Supply-Chain Management

(1)

Modul ke: Fakultas Program Studi

Manajemen Operasi

Supply-Chain Management Ir. Hendri, MT.

11

(2)

11 - 2

Supply-Chain Management

SCM

SCM (Manajemen Rantai Pasokan);

Integrated

aktifitas pengadaan material dan

pelayanan, transformasi menjadi barang

setengah jadi dan produk akhir, serta

pengiriman kepelanggan. Seluruh aktivitas ini

mencakup

aktivitas

pembelian

dan

outsourcing, ditambah fungsi lain yang penting

bagi hubungan antara pemasok dengan

distributor.

(3)

(4)

11 - 4

(5)

(6)

11 - 6

(7)

(8)

11 - 8

Contoh:

(9)

(10)

(11)

Supply-Chain Management

The objective is to build a chain of

suppliers that focuses on maximizing value

to the ultimate customer

Tujuan: membangun sebuah rantai

pemasok yang memusatkan perhatian

(12)

Sejarah MO

Heizer dan Render 2011

Cost Focus Quality Focus Customization Focus

Konsep Awal 1776-1880

• Pembagian Tenaga Kerja (Smith, Babbage) • Komponen yang terstandarisasi (whitney) Massa Scientific Management 1880-1910 • Gantt Chart(Gatt)

• Studi Gerak & Waktu (Gilbreth)

• Analisa Proses (Taylor) • Teori Antrian (Erlan

Massa Produksi Massal 1910-1980

• Line Assembly Bergerak (Ford/Sorensen) • Pengambilana Sample Statistik (Shewhart) • Kuantiti Pemesanan Ekonomis (Harris) • Program Linear PERT/CPM (DuPont) • Material Requirements Planning (MR

Masa Lean Production 1980-1995

• JIT (Just-in-time) • CAD (Computer Aided

Design)

• EDI (Electronic Data Interchange) • TQM (Total Quality Management) • Baldridge Award • Empowerment (Pemberdayaan) • Sistem Kanban Masa Customizition 1995-2015 • Globalisasi • Internet/E-Commerce • ERP (Enterprise Resource

Planning) • ISO • Penjadwalan yg Pasti • SCM (Supply Chain Management) • Masa Customization • Membangun Order • Daya tahan

(13)

Supply Chain Management

1. Transportation vendors

2. Credit and cash transfers

3. Suppliers

4. Distributors

5. Accounts payable and receivable

6. Warehousing and inventory

7. Order fulfillment

8. Sharing customer, forecasting, and production information

(14)

11 - 14

Aktivitas SCM

1. Transportasi kevendor

2. Transfer uang secara kredit dan tunai

3. Suppliers

4. Distributors

5. Utang dan piutang usaha

6. Pergudangan dan tingkat persediaan

7. Pemenuhan pesanan

8. Berbagi informasi customer, forecasting & production

(15)

(16)

Outsourcing



Transfer kegiatan internal yang

tradisional dan sumber daya

perusahaan untuk vendor luar



Memanfaatkan efisiensi yang

menghasilkan spesialisasi



Perusahaan outsourcing berupa

teknologi informasi, akuntansi,

hukum, logistik, dan produksi

(17)

Strategi SCM

1. Many Suppliers (Banyak Pemasok)

2. Few Suppliers (Sedikit Pemasok)

3. Vertical Integration (Integrasi Vertikal)

4. Keiretsu

Networks (jaringan Keiretsu)

5. Virtual Companies (Perusahaan Virtual)

(18)

Banyak Suppliers



Umumnya digunakan untuk

produk komoditas



Pembelian biasanya didasarkan

pada harga



Pemasok bersaing satu sama lain



Pemasok bertanggung jawab

untuk teknologi, keahlian,

peramalan, biaya, kualitas, dan

pengiriman

(19)

Sedikit Suppliers



Pembeli membentuk hubungan jangka

panjang dengan pemasok yang lebih

sedikit



Menciptakan nilai melalui skala

ekonomi dan belajar dari perbaikan

kurva



Pemasok lebih bersedia untuk

berpartisipasi dalam program JIT dan

berkontribusi desain dan keahlian

(20)

Vertical Integration

Figure 11.2 Raw material

(suppliers) Iron ore Silicon Farming

Backward

integration Steel

Current

transformation Automobiles

Integrated

circuits Flour milling

Forward integration Distribution

systems Circuit boards

Finished goods

(customers) _Dealers Computers _Watches Calculators

Baked goods

(21)

Vertical Integration

 Mengembangkan kemampuan untuk

memproduksi barang atau jasa yang sebelumnya dibeli

 Integrasi mungkin ke depan, menuju

pelanggan, atau ke belakang, ke arah pemasok

 Dapat meningkatkan biaya, kualitas, dan

persediaan tetapi membutuhkan modal, keterampilan manajerial, dan permintaan

 Resiko dalam industri dengan perubahan

(22)

