Aplikasi Ekstrak Kompos Meningkatkan Hasil dan Menekan Penyakit Padi Sistem Ratun di Sawah Pasang Surut Kabupaten Banyuasin.

-S$ttr;X?S4,61ffi

{PrimQ

ffi$H

:

X$8?-,il{l

1 S

Smlirm}

WsN"t

Ms.

*,ffihker*fi13

J

URruAL

LAHAru

$UffiffiPTI

ffiAt

J*l*rm,m$

mf

S*rhtlp#mnmf

Lands

&flsryrl

,fi*ffiq@

rm*"{

.

,'* Wffi,'

SMm*

wsry,

-1at312014 Vol 1, No 212012)

;;;;;*;

Jtjffii*&tl&l*&f{$t$.$

ff$lffi

h

..}.

..,,,.,,,..

J$r*mr*# q

{::r$erj:i*qx}iir:,s

***pj*Sj* _** f iiiii:* !$lt!r:s!'i:ir'rfni"atn$tr1sttt:-tri*x'*f!'*'iE

d --r---*

Iffi!{l:

f$ffi*{,8${ftinq

H*H:

tflffi;$fiS8,{Onrtiruef,

{.*wrt{{|:f

.

\i'*$

e,

Nt:

x

{smag}

iiir5riR

t--\l-l-qt n",,Jrrrt _I i!'.*li$:w{$rfil

iru*irir€1i'ntr{j. r{,

"ks]*

$inTliFl,i-sTlcrr{ i

1:

.''.-.-.. lfi)i.llR[\ii,A,Lr

f_,$f{liFilil ir

'!i€.&riCl

|_re

I

$Ar

'

.":ss*i

ffru,uu5e

T

a&rle clf" flklxx{s.nbs

-4rnticlsgt

I

:,,"tr,r.,5 .j.!.t:s;nls 'tt.*han.". fru;;Xidr,,l-,.:q::rlif 5r:i'ra:1,}fiJrc, ir{r::,r #,s$lrir€itr1s. i.,s?.*il,rnr,qarry;a$:

3kara,"-*l',trrlr Sut,van:di, Murx,lrnntarit.,4rm,lrna, , i:}ir,i,.Ldri*

fl,'s,:?

lMlwnil Lic:irarr

8. - i!,:!l u5.itE9|,i4},ffnd$i,i3g'qrflrdtrinSa:ni

" .t\, l l;azad

fNie$$ii il,.Sanr) ,R-r,i{l, /ftiopn frtsn,r 5- M&rtdj$gtilNilrt*.,

elmlltral it$isa

s,,tr ,1.*ir,.1,.rli'il' d},*.-rss, X,'i;l,tols..y'a* n:*,ai. 5,'p, ,llr, i,rq,,i A:fl:jlii { il rt _" Etrllit dutn*itiit*ar;

ntd .5;[.t !trl* _!_:f]}J

,i\ii,.&1. 5fl, {"+dtrmrinr

l@m

l li: ,5 r"1;i3r1le. itg. *ijCrerrl{;;rt.ull i:li1-lCi+:r *l _

http:lA,vww. jlsuboptimal. unsri. ac.id/index. php{lso/issue/view/8/showToc

-!ii;lxr :sl,isnTrrr

:

FV**nri &&nrdii:,na,'fitcL -Scli; .$*psrtnp" flir.o.rLmrlf,l,;4ar',.r

P'{i. A\., i:)it'tmapg\yak, N.. Yafuanl, W,.s\,. iViu:.:tirB.lir":,, A,.

6Sen'qloliirr.'}

t

101312014 Aplikasi Ekstrak Kompos Meningkatkan Hasil dan Menekan Penyakit Padi Sistem Ratun di Sawah Fasang Surut Kabupaten Banyuasin I S

.!. ti-diei$$ $a&&Edmldl l

Jitlmf{ffil*#il&tr$tf'ffi

.lsmrraf

of

'" . :f . j. r :. ., _{-:,"-Iii.. ..{. ...,i1: _.:",:iF.q:.isE:r.i}

ISfiffl SnssF&'tftS

{f$nal

l$*H':Sffi.&*,f

_@tr$nrnt

*

pI

ikrusi

Kkrutruxk Krxnar g**ls &,$ es"xiffi

gkatknra

E { ails{!

et;;xm h,4exaekmm ffem3mleit

Fnsli

S*st*rn

RaFren

cii

S

;il\snh

Femsmn

g

Satx"mt

Kahwpmte

n

ffimxr3,alasix*

S,li,rlvandit 5uuit,arpd,n- F#urtrannr,nra*rrj..fi;rm!iTrr',ar" 0fL6trdl"a i.rsa,rft

