STOCK CONTROL AND MANAGEMENT IN FURNITUR (1)

(1)

__________________________________________________________________________________

DOI:10.17261/Pressacademia.2017.658 783 PressAcademia Procedia

STOCK CONTROL AND MANAGEMENT IN FURNITURE INDUSTRY: A CASE STUDY

DOI: 10.17261/Pressacademia.2017.658 PAP- GBRC-V.3-2017(84)-p.783-789

Mehmet Colak1, Haydar Gol2, Tahsin Cetin3

1_{Muğla “ıtkı Koç a U i ersit , Te h olog Fa ult , Wood Worki g I dustrial E gi eeri g, Muğla, Turke .}_{cmehmet@mu.edu.tr} 2_{Muğla “ıtkı Koç a U i ersit , Te h olog Fa ult , Wood Worki g I dustrial E gi eeri g, Muğla, Turke .}

haydargol@posta.mu.edu.tr 3 _{Muğla “ıtkı Koç a U i ersit , Te h olog Fa ult , Wood Worki g I dustrial E gi eeri g, Muğla, Turke .}_{tahsincetin@mu.edu.tr}

To cite this document

Colak, M., H. Gol and T. Cetin, (2017). Stock control and management in furniture industry: a case study, PressAcademia Procedia (PAP), V.3, p.783-789.

Permemant link to this document: http://doi.org/10.17261/Pressacademia.2017.658 Copyright: Published by PressAcademia and limited licenced re-use rights only.

ABSTRACT

Economic growth and development of the countries are measured with the income increase to be achieved at the end of the production. Even though there are some criteria presenting the development levels of the countries, the significant differences among the development levels of the countries stem from the success in the production process. The concept of production is important for both countries and enterprises. Enterprises have numerous limitations in their activities related to the production. These limitations may include internal factors such as price, quality and time that are associated with the quality of the product and can be controlled by the enterprise as well as external factors such as uncertainties in the market and customer demands that are beyond the control of the enterprise. In this respect, the aim of the study is to present alternative models for stocks of the enterprises in the furniture industry through current package programs by addressing the basic functions of the enterprise management and the process of taking the optimum decisions through the effective use of the available resources under predictable and unpredictable constraints. In the present study, it was determined that enterprise control and stock control and management system are needed in order to make the production in the most effective manner, fulfil the orders, prevent interruption in the production activities, achieve a balance between the suppliers and consumers, increase efficiency, keep stocks at the optimal level and minimise the costs related to the stocks.

Keywords: Furniture sector, stock management, ERP, stock costs, Dynamics AX. JEL Codes: M00, M11, M10

MOBİLYA ENDÜSTRİSİNDE STOK KONTROLÜ VE YÖNETİMİ

:

BİR UYGULAMA

ÖZET

Ülkeleri eko o ik a la da ü ü esi e kalkı ası, üreti so u u sağla a ak gelir artışı ile ölçül ektedir. Ülkeler arası da geliş işlik düze i i

orta a ko a ir dizi ölçüt olsa da, geliş işlik düze leri arası daki a la lı farklılaş a ı arkası da üreti süre i de aşarılı ol a at aktadır. Üreti ka ra ı, salt ülkeler içi değil, a ı za a da işlet eler içi de ö e li ka ra larda iridir. İşlet eler üreti e ilişki faali etleri de, pek çok

kısıt altı da ulu aktadır. Bu kısıtlar içi de fi at, kalite e a za a gi i ürü ü iteliği de ka akla a e işlet e i ko trolü altı daki faktörler

olabile eği gi i, pi asa e üşteri tale i deki elirsizlikler gi i işlet e i ko trolü dışı da gerçekleşe dışsal faktörler de ola ilir. Bu a açla çalış a

kapsa ı da, ö görüle ile e a ö görüle e e kısıtlar altı da, e ut ka akları etki ir içi de kulla arak e u gu opti u kararları

alı ası süre i i, işlet e ö eti i i te el işle leri i gü el paket progra lar ile o il a sektörü deki işlet elere ö elik stok konusunda

alter atif odeller orta a ko aktır. Yapıla çalış a la üreti i e etkili şekilde gerçekleştirilip, siparişleri karşıla ası e üreti faali etleri i

kesi ti e uğra a ası içi tedarikçiler e tüketi iler arası da de ge i kurula il esi ile eri liliği art ası ı sağla ak, opti al düze de stok ulu dur ak e stoklara apıla ali eti e aza i dir ek içi işlet e ko trolü e e stok ko trolü ö eti siste i e gereksi i olduğu

elirle iştir.