Keiretsu Networks

 Sebuah jalan tengah antara beberapa

pemasok dan integrasi vertikal

 Supplier menjadi bagian dari koalisi

perusahaan

 Sering memberikan dukungan keuangan

untuk pemasok melalui kepemilikan atau pinjaman

 Anggota mengharapkan hubungan jangka

panjang dan menyediakan keahlian teknis dan pengiriman stabil

 Dapat memperpanjang melalui beberapa

(23)

Virtual Companies

 Mengandalkan berbagai hubungan

pemasok untuk menyediakan layanan on demand

 Batas-batas organisasi cairan yang

memungkinkan penciptaan perusahaan yang unik untuk memenuhi perubahan kebutuhan pasar

 Kinerja yang sangat ramping (lean),

investasi modal yang rendah, fleksibilitas, dan kecepatan

(24)

Joint Ventures



Kerjasama Formal

 meningkatkan keterampilan

 Suplai yang aman

 mengurangi biaya



Kerjasama tanpa menipiskan merek

atau kebobolan keunggulan

kompetitif

(25)

(26)

Managing the Supply Chain

 Kesepakatan Tujuan Bersama

 Kepercayaan

 Budaya Organisasi yang Sesuain

Ada isu-isu manajemen yang penting dalam mengendalikan rantai pasokan yang

(27)

 Optimasi lokal

 Anggota Supply chain harus memutuskan perhatian untuk memaksimalkan keuntungan lokal atau meminimalkan biaya

langsung berdasarkan pada pengetahuan mereka yang terbatas.

 _Insentif

 Insentif memasukkan barang dagangan ke Supply chain untuk penjualan yang belum terjadi harus dialami setiap pemasok.

 Lot besar

 Sering terjadi penyimpangan dalam lot yang besar. Jika pesanan dalam jumlah banyak sering terdapat penyimpangan.

Permasalahan dalam Supply chain

yang Terintegrasi

(28)

1. Data pull yang akurat, data penjualan yang akurat

2. Pengurangan ukuran lot dengan manajemen yang agresif

3. Kontrol satu tahap pengisian kembali

4. Persediaan yang dikelola vendor, pemasok menjaga bahan baku bagi pembeli

5. Penangguhan, menunda modifikasi atau penyesuaian apa pun pada produk selama mungkin dalam proses produksi.

6. Perakitan Saluran, menangguhkan perakitan akhir sebuah produk sehingga saluruan distribusi dapat merakitnya.

7. Drop Shipping dan Pengemasan khusus

8. Blanket Order, sebuah kontrak untuk membeli barang tertentu dari vendor dan bukan otorisasi untuk mengirim barang apapun.

9. Standardisasi, mengurangi banyaknya variasi dalam komponen dan material untuk membantu mengurangi biaya.

10. Pemesanan elektronik dan Pemindahan Dana.

Peluang dalam Supply chain yang

Terintegrasi

(29)

(30)

Vendor Selection



Evaluasi Vendor

 keputusan penting

 Cari vendor potensial

 Tentukan kemungkinan mereka menjadi pemasok yang baik



Pengembangan Vendor

 latihan

 Teknik dan bantuan produksi

(31)

Vendor Selection



Negotiations

 Cost-Based Price Model – pemasok

membuka buku untuk pembeli

 Market-Based Price Model - harga

berdasarkan diterbitkan, lelang, atau harga diindeks

 Competitive Bidding/penawarn) - digunakan untuk pembelian jarang terjadi, tetapi dapat membuat

membangun hubungan jangka panjang yang sulit

(32)

Management: Logistik

(33)

Logistics Management

 Tujuan adalah untuk mendapatkan operasi

yang efisien melalui integrasi semua

perolehan bahan, gerakan, dan kegiatan penyimpanan

 Apakah calon sering untuk outsourcing

 Memungkinkan keunggulan kompetitif yang

bisa diperoleh melalui pengurangan biaya dan meningkatkan layanan pelanggan

(34)

 Truk

 Kereta Api

 Pesawat Udara

 _{Sarana transportasi air}

 Saluran pipa

Sistem Distribusi dalam

Management Logistik

(35)

Distribution Systems



Trucking

 Moves the vast majority of

manufactured goods

 Chief advantage is flexibility



Railroads

 Capable of carrying large loads

 Little flexibility though

containers and piggybacking have helped with this

(36)

Distribution Systems



Airfreight

 Fast and flexible for light loads

(37)

Distribution Systems



Waterways

 Typically used for bulky,

low-value cargo

 Used when shipping cost is more

important than speed

(38)

Distribution Systems



Pipelines

 Used for transporting oil, gas,

(39)