:\ii-t5[ryaq

:r,i.r ,r,,3i!'l{iJl, _'fii ,;'ii. ,j.i[ilJ- ,{piplit{!*fiu,ltr..n}lt F,eiltAC{ 1,:nrn..rr*.]l];:f ]lir',ii]A;*Se..d Yreiq.J A:ir.rgi

i:rr fiiliril,ll$$€iii tiilfl Dist;a$f5.,:n{ iR"*.t,t,cr;-, lilce f;r'.11t, 'lrr ll.ndAi{ S,*.e,rmp cif Sdrl,..fr,"lBsjirl

il'.: _{':ir.frc:.r..} j!li_,SLi,r I,lli:. jl _{l&- l.};,,}

r'+. t'i,e*di stu.irelly iw;*s crilmdurcir**$ lio ftst CihH e$frelits c,if li,re h,riolfentii$rsr*:- ipq-EFtiilira{jrffn's ori}

V!t:*rji amot dirseias*ls o{,r rintmrorn ririce ,nr.rp, trni tlhw resjlarfi$€{rjj tjidlali s\ndfinp ctr Tdlamq [i,

&a ny,ili*sijni iRe.genrcy mf Sfruti|:r su'nnmhrd. Tlhrie hiisili€flfiditv*r lsrene ol|ryarred eJitJheJ,.;as

ill|,tir, _{'fiiretpaila'ltiui;nns i:iotflrtraiifi} dh{ltr{nmll'y,1ilc." c.e{$uL:!,r$i$ir,:: afi($ p,iir*,sptlT,ate ,$(ltuihriliiziinrq 'i.ia ,:r!*t:i.3n i:ilh,ii1ir'.nurrttri{.{. lr.flre ;rr**r.iilfli shrnui:rerrii t1lxfilt thle rrtdk! ..cf naliCC.r', rft$*. lf

ii.,,'.r,,:i*itr15ra'"iif :,,(ir{itit::,5.a!r;}'t,llf.t{r1 ,tfti:ie.lftrnimi}5( r{iirijii.' "ri _{rr}i3:F, 1!-Jr+_a} ,,.:1,:15.a

i.!. ':iftn5it 1e):iij::ahit;h."uii;i, ijl},c;'fi tiirc.i{Sd:l.]{_€,lrf .rr,rlji". iljllst arrrg F"frri],:.C€ t$r:*1frl e,:r*

a:i: lrri[l irL:];ltlrli!0{it ,ol1}Lre..irr,5 i:r.l C"e ,+ iti.-laSrii:iJle _4"n,i[i!!tri j,;xr l]j1]iiliE;e5jiflql _{;Midu,,ar1jd]r,tri}

r::r'i rlltJilr iil{re trijri ttid,*i1 5\xlA[i]iil$,,

K,:"3'ttClrdx

li . - l,hf _$lwafinrii.l a i(9, {iDi]"{tnffn1i e-}tcr,e{1t., hrigJ,tifIttl,,: eri

ri _{i, ii ' F,r:r}

K r:ttxxq:k:r

'tixelft.'

rirr'" t *;rrelltt-lv r;iu. ngfiia*rjkg.

ffi

-t , - .w _{Ctt',k t li:.9.r.:.Crdi L} g-0il1 d

i\

'.

;

,i

q#

. :':i.lLL : J?':^;: -{ r 56 i ll}f irrlt.fli i;i1;rl5lq6'_,;

i :::':illr r: ;f-lt0;:- 3{0 I 5 (,,*n!irinre Vl*:isirirrnl;

Fqxsat t$uvqgrw$nr* &iset tr*rxg*mx&mr*ga*r &*fuas* SelMgtf$sne$ .fP6Sffi-P'*.*$ej

http: //r,lrww, jlsuboptimal. unsri. ac- id/index. php4lso/artidelviedl 5

.ai

{.

:1

'*-'-yd**-**-

_{.,1' i}

.[.fub!{spid{,fl}d

;Ul5ii:lR

,..*-,.r,^ .*

f,---

'r----+'arrssn--.rLl'{

itetttl,"lr,ber- ;rrc

Loo ln I

rs'fii ii Iil,:I,Ij.4 tiiil,rjii,i!.

lCrijrruil{,.4{_

:iC.-liiillr ll:il* : ':re,t"ri;r

,

fAn-

'

search j

tE{u,$es$:

i.ilr,ij[ ]iit i i' ;,i, r\

-Jurnal Lohan

Suboptimal

o

ISSN: 2252-6L88 (Print), ISSN: 2302-3015 (Ontine)

vol. L, No.z: 116-122, Oktober 2A12

c,i,#Afi:"t_';i"di

i"

o

L

I

4

i:,,:,.,::i:,1:i';;. :i "',: ..: :;";.: .,',t .; i

I.

