• Tidak ada hasil yang ditemukan

TEKNIK PEMBESARAN IKAN NILA MERAH NILASA (OREOCHROMIS NILOTICUS) DENGAN MENGGUNAKAN SISTEM SEMI BIOFLOK DI BALAI PENGEMBANGAN TEKNOLOGI KELAUTAN DAN PERIKANAN SLEMAN DI YOGYAKARTA Repository - UNAIR REPOSITORY

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2019

Membagikan "TEKNIK PEMBESARAN IKAN NILA MERAH NILASA (OREOCHROMIS NILOTICUS) DENGAN MENGGUNAKAN SISTEM SEMI BIOFLOK DI BALAI PENGEMBANGAN TEKNOLOGI KELAUTAN DAN PERIKANAN SLEMAN DI YOGYAKARTA Repository - UNAIR REPOSITORY"

Copied!
13
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 13 Halaman )

Teks penuh

(1)

TEKNIK PEMBESARAN IKAN NILA MERAH NILASA (Oreochromis niloticus)DENGAN MENGGUNAKAN SISTEM SEMI BIOFLOK DI

BALAI PENGEMBANGAN TEKNOLOGI KELAUTAN DAN PERIKANAN, SLEMAN, DI. YOGYAKARTA

PRAKTEK KERJA LAPANG

PROGRAM STUDI S-1 BUDIDAYA PERAIRAN

Oleh:

AGUS NAZARUDDIN YAHYA SIDOARJO – JAWA TIMUR

FAKULTAS PERIKANAN DAN KELAUTAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

(2)

TEKNIK PEMBESARAN IKAN NILA MERAH NILASA (Oreochromis niloticus)DENGAN MENGGUNAKAN SISTEM SEMI BIOFLOK DI

BALAI PENGEMBANGAN TEKNOLOGI KELAUTAN DAN PERIKANAN, SLEMAN, DI. YOGYAKARTA

Praktek Kerja Lapang sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana Perikanan pada Program Studi Budidaya Perairan

Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga

Oleh:

AGUS NAZARUDDIN YAHYA NIM. 141111038

Mengetahui, Dekan,

Fakultas Perikanan dan Kelautan

Prof.Dr.Hj.Sri Subekti,drh.,DEA. NIP. 19520517 197803 2 001

Menyetujui,

Dosen Pembimbing,

(3)

TEKNIK PEMBESARAN IKAN NILA MERAH NILASA (Oreochromis

Niloticus) DENGAN MENGGUNAKAN SISTEM SEMI BIOFLOK DI

BALAI PENGEMBANGAN TEKNOLOGI KELAUTAN DAN PERIKANAN, SLEMAN, DI. YOGYAKARTA

Praktek Kerja Lapang sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana Perikanan pada Program Studi S-1 Budidaya Perairan

Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga

Oleh :

AGUS NAZARUDDIN YAHYA NIM. 141111038

Mengetahui, Menyetujui,

Dekan Fakultas Perikanan dan Kelautan Dosen Pembimbing Universitas Airlangga

(4)

TEKNIK PEMBESARAN IKAN NILA MERAH NILASA (Oreochromis

Niloticus) DENGAN MENGGUNAKAN SISTEM SEMI BIOFLOK DI

BALAI PENGEMBANGAN TEKNOLOGI KELAUTAN DAN PERIKANAN, SLEMAN, DI. YOGYAKARTA

Oleh :

AGUS NAZARUDDIN YAHYA NIM. 141111038

Setelah mempelajari dan menguji dengan sungguh-sungguh, kami berpendapat bahwa Praktek Kerja Lapang (PKL) ini, baik ruang lingkup maupun kualitasnya dapat

diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan

Telah diujikan pada Tanggal : 4 Maret 2015

KOMISI PENGUJI

Ketua : Dr. Kismiyati, Ir., M.Si. Anggota : Boedi Setya Rahardja, Ir., MP

Agustono, Ir., M.Kes.

Surabaya, 05 November 2015

Dekan

Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga

(5)

RINGKASAN

AGUS NAZARUDDIN YAHYA. Teknik Pembesaran Ikan Nila Merah Nilasa (Oreochromis niloticus) Dengan Menggunakan Sistem Semi Bioflok Di Balai Pengembangan Teknologi Kelautan dan Perikanan, Sleman, DI.Yogyakarta. Dosen Pembimbing Dr. Kismiyati, Ir., M.Si.

Ikan nila merah nilasa (Oreochromisniloticus) atau ikan nila Cangkringan

merupakan jenis ikan nila baru hasil seleksi individu Unit Kerja Budidaya Air Tawar Cangkringan. Ikan nila merah nilasa mempunyai keunggulan diantaranya mampu bertahan hidup dalam salinitas 18 permil sehingga dapat dibudidayakan di air payau, mampu bertahan pada suhu yang ekstrim (14-380C), mempunyai masa pertumbuhan yang cepat, dan mempunyai daging yang tebal.

