UNIVERSITAS BINA NUSANTARA
_________________________________________________________________ Jurusan Teknik Informatika
Skripsi Sarjana Komputer Semester Ganjil tahun 2006/2007
ANALISA DAN PERANCANGAN SISTEM INFORMASI MANAJEMEN PERSEDIAAN BERAS PADA PERUM BULOG
Boby 0700711216 Addie Priwibowo 0700721892
Asyudi Nugroho 0700722554 Kelas/Kelompok : 08 PCT / 9
Abstrak
Tujuan penelitian ini adalah untuk mempermudah karyawan Perum BULOG dalam membuat dan mengolah informasi-informasi mengenai persediaan beras dimana sebelum menggunakan sistem ini masih menggunakan cara manual berupa pengisian formulir dalam proses penyampaian informasi. Metode penelitian yang dipakai meliputi metode kepustakaan, metode analisa (yang mencakup survey dan pengamatan) serta metode perancangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Perum BULOG membutuhkan suatu sistem baru yang dapat mempermudah karyawan Perum BULOG dalam menyampaikan informasi secara tepat dan efektif serta memperbaiki sistem manajemen yang sudah berjalan agar lebih terorganisir. Dengan adanya sistem ini kinerja karyawan Perum BULOG dapat ditingkatkan, keakuratan data lebih terjamin, dan dapat mencegah terjadinya penyelewengan atau manipulasi data oleh pihak yang tidak bertanggung jawab.
Kata Kunci : Perusahaan Umum Badan Urusan Logistik, Sistem Informasi Manajemen Persediaan Beras.
KATA PENGANTAR
Puji Syukur Kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena berkat rahmat dan anugrah-Nya, skripsi ini dapat diselesaikan. Skripsi yang berjudul “Analisa dan Perancangan Sistem Manajemen Persediaan Beras Pada Perum BULOG” ini merupakan salah satu syarat kelulusan pada jenjang pendidikan S-1 (Strata-1) Jurusan Teknik Informatika Universitas Bina Nusantara.
Penulis menyadari, bahwa masih banyak terdapat kekurangan dalam penulisan skripsi ini, dikarenakan keterbatasan pengetahuan yang dimiliki, sehingga skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu penulis menerima kritik dan saran yang membangun.
Pada kesempatan ini, penulis hendak menyampaikan terima kasih yang sebesar – besarnya untuk :
1. Kepada kedua orang tua penulis yang telah memberikan dukungan moral dan spritual, sehingga kami dapat menyelesaikan skripsi ini.
2. Prof. Dr. Gerardus Polla, M., App, sc selaku Rektor Universitas Bina Nusantara.
3. Ir. Sablin Yusuf, M.Sc, M.ComSc. selaku Dekan Fakultas Ilmu Komputer Universitas Bina Nusantara.
4. H.M Subekti, BE, M.Sc, selaku Ketua Jurusan Teknik Informatika Universitas Bina Nusantara.
6. Bapak Syamsul Mu’alif, selaku Kepala Sub Divisi Dukungan Sistem Divisi IT Perum BULOG yang telah mengijinkan kelompok kami untuk melakukan survei dan penelitian.