Aplikasi Ekstrak

Kompos

Meningkatkan

llasil

dan Menekan Penyakit

Padi

Sistem

Ratun

di

Sawah

Pasang

Surut

Kabupaten Banyuasin

Application of Extract

Compost

Increased

Yield

and Suppressed

the

Diseases

of

Ratoon

Rice

Crop

in

Tidal Swamp of

Banyuasin

Regency

Suwandil'3*), Muhammad Ammal'3, Chandra lrsan1.3

t.lururan

IIPT Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya Indralaya tJurusan

Budidaya PertanianFakultas Pertanian Universitas .Sri*i-luyu indralaya

3Pusat

Unggulan Riset Pengembangan Lahan Suboptimal(PUR-PLSO)Universitas

. _)pe,

ru I is unt, r.

noxilimilltlilfu..

+ ₆₂₇

n

5 80663

Ernail: suwandi@fp.unsri.ac. id

ABSTRACT

A

field

study was conducted

to

test the effects

of

the biofertilizer preparations on

yield and diseases of ratoon rice crop in the reclaimed tidal swamp of Telang

lI,

Banyuasiu

Regency of South Sumafra. The biofertilizer were prepared either as dormant inoculant in

liquid

fonnulation

or

active inoculant

in

compost extract. B<lth preparations contain

chitinolytic, cellulolytic and

phosphate solubilizing bacterial community.

The

result

showed that the yield

of

ratoon crops

of

Ciherang rice variety

in

the suboptimal land

increased by 67% (923 kglHa) in response to single spraying of the compost extract. The

ratoon sprayed with the compost extract had a lower incidence

of

neck blast and panicle

blight and produced less empty grains compared to non-sprayed control. 'l'he application

of

extract compost appears to be a feasible method for increasing production of ratoon ricc rn

tidal swamps.

Keywords: Tidal swamp rice, compost extract, biofertilizer

ABSTRAK

Penelitian dilakukan

untuk

menguji pengaruh sediaan

pupuk

hayati ma-jemuk

terhadap hasil dan penyakit padi sistem ratun

di

lahan pasang surut Telang

II

Kabupaten

Bavuasin, Sumatera Selatan" Dua sediaan pupuk hayati yang

diuji

yaitu sediaan cair dari

inokulan donnan dan sediaan eksh'ak kompos.Sediaan pupuk hayati tersebut mengandung

komunitas bakteri perombak

kitin,

bakteri perombak selulosa dan bakteri pelarut fosfat.

Hasil pengujian membuktikan bahwa hasil padi varietas Ciherang dengan sistem ratun

pada lalran supotirnal tersebut meningkat sebesar

67%

(923

kg/Ha)

setelah sekali

disemprot pupuk hayati dalam sediaan ekstrak kompos. Padi ratun yang disemprot ekstrak

kompos lebih sedikit terinfestasi blas leher malai dan busuk bulir dan menghasilkan lebih

sedikit gabah hampa dibandingkan dengan tanaman kontrol.Sediaan ekstrak kompos layak

dianjurkan untuk meningkatkan produksi padi ratun di lahan pasang surut.

-PENDAHULUAN

upaya meningkatkan produksi beras

nasional

terus

dilakukan,

salah

satirnya

adalah

dengan

memanfaatkan

lahan

suboptimal

yaitu

lahan pasang surut yang

terbentang luas

di

pesisir

timur

Sumatera

Selatan.Luas padi sawah pasang surut pada

tahun

201I

di

Sumatera Selatan adalah

255.087

ha

(BPS

Sumsel,

2012)

yang

sebagian besar termasuk dalam wilayah

Kabupaten Banyuasin. Hasil rata-rata padi

sawah

pasang

surut

di

Kabupaten

Banyuasin

pada tahun 2011

yaitu

4,4lton/ha (BPS Banyuasin, 2012) adalah

jauh

lebih rendah dari hasil rata-rata padi

sawah irigasi di Kabupaten Ogan Komering

I,llu Timur (OKUT) yaitu 6,40 ton,&a (BPS

OKUT,

2012).

Rendahnya produktivitas

padi

di

lahan pasang surut disebabkan oleh

rendahnya kesuburan tanah, yang dicirikan

oleh kahat hara terutama fosfat, kemasaman

yang

tinggi,

keracunan alumurium, besi

dan

pirit

Qlloehan,

2003).

Serangan

penyakit terut:rma blas atau trusuk leher

malai serta serangan hama tikus dan walang

sangit telah sejak larna merupakan kendala

utama budidaya padi

di

lahan pasang surut

(Koswara

&

Rumawas, 1984).

Umumnya petani padi sawah pasang

surut

di

Kabupaten Banyuasin menanam

padi sekali setahun karena keterbatasan air

di

musim kemarau.Setelah panen tanaman

utanna

pada

bulan

Pebruari,

umumnya

tunggul jerami padi

dibiarkan

tumbuh.Tunggul

tanaman

padi

yang

tumbuh setelah t'anaman utama dipanen

dikenal sebagai ratun atau Singgang (Jawa)

atau

Turiang

(Sunda).

