ANALISIS MUATAN LITERASI SAINS DAN KETERAMPILAN PROSES SAINS PADA BUKU AJAR KIMIA KELAS XI IPA SMA NEGERI KURIKULUM 2013 SEMESTER 1

(1)

ANALISIS MUATAN LITERASI SAINS DAN KETERAMPILAN PROSES SAINS PADA BUKU AJAR KIMIA