Anahtar Kelimeler: Mobilya sektörü, stok ö eti i, ERP, stok maliyeti, Dynamics AX.

(2)

(3)

__________________________________________________________________________________

4-Talepteki dalgala aları etkisi e karşı ir ta po oluştur ak,

(4)

__________________________________________________________________________________

• ‘isk ali etleri: ge ellikle tah i apılarak elirle e e stoktaki alları ozul a, çalı a, tek olojik eski e, ka ol a

. duru ları da ka akla a u ali etleri stok düze i ile ora tılı olarak değişi gösterdikleri arsa ılır. Kısa a, herha gi ir süre içi de işlet e e ağla a stokları parasal değeri ile u allara apıla her türlü asraf olarak

ta ı la a ile elde ulu dur a ali eti, o süre içi deki stok atırı ı ile ora tılıdır Ba ar, .

Üreti faali etleri i düze li ürütül esi e işgü ü, aki e, alze e ka akları ı etki kulla ı ı ı sağlar. Malze e e parça okluğu ede i le ekle eleri e aza i dirir. Maki eler arası alze e ığıl aları ı ortada kaldırır, üreti pla la aları ı daha kola e gerçeğe u gu apıl ası ı sağlar. “toklar, ras o el esaslara göre faali et göstere e iktisadî düze de işle i i gerektiği gi i eri e getir ek iste e işlet eler içi kaçı ıl az ir u surdur. “tok ulu dur ada

faali etleri i ürüte işlet e pek istis aidir Ka a, .

“tok ulu dur a ı- ulu dur a a ı zoru lu kıla se ep e ede ler ile u işte ekle e ararlar Yeşiltaş, e göre

aşağıdaki gi i:

• Bir a ulü üretil esi e dağıtı ı ı apıla il esi içi gerekli işle leri ir irleri de a ırarak, ağı sız kıl ak, • Üreti ola akları etersiz kaldığı da e a talepte e si lik patla alar olduğu da tüketi i tale i i karşıla ak, • Üreti se i esi i koru ak e işgü ü ü kalı ılığı ı sağla ak,

• Talepteki dalgala aları etkisi e karşı ir ta po oluştur ak,

• Miktar isko toları da ararla ak,

• Fi at spekülas o u e a okluk tehlikesi e karşı ö le ,

• Üreti i eko o ik olarak sürdürüle il esi içi olası üreti artışları ı göz ö ü e al aktır.

Stok bulundurmama nedenleri olarak ta;

• Elde ulu dur a ali etleri • Müşteri istekleri i ali eti • Üreti koordi as o u u ali eti

• Bü ük parti kalite maliyeti

• Üreti de oluşa ile ek pro le leri ali eti • Yatırı lardaki azaltıl ış gelirleri ali eti

İşlet e i eli de stok ulu dur ası ı ararları kadar sakı aları da ardır. “akı a olarak şu lar sa ıla ilir:

• “tokları fazla er kapla aduru u e üksek depo kirası,

• Gereği de çok depo perso eli çalıştır a duru u,

• “tokları ozul a, değer ka et e, aşı a e eski e duru ları,

• “igorta değerleri i üksek ol ası duru u.

İşlet ede aşarı ı ö e li ir u suru u oluştura stok ko trolü ü fa daları şö le sırala a ilir:

• İhti aç du ula i i u stok se i esi ile çalışıldığı da , stoklara ağla a para ı da ihti aç sı ırları içi de tutul ası

sağla ış olur, ö le e fi a s a soru u sağlıklı ir apı a sahip olur.

• “tok ulu dur a ali eti de e diğer ali etlerde azal a a ede olur olur,

• Ürü e alze e alı -satı asrafları da azal a sağla ış olur,

• Üreti pla la ası a ardı ı olur. Ya i aki e, i sa e alze e arası da i i ir koordi as o sağla ası a ardı ı

olur, ö le e üreti de ığıl a e a oş dur alar azalarak üreti deki aksa alar ö le iş olur,

• Mali et uhase esi içi ihti aç du ula her türlü ilgi i sağlıklı ir şekilde elde edil esi sağla ış olur,

• Üreti akışı ko trol altı a alı arak üşterilere daha i i hiz et sağlar,

(5)

(6)

__________________________________________________________________________________

Burada satış sipariş kodu e kodları tekil / çoğul ekle erek topla stok duru u sorgula ır.

