kewirausahaan sehingga Untab mampu mencetak wirausaha-wirausaha muda.
DAFTAR PUSTAKA
Ajzen, Icek (1988). Attitudes, Personality, and Behavior. Milton-Keynes, England: Open University Press & Chicago, IL: Dorsey Press.
Ajzen, Icek (1991). The Theory of Planned Behavior. Organizational Behavior and Human Decision Processes, Vol. 50, 179-211
Ajzen, Icek dan Fishbein, martin (2005) Theory-based Behavior Change Interventions: Comments on Hobbis and Sutton. Journal of Health Psycology Vol. 10, No. 1, 27-31
Anonimous, 2014, Model Theory Planned Behavior (TPB), (online), http://www.tde.ie/ diakses 23 Desember 2015
Ghozali, Imam. 2006. Aplikasi Analis Multivariate dengan Program SPSS. Cetakan keempat. Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro
Ghozali, Imam dan Hengky Latan. 2012. Partial Least Squares. Konsep, Teknik dan Aplikasi. Semarang. Badan Penerbit: Undip. Saiman, Leonardus. 2014. Kewirausahaan
(Teori, Praktek, dan Kasus-kasus). Jakarta: Salemba Empat
Sugiyono. 2009. Metode Penelitian Bisnis. Bandung: Alfabeta.
Supardi. 2005. Metode Penelitian Ekonomi dan Bisnis. Yogyakarta: UII Press
Suyana Utama, Made. 2007. Aplikasi Analisis Kuantitatif. Denpasar: Fakultas Ekonomi Universitas Udayana
Wirawan, Nata. 2002. Cara Mudah Memahami Statistik 2 (Statistik Inferensial) untuk Ekonomi dan Bisnis. Edisi Kedua. Denpasar: Keraras Emas
PEMBERIAN MOLASES DAN MULSA ORGANIK PADA MEDIA TANAM
PENGARUHNYA TERHADAP PERTUMBUHAN BIBIT GMELINA
(
GMELINA ARBOREA
ROXB)
I PUTU WISARDJA I WAYAN SUKASANA
KETUT TURAINI INDRA WINTEN
PS Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Tabanan ABSTRAK
Penelitian yang menggunakan RAK sebagai rancangan dasar dengan pola faktorial dilaksanakan di Desa Lalanglinggah, Kecamatan Selemadeg Barat dari tanggal 17 April 2015 sampai 30 Juli 2015. Perlakuan yang diuji meliputi pemberian molases (M) yang terdiri dari 4 tingkatan dan tiga jenis pemberian mulsa organik (O). Tujuan penelitian untuk mengetahui pengaruh pemberian molases dan mulsa organik terhadap pertumbuhan bibit Gmelina (Gmelina arborea Roxb).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa interaksi antara pemberian molases dan mulsa organik pada media tanam (MO) berpengaruh sangat nyata (p<0,01) terhadap variabel berat basah bibit di atas tanah, berat kering oven (bko) bibit di atas tanah serta rasio pertumbuhan bibit di atas tanah dan di bawah tanah. Pengaruh perlakuan pemberian molases pada media tanam (M) sangat nyata (p<0,01) dan hanya pada parameter jumlah daun menunjukkan pengaruh yang nyata (p<0,05). Pemberian mulsa organik (O) berpengaruh nyata (p<0,01) sampai sangat nyata (p<0,01) terhadap parameter yang diamati.
Perlakuan interaksi antara pemberian molases 6 cc l-1 air dengan mulsa organik serasah bambu
(M3Ob) memberikan total berat kering oven bibit tertinggi yaitu 2,822 g. Sedangkan yang terrendah
dicapai interaksi antara perlakuan tanpa molases dengan mulsa organik alang-alang (MoOa) yaitu sebesar 2,026 g, terdapat peningkatan sebesar 39,29 %.
Kata kunci : molases, mulsa organik dan Gmelina. PENDAHULUAN
Rehabilitasi dan reboisasi lahan menjadi kegiatan yang harus dilaksanakan segera untuk mengurangi dampak yang ditimbulkan akibat perusakan hutan (Karno, 2004). Berdasarkan hasil evaluasi di lapangan bahwa prosentase hidup tanaman reboisasi kecil, karena sebagian bibit yang ditanam bermutu rendah (Hendromono, 2003).
Upaya merehabilitasi hutan dan lahan potensial kritis di Kabupaten Tabanan mendapat perhatian serius dari pemerintah pusat melalui Dirjen Rehabilitasi Lahan dan Perhutanan Sosial (RLPS). Luas lahan kritis di Kabupaten Tabanan setiap tahunnya bisa ditekan rata-rata 365 hektar sebagai implementasi dari kegiatan yang bersifat vegetatif dan sipil teknis (Anon., 2010). Salah satu tanaman yang termasuk skala prioritas dan
cukup diminati oleh masyarakat Tabanan adalah tanaman gmelina, karena tumbuh kembang relatif cepat dan kayunya bersifat multi guna.