Anakan yang

turnbuh selanjutnya segera bunting dan parli

ratun dapat dipanen dalam 45 hari setelah

panen tanaman utama. Meskipun cepat,

mudah

dan

hemat

input

produksi, hasil

panen padi sistem ratun

di

lahan pasang

surut Telang

II

Kabupaten Banyuasin

umumnya rendah yaitu

di

bawah 1 ton/ha.

Hasil ini masih jauh di bawah potensi hasil

ratun yang dapat mencapai lebih dari 50%

dari

hasil tanaman utama (Yergaraet al.,

I 988; Susilaw ati, 2012).

Jurnol Lohan Suboptimol, 1(2) Oktober 2012

Beragam

upaya dapat

dilakukan

untuk meningkatkan produksi padi ratun di

sawah pasang surut.

Tinggi

pemotongan

saat panen tanaman utama (tinggi tunggul) 20 cm, pemupukan

N

yang dikombinasikan

dengan

P

atau

K

serta penggenangan

sampai kedalaman 2 cm saat fase generatif

dapat meningkatkan produksi padi ratun di

lahan

pasang

surut

(Susilawati, 201 I _).

Penelitian

ini

menguji

kelayakan suatu

invensi pupuk hayati majemuk (Suwandi,

2006) dalam

meningkatkan

hasil

padi

sistem

ratun

yang

umum diterapkan di

lahan pasang surut Telang

II

Kabupaten

Banyuasin. Pupuk hayati rnajernuk tersebut

mengandung komunitas

bakteri

berguna

dalam

populasi berimbang

yaitu

bakteri

perombak

kitin

(kitinolitik),

bakteri

perombak selulosa (selulolitik), dan bakteri

pelarut fosfat; unsur hara terutama

N

dan

Ca.

Pupuk hayati

tersebut

dapat

diaplikasikan dalam sediaan cair siap pakai

yang mengandung inokulan dorman atau

terlebih dahulu digunakan sebagai starter

fermentasi

untuk

menghasilkan ekstrak kompos.

Penelitian

ini

bertujuan

untuk

mengkaji pengaruh aplikasi pupuk hayati

yang mengandung komunitas bakteri lokal

baik dalam bentuk sediaan inokulan dorman

maupun sediaan ekstrak kompos terhadap

hasil

dan serangan penyakit

padi

sistem

ratun di lalran pasang surut.

BAHAN DAN METODE

Pengujian dilakukan pada padi sistem

ratun

di

Desa Mulyasari,

Kecamatan

Tanjung [.ago, Kab. Banyuasin, Sumatera

Selatanyang merupakan

sawah

hasil reklamasi rawa pasang surut Telang II. Padi

varietas Ciherang

yang

ditanam dengan

sistem tanam

tabur atau tanam

benih langsung dipanen pada awal Pebruari 2012.

Pemanenan tanaman utama dengan cara

dipotong dan menyisakan tunggul jerami

dengan tinggi 40-50 cm. Tanah topsoil dari

sawah pada

lokasi

pengujian merupakan

tanah sulfat masam yaitr"r dengan

pH

4,4;

mengandung

0,l6Vo

pirit;

dan

dengan

-118

Suwandi et al.

:

Ekstrak kampos meningkatkon hasil dan menekon penyokit podi rotun

kapasitas tukal

Al

yang tinggi (1,2 crnol,&g)

serta banyak mengandung bahan organik

{1l,4Ya).Kandungan

N,

P

dan

K

yang

tersedia adalah dikategorikan sedang yaitu

masing-masing 0,54Yo;20,3 ppm; dan 0,29

cmol/kg.

Pada penelitian

ini

digunakan dua

sediaan pupuk hayati,

yaitu

sediaan cair

dari

inokulan dorman dan sediaan ekstrak

kompos yang mengandung inokulan aktif.

Sediaan

cair

inokulan dorman disiapkan

sebagaimana

deskripsi publikasi

paten

nomor 046.2050.A (Suwandi, 2006) dan

dikemas dalam botol plastik

1

liter

yang

dilabeli sebagai Bio-fitalik. Setiap liter

Bio-fitalik

mengandung

komunitas

hakteni

berguna dalam keadaan populasi berirnbang

yaitu

bakteri perombak

kitin

(kitinolitik),

perombak selulosa (selulolitik) dan pelarut

fbsfat masing-masing

4,9

x

108;7,1

x

108;

dan

6,3

x

108 sel dalam keadaan dorman

(fase istirahat). Jika disimpan pada kondisi

kamar, inokulan pupuk hayati

dalam sediaan cair ini dapat stabil selama 5 tahun.

