

Husni, Amir., Putra, Deffy R., dan Lelana, Iwan Y. B. 2014. Aktivitas Antioksidan Padina sp. Pada Berbagai Suhu dan Lama Pengeringan. JPB Perikanan. Vol. 9 (2).

Ide, Pangkalan. 2010. Health Secret of Pepino. Jakarta: PT Gramedia.

Ismiati, Erna Retno. 2015. Aktivitas Antioksidan Minuman Herbal Rambut Jagung Dengan Variasi Kondisi Dan Lama Perebusan. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Juniaty, Towaha Balittri. 2013. Kandungan Senyawa Kimia Pada Daun Teh (Camellia sinensis). Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Vol.19 No.3.

Kartasapoetra, G. 2004. Budidaya Tanaman Berkhasiat Obat. Jakarta: Rineka Cipta.

Kasolo, J.N., Bimeya, G.S., Ojok, L., Ochieng, J., Okwal-okeng, J.W. 2010. Phytochemicals and Uses of Moringa oleifero Leaves in Ugandan Rural Communities. Journal of Medical Plant Research. Vol. 4(9): 753-757.

(3)

European Journal Of Biomedical And Pharmaceutical Sciences. Volume 2, Issue 5.

Krisnadi, A Dudi. 2013. E-Book Kelor Super Nutrisi. Blora: KELORINA.COM.

Kurniasih. 2013. Khasian dan Manfaat Daun Kelor Untuk Penyembuhan Berbagai Penyakit. Yogyakarta: Pustaka Baru Press.

Molyneux, P. 2004. The Use Of Stable Free Radikal Diphenylpicrylhydrazyl (DPPH) For Estimating Antioxidant Activity. Journal Science of Technology. Vol.26 No.2.

Muchtadi, Deddy. 2013. Antioksidan & Kiat Sehat Di Usia Produktif. Bandung : Alfabeta.

Muller, J and Heindl. 2006. Drying Of Medical plants In R.J. Bogers, L.E.Cracer, and D> Lange (eds). Medical and Aromatic Plant, Springer, The Netherland, p.237-252.

Nweze, Nkechinyere Onyekwere and Nwafor, Felix I. 2014. Phytochemical, Proximate and Mineral Composition of Leaf Extracts of Moringa oleifera Lam. From Nsukka, South-Eastern Nigeria. Journal of Pharmacy and Biological Sciences. Volume 9, Issue 1.

Ojiako, E.N. 2014. Phytochemical Analysis and Antimicrobial Screening Of Moringa oleifera Lam. Leaves Extract. The Internasional Journal Of Engineering And Science. Volume 3, Issue 3.

Pramono, S. 2006. Penanganan Pasca Panen Dan Pengaruhnya Terhadap Efek Terapi Obat Alami. Prosiding Seminar Nasional Tumbuhan Obat Indonesia XXVIII, Bogor, Hal 1-6.

Pin, K.Y., T.G. Chuah., A. Abdull Rashih, C.L. Law, M.A. Rasadah, and T.S.Y. Choong. 2009. Drying of Betel Leaves (Piper betle L.): Quality and Drying Kinetics. Drying Technology. 27 (1) : 149-155.

Rahmayani, Annisa. 2007. Telaah Kandungan Kimia Rambut Jagung (Zea Mays L.). Tesis. Bandung: Departemen Farmasi, Institut Teknologi Bandung.

(4)

Rohyani, Immy Suci, dkk. 2015. Kandungan Fitokimia Beberapa Jenis Tumbuhan Lokal Yang Sering Dimanfaatkan Sebagai Bahan Baku Obat Di Pulau Lombok. Pros Sem Nas Masy Biodiv Indon. Vol.1 N0.2.

Samin, Adi Ahmad, dkk. 2013. Penentuan kandungan fenolik total dan Aktivitas Antioksidan dari Rambut Jagung (Zea mays L.) yang Tumbuh Di daerah Gorontalo. Jurnal SAINTEKS. Vol. 7 (3).

Saragih, Raskita. 2014. Uji Kesukaan Panelis Pada Tah Daun Torbangun (Coleus aboinicus). E-jurnal WIDYA Kesehatan dan Lingkungan. Vol. 1 No. 1. Program Studi Teknologi Industri Pertanian. Institut Teknologi Indonesia.

Sarastani, Dewi, dkk. 2002. Aktivitas Antioksidan Ekstrak dan Fraksi Ekstrak Biji Atung. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan. 13:149-156.

Sreelatha, S., Padma, P.R. 2009. Antioxidant Activity And Total Phenolic Of Moringa Oleifera Leaves In Two Stage Of Maturity. Plant Foods Hum Nutr. 64, 303-311.

Solihah, M.A., Nurhanan, A.R. Wan Rosli, W.I. 2012. Phytochemicals screening and total phenolic content of Malaysian Zea mays hair extracts. International Food Research Journal. Vol 19 (4).

Shinya, Hiromi. 2008. The Miracle of Enzyme : Self-Healing Program. Bandung: Qanita.

Singh, G Prakesh G Sudeep B, S Kumar S. 2012. Anti-inflammatory Evaluation of Leaf Extract of Moringa oleifera. Journal of Pharmaceutical and Scientific Innovation. Vol. 1 (1).

SNI-01-2346-2006. Petunjuk Pengujian Organoleptik dan atau Sensori. Jakarta: Badan Standarisasi Nasional.

Subekti, Nuning Argo., Syafruddin., Roy Efendi., dan Sri Sunarti. 2007. Morfologi Tanaman dan Fase Pertumbuhan Jagung. Balai Penelitian Tanaman Serealia, Maros.

Tjitrosoepomo, G. 2010. Taksonomi tumbuhan. Yogyakarta : UGM press.

Utami, Prapti dan Desty, Ervira Puspaningtyas. 2013. The Miracle of Herbs. Jakarta : Agromedia Pustaka.

(5)

Widyanto, P.S dan A. Nelistya. 2008. Rosella. Aneka Olahan. Khasiat dan Ramuan. Jakarta : Penebar Swadaya.

Wijayakusuma, M. H. 2008. Ramuan Herbal Penurun Kolesterol. Jakarta: Pustaka Bunda.

Referensi

Dokumen terkait

Konsentrasi RNA yang diperoleh dengan penambahan sodium asetat dan etanol absolut serta disimpan pada suhu -20 0 C adalah 402 ng/µl untuk RNA bunga kakao, 1.200 ng/µl untuk RNA

Y ssaunption has been rejected on &count of 'later observations. be obtained in sone

Dengan keuntungan yang diberikan oleh teknologi internet dan teknologi WAP ( Wireless Aplication Protocol ), maka ke dua teknologi ini dapat digunakan sebagai alat bantu

Vientiane Action Programme ANNEX 3 ASEAN SOCIO-CULTURAL

837 Tahun 1980 serta berdasarkan pembobotan alternatif menurut pendapat para ahli melalui teknik AHP (Analytical Hierarchy Process); (b) penentuan arahan penetapan

Karbohidrat, lemak dan protein bila kelebihan didalam tubuh akan mengakibatkan kerusakan pada tubuh atau terganggunya kesehatan tubuh, bila kurang

Penelitian ini mempunyai tujuan untuk mengetahui bagaimana pelaksanaan perubahan hak milik atas tanah menjadi hak guna bangunan pada Kantor Pertanahan Kabupaten

Berdasarkan hasil penelitian ini, maka dapat disimpulkan bahwa : (1) Penciptaaan ruang partisipasi masyarakat oleh Posdumas Pronangkis melalui pengaduan dan