Usaha rehabilitasi hutan dan lahan kritis di Kabupaten Tabanan diperlukan bibit yang berkualitas agar tanaman mampu tumbuh baik dan memperkecil faktor pembatas dalam pertumbuhan dan perkembangannya. Salah satu upaya yang dapat dilakukan dan secara ekonomis dapat menekan biaya yaitu mengaplikasi pupuk organik dengan molases serta memberikan penutup tanaman organik. Molases merupakan produk sampingan dari industri pengolahan gula tebu dan bit gula yang masih mengandung gula dan asam organik. Di Indonesia molases dikenal dengan nama tetes tebu. Kandungan gula dalam molases cukup tinggi berkisar 48-55 % dapat digunakan sebagai sember pembutan etanol.
Molases berbentuk cairan kental berwarna coklat dapat digunakan sebagai bahan baku etanol, alkohol, asam sitrat, MSG dan gasohol (Silaban, 2014). Molases sebagai nutrisi bagi mikroorganisme yang menguntungkan (Indrawati, 2013), pemberian molases pada media tanam pada umumnya sampai pada kapasitas lapang dengan tujuan memberikan nutrisi tambahan bagi mikroorganisme yang terdapat pada media tanam.
Mulsa merupakan bahan yang dipakai pada permukaan tanah yang berfungsi untuk menghindari kehilangan air melalui penguapan dan menekan pertumbuhan gulma yang sekaligus juga membantu memperbaiki sifat fisik tanah terutama struktur tanah sehingga memperbaiki stabilitas agregat tanah (Thomas, 1993). Salah satu bahan yang dapat digunakan sebagai mulsa adalah sekam padi dan serbuk gergaji. Penggunaan mulsa bertujuan untuk menekan pertumbuhan gulma, mengurangi penguapan, mempertahankan struktur, suhu, kelembaban tanah dan merangsang pertumbuhan akar. Mulsa organik sangat diyakini para petani dapat membantu meningkatkan pertumbuhan serta produksi tanaman.
Penelitian tentang pengaruh konsentrasi molases dan penggunaan mulsa organik dalam pembibitan Gmelina belum banyak dipublikasikan. Penelitian ini menguji Penggunaan molases dan mulsa organik untuk mendapatkan bibit tanaman Gmelina yang paling baik.
Tujuan Penelitian
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian molases dan mulsa organik pada media tanam terhadap pertumbuhan bibit Gmelina (Gmelina arborea Roxb).
Hipotesis
Hipotesis yang diajukan pada penelitian ini adalah konsentrasi molases 6 cc l-1 air dan
mulsa serasah bambu dapat memberikan pertumbuhan terbaik pada bibit Gmelina.
METODE PENELITIAN
Penelitian ini menggunakan pola faktorial dengan dasar rancangan acak
kelompok (RAK) yang terdiri dari dua faktor yaitu pemberian molases (M) dan mulsa organik (O). Faktor pemberian molases (M) terdiri dari : 0,0 cc l-1 air (Mo); 2,0 cc l-1 air
(M1); 4,0 cc l-1 air (M2) dan 6,0 ccl-1 air (M3).
Faktor pemberian mulsa organik (O) yang terdiri dari : mulsa alang-alang (Oa), mulsa jerami padi (Oj) dan mulsa seresah bambu (Ob). Masing-masing kombinasi perlakuan diulang 3 kali, sehingga terdapat 36 polibag percobaan. Ukuran polibag adalah 20 cm,diameter 10 cm, jarak antar polibag 15 cm dan jarak antar ulangan 30 cm; dilakukan sekali pengolahan tanah. Penelitian dilakukan di Banjar Bangkiang Jaran, Desa Lalanglinggah, Kecamatan Selemadeg Barat, Kabupaten Tabanan, yang berlangsung selama 105 hari dari tanggal 9 April 2015 sampai dengan 22 Juli 2015.
Benih yang digunakan berasal dari sumber kebun benih Balai Pembenihan Tanaman Hutan (BPTH) Denpasar. Tanah yang digunakan pada penelitian ini diambil dari tanah kebun pada kedalaman 30 cm, Tanah dikeringkan selanjutnya dianalisis di Laboratorium Tanah Fakultas Pertanian Universitas Udayana.
Variabel yang diamati terdiri dari : tinggi bibit (cm), jumlah daun tanaman-1, diameter
batang (cm), total luas daun (cm2), panjang akar
(cm), jumlah akar, Berat basah bibit di atas tanah, berat basah bibit di bawah tanah (g), total berat basah bibit (g), bko bibit di atas tanah (g), bko bibit di bawah tanah (g), total bko bibit (g) dan rasio pertumbuhan bibit di atas tanah dan di bawah tanah (%).
Data yang diperoleh dianalisis secara statistika menggunakan rancangan acak kelompok dengan pola faktorial. Apabila dalam daftar sidik ragam menunjukkan faktor tunggal yang berpengaruh nyata maka dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Terkecil (BNT) 5%. Apabila interaksi menunjukkan pengaruh nyata atau sangat nyata maka dilanjutkan dengan uji jarak berganda Duncan’s 5% (Steel dan Torrie, 1991).
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil analisis statistika menunjukkan bahwa interaksi pemberian molases dan mulsa
organik (MO) berpengaruh sangat nyata (p< 0,01) terhadap variabel berat basah bibit di atas tanah, berat kering oven bibit di atas tanah dan rasio pertumbuhan bibit di atas maupun di bawah tanah, serta berpengaruh nyata (p<0,05) terhadap variabel jumlah akar, berat basah bibit di bawah tanah, total berat basah bibit dan berat kering oven total bibit (Tabel 1).