7. Karyawan Perum BULOG yang bersedia bekerjasama dan meluangkan waktunya untuk kami.
8. Seluruh staff Bina Nusantara yang telah membantu kami, khususnya dalam hal- hal teknis.
Jakarta, 5 Juni 2007
Penulis
DAFTAR ISI
Hal
Halaman Judul LuarHalaman Judul Dalam
Halaman Persetujuan Hard Cover Halaman Pernyataan Dewan Penguji
Abstrak iv
Kata Pengantar v
Daftar Isi vii
Daftar Tabel xi
Daftar Gambar xvi
BAB 1 PENDAHULUAN………...………... 1
1.1 Latar Belakang………... 1
1.2 Ruang Lingkup………... 3
1.3 Tujuan dan Manfaat………... 4
1.4 Metodologi………. 5
1.5 Sistematika Penulisan……… 7
BAB 2 LANDASAN TEORI………..……... 8
2.1 Sistem………... 8
2.1.1 Pengertian Sistem……… 8
2.1.3 Pengertian Sistem Informasi………... 8
2.1.4 Pengertian Manajemen……… 11
2.1.5 Pengertian Persediaan………. 11
2.1.6 Pengertian Sistem Informasi Manajemen Persediaan…. 13 2.2 Rekayasa Perangkat Lunak……….. 14
2.3 Database………... 15
2.4 Diagram……… 15
2.4.1 Diagram Aliran Data………... 15
2.4.2 State Transition Diagram……… 16
2.4.3 Entity Relationship Diagram………... 18
BAB 3 ANALISA DAN PERANCANGAN SOLUSI……….……. 21
3.1 Gambaran Umum Perusahaan……….. 21
3.1.1 Sejarah Singkat Perusahaan……… 21
3.1.2 Struktur Organisasi……….. 22
3.1.3 Wewenang dan Tanggung Jawab……… 25
3.2 Analisis Permasalahan……….. 31
3.2.1 Analisis Proses Bisnis Yang Berjalan………. 31
3.2.2 Analisis Proses Bisnis Yang Menjadi Permasalahan….. 38
3.2.3 Analisis Wawancara……… 51
3.2.4 Identifikasi Permasalahan………... 67
3.3 Analisis Pemecahan Masalah………... 73
3.4 Perancangan Solusi……….. 85
3.4.1 Perancangan Proses Bisnis Baru………. 85
3.4.2 Perancangan Struktur Fungsi/Menu……… 99
3.4.3 Perancangan Layar……….. 122
3.4.4 Perancangan Basis Data Pada Solusi……….. 174
3.4.5 Perancangan State Transition Diagram Pada Solusi…... 239
3.4.6 Spesifikasi Modul/Proses……… 289
BAB 4 IMPLEMENTASI DAN EVALUASI……….. 327
4.1 Implementasi……… 327
4.1.1 Kebutuhan Sumber Daya……… 327
4.1.2 Panduan Instalasi Aplikasi……….. 330
4.1.3 Cara Kerja Sistem……… 338
4.2 Evaluasi Sistem……… 388
4.2.1 Evaluasi Hasil Kuesioner……… 388
4.2.2 Evaluasi Kelemahan Dan Kelebihan Sistem…………... 394
BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN………...…... 396
5.1 Kesimpulan………... 396
5.2 Saran………. 398
RIWAYAT HIDUP
LAMPIRAN-LAMPIRAN SURAT SURVEI
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Simbol-simbol Diagram Aliran Dokumen... 15
Tabel 3.1Daftar Proses Bisnis Manajemen Persediaan……… 39
Tabel 3.2Permasalahan Pada Proses Bisnis………. 47
Tabel 3.3Hasil Wawancara I……… 52
Tabel 3.4Hasil Wawancara II……….. 54
Tabel 3.5Evaluasi Hasil Wawancara Terhadap Permasalahan……… 58
Tabel 3.6Evaluasi Hasil Wawancara Terhadap Solusi... 62
Tabel 3.7Rangkuman Permasalahan Dalam Perum BULOG……….. 67
Tabel 3.8Rangkuman Solusi Untuk Permasalahan Perum BULOG……… 73
Tabel 3.9Tujuan Dari Solusi Yang Akan Dibangun……… 81
Tabel 3.10 Proses Bisnis Untuk Mewujudkan Tujuan dari Solusi……….. 85