Sediaan inokulan dalam ekstrak kompos

dibuat dengan cara merendam campuran

l0

liter pupuk kandang sapi, 2 kg pupuk NPK,

2

kg

pupuk

fosfat,

dan

2

liter

sediaan

dorman

(Bio-fitalik)

dalam

200

liter

air.

Setelah fermentasi

4

hari, cairan rendaman

disaring

untuk

mendapatkan

ekstrak

kompos. Setiap

liter

ekstrak

kompos

mengandung

inokulan

aktif

komunitas

bakteri

berguna

yaitu

bakteri

perornbak

kitin

(kitinolitik),

perombak

selutosa

(selulolitik) dan

pelarut

fosfat

masing-masing 1,7

x

10q;6,3

*

l0e; dan 3,2

x

lOe

sel. Masing-masing sediaan diaplikasi pada

petakan seluas

10

x

5 m

yang diberikan

pupuk anorganik (100 kg/Ha NPK Phonska

15:15:15 dan 100

kg/lla

urea) atau tanpa

pupuk anorganik. Pupuk hayati diaplikasi

saat sawah dalam keadaan tidak digenangi

air

dengan

cara

penyemperotan l%

inokulan dorman atau 50olo ekstrak kompos

ke

seluruh bagian

tanaman

dan

tanah

dengan

volume

semprot

800

liter/ha.

Penyemperotan dilakukan setelah 10 hari

setelah tanaman

utama

dipanen. Pupuk

anorganik diaplikasi dengan cara ditebar

sehari

berselang

setelah

penyernprotan

pupuk hayati.

Padi rafun dipanen saaf ratun berumur

45

hari

setelalr panen tanaman utama. Peubah penyakit blas leher malai dan busuk

bulir

diamati

berdasarkan

insidensi

penyakit saat malai dipanen yang dihitung

dari

persentase

jumlah malai sakit

pada

petakan seluas

I

m-.

Peubah hasilyang

diamati ialah

berat gabah

kering

parren

(GKP),

jumlah

malai,

jumlah bulir

per

malai, pefsentase gabah hampa, dan berat

1000 bulir.

HASIL

Aplikasi pupuk hayati majemuk yang

mengandung komunitas mikroba berguna

yaitu bakteri

kitinolitik,

bakteri selulolitik,

dan bakteri pelarut fbsfbt secara signifikan

meningkatkan

hasil

panen

padi

ratun.

Aplikasi

sediaan

inokulan

aktif

dalam

bentuk ekstrak kompos dapat meningkatkan

hasil

baik

pada

petakan

yang

diberi

tamtrahan pupuk

NPK

dan urea maupun

pada petakan tanpa. NPK (aplikasi tunggal

ekstrak kompos), Peningkatan hasil 923 kg

GKP/Ha (61%)

dicapai dengan aplikasi

tunggal

ektrak

kompos. .lika

dikombinasikan dengan pupuk anorganik

INPK

dan

urea

masing-masing dengan

takaran

100

kg/Ha), aplikasi

ekstrak

kompos

meningkatkan

hasil 994

kg

GKP/Ha

(65%).

Pada aplikasi langsung

sediaan dorman, peningkatan hasil hanya

dicapai

jika

tanaman

diberi

tambahan

pupuk

anorganik. Pemupukan

NFK

dan

urea saja tanpa

penyemperotan pupuk

hayati hanya meningkatkan hasil 156 kg/Ha

(Tabel

l).

Peningkatan

hasil

tersebut dicapai

terutama

karena

meningkatnya jumlah

malai yang

dipanen pada petakan yang

aplikasi ekstrak kompos. Meskipun tidak

terdapat perbedaan signifikan

(P

>

0"05),

malai dari petakan yang diaplikasi ekstrak

kompos cenderung

memiliki

bulir

lebih

banyak. Malai dari petakan yang diaplikasi

ekstrak kompos menghasilkan lebih sedikit

-Jurnol Lohan Suboptimal, 1(2) Oktober 2012 119

Penekanan penyakit sebagai

respon

kompos.

Jika

tanaman

diberi

tambahan

dari

aplikasi

pupuk hayati

terutama

pupuk

anorganik,

aplikasi

pup1rk hayati

ditemukan pada tanaman yang tidak

diberi

tidak

mempengaruhi insidensi

blas

leher

tambahan pupuk anorganik. Insidensi

blas

_{malai, tetapi signifikan (P} < 0,05) menekan

leher malai dan busuk

bulir

lebih

rendah

insidensi busuk bulir (Tabel 2).

pada

petakan

yang

diaplikasi

ekstrak

Tabel

l.

