i
PEMANFAATAN LIMBAH BULU AYAM DAN KULIT KACANG
TANAH SEBAGAI BAHAN PEMBUATAN KERTAS SENI
DENGAN PENAMBAHAN CaO DAN PEWARNA ALAMI
SKRIPSI
Untuk memenuhi sebagai persyaratan Guna mencapai derajat
Sarjana S-1
Program Studi Pendidikan Biologi
SUCI SISKA RAHMAWATI
A420110019
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
iv
v
MOTTO
“Allah akan meninggikan orang- oranng yang beriman diantaramu dan
orang-orang yang beri ilmu pengetahuan beberapa derajat ”.
(Q.s. Al Mujadalah: 11)
“Sesungguhnya bersama kesukaran itu ada keringanan. Karena itu bila
kau sudah selesai (mengerjakan yang lain). Dan berharaplah kepada
Tuhanmu”. (Q.S Al Insyirah : 6-8)
“ Barang siapa merintis jalan mencari ilmu maka Alloh akan
memudahkan baginya jalan ke surga “ . (H.R Muslim)
“Barang siapa keluar untuk mencari ilmu maka dia berada di jalan
Allah‘’. (H.R.Turmudzi)
“Sesungghnya ilmu pengetahuan menempatkan orang nya kepada
kedudukan terhormat dan mulia (tinggi) . Ilmu pengetahuan adalah
keindahan bagi ahlinya di dunia dan di akhirat “ . (H.R Ar- Rabii’)
“ Tidak ada masalah yang tidak bisa diselesaikan selama ada komitmen
bersama untuk menyelesaikannya
“. (Penulis)
vi
PERSEMBAHAN
Dengan mengucapkan rasa syukur kehadirat Allah SWT, kripsi ini
saya persembahkan kepada:
1.
Allah SWT yang Maha Pengasih lagi Maha Penyayang atas segala
nikmat yang diberikan untuk penulis. Sehingga tiada alasan bagi
penulis untuk berhenti bersyukur. “Alhamdulillah Alhamdulillah
Alhamdulillah”.
2.
Nabi Muhammad SAW yang memberikan teladan kepada seluruh
umatnya. Termasuk penulis, dimana mendorong penulis untuk selalu
ingin menjadi orang yang lebih baik lagi.
3.
Kedua Orang tua , kakak dan adikku tercinta, terima kasih selalu
memberiku semangat, dukungan dan doa serta segala pengorbanan
untukku.
4.
Untuk orang yang selalu memberi semangat, dukungan, perhatian
serta kasih sayang, terima kasih untuk semua yang telah diberikan.
5.
Untuk Sahabatku Lia dan Tia yang slalu ada dan berjuang
bersamaku dari awal pengajuan judul skripsi sampai saat ini serta
terimakasih sudah menjadi sahabat terbaik untukku. Suka duka yang
kita alami bersama akan tersimpan rapi dimemoriku.
6.
Untuk teman-temanku Biologi Angkatan 2011, khususnya bagi kelas
A yang selalu berbagi ilmu yang bermanfaat.
vii
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb.
Alhamdulillah, segala puji syukur dan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat, hidayah dan inayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi yang berjudul “PEMANFAATAN LIMBAH BULU AYAM DAN KULIT KACANG TANAH SEBAGAI
BAHAN PEMBUATAN KERTAS SENI DENGAN PENAMBAHAN
CaO DAN PEWARNA ALAMI”. Skripsi ini disusun untuk memenuhi
sebagian persyaratan guna mencapai derajat sarjana (S-1) Program Studi Pendidikan Biologi di Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Penulis menyadari bahwa tanpa adanya bantuan dari berbagai pihak yang terkait, maka skripsi ini tidak akan berhasil. Oleh karena itu pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih yang tak terhingga kepada:
1. Ibu Dra. Aminah Asngad, M.Si selaku pembimbing, atas kesabarannya serta telah meluangkan waktu untuk memberi bimbing, memberikan masukan, mengarahkan penulis, memberikan motivasi dalam penyusunan skripsi ini.
viii
3. Bapak dan Ibu Dosen Pendidikan Biologi yang telah membekali penelitis dengan ilmu hingga penulis dapat mencapai tahap akhir perkuliahan dan staff karyawan atas pelayanannya.
4. Sahabat dan teman-temanku semua dan almamater angkatan 2011, terima kasih atas dukungan yang kalian berikan selama ini.
5. Semua pihak terkait yang tidak bisa disebutkan satu persatu, terima kasih atas bantuannya dalam menyelesaikan skripsi ini.
Peneliti berharap skripsi ini dapat bermanfaat baik bagi penulis sendiri maupun bagi pembaca. Penulis juga menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini masih banyak kekurangan. Oleh karena itu, penulis berharap atas saran dan kritik yang membangun guna perbaikan di masa yang akan datang.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb.