Padat tebar yang tinggi dan pemberian pelet dalam budidaya intensif akan menyebabkan terjadinya akumulasi limbah organik yang berdampak pada penurunan kualitas air dan produksi ikan. Teknologi Bioflok adalah salah satu alternatif yang

dapat dilakukan untuk mengatasi masalah tersebut. Bioflok yang terbentuk dapat

dimanfaatkan ikan sebagai pakan alami berprotein tinggi, sehingga sistem bioflok

mempunyai keunggulan dalam menjaga kualitas air dan produksi pakan secara in situ.

Tujuan Praktek Kerja Lapang (PKL) ini adalah untuk mempelajari secara langsung teknik pembesaran ikan nila merah nilasa (Oreochromis niloticus)

(6)
(7)

SUMMARY

AGUS NAZARUDIN YAHYA. Enlargement Techniques of Red Tilapia Nilasa (Oreochromis niloticus) with Bioflock System at Technology Development Center of Marine and Fisheries, Sleman, DI. Yogyakarta. Academic Advisor Dr. Kismiyati, Ir., M.Si.

Red tilapia nilasa (Oreochromis niloticus) or tilapia Cangkringan a new type of

individual selection results Freshwater Aquaculture Unit of Work Cangkringan. Red tilapia has advantages including nilasa to survive the 18 per mil salinity that can be cultured in brackish water, able to withstand extreme temperatures (14-38 0C), has a period of rapid growth, and has a thick flesh. High density and improve the delivery of pellets in the intensive cultivation will lead to the accumulation of organic waste impact on the water quality and fish production. Bioflock technology is one alternative that can be done to resolve the issue. Bioflock system is closely connected with the efficient use of feed. Bioflock formed fish can be used as natural food high in protein, so bioflok system has advantages in maintaining water quality and feed production in situ.

The purpose of this Field Work Practice is to know and to obtain additional knowledge about the enlargement techniques red tilapia nilasa (Oreochromis niloticus) with bioflock system as well as to know about the

obstacles. Field Work Practice at the Technology Development Center of Marine and Fisheries, Sleman, Yogyakarta on January 20th to February 15th 2014. The method used in Field Practice Work is conducted direct observation and following all the activities implemented in the Technology Development Center of Marine and Fisheries, Sleman, Yogyakarta. The data done by means of active participation, observation, interviews and the study of literature.

(8)

KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas limpahan rahmat dan hidayah-Nya, sehingga Praktek Kerja Lapang (PKL) dengan Teknik Pembesaran Ikan Nila Merah Nilasa (Oreochromis niloticus) dengan

Menggunakan Sistem Semi Bioflok Di Balai Pengembangan Teknologi Kelautan dan Perikanan, Sleman, DI. Yogyakarta ini dapat terselesaikan. Tidak lupa, penulis mengucapkan terima kasih kepada : 1) Orang tua dan keluarga yang

senantiasa memberikan dukungan moril dan materil kepada penulis sehingga dapat terselesaikannya praktek kerja lapang ini dengan baik, 2) Ibu Prof.Dr.Drh.Hj. Sri Subekti, B.S.,DEA. selaku Dekan Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga yang memberikan kesempatan kepada penulis dalam melaksanakan praktek kerja lapang, 3) Ibu Dr. Kismiyati, Ir., M.Si. sebagai Dosen

Pembimbing yang telah memberikan arahan dan bimbingan kepada penulis sejak penyusunan proposal hingga terselesaikannya penyusunan laporan Praktek Kerja Lapang (PKL) ini dengan tepat waktu, 4) Bapak Agustono, Ir., M.Kes. dan Bapak

Boedi Setya Rahardja, Ir., MP sebagai Dosen Penguji pada sidang Praktek Kerja Lapang (PKL) dan memberikan masukan yang membangun kepada penulis.

Penulis menyadari bahwa karya ilmiah ini masih banyak kekurangan, sehingga kritik dan saran sangat penulis harapkan demi perbaikan dan kesempurnaan karya ilmiah ini. Akhirnya penulis berharap semoga karya ilmiah ini dapat bermanfaat bagi semua pihak, terutama bagi mahasiswa Program Studi Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Kelautan, Universitas Airlangga, Surabaya yang berguna untuk kemajuan serta pengembangan ilmu dan teknologi dalam bidang perikanan.