Produksi dan komponen produksi serta serangan blas leher padi ratun di sawah pasang surut di Kabupaten Banyuasin setclah penx)nrperotan pupuk hayati ma,iemuk

[{asil

Perlakuan pernupukan

dan

(kg gabah kering Jumlah

gabah/

%

malai

Gabah hampa

pupuk hayati panen/Ha) (% kontrol)

.lumlah

' ., 2

malal/m Dipupuk I 00

kg

ta NPK I 5: I 5: I 5 dzur 100 kg/lla urca

Kontrol Ekstrak kompos Inokulan dorman

P*

r.533 2.s27 (64) 2.068 (34)

))\

<t

270

66

314

55

0,006

0.3893

25

23

28

0.0290

I'anpa pupuk NIIK dan urea

Kontrol Ekstrak kompos Inokulan dorman

P*

t.377 2.300 (67)

1.420 (3)

250 324 249

55

48 48

0.7221

26 26 25

0.8222 0,00r2

tSignifikansi _{berdasarkan uji a^sosiasi menggunakan Fisher's ex(rct test}

'Iabel

2.

_{Insidensi blas leher dar busuk bulir pada padi sislem ratun di sawah pasang surut}

setelah

__

penyemperotan pupuk hayati nrqiemuk

Perlakuan pemupukan dan pupuk trayati Insidensi blas leher (ol') lnsidensi busuk bulir (%) Dipupuk I 00 kg/l Ia NPK I 5: I 5: I 5 dan I 00 kg/lla urea

Konlrol

Ekstrak kompos Imrkulan dorman Px

5,8

5?

8,6

0.231'l

30.0

28,1

2 r.8 0.0358

'l-anpa _{pupuk NPK dan urea}

Kontroi Ekstrak kompos

lnokr"rlan dorman

P{,

I l,?

4.3 7,6

0.0076

26,0

24^9

34.6

0.0 r 79

xSignifikansi berdasarkan uji asosiasi menggunakan Fisher's exact lest

PEMBAHASAN

Peningkatan

hasil

dan

penekanan

penyakit

setelah

aplikasi pupuk

hayati

dalam

sediaan

ekstrak kompos

pada

penelitian

ini

membuktikan bahwa pupuk

hayati

ini

layak dianjurkan sebagai sebagai

komponen peningkatan produktivitas padi

ratun

di

lahan pasang

surut.

Peningkatan

hasil

dan penekanan penyakit

padi

ratun

setelah diaplikasi ekstrak kompos diduga

[image:7.612.104.509.186.381.2]

L20 Suwandi et ol.

:

Ekstrak kompos meningkatkan hosil don menekan penyokit podi rotun

rniktoba

fungsional

yang

populasinya

pasang surfit.Insidensi penyakit blas leh*r

meningkat setelah difermentasi

menjadi

malai dan busuk

bulir

pada lahan sawah

ekstrak kompos. Jumlah popr"rlasi

bakteri

penelitian

ini

adalah

tergolong

berguna yang diaplikasikan dalam

bentuk

tinggi.Pemupukan

baik

dengan

pupuk

ekstrak kompos adalah

6,7

x

1011;2,5

x

anorganik maupun dengan pupuk hayati

l0l2; dan 1,3

x

1012 per heklar atau

masing-

cenderung

menekan

penyakit.Ha^sil ini

masing 170,446, dan 251 kali lebih

banyak

membuktikan bahwa asupan

hara

yang

dibandingkan dengan

aplikasi

8

literll-Ia

seimbang

dapat

membantu

menekan

inokulan dorman yaitu 3,9

x

l0e:5,7

*

lOe;

penyakit.

dau

5,0

*

lOe per hektar

(masing-masing

Kualitas

gabalr

padi

sistem

ratun

untuk

populasikitinolitik,

selulolitik,

dan

adalah

relatif

rendah yang dicirikan oleh

peiarut Fosfat). Tidak hanya efektif

dalam

tingginya persentase gabah hampa(25-26%)

menyebarkan

lebih

banyak

populasi dan

bulir

rusak akibat penyakit

busuk

mikroba berguna, aplikasi ekstrak

kompos

bulir.Gabah

harnpa

dapat

sedikit

juga

lebih ekonomis dibandingkan

dengan

dikurangidengan kombinasi aplikasi ekstrak

aplikasi langsung inokulan dorman.

Biaya

kompos

dan

pupuk

anorganik.Pada

pembuatan 400

liter

ekstrak kompos

dan

percobaan dalam pot menggunakan tanah

aplikasinya

untuk satu

hektar adalah mineral,

padi

ratun

varietas

Ciherang

Rp.300"000 (pembuatan eksfrak

kompos

menghasilkan 48Yo

gabah

Rp.180.000,

tenaga

penyemprotan

Rp.100.000, dan penyusutan alat semprot

Rp.20.000)

sedangkan

biaya

aplikasi

langsung

8

liter

sediaan dorman

(Bio-fitalik) untuk satu

hektar

adalah

Rp.360.000,-

(sediaan dorman

I

L

xRp.30.000,-

atau

Rp.240.000, tenaga

penyemprotan Rp.l00.000 dan penyusutan

alat semprot Rp.20.000).