Surakarta, 4 Maret 2015
ix DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PERSETUJUAN ... ii
HALAMAN PENGESAHAN ... iii
HALAMAN PERNYATAAN ... iv
MOTTO ... v
PERSEMBAHAN ... vi
KATA PENGANTAR ... vii
DAFTAR ISI ... ix
DAFTAR TABEL ... xii
DAFTAR DIAGRAM ... xiii
DAFTAR LAMPIRAN ... xiv
ABSTRAK ... xv
ABSTRACT ... xvi
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah ... 1
B. Pembatasan Masalah ... 4
C. Rumusan Masalah ... 4
D. Tujuan Penelitian ... 4
x BAB II LANDASAN TEORI
A. Tinjauan Pustaka ... 6
BAB III METODE PENELITIAN A.Tempat dan Waktu Penelitian... 22
B. Alat dan Bahan ... 22
C. Rancangan Penelitian ... 22
D.Pelaksanaan Penelitian ... 24
E. Metode Pengumpulan Data ... 28
xi
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
A.Hasil Penelitian ... 29
B. Pembahasan ... 30
1. Kekuatan Tarik ... 30
2. Kekuatan Sobek ... 32
3. Uji Sensoris... 33
BAB V PENUTUP A. Simpulan ... 36
B. Saran ... 36 DAFTAR PUSTAKA
xii
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman 2.1 Komposisi Kimia Kulit Kacang Tanah per 100 gram ... 9 2.2 Rerata kandungan klorofil total, klorofil a dan klorofil b (0,1 mg/g) pada
beberapa tanaman sayuran ... 14 3.1 Kombinasi Perlakuan Pembuatan Kertas Seni ...23 3.2 Lembar Uji Sensoris Kertas Seni ... 27 4.1 Data Hasil Kekuatan Tarik dan Kekuatan Sobek Kertas Seni dari Bulu Ayam
dan Kulit Kacang Tanah dengan penambahan CaO dan Pewarna Alami .... 29 4.2 Data Hasil Uji Sensoris Kertas Seni Dari Bulu Ayam dan Kulit Kacang Tanah
xiii
DAFTAR DIAGRAM
Diagram Halaman
4.1 Hasil Uji Kekuatan Tarik ... 30
4.2 Hasil Uji Kekuatan Sobek ... 32
xiv
DAFTAR LAMPIRAN
1. Foto alat dan bahan 2. Dokumentasi cara kerja 3. Foto hasil produk kertas seni
4. Foto potongan kertas dan proses pengujian untuk uji kekuatan tarik dan kekuatan sobek
5. Perhitungan bahan
xv
PEMANFAATAN LIMBAH BULU AYAM DAN KULIT KACANG TANAH SEBAGAI BAHAN PEMBUATAN KERTAS SENI DENGAN
PENAMBAHAN CaO DAN PEWARNA ALAMI
Suci Siska Rahmawati, A 420 110 019, Program Studi Pendidikan Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan,
Universitas Muhammadiyah Surakarta, 2015, 38 halaman.
ABSTRAK
Limbah Bulu Ayam dan Limbah Kulit Kacang Tanah merupakan bahan dasar dalam pembuatan kertas seni karena bulu ayam mengandung serat dan kulit kacang tanah mengandung selulosa dan lingnin. Daun jati mengandung antosianin dan daun pepaya mengandung klorofil yang baik digunakan untuk pewarna alami kertas seni. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui uji kekuatan tarik, kekuatan sobek dan uji sensoris kertas seni dengan bahan baku limbah bulu ayam dan limbah kulit kacang tanah dengan penambahan CaO dan pewarna alami. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan dua faktor perlakuan yaitu faktor 1:
perbandingan komposisi bahan (A), A1: 50% limbah bulu ayam : 50% limbah
kulit kacang tanah , A2: 40% limbah bulu ayam : 60% limbah kulit kacang tanah,
A3: 30% limbah bulu ayam : 70% limbah kulit kacang tanah. Faktor 2: Zat warna
(B), B1 (tanpa warna), B2 (daun jati), B3 (daun pepaya) masing-masing perlakuan
dilakukan 2 kali ulangan. Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini adalah deskriptif kualitatif. Simpulan dari penelitian ini ada perbedaan antara kekuatan tarik dan kekuatan sobek dipengaruhi oleh perbedaan komposisi bahan.
Kata Kunci: Bulu Ayam, Kulit Kacang Tanah, ketahanan tarik dan sobek,
xvi
WASTE UTILIZATION OF QUILL AND PEANUT LEATHER IN PAPER MAKING OF ARTS WITH ADDITION CaO AND NATURAL DYES
Suci Siska Rahmawati, A 420 110 019, Study Program Education Biology, Faculty of Teacher Training and Education,
Muhammadiyah University of Surakarta, 2015, 38 pages.
ABSTRACT
Quill and Peanut Leather is a basic ingredient in the manufacture of art paper because quill it contains fiber and peanut leather contain cellulose and lingnin. Teak leaves containing anthocyanins and papaya leaves contain chlorophyll which is either used for natural dye art paper. Research paper aims to determine test tensile strength, tear strength and sensory test art paper with raw sewage and quill, peanut leather waste with the addition of CaO and natural dyes. This study used an experimental method with a completely randomized design (CRD) with two treatment factors: factor 1: comparison of the composition of (A), A1: 50% of quill : 50% peanut leather, A2: 40% of quill : 60% paeanut leather, A3: 30% of quill: 70% peanut leather. Factor 2: The dye (B), B1 (no color), B2 (teak leaves), B3 (papaya leaves) each treatment was performed 2 times repetition. Data collection techniques in this research is descriptive qualitative. The conclusions of this research there is a difference between tensile strength and tear strength is influenced by differences in composition.