Tabel 3.11 Fungsi Menu Untuk Pengguna……….. 99
Tabel 3.12 Deskripsi Tabel Ms_beras………. 175
Tabel 3.13 Tabel Contoh Ms_beras………. 175
Tabel 3.14 Deskripsi Tabel Ms_divre……….. 175
Tabel 3.15 Tabel Contoh Ms_divre………. 175
Tabel 3.16 Deskripsi Tabel Ms_kap_gudang……….. 176
Tabel 3.17 Tabel Contoh Ms_kap_gudang……….. 176
Tabel 3.18 Deskripsi Tabel Ms_milik_beras………... 176
Tabel 3.19 Tabel Contoh Ms_milik_beras………... 179
Tabel 3.21 Tabel Contoh Ms_milik_co2………. 181
Tabel 3.22 Deskripsi Tabel Ms_milik_divre………... 181
Tabel 3.23 Tabel Contoh Ms_milik_divre………... 182
Tabel 3.24 Deskripsi Tabel Ms_milik_sweeping……… 182
Tabel 3.25 Tabel Contoh Ms_milik_sweeping……… 183
Tabel 3.26 Deskripsi Tabel Ms_pesan………. 183
Tabel 3.27 Tabel Contoh Ms_pesan……… 184
Tabel 3.28 Deskripsi Tabel Ms_sub_divre……….. 184
Tabel 3.29 Tabel Contoh Ms_Sub_Divre……… 184
Tabel 3.30 Deskripsi Tabel Ms_users……….. 185
Tabel 3.31 Tabel Contoh Ms_users………. 185
Tabel 3.32 Deskripsi Tabel Ms_renc………... 185
Tabel 3.33 Tabel Contoh Ms_renc……….. 186
Tabel 3.34 Deskripsi Tabel Ms_milik_pusat………... 186
Tabel 3.35 Tabel Contoh Ms_milik_pusat……….. 186
Tabel 3.36 Deskripsi Tabel ref_c10_kd_beras……… 187
Tabel 3.37 Tabel Contoh ref_c10_kd_beras……… 188
Tabel 3.38 Deskripsi Tabel ref_c15_kd_beras……… 188
Tabel 3.39 Tabel Contoh ref_c15_kd_beras……… 188
Tabel 3.40 Deskripsi Tabel ref_c25_kd_beras……… 188
Tabel 3.41 Tabel Contoh ref_c25_kd_beras……… 189
Tabel 3.42 Deskripsi Tabel ref_dnkw1_kd_beras………... 189
Tabel 3.43 Tabel Contoh ref_dnkw1_kd_beras………... 189
Tabel 3.44 Deskripsi Tabel ref_dnkw2_kd_beras………... 189
Tabel 3.45 Tabel Contoh ref_dnkw3_kd_beras………... 190
Tabel 3.46 Deskripsi Tabel ref_dnkw3_kd_beras………... 190
Tabel 3.47 Tabel Contoh ref_dnkw3_kd_beras………... 190
Tabel 3.48 Deskripsi Tabel ref_ll_kd_beras……… 190
Tabel 3.49 Tabel Contoh ref_ll_kd_beras………... 191
Tabel 3.50 Deskripsi Tabel ref_p5_kd_beras……….. 191
Tabel 3.51 Tabel Contoh ref_p5_kd_beras……….. 191
Tabel 3.52 Deskripsi Tabel ref_p15_kd_beras……… 191
Tabel 3.53 Tabel Contoh ref_p15_kd_beras……… 192
Tabel 3.54 Deskripsi Tabel ref_t5_kd_beras………... 192
Tabel 3.55 Tabel Contoh ref_t5_kd_beras………... 192
Tabel 3.56 Deskripsi Tabel ref_t10_kd_beras………. 192
Tabel 3.57 Tabel Contoh ref_t10_kd_beras………. 193
Tabel 3.58 Deskripsi Tabel ref_t15_kd_beras………. 193
Tabel 3.59 Tabel Contoh ref_t15_kd_beras………. 193
Tabel 3.60 Deskripsi Tabel ref_usa_kd_beras………. 193
Tabel 3.61 Tabel Contoh ref_usa_kd_beras……… 194
Tabel 3.62 Deskripsi Tabel ref_v5_kd_beras……….. 194
Tabel 3.63 Tabel Contoh ref_v5_kd_beras………. 194
Tabel 3.64 Deskripsi Tabel ref_v10_kd_beras……… 194
Tabel 3.65 Tabel Contoh ref_v10_kd_beras……… 195
Tabel 3.67 Tabel Contoh ref_v15_kd_beras……… 195
Tabel 3.68 Deskripsi Tabel ref_v25_kd_beras……… 195
Tabel 3.69 Tabel Contoh ref_v25_kd_beras……… 196
Tabel 3.70 Deskripsi Tabel Tr_impor……….. 196
Tabel 3.71 Tabel Contoh Tr_impor………. 197