Feningkatan

hasil dan

perrekanan

penyakit pada

padi

ratun setelah aplikasi

ekstrak

kompos mengandung komunitas

bakteri berguna belum pernah dilaporkan

sebelumnya.

Pada

tanaman

lain, peningkatan pertumbuhan dan hasil sebagai

respon dari aplikasi ekstrak kompos telah

lama

diketahui" Mekanisme

pemacuan

pertumbuhan

oleh

ekstrak kompos dapat

terjadi

melalui manfaat unsur hara yang

dikandungnya, peningkatan mineralisasi,

pengendalian

penyakit

atau

melalui

ameliorisasi

tanah

(Shrestha

et

al., 2012).Peningkatan .iumlah malai produhtif

merupakan respon

umum

tanaman padi

terhadap aplikasi ekstrak kompos. Hal ini

terladi karena meningkatnya serapan

N,

P

dan

K

oleh tanaman padi yang diaplikasi

ekstrak kompos (Suwandie/

al.,

data belum

dipublikasi).

Serangan penyakit merupakan salah

satu kendaia peningkatan produktivitas padi

hampa.Demikianhalnya

dengan

ratun

varietas padi tipe baru (PTB) yang ditanam

di lahan pasang surut menghasitkan 24-46a

gabah hampa (Susilawati, 201 1).Tingginya

persen gabah

hampa dapat

disebabkan

olehkurangnya produksi asimilat

ke

bulir

yang

diikuti oleh

penuaan, suhu panas

selama pengisian

bulir

dan stress salinitas

(Fabreel

al.,

2004).

Padi

ratun

dengan

tinggi

tunggul

jerami l5-20

cm

menghasilkan tanaman yang letrih tinggi

dengan

malai lebih

paniang serta gabah

hampa yang

lebih

sedikit (Yergaraet al.,

I 988; Susilawati, 201 1 _).

Budidaya padi sistem ratun berpotensi

meningkatkan produktivitas padi

di

lahan

reklamasi pasang

surut

di

Kabupaten

Banyuasin.Sistem

budidaya

ratun

telah

lama diterapkan

di

lahan suboptimal ini,

tetapi urnumnya hasilnya kurang dari

I

ton

GKP.Ha-sil penelitian

ini

mengungkapkan

bahwa hasil panen dapat ditingkatkan hanya

dengan

satu kali

aplikasi

ekstrak

kompos.Peningkatan

hasil yang

dicapai

setelah aplikasi ekstrak kompos bahkan

rnelampaui

hasil

yang dicapai

dengan

pemupukan anorganik.Diduga

padi

ratun

sistem potong atas

(tinggi

tunggul 40-50

cm) tidak

optimal

menjerap unsur hara

melalui

pernupukan konvensional karena

lama setelah ratunisasi.Dengan demikial,

pemupukan anorganik konvensional 10 hari

setelah ratunisasi

tidak

dian-jurkan pada

padi sistenr ratun potorlg atas seperti yang

diterapkan

di

sawah pasang surut Telang

ll

di Kabupaten Banyuasin"

Pada kondisi optimal, misalnya .fika

ditanam

dalam

pot

menggunakan tanah

mineral, varietas Ciherang

rnerupakan

varietas dengan potensi

hasil

ratun tinggi

yaitudapat menghasilkan 94oh

dari

hasil

tanaman utama (Susilarvati.

?0ll).

Pada

percobaan cli lahan sawah tanah mineral di

Sukamandi. Jawa Barat, padi ratun varietas Ciherang menggunakan sistern ratun pofong

atas,

dijalin

dan direbahkan serta dipupuk

dengan 200 kg urea,/Ha dapat menghasilkan

3,06

ton

gabah

kering giling/Ha

(Noor,

2006). Dengan demikian, hasil panen padi

ratun

di

lahan

pasang

surut

dapat

ditingkatkan

lagi

dengan mengatur waku

pemupukau

yang

tepat; mengatur tinggi

pemotongan

tunggul,

pengairan

dan

penggrmaan varietas dengan potensi hasil

ratun tinggi dan oleh karenanya perlu kajian

lebih lanjut.

KESIMPULAN

Hasil gabah padi sistem ratun pada

tanah sulfat masam

di

lahan pasang surut

reklamasi Telang

ll,

Kabupaten Banyuasin

dapat

ditingkatkan sebesar 923-994 kg

gabah

kering

panen (GKP)/Ha (65-67%)

setelah

sekali

disernprot

pupuk

hayati

dalam sediaan ekstrak kompos. Padi ratun

yang

disemprot ekstrak kompos

lebih

sedikit

terinfestasi

blas leher malai

dan

busuk bulir dan rnenglrasilkan sedikit gabah

hampa

dibandingkan

dengar.r tanaman

kontrol.l)engan demikian, sediaan ekstrak

kompos

layak

dianjurkan

unhrk

meningkatkan produksi padi ratun

di

lahan

pasang surut.

