PENERAPAN PRODUKSI BERSIH (CLEANER PRODUCTION) PADA INDUSTRI NATA DE COCO DI KOTA PADANG.
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Bahan baku utama yang digunakan dalam penelitian ini adalah limbah padat nata de coco, kemudian enzim yang digunakan untuk keperluan hidrolisis nata de coco adalah enzim
Mesin kikisan adalah sebuah mesin untuk mengikis lapisan putih nata de coco di. dalam proses pembuatan nata de
Informan dalam penelitian ini ada dua yaitu produsen dan pedagang agroindustri nata de coco. Produsen dalam hal ini adalah pemilik dan karyawan agroindustri nata de
T ah a pan proses yang paling banyak menghasilkan limbah cair pada pencucian dan pembersihan kulit nata serta atat-atat produksi karena banyak menggunakan sumber daya air ,
Bahan baku utama yang digunakan dalam penelitian ini adalah limbah padat nata de coco, kemudian enzim yang digunakan untuk keperluan hidrolisis nata de coco adalah enzim
Rendemen Nata de coco yang dihasilkan dari media air kelapa dengan variasi konsent rasi ZA Hasil penelitian pada Gambar 3. menunjukkan bahwa ketebalan nata
Hasil pengujian Berat Pelikel produk nata de coco, pada beberapa perlakuan, dapat dilihat pada Tabel 6.. Beratnya pelikel nata tersebut disebabkan karena adanya beberapa
Dokumen ini membahas proses produksi nata de coco yang mencakup langkah-langkah, proses, dan peralatan yang