Perlakuan pemberian molases (M) pada media tanam berpengaruh sangat nyata
(p<0,01) terhadap hampir semua variabel yang diamati tetapi hanya pada variabel jumlah daun menunjukkan pengaruh yang nyata (p<0,05). Perlakuan pemberian mulsa organik (O) berpengaruh nyata (p<0,05) sampai sangat nyata (p<0,01) terhadap sebagian besar variabel yang diamati, hanya sebagian kecil variabel yang diamati menunjukkan pengaruh yang tidak nyata (p>0,05).
Tabel 1. Signifikansi pengaruh pemberian molases (M) dan mulsa organik (O) serta Interaksi kedua perlakuan terhadap variabel yang diamati.
No. Variabel yang diamati Perlakuan
M O MO
1. Tinggi bibit (cm) ** ** ns
2. Jumlah daun (helai) * ** ns
3. Diameter batang (mm) ** ns ns
4. Total luas daun (cm2) ** ** ns
5. Panjang akar (cm) ** ** ns
6. Jumlah akar (buah) ** ns *
7. Berat basah bibit di atas tanah (g) ** ** **
8. Berat basah bibit di bawah tanah (g) ** ns *
9. Total berat basah bibit (g) ** * *
10. Berat kering oven bibit di atas tanah (g) ** ** ** 11. Berat kering oven bibit di bawah tanah (g) ** ns *
12. Total berat kering oven bibit (g) ** ns *
13. Rasio pertumbuhan bibit (%) ** ns **
Keterangan : ns = berpengaruh tidak nyata (p>0,05) * = berpengaruh nyata (p<0,05)
** = berpengaruh sangat nyata (p<0,01).
Total berat kering oven bibit tertinggi dicapai pada pengaruh interaksi pemberian molases 6 cc l-1 air dengan mulsa organik serasah bambu
(M3Ob) sebesar 2,822 g, sedangkan terendah
dicapai pada penggunaan perlakuan tanpa molases dan mulsa organik alang-alang (M0Oa)
yaitu sebesar 2,026 g meningkat dengan nyata sebesar 39,29 % (Tabel 2).
Tabel 2. Rata-rata total berat kering oven bibit akibat pemberian molases dan mulsa organik (MO) Total berat kering oven bibit (g)
Perlakuan Pemberian mulsa organik (O)
Alang-alang (Oa) Jerami padi (Oj) Serasah bambu (Ob) Pemberian molases (M) 0,0 cc l-1 air (M0) 2,0 cc l-1 air (M 1) 4,0 cc l-1 air (M2) 6,0 ccl-1 air (M3) 2,026 d 2,619 abc 2,554 abc 2,647 ab 2,347 bcd 2,585 abc 2,620 abc 2,790 a 2,489 abc 2,286 cd 2,759 a 2,822 a
Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama adalah berbeda tidak nyata pada uji jarak berganda Duncan 5%.
Molases berbentuk cairan kental berwarna coklat dapat digunakan sebagai bahan baku etanol, alkohol, asam sitrat, MSG dan gasohol (Silaban, 2014). Molases sebagai nutrisi bagi mikroorganisme yang menguntungkan (Indrawati, 2013), pemberian molases pada media tanam pada umumnya sampai pada kapasitas lapang dengan tujuan memberikan nutrisi tambahan bagi mikroorganisme yang terdapat pada media tanam.
Mulsa merupakan bahan yang dipakai pada permukaan tanah yang berfungsi untuk menghindari kehilangan air melalui penguapan dan menekan pertumbuhan gulma yang sekaligus juga membantu memperbaiki sifat fisik tanah terutama struktur tanah sehingga memperbaiki stabilitas agregat tanah (Thomas, 1993). Salah satu bahan yang dapat digunakan sebagai mulsa adalah sekam padi dan serbuk gergaji. Penggunaan mulsa bertujuan untuk menekan pertumbuhan gulma, mengurangi penguapan, mempertahankan struktur, suhu, kelembaban tanah dan merangsang pertumbuhan akar. Mulsa organik sangat diyakini para petani dapat membantu meningkatkan pertumbuhan serta produksi tanaman.
Penelitian tentang pengaruh konsentrasi molases dan penggunaan mulsa organik dalam pembibitan Gmelina belum banyak dipublikasikan. Penelitian ini menguji Penggunaan molases dan mulsa organik untuk mendapatkan bibit tanaman Gmelina yang paling baik.
Tujuan Penelitian
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian molases dan mulsa organik pada media tanam terhadap pertumbuhan bibit Gmelina (Gmelina arborea Roxb).
Hipotesis
Hipotesis yang diajukan pada penelitian ini adalah konsentrasi molases 6 cc l-1 air dan
mulsa serasah bambu dapat memberikan pertumbuhan terbaik pada bibit Gmelina.
METODE PENELITIAN
Penelitian ini menggunakan pola faktorial dengan dasar rancangan acak
kelompok (RAK) yang terdiri dari dua faktor yaitu pemberian molases (M) dan mulsa organik (O). Faktor pemberian molases (M) terdiri dari : 0,0 cc l-1 air (Mo); 2,0 cc l-1 air
(M1); 4,0 cc l-1 air (M2) dan 6,0 ccl-1 air (M3).