Tabel 3.72 Deskripsi Tabel Tr_mitra_kerja………. 199
Tabel 3.73 Tabel Contoh Tr_mitra_kerja……… 199
Tabel 3.74 Deskripsi Tabel Tr_move_reg_in……….. 200
Tabel 3.75 Tabel Contoh Tr_move_reg_in……….. 202
Tabel 3.76 Deskripsi Tabel Tr_move_reg_out……… 204
Tabel 3.77 Tabel Contoh Tr_move_reg_out……… 206
Tabel 3.78 Deskripsi Tabel Tr_renc_move_nas……….. 208
Tabel 3.79 Tabel Contoh Tr_renc_move_nas……….. 209
Tabel 3.80 Deskripsi Tabel Tr_renc_move_reg……….. 209
Tabel 3.81 Tabel Contoh Tr_move_reg_in……….. 211
Tabel 3.82 Deskripsi Tabel Tr_salur………... 213
Tabel 3.83 Tabel Contoh Tr_salur………... 215
Tabel 3.84 Deskripsi Tabel Tr_renc_move_nas_div………... 217
Tabel 3.85 Tabel Contoh Tr_renc_move_nas_div………... 219
Tabel 3.86 Deskripsi Tabel Tr_ move_nas_in………. 221
Tabel 3.87 Tabel Contoh Tr_ move_nas_in………... 223
Tabel 3.88 Deskripsi Tabel Tr_ move_nas_out………... 225
Tabel 3.89 Tabel Contoh Tr_ move_nas_out……….. 227
Tabel 3.90 Deskripsi Tabel ref_kd_tujuan_entitas……….. 229
Tabel 3.91 Tabel Contoh ref_v25_kd_beras……… 229
Tabel 3.92 Deskripsi Tabel ref_kd_asal_entitas……….. 229
Tabel 3.93 Tabel Contoh ref_v25_kd_beras……… 229
DAFTAR GAMBAR
Gambar 3.1 Struktur Organisasi Perum BULOG 23 Gambar 3.2 Struktur Organisasi Divisi Regional 24 Gambar 3.3 Struktur Organisasi Sub Divisi Regional 25 Gambar 3.4 Diagram Aliran Data Proses Pengadaan 33 Gambar 3.5 Diagram Aliran Data Proses Persediaan 35 Gambar 3.6 Diagram Aliran Data Proses Penyaluran 37 Gambar 3.7 Diagram Aliran Data Proses Manajemen Persediaan 41
Gambar 3.8 DAD Move Regional 44
Gambar 3.9 DAD Move Nasional 46
Gambar 3.10 DAD Proses Pembuatan Laporan Sub Divre 91 Gambar 3.11 DAD Proses Pembuatan Laporan Divre 92 Gambar 3.12 DAD Proses Pesan Peringatan Divre 94 Gambar 3.13 DAD Proses Pesan Peringatan Pusat 95 Gambar 3.14 DAD Proses Pesan Penerimaan/Pengeluaran Barang Divre 97 Gambar 3.15 DAD Proses Pesan Penerimaan/Pengeluaran Barang Sub Divre 98 Gambar 3.16 Rancangan Layar Login 123 Gambar 3.17 Rancangan Layar Home Tanpa Pesan Sub Divre 124 Gambar 3.18 Rancangan Layar Home Pesan Sub Divre 125 Gambar 3.19 Rancangan Layar Entry Masuk Mitra Kerja 126 Gambar 3.20 Rancangan Layar Entry Masuk Impor 127 Gambar 3.21 Rancangan Layar Entry Masuk Move Reg 128 Gambar 3.22 Rancangan Layar Entry Masuk Move Nas 129
Gambar 3.23 Rancangan Layar Entry Keluar Salur Golang-Raskin 130 Gambar 3.24 Rancangan Layar Entry Keluar Move Reg 131 Gambar 3.25 Rancangan Layar Entry Keluar Move Nas 132 Gambar 3.26 Rancangan Layar Entry Informasi Tambahan 133 Gambar 3.27 Rancangan Layar Konfirmasi Pengisian Sub Divre 134 Gambar 3.28 Rancangan Layar Laporan Persediaan Operasional Sub Divre 135 Gambar 3.29 Rancangan Layar Rincian Ketahanan DN/LN Sub Divre 136 Gambar 3.30 Rancangan Layar Rincian Beras LN Sub Divre 137 Gambar 3.31 Rancangan Layar Rekapitulasi Persediaan Sub Divre 138 Gambar 3.32 Rancangan Layar Analisa Ketahanan Persediaan