Surabaya, 23 Pebruari 2015

(9)
(10)

3.4.1 Data Primer ... 11

3.4.2 Data Sekunder ... 11

IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Balai Pengembangan Teknologi Kelautan dan Perikanan (BPTKP)... 12

4.2 Unit Kerja Budidaya Air Tawar Cangkringan... 13

4.2.1 Sejarah BAT Cangkringan ... 13

4.4 Teknik Pembesaran Ikan Nila Merah Nilasa (Oreochromis niloticus)... 20

(11)

4.4.2 Persiapan Kolam ... 21

4.4.3 Penebaran Benih Ikan Nila Merah Nilasa ... 22

4.4.4 Pengaturan dan Pemberian Pakan ... 22

4.4.5 Sampling Pertumbuhan ... 23

4.4.6 Manajemen Kualitas Air... 24

4.4.7 Pengendalian hama dan Penyakit... 24

4.4.8 Tingkat Kelangsungan Hidup... 25

4.5 Sistem Bioflok... 25

4.5.1 Pemberian Probiotik... 25

4.5.2 Penambahan Sumber Karbon... 26

4.6 Panen dan Pasca Panen... 27

4.7 Permasalahan dan Hambatan yang Di Hadapi... 28

4.8 Analisis Usaha... 28

4.9 Prospek Usaha... 29

V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan ... 30

5.2 Saran ... 30

DAFTAR PUSTAKA ... 32

(12)

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

1. Tenaga kerja ... 18

2. Komposisi Pakan... ... 22

(13)

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

4. Ikan Nila Merah Nilasa (Oreochromis niloticus)... 5

5. Anatomi Ikan Nila Merah Nilasa (Oreochromis niloticus)... 6

6. Struktur Organisasi BPTKP... 16

7. Struktur Organisasi UKBAT Cangkringan... 17

8. Kolam Pembesaran Ikan Nila Merah Nilasa dengan Sistem Bioflok...` 21

9. (a) Sampling Ikan Nila Merah Nilasa Umur 2 Minggu Pemeliharaan... 23

Gambar

Tabel
Gambar

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 13 Halaman - 355.42 KB )

Dokumen terkait

Pengaruh penambahan probiotik EM4 pada pakan ikan terhadap pertumbuhan ikan nila merah (Oreochromis niloticus).

Judul yang diajukan adalah “ PENGARUH PENAMBAHAN PROBIOTIK EM4 PADA PAKAN IKAN TERHADAP PERTUMBUHAN IKAN NILA MERAH (Oreochromis niloticus) ”.. Penulis menyampaikan

Analisis Karakter Reproduksi Ikan Nila Pandu (F6) (Oreochromis Niloticus) Dengan Strain Ikan Nila Merah Lokal Kedung Ombo Dengan Menggunakan Sistem Resiprokal

Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui karakter reproduksi hasil pemijahan ikan nila Pandu (F6) (Oreochromis niloticus) dengan strain ikan nila merah lokal

PENAMBAHAN EKSTRAK KUNYIT ( Curcuma domestica) TERHADAP PERTUMBUHAN BENIH IKAN NILA (Oreochromis niloticus)

Pertumbuhan harian dan kelangsung hidup ikan nila merah ( Oreochromis niloticus ) Hasil penelitian pemberian ekstrat kunyit dengan dosis yang berbeda dan tanpa pemberian

Penentuan Lc50 Ekstrak Etanol Akar Tuba [Derris elliptica(Roxb.)]Pada Ikan Nila (Oreochromis niloticus)

Toksisitas dan Daya Anaestesi Ekstrak Tembakau Komersial (Nicotiana tobacum) Terhadap Benih Ikan Nila Merah (Oreochromis sp.).Skripsi.. Bogor: Fakultas Perikanan dan

PEMBENIHAN DAN PEMBESARAN IKAN NILA NIRWANA

Dengan ini saya menyatakan laporan akhir “Pembenihan dan Pembesaran Ikan Nila Nirwana Oreochromis niloticus di Satuan Pelayanan Konservasi Perairan Daerah SPKPD

MANAJEMEN PAKAN DENGAN PENAMBAHAN CACING SUTERA (Tubifex tubifex) PADA FASE PENDEDERAN IKAN SIDAT (Anguilla sp.) DI BALAI PENGEMBANGAN TEKNOLOGI KELAUTAN DAN PERIKANAN, SLEMAN, DI. YOGYAKARTA Repository - UNAIR REPOSITORY

Manajemen Pakan dengan Penambahan Cacing Sutera ( Tubifex Tubifex ) pada Fase Pendederan Ikan Sidat ( Anguilla Sp.) Di Balai Pengembangan Teknologi Kelautan dan Perikanan,

TEKNIK PEMBESARAN IKAN NILA MERAH (Oreochromis niloticus) PADA KOLAM SEMI INTENSIF DI KELOMPOK TANI BARUNA DESA KRANGGAN, MANISRENGGO, KLATEN, JAWA TENGAH PRAKTEK KERJA LAPANG PROGRAM STUDI S-1 BUDIDAYA PERAIRAN

Tujuan dari pelaksanaan Praktek Kerja Lapang (PKL)di Kelompok Tani Baruna adalah untuk mengetahui secara langsung teknik pembesaran ikan nila merah pada kolam

TEKNIK PEMBENIHAN IKAN NILA NIRWANA (oreochromis niloticus) DI BALAI BENIH IKAN (BBI) CIBIRU KOTA BANDUNG

HASIL DAN PEMBAHASAN Pelaksanaan teknik pembenihan ikan nila nirwana Oreochromis niloticus yang dilakukan di Balai Benih Ikan Cibiru mencakup beberapa proses yaitu pemeliharaan induk,

Image