Faktor pemberian mulsa organik (O) yang terdiri dari : mulsa alang-alang (Oa), mulsa jerami padi (Oj) dan mulsa seresah bambu (Ob). Masing-masing kombinasi perlakuan diulang 3 kali, sehingga terdapat 36 polibag percobaan. Ukuran polibag adalah 20 cm,diameter 10 cm, jarak antar polibag 15 cm dan jarak antar ulangan 30 cm; dilakukan sekali pengolahan tanah. Penelitian dilakukan di Banjar Bangkiang Jaran, Desa Lalanglinggah, Kecamatan Selemadeg Barat, Kabupaten Tabanan, yang berlangsung selama 105 hari dari tanggal 9 April 2015 sampai dengan 22 Juli 2015.
Benih yang digunakan berasal dari sumber kebun benih Balai Pembenihan Tanaman Hutan (BPTH) Denpasar. Tanah yang digunakan pada penelitian ini diambil dari tanah kebun pada kedalaman 30 cm, Tanah dikeringkan selanjutnya dianalisis di Laboratorium Tanah Fakultas Pertanian Universitas Udayana.
Variabel yang diamati terdiri dari : tinggi bibit (cm), jumlah daun tanaman-1, diameter
batang (cm), total luas daun (cm2), panjang akar
(cm), jumlah akar, Berat basah bibit di atas tanah, berat basah bibit di bawah tanah (g), total berat basah bibit (g), bko bibit di atas tanah (g), bko bibit di bawah tanah (g), total bko bibit (g) dan rasio pertumbuhan bibit di atas tanah dan di bawah tanah (%).
Data yang diperoleh dianalisis secara statistika menggunakan rancangan acak kelompok dengan pola faktorial. Apabila dalam daftar sidik ragam menunjukkan faktor tunggal yang berpengaruh nyata maka dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Terkecil (BNT) 5%. Apabila interaksi menunjukkan pengaruh nyata atau sangat nyata maka dilanjutkan dengan uji jarak berganda Duncan’s 5% (Steel dan Torrie, 1991).
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil analisis statistika menunjukkan bahwa interaksi pemberian molases dan mulsa
organik (MO) berpengaruh sangat nyata (p< 0,01) terhadap variabel berat basah bibit di atas tanah, berat kering oven bibit di atas tanah dan rasio pertumbuhan bibit di atas maupun di bawah tanah, serta berpengaruh nyata (p<0,05) terhadap variabel jumlah akar, berat basah bibit di bawah tanah, total berat basah bibit dan berat kering oven total bibit (Tabel 1).
Perlakuan pemberian molases (M) pada media tanam berpengaruh sangat nyata
(p<0,01) terhadap hampir semua variabel yang diamati tetapi hanya pada variabel jumlah daun menunjukkan pengaruh yang nyata (p<0,05). Perlakuan pemberian mulsa organik (O) berpengaruh nyata (p<0,05) sampai sangat nyata (p<0,01) terhadap sebagian besar variabel yang diamati, hanya sebagian kecil variabel yang diamati menunjukkan pengaruh yang tidak nyata (p>0,05).
Tabel 1. Signifikansi pengaruh pemberian molases (M) dan mulsa organik (O) serta Interaksi kedua perlakuan terhadap variabel yang diamati.
No. Variabel yang diamati Perlakuan
M O MO
1. Tinggi bibit (cm) ** ** ns
2. Jumlah daun (helai) * ** ns
3. Diameter batang (mm) ** ns ns
4. Total luas daun (cm2) ** ** ns
5. Panjang akar (cm) ** ** ns
6. Jumlah akar (buah) ** ns *
7. Berat basah bibit di atas tanah (g) ** ** **
8. Berat basah bibit di bawah tanah (g) ** ns *
9. Total berat basah bibit (g) ** * *
10. Berat kering oven bibit di atas tanah (g) ** ** ** 11. Berat kering oven bibit di bawah tanah (g) ** ns *
12. Total berat kering oven bibit (g) ** ns *
13. Rasio pertumbuhan bibit (%) ** ns **
Keterangan : ns = berpengaruh tidak nyata (p>0,05) * = berpengaruh nyata (p<0,05)
** = berpengaruh sangat nyata (p<0,01).
Total berat kering oven bibit tertinggi dicapai pada pengaruh interaksi pemberian molases 6 cc l-1 air dengan mulsa organik serasah bambu
(M3Ob) sebesar 2,822 g, sedangkan terendah
dicapai pada penggunaan perlakuan tanpa molases dan mulsa organik alang-alang (M0Oa)
yaitu sebesar 2,026 g meningkat dengan nyata sebesar 39,29 % (Tabel 2).
Tabel 2. Rata-rata total berat kering oven bibit akibat pemberian molases dan mulsa organik (MO) Total berat kering oven bibit (g)
Perlakuan Pemberian mulsa organik (O)
Alang-alang (Oa) Jerami padi (Oj) Serasah bambu (Ob) Pemberian molases (M) 0,0 cc l-1 air (M0) 2,0 cc l-1 air (M 1) 4,0 cc l-1 air (M2) 6,0 ccl-1 air (M3) 2,026 d 2,619 abc 2,554 abc 2,647 ab 2,347 bcd 2,585 abc 2,620 abc 2,790 a 2,489 abc 2,286 cd 2,759 a 2,822 a
Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama adalah berbeda tidak nyata pada uji jarak berganda Duncan 5%.