Sub Divre 139 Gambar 3.33 Rancangan Layar Pesan Sub Divre 140 Gambar 3.34 Rancangan Layar Ubah Password Sub Divre 141 Gambar 3.35 Rancangan Layar Home Tanpa Pesan Divre 142 Gambar 3.36 Rancangan Layar Home Pesan Divre 143 Gambar 3.37 Rancangan Layar Entry Rencana Move Reg 144 Gambar 3.38 Rancangan Layar Entry Rencana Lanjutan Move Nas Keluar 145 Gambar 3.39 Rancangan Layar Konfirmasi Pengisian Divre 146 Gambar 3.40 Rancangan Layar Laporan Persediaan Operasional Divre Per Sub
Divre 147
Gambar 3.45 Rancangan Layar Analisa Ketahanan Persediaan Divre 152 Gambar 3.46 Rancangan Layar Pesan Divre 153 Gambar 3.47 Rancangan Layar Ubah Password Divre 154 Gambar 3.48 Rancangan Layar Home Tanpa Pesan Pusat 155 Gambar 3.49 Rancangan Layar Home Pesan Pusat 156 Gambar 3.50 Rancangan Layar Entry Rencana Move Nas 157 Gambar 3.51 Rancangan Layar Konfirmasi Pengisian Pusat 158 Gambar 3.52 Rancangan Layar Laporan Persediaan Operasional Per Divre
Pusat 159
Gambar 3.53 Rancangan Layar Laporan Persediaan Operasional Per Sub Divre
Pusat 160
Gambar 3.54 Rancangan Layar Persediaan Di Luar Gudang Pusat 161 Gambar 3.55 Rancangan Layar Rincian Ketahanan DN/LN Pusat 162 Gambar 3.56 Rancangan Layar Rincian Beras LN Pusat 163 Gambar 3.57 Rancangan Layar Rekapitulasi Persediaan Pusat 164 Gambar 3.58 Rancangan Layar Analisa Ketahanan Persediaan Pusat 165 Gambar 3.59 Rancangan Layar Pesan Pusat 166 Gambar 3.60 Rancangan Layar Ubah Password Pusat 167 Gambar 3.61 Rancangan Layar Tambah Divre Admin 168 Gambar 3.62 Rancangan Layar Tambah Sub Divre Admin 169 Gambar 3.63 Rancangan Layar View Divre Admin 170 Gambar 3.64 Rancangan Layar View Sub Divre Admin 171 Gambar 3.65 Rancangan Layar Ubah Divre Admin 172
Gambar 3.66 Rancangan Layar Ubah Sub Divre Admin 173 Gambar 3.67 Diagram ERD Aplikasi Diusulkan 230
Gambar 3.68 STD Layar Login 239
Gambar 3.89 STD Layar Entry Rencana Move Reg 260 Gambar 3.90 STD Layar Entry Rencana Lanjutan Move Nas Keluar 261 Gambar 3.91 STD Layar Konfirmasi Pengisian Divre 262 Gambar 3.92 STD Layar Laporan Persediaan Operasional Divre Per Sub Divre 263 Gambar 3.93 STD Layar Persediaan Di Luar Gudang Divre 264 Gambar 3.94 STD Layar Rincian Ketahanan DN/LN Divre 265 Gambar 3.95 STD Layar Rincian Beras LN Divre 266 Gambar 3.96 STD Layar Rekapitulasi Persediaan Divre 267 Gambar 3.97 STD Layar Analisa Ketahanan Persediaan Divre 268 Gambar 3.98 STD Layar Ubah Password Divre 269 Gambar 3.99 STD Layar Pesan Divre 270 Gambar 3.100STD Layar Home Tanpa Pesan Pusat 271 Gambar 3.101STD Layar Home Pesan Pusat 272 Gambar 3.102STD Layar Entry Rencana Move Nas 273 Gambar 3.103STD Layar Konfirmasi Pengisian Pusat 274 Gambar 3.104STD Layar Laporan Persediaan Operasional Per Divre Pusat 275 Gambar 3.105STD Layar Laporan Persediaan Operasional Per Sub Divre Pusat 276 Gambar 3.106STD Layar Persediaan Di Luar Gudang Pusat 277 Gambar 3.107STD Layar Rincian Ketahanan DN/LN Pusat 278 Gambar 3.108STD Layar Rincian Beras LN Pusat 279 Gambar 3.109STD Layar Rekapitulasi Persediaan Pusat 280 Gambar 3.110STD Layar Analisa Ketahanan Persediaan Pusat 281 Gambar 3.111STD Layar Ubah Password Pusat 282