Aplikasi

100

kg/I{a

NPK

dan urea

pada padi ratun dengan ketinggian tungg;ul

jerami 40-50

cm

saat l0

hari

setelah

tanarnan

utama dipanen

hanya

nreningkatkan

hasil

156

kg

GKP/Fta.

Jurnol Lahon Suboptimol, 1(2) Oktaber 2A12

sehingga

tidak

dianjurkan diterapkan di

lahan pasang surut.

UCAPAN T'ERIMAKASIH

Penelitian

ini

didanai

Program

Insentif Riset

Sistem Inovasi

Nasional

Kemenristek RT-20 I 2-1247 .

DAFTAR PTISTAKA

BPS Banyuasin. 2012. Banyuasin Dalarn

Angka

2012.Badan

Prsat

Sfatistik

Kabupaten Banyuasin.

Http ://banyuasinkab.bps. go. id/images /publikasi_20 1 2/banyuasin%20dalam

Ya2A an gkaYoZ A 2A I

il

index. h tm I

BPS

OKUT"

2A12. Ogan Komering tJlu

dalanr Angka'l"alrun

2012.Badan

Pusat Statistik

Kabupaten

Ogan

Komering Ulu 'I'imur.

Http :/lokutim urkab. bps. go. i d/i mages/

hrblikasi/ddaZ0 1 2/index.htm.

BPS Sumsel.2AI2. Sumatera Selatan dalam

Angka Tahun 2012.

Badan Pusat

Statistik Provinsi Sumatera Selatan^

Http ://sumsel.bps. go. id/

i m ages/publ i kasi/fl i pping/sum se l%20

dalama/t'Z) an gka9/a2020 I 2/D D 42 0 I 2 "

html.

Fabre

D,

Siband P, Dingkuhn

M.

2004. A

New

Diagnostic 1lool

of

Rice Grain

Filling

and

its

Response

to

Stresses

using Grain Population Weight and

Size Distribution.Proceedings o1' the

12th Australian

Agronomy

Conference

and

4th

lnternational

Crop

Science

Congress.Brisbane,

Australiq 26 September

*

1 October

2044.

Koswara

O,

Rumawas

F.

1984. Tidal

swamp rice in

Palembang

region.Proceedings

of

the Workshop

on

Research

Priorities

in

Tidal

Swamp

Rice.

lnternational

Rice

Research

lnstitute,

Los

Baflos, Laguna, Phil ippines.pp3 7-48.

'122

_{Suwandi et al.}

:

_{Ekstrak kompos meningkatkan hasil don menekan penyokit padi ratun}

Noehan SR. 2003. Rehabilitasi sawah rawa

pasang

surut sulfat

masam aktual

dengan pemberial amelioran, saluran

cacing

dan

empat

varietas

padi

{Oryzc saliva L.) [Disertasi]. Bogor:

Sekolah Pascasarjana IPB.

Noor ES. 2006. Pengaruh sistem ratunisasi

dan

pemupukan

nitrogen

terhadap

hasll treberapa varietas padi

di

la}an

sawah irigasi. J. Agrivigor 5:20'l-727.

SlTrestha K, Walsh KB, Midmore DJ. 2012.

Microbially

Enhanced

Compost

Extract: Does lt

lncrease

Solubilisation

of

Minerals

and

Mineralisation of Organic Matter and

Thus

Improve

Plant

Nutrition?

,/.

Bioremed. Biodeg"ad.

3:149.

doi: I 0.4 1 12121 5 5 -6199. 1 0001 49.

Susilawati.20l

1.

Agrononri

Ratun

Crenotipe-Genotipe

Padi

Potensial

Untuk l-ahan Pasang Surut[Diseftas i].

Bogor:

Sekolah Pascasarjana IPB.

Suwandi.

2006.

Produksi

dan

formulasi

ekstrak kornpos

kulit

udang sebagai

biopestisida pengendali

penyakit

tanaman.

Publikasi paten

nomor

046-2050.,4 Direktorat Jenderal Hak

Kekayaan

Intelektual,

Departernen

Hukum

dan Hak

Asasi

Manuasia.

Jakarta.

Vergara BS, Lopez FS, Chauhan JS. 1988.

Morphology and physiology ofratoon

rice.

Di

dalam:

Smith W.H..

V.

Kumble, E.P. Cervantes, editor.Rice

Ratooning,

lRRl, [.os

Banos.