Tingginya total berat kering oven bibit akibat pengaruh interaksi antara pemberian molases 6 cc l-1 air dan mulsa organik serasah bambu
(M3Ob) adalah sangat dipengaruhi oleh
variabel berat kering oven bibit di atas tanah. Berat kering oven bibit di atas tanah tertinggi dicapai interaksi antara pemberian molases 6 cc l-1 air dengan mulsa organik serasah bambu
(M3Ob) sangat dipengaruhi parameter berat
kering oven bibit di atas tanah. Berat kering oven bibit di atas tanah tertinggi juga dicapai oleh interaksi perlakuan pemberian molases 6 cc l-1 air dan mulsa organik serasah bambu
(M3Ob) yaitu 1,809 g (Tabel 3). Meningkatnya
pertumbuhan bibit gmelina yang ditunjukkan oleh variabel total berat kering oven bibit tidak terlepas dari adanya kontribusi variabel total berat basah bibit.
Tabel 3. Rata-rata berat kering oven bibit di atas tanah akibat pemberian molases dan mulsa organik (MO)
Berat kering oven bibit di atas tanah(g) Perlakuan Pemberian mulsa organik (O)
Alang-alang (Oa) Jerami padi (Oj) Serasah bambu (Ob) Pemberian molases (M) 0,0 cc l-1 air (M0) 2,0 cc l-1 air (M1) 4,0 cc l-1 air (M 2) 6,0 ccl-1 air (M3) 1,642 e 1,660 de 1,672 d 1,722 c 1,657 de 1,670 d 1,715 c 1,767 b 1,663 de 1,702 c 1,769 b 1,809 a
Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama adalah berbeda tidak nyata pada uji jarak berganda Duncan 5%.
Total berat basah bibit di atas dan di bawah tanah tertinggi dicapai akibat pengaruh interaksi pemberian molases 6 cc l-1 air dan
mulsa organik serasah bambu (M3Ob) yaitu
8,128 g atau mengalami peningkatan sebesar 24,82 % dari total berat basah bibit terendah
yang ditunjukkan oleh interaksi antara tanpa pemberian molases dan mulsa organik alang-alang (M0Oa) yaitu sebesar 6,512 g (Tabel 4).
Meningkatnya total berat basah bibit dalam hal ini didukung oleh parameter berat basah bibit di atas tanah dan di bawah tanah.
Tabel 4. Rata-rata total berat basah bibit akibat pemberian molases dan mulsa organik (MO) Total berat basah bibit (g)
Perlakuan Pemberian mulsa organik (O)
Alang-alang (Oa) Jerami padi (Oj) Serasah bambu (Ob) Pemberian molases (M) 0,0 cc l-1 air (M0) 2,0 cc l-1 air (M1) 4,0 cc l-1 air (M 2) 6,0 ccl-1 air (M3) 6,512 e 7,409 cd 7,519 bcd 7,747 abc 7,052 d 7,385 cd 7,694 abc 7,959 ab 7,347 cd 7,119 d 7,932 ab 8,128 a
Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama adalah berbeda tidak nyata pada uji jarak berganda Duncan 5%.
Berat basah bibit di atas dan di bawah tanah dicapai oleh interaksi antara pemberian molases 6 cc l-1 air dan mulsa organik serasah
bambu (M3Ob) masing-masing sebesar 6,031 g
dan 2,097 g. Meningkatnya pertumbuhan
tanaman gmelina baik pada organ tanaman di atas tanah maupun di bawah tanah didukung oleh maksimalnya pertumbuhan akar tanaman dapat terlihat pada variabel jumlah akar.
Tabel 5. Rata-rata jumlah akar bibit akibat pemberian molases dan mulsa organik (MO) Jumlah akar bibit (buah)
Perlakuan Pemberian mulsa organik (O)
Alang-alang (Oa) Jerami padi (Oj) Serasah bambu (Ob) Pemberian molases (M) 0,0 cc l-1 air (M0) 2,0 cc l-1 air (M 1) 4,0 cc l-1 air (M2) 6,0 ccl-1 air (M3) 12,67 d 16,00 abc 17,00 ab 17,00 ab 16,00 abc 15,33 bc 16,00 abc 16,33 abc 14,00 cd 16,67 ab 15,67 b 18,33 a
Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama adalah berbeda tidak nyata pada uji jarak berganda Duncan 5%.
Jumlah akar terbanyak ditunjukkan oleh interaksi pemberian molases 6 cc l-1 air dengan
mulsa organik serasah bambu (M3Ob) yaitu
18,33 buah sedangkan yang terendah ditunjukkan oleh interaksi antara tanpa pemberian molases dengan mulsa organik alang-alang (M0Oa) yaitu 12,67 buah (Tabel 5).
