PENDAHULUAN Aktivitas Antioksidan Minuman Herbal Rambut Jagung Dengan Variasi Kondisi Dan Lama Perebusan.
Teks penuh
Dokumen terkait
Mengetahui aktivitas antioksidan teh daun alpukat dengan variasi teknik dan.
Gambar 1 Grafik Hasil Uji Aktivitas Antioksidan Teh Daun Alpukat dengan Variasi Teknik dan Lama Pengeringan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa aktivitas antioksidan
Aktivitas Antioksidan Dan Sifat Organoleptik Teh Daun Kelor Dengan Variasi Lama Pengeringan Dan Penambahan Jahe Serta Lengkuas Sebagai Perasa Alami.. Surakarta :
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh variasi lama perebusan dan kombinasi daun sirsak (Annona muricata) dengan kulit buah naga (Hylocereus costaricensis)
Hasil penelitian menunjukkan bahwa terjadi pengaruh nyata dan interaksi antara lama waktu fermentasi dan konsentrasi ekstrak terhadap aktivitas antioksidan kombucha
Perbedaan suhu perebusan tidak berpengaruh nyata pada aktivitas antioksidan dengan metode DPPH disebabkan karena penurunan kadar antosianin pada flake beras
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh variasi lama perebusan dan kombinasi daun sirsak (Annona muricata) dengan kulit buah naga (Hylocereus costaricensis)
Tabel 1 menunjukkan bahwa semakin lama proses ekstraksi secang, aktivitas antioksidan per‐ men jelly secang semakin tinggi. Hal ini dikarena‐