20. İşle a ul depoda üşteri e tesli edile ürü lere; uhase e depart a ı tarafı da fatura kesilir. Muhase e

depart a ı ala ak hesapları odülü de satış siparişi a rı tıları sek esi i açar.

21. İşle uhase e depart a ı açıla ekra da, fatura kesil esi satış siparişi kodu u süzerek fatura kes e hareketleri e

aşlar. Bu aşa ada satış sipariş kodu girilerek elde edile siparişi duru u tesli edildi olarak gözük esi ö e lidir. Fatura

kesilmesi iste ile satış siparişi e, sorgula alar sek esi de se k irsali esi kesilir.

22. İşle se k irsali esi kesil iş ola satış siparişi e fatura kes ek içi açıla ekra daki; iktar, iri fi at e KDV ora ı

tek ik ol ası gerekir.Üreti i e etkili şekilde gerçekleştirilip, siparişleri karşıla ası e üreti faali etleri i kesi ti e

uğra a ası içi tedarikçiler e tüketi iler arası da de ge i kurula il esi ile eri liliği art ası ı sağla ak, opti al düze de stok ulu dur ak e stoklara apıla ali eti e aza i dir ek içi işlet e ko trolü e e stok ko trolü ö eti siste i e gereksi i ardır.

KAYNAKLAR

Anonim 1, (2016) http://teknodergi.org/axapta-nedir-microsoft-dynamics-a Erişi tarihi: 14.04.2016)

Anonim 2, (2016) https://www.microsoft.com/tr-tr/d a i s/erp.asp Erişi tarihi: . .

(7)

__________________________________________________________________________________

Ba ar, B. Malze e İhti aç Pla la ası e Stok Yö eti i de Bir İşlet e U gula ası, M.Ü. Eko o etri ABD, İsta ul.

Bilgi , D. Ko i’lerde Moder Stok Yö eti Modelleri i U gula a ilirliği: Kara a İli de Bir U gula a, Yüksek Lisa s

Tezi ,Kara a oğlu Meh et e Ü i ersitesi Sos al Bili ler E stitüsü, Kara a .

Çolak, H. Stok Ko trolü e Eko o ik Sipariş Miktarı Modelleri de Ye i Açılı lar: Öde elerde Ge ik e e İzi Veril esi Durumu ve Bir

Model Ö erisi, Doktora Tezi ,Süle a De irel Ü i ersitesi Sos al Bili ler E stitüsü İşlet e A a ili Dalı, Isparta.

Erk, E. Talep Yö eti i Yolu ile Stok Ko trolü Üzeri e Bir Model Ö erisi e Ti ari Bir İşlet ede U gula a, Doktora Tezi), Marmara

Ü i ersitesi Sos al Bili ler E stitüsü İşlet e A a ili Dalı, İsta ul.

Gü eçıka , Ö. Kapasite Pla la ası e Opti u Stok Ko trolü Yö eti i, Yüksek Lisa s Projesi , Kahra a araş Sütçü İ a

Ü i ersitesi Sos al Bili ler E stitüsü İşlet e A a ili Dalı, Kahra a araş.

Ka a, A. İşlet elerde Stok Ko trolü e Raf Yükü Mali eti i Bir Sa a i işlet esi de İ ele esi, Yüksek Lisa s Tezi , Du lupı ar

Ü i ersitesi İktisadi e İdari Bili ler Fakültesi İşlet e A a ili Dalı, Kütah a.

Kork az, Ö. Üreti Ka akları Pla la ası e İşlet elerdeki U gula aları, YTÜ Fe Bili leri Ya ı la a ış Yüksek Lisa Tezi ,

İsta ul.

Öztürk, A. Yö e le Araştır ası, Eki Kita e i, Bursa.

Yeşiltaş, Ü. Stok Ko trolü e Bilgisa ar Do a ı Sektörü de Bir U gula a, Yüksek Lisa s Tezi , İsta ul Ü i ersitesi Sosyal Bilimler

E stitüsüİşlet e A a ili Dalı, İsta ul.