Meningkatnya jumlah akar merupakan suatu indikator bahwa proses penyerapan unsur hara dari dalam media tanam semakin maksimal. Meningkatnya penyerapan hara oleh akar yang jumlahnya semakin banyak akan dapat memperluas daerah penyerapannya dan berdampak pada meningkatnya serapan hara serta pertumbuhan tanaman (Tjitrosoepomo, 2007).
Pemberian molases 6 cc l-1 air dan mulsa
seresah bambu (M3Ob) memberikan
pertumbuhan yang positif pada tanaman gmelina. Keadaan tersebut disebabkan karena sifat dari daun bambu kering yang sangat baik menjaga kelembaban media sehingga lebih toleran terhadap pertumbuhan bibit gmelina. Gunawan (2012) menyatakan bahwa seresah bambu sangat baik untuk menjaga kelembaban tanah dan sangat cepat terurai karena mengandung mikroba dekomposer yaitu Lactobacillus sp dan Aspergillus sp. Penambahan molases 6 cc l-1 air pada media
tanam dengan menggunakan mulsa serasah bambu akan lebih mengefektifkan kinerja mikroba dekomposer. Pada pemberian molases 6 cc l-1 air unsur sukrosa yang terkandung pada
molases dapat dimanfaatkan secara optimal oleh mikroorganisme dalam media tanam, sehingga perombakan bahan-bahan organik semakin maksimal dan lebih cepat tersedia bagi tanaman. Osaki (2003, dalam Firman, 2006)
menyatakan bahwa molases sebagai sumber karbohidrat yang dapat merangsang pertumbuhan mikroorganisme tanah yang menguntungkan seperti bakteri penambat N Lactobacillus sp, Saccharomyces sp dan Aspergillus sp. Lebih lanjut juga dinyatakan bahwa pemberian molases dapat membantu mengkonversi beberapa nutrisi kimia menjadi bentuk yang lebih mudah tersedia untuk mikroorganisme dan tanaman.
SIMPULAN DAN SARAN Simpulan
1. Interaksi antara pemberian molases dan mulsa organik (MO) pada media tanam berpengaruh sangat nyata (p<0,01) terhadap variabel berat basah bibit di atas tanah, berat kering oven bibit di atas tanah serta rasio pertumbuhan bibit di atas tanah dan di bawah tanah. Perlakuan interaksi antara pemberian molases 6 cc l-1 air
dengan mulsa organik serasah bambu (M3Ob) memberikan total berat kering
oven bibit tertinggi yaitu 2,822 g. Sedangkan yang terrendah diperoleh pada interaksi antara perlakuan tanpa molases dengan mulsa organik alang-alang (MoOa) yaitu sebesar 2,026 g, terdapat peningkatan sebesar 39,29 %.
2. Pengaruh perlakuan pemberian molases pada media tanam (M) sangat nyata (p<0,01) terhadap hampir semua variabel yang diamati dan hanya pada parameter jumlah daun menunjukkan pengaruh yang nyata (p<0,05). Pemberian mulsa organik (O) berpengaruh nyata (p<0,01) sampai
Tingginya total berat kering oven bibit akibat pengaruh interaksi antara pemberian molases 6 cc l-1 air dan mulsa organik serasah bambu
(M3Ob) adalah sangat dipengaruhi oleh
variabel berat kering oven bibit di atas tanah. Berat kering oven bibit di atas tanah tertinggi dicapai interaksi antara pemberian molases 6 cc l-1 air dengan mulsa organik serasah bambu
(M3Ob) sangat dipengaruhi parameter berat
kering oven bibit di atas tanah. Berat kering oven bibit di atas tanah tertinggi juga dicapai oleh interaksi perlakuan pemberian molases 6 cc l-1 air dan mulsa organik serasah bambu
(M3Ob) yaitu 1,809 g (Tabel 3). Meningkatnya
pertumbuhan bibit gmelina yang ditunjukkan oleh variabel total berat kering oven bibit tidak terlepas dari adanya kontribusi variabel total berat basah bibit.
Tabel 3. Rata-rata berat kering oven bibit di atas tanah akibat pemberian molases dan mulsa organik (MO)
Berat kering oven bibit di atas tanah(g) Perlakuan Pemberian mulsa organik (O)
Alang-alang (Oa) Jerami padi (Oj) Serasah bambu (Ob) Pemberian molases (M) 0,0 cc l-1 air (M0) 2,0 cc l-1 air (M1) 4,0 cc l-1 air (M 2) 6,0 ccl-1 air (M3) 1,642 e 1,660 de 1,672 d 1,722 c 1,657 de 1,670 d 1,715 c 1,767 b 1,663 de 1,702 c 1,769 b 1,809 a
Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama adalah berbeda tidak nyata pada uji jarak berganda Duncan 5%.
Total berat basah bibit di atas dan di bawah tanah tertinggi dicapai akibat pengaruh interaksi pemberian molases 6 cc l-1 air dan
mulsa organik serasah bambu (M3Ob) yaitu
8,128 g atau mengalami peningkatan sebesar 24,82 % dari total berat basah bibit terendah
yang ditunjukkan oleh interaksi antara tanpa pemberian molases dan mulsa organik alang-alang (M0Oa) yaitu sebesar 6,512 g (Tabel 4).
Meningkatnya total berat basah bibit dalam hal ini didukung oleh parameter berat basah bibit di atas tanah dan di bawah tanah.