Gambar 3.112STD Layar Pesan Pusat 283 Gambar 3.113STD Layar Tambah Divre Admin 284 Gambar 3.114STD Layar Tambah Sub Divre Admin 285 Gambar 3.115STD Layar View Divre Admin 286 Gambar 3.116STD Layar View Sub Divre Admin 287 Gambar 3.117STD Layar Ubah Divre Admin 288 Gambar 3.118STD Layar Ubah Sub Divre Admin 289
Gambar 4.1 Topologi Jaringan 329
Gambar 4.2 Xampp Control Panel Application 331
Gambar 4.3 PhpMyadmin 332
Gambar 4.4 MySQL Import File 333
Gambar 4.5 Tabel-tabel dalam database 334
Gambar 4.6 Folder htdocs 335
Gambar 4.7 Copy folder BULOG ke htdocs 336 Gambar 4.8 Mengakses halaman Login melalui Internet Explorer. 337
Gambar 4.9 Layar Login 338
Gambar 4.17 Layar Entry Data Keluar Salur Golang Dan Raskin 346 Gambar 4.18 Layar Entry Data Informasi Tambahan 347 Gambar 4.19 Layar Konfirmasi Sub Divre 348 Gambar 4.20 Layar Reporting Operasional Sub Divre 349 Gambar 4.21 Layar Reporting Rincian Ketahanan DN&LN 350 Gambar 4.22 Layar Reporting Rincian Beras LN Per Sub Divre 351 Gambar 4.23 Layar Reporting Rekapitulasi Stock 352 Gambar 4.24 Layar Reporting Analisa Ketahanan 353 Gambar 4.25 Layar Pesan Sub Divre 354 Gambar 4.26 Layar Ubah Password Sub Divre 355
Gambar 4.27 Layar Home Divre 356
Gambar 4.28 Layar Entry Rencana Move Regional 357 Gambar 4.29 Layar Entry Rencana Masuk Move Nasional 358 Gambar 4.30 Layar Konfirmasi Divre 359 Gambar 4.31 Layar Reporting Operasional Per Sub Divre 360 Gambar 4.32 Layar Reporting Operasional Di Luar Gudang Divre 361 Gambar 4.33 Layar Reporting Rincian Ketahanan DN/LN Divre 362 Gambar 4.34 Layar Reporting Rincian Beras LN Divre 363 Gambar 4.35 Layar Reporting Rekapitulasi Stok Divre 364 Gambar 4.36 Layar Reporting Analisa Ketahanan Divre 365
Gambar 4.37 Layar Pesan Divre 366
Gambar 4.38 Layar Ubah Password Divre 367
Gambar 4.39 Layar Home Pusat 368
Gambar 4.40 Layar Entry Rencana Move Nasional 369 Gambar 4.41 Layar Konfirmasi Pusat 370 Gambar 4.42 Layar Report Operasional 371 Gambar 4.43 Layar Report Operasional Per Divre 372 Gambar 4.44 Layar Report Operasional Per Sub Divre 373 Gambar 4.45 Layar Report Operasional Luar Gudang 374 Gambar 4.46 Layar Report Rincian Ketahanan DNLN 375 Gambar 4.47 Layar Report Rincian Beras LN Per Sub Divre 376 Gambar 4.48 Layar Report Rekapitulasi Stock 377 Gambar 4.49 Layar Report Analisa Ketahanan Per Divre 378
Gambar 4.50 Layar Pesan Pusat 379
Gambar 4.51 Layar Ubah Password Pusat 380
Gambar 4.52 Layar Home admin 381
Gambar 4.53 Layar Add New Divre 382
Gambar 4.54 Layar Add New Sub Divre 383
Gambar 4.55 Layar View Divre 384
Gambar 4.56 Layar Update Divre 385
Gambar 4.63 Jawaban Hasil Kuesioner Pertanyaan No.5 393