Tabel 4. Rata-rata total berat basah bibit akibat pemberian molases dan mulsa organik (MO) Total berat basah bibit (g)
Perlakuan Pemberian mulsa organik (O)
Alang-alang (Oa) Jerami padi (Oj) Serasah bambu (Ob) Pemberian molases (M) 0,0 cc l-1 air (M0) 2,0 cc l-1 air (M1) 4,0 cc l-1 air (M 2) 6,0 ccl-1 air (M3) 6,512 e 7,409 cd 7,519 bcd 7,747 abc 7,052 d 7,385 cd 7,694 abc 7,959 ab 7,347 cd 7,119 d 7,932 ab 8,128 a
Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama adalah berbeda tidak nyata pada uji jarak berganda Duncan 5%.
Berat basah bibit di atas dan di bawah tanah dicapai oleh interaksi antara pemberian molases 6 cc l-1 air dan mulsa organik serasah
bambu (M3Ob) masing-masing sebesar 6,031 g
dan 2,097 g. Meningkatnya pertumbuhan
tanaman gmelina baik pada organ tanaman di atas tanah maupun di bawah tanah didukung oleh maksimalnya pertumbuhan akar tanaman dapat terlihat pada variabel jumlah akar.
Tabel 5. Rata-rata jumlah akar bibit akibat pemberian molases dan mulsa organik (MO) Jumlah akar bibit (buah)
Perlakuan Pemberian mulsa organik (O)
Alang-alang (Oa) Jerami padi (Oj) Serasah bambu (Ob) Pemberian molases (M) 0,0 cc l-1 air (M0) 2,0 cc l-1 air (M 1) 4,0 cc l-1 air (M2) 6,0 ccl-1 air (M3) 12,67 d 16,00 abc 17,00 ab 17,00 ab 16,00 abc 15,33 bc 16,00 abc 16,33 abc 14,00 cd 16,67 ab 15,67 b 18,33 a
Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama adalah berbeda tidak nyata pada uji jarak berganda Duncan 5%.
Jumlah akar terbanyak ditunjukkan oleh interaksi pemberian molases 6 cc l-1 air dengan
mulsa organik serasah bambu (M3Ob) yaitu
18,33 buah sedangkan yang terendah ditunjukkan oleh interaksi antara tanpa pemberian molases dengan mulsa organik alang-alang (M0Oa) yaitu 12,67 buah (Tabel 5).
Meningkatnya jumlah akar merupakan suatu indikator bahwa proses penyerapan unsur hara dari dalam media tanam semakin maksimal. Meningkatnya penyerapan hara oleh akar yang jumlahnya semakin banyak akan dapat memperluas daerah penyerapannya dan berdampak pada meningkatnya serapan hara serta pertumbuhan tanaman (Tjitrosoepomo, 2007).
Pemberian molases 6 cc l-1 air dan mulsa
seresah bambu (M3Ob) memberikan
pertumbuhan yang positif pada tanaman gmelina. Keadaan tersebut disebabkan karena sifat dari daun bambu kering yang sangat baik menjaga kelembaban media sehingga lebih toleran terhadap pertumbuhan bibit gmelina. Gunawan (2012) menyatakan bahwa seresah bambu sangat baik untuk menjaga kelembaban tanah dan sangat cepat terurai karena mengandung mikroba dekomposer yaitu Lactobacillus sp dan Aspergillus sp. Penambahan molases 6 cc l-1 air pada media
tanam dengan menggunakan mulsa serasah bambu akan lebih mengefektifkan kinerja mikroba dekomposer. Pada pemberian molases 6 cc l-1 air unsur sukrosa yang terkandung pada
molases dapat dimanfaatkan secara optimal oleh mikroorganisme dalam media tanam, sehingga perombakan bahan-bahan organik semakin maksimal dan lebih cepat tersedia bagi tanaman. Osaki (2003, dalam Firman, 2006)
menyatakan bahwa molases sebagai sumber karbohidrat yang dapat merangsang pertumbuhan mikroorganisme tanah yang menguntungkan seperti bakteri penambat N Lactobacillus sp, Saccharomyces sp dan Aspergillus sp. Lebih lanjut juga dinyatakan bahwa pemberian molases dapat membantu mengkonversi beberapa nutrisi kimia menjadi bentuk yang lebih mudah tersedia untuk mikroorganisme dan tanaman.
SIMPULAN DAN SARAN Simpulan
1. Interaksi antara pemberian molases dan mulsa organik (MO) pada media tanam berpengaruh sangat nyata (p<0,01) terhadap variabel berat basah bibit di atas tanah, berat kering oven bibit di atas tanah serta rasio pertumbuhan bibit di atas tanah dan di bawah tanah. Perlakuan interaksi antara pemberian molases 6 cc l-1 air
dengan mulsa organik serasah bambu (M3Ob) memberikan total berat kering
oven bibit tertinggi yaitu 2,822 g. Sedangkan yang terrendah diperoleh pada interaksi antara perlakuan tanpa molases dengan mulsa organik alang-alang (MoOa) yaitu sebesar 2,026 g, terdapat peningkatan sebesar 39,29 %.
2. Pengaruh perlakuan pemberian molases pada media tanam (M) sangat nyata (p<0,01) terhadap hampir semua variabel yang diamati dan hanya pada parameter jumlah daun menunjukkan pengaruh yang nyata (p<0,05). Pemberian mulsa organik (O) berpengaruh nyata (p<0,01) sampai
sangat nyata (p<0,01) terhadap variabel yang diamati.
Saran
Belum didapatkan pemberian molases yang optimum pada pembibitan tanaman gmelina, sehingga perlu dilakukan penelitian lebih lanjut dengan pemberian molases di atas 6 cc l-1 air.
DAFTAR PUSTAKA
Anonim, 2010. Kebijakan Pengelolaan Lahan di Kabupaten Tabanan. Tabanan : Dishutbun Kabupaten Tabanan.
Firman, 2006. Hebatnya Molases, Untungkan Petani. Maj. Surili Vol. 09, No. 02. September 2006. h. 33.
Gunawan, 2012. Jangan Sepelekan Limbah Tanaman Bambu. Makalah Workshop Dinas Pertanian Propinsi Jawa Timur.
Hendromono, 2003. Increasing The Quality of Forest Tree Seedling by Using Appropriate
Organic Medium on Container. Bogor : Forestry Research and Development Agency Vol. 4 No. 2.
Indrawati, 2013. Pengaruh Penambahan Molases dan Jumlah Mikroba dan Ketebalan Nata Pada Teh Kombucha. Prosiding Semirata FMIPA., Lampung : Universitas Bandar Lampung.
Karno, A.R., 2004. Mengapa dan Bagaimana Pengujian Benih Tanaman Hutan. Maj. Surili, Vol. 31, No. 2-Juni. : Dinas Kehutanan Propinsi Jawa Barat.
Silaban, R. 2014. Kolaborasi Molases dan Lactobaccilus. Maj. Trubus Edisi 03, Maret 2014. Hal. 27.
Steel, R.G.D and Torrie J.H. 1991. Prinsip dan Prosedur Statistik. Suatu Pendekatan Biometrik. Jakarta : PT Gramedia Pustaka Utama.
Thomas E. J. 1993. Fisiologi Tanaman Budidaya. Jakarta : UI-Press.
AKIBAT HUKUM BAGI PELAKU USAHA YANG MELAKUKAN
PELANGGARAN TERHADAP LABEL PADA PRODUK PANGAN
IDA AYU WINDHARI KUSUMA PRATIWI Fakultas Hukum Universitas Tabanan
ABSTRACT
Nowadays we can find so many food products that comes from the country and abroad. In the food packaging there are a label that contains information about the product such as kind of food, the content, quality, etc. The information has a very important meaning for the consumer. From the information on the label, they can make choices before purchasing or consuming the food product.
However, there are many cases of infringement doing by the irresponsible people . This is causing negative affect for the the product, such as the quality of goods, misleading information, forgery, etc. Misleading label has bad affect for the health of consumers who consume the food product.
This study aims to know about the rules concerning the labeling of food products in relation to the principles of consumer protection and legal consequences for businessmen who doing infringement of the labels on food products
The rules of labeling food products in this case do not fill the principles of consumer protection yet, such as the principle of utility, the principle of legal certainty and the principle of security and safety of consumers. It can be seen from the definition of the label itself is still causing problems. The label can be forged, which was just a patch label / sticker it can be easily removed and replaced by businessmen who cheat. However, it is still possibility for exceptions to the use of Bahasa, also cause the principles of consumer protection to be ignored.
The legal consequences for businessmen who doing infringement of the label on a food product can be demand with civil, criminal and administrative sanction. The form of civil sanction is compensation. There are two levels of criminal sanctions, such as imprisonment for a period of 2 (two) years or a maximum fine Rp.500.000.000,00 (five hundred million rupiah) and imprisonment for a period of 5 (five) years or a maximum fine Rp. 2,000,000,000.00 (two billion rupiah). Meanwhile the form of administrative sanction are written warnings, orders to product recall, destruction of food product, cessation of production , the payment of fines and revocation of production licenses or business licenses .
Keywords: Infringement, Label, Consumer Protection, Legal Consequence PENDAHULUAN
Kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi merupakan motor penggerak bagi produktivitas dan efisiensi produsen atas barang dan jasa yang dihasilkan dalam rangka mencapai sasaran usaha. Saat ini banyak beredar berbagai produk lokal maupun produk yang berasal dari luar negeri (import) di kalangan masyarakat. Salah satunya adalah produk pangan dalam bentuk makanan dan minuman. Pada setiap produk pangan tercantum label yang melekat pada kemasannya. Label tersebut berisi informasi
mengenai produk tersebut.Informasi tersebut memiliki arti yang sangat penting bagi konsumen. Dari informasi pada label, konsumen dapat menentukan pilihan sebelum membeli atau mengkonsumsi produk pangan tersebut. Tanpa adanya informasi yang jelas maka kecurangan-kecurangan dapat terjadi.
Menurut sumbernya, informasi barang dan jasa tersebut dapat dibedakan menjadi tiga. Pertama, informasi dari kalangan Pemerintah dapat diserap dari berbagai penjelasan, siaran, keterangan, penyusun peraturan perundang-undangan secara umum atau dalam rangka deregulasi dan/atau tindakan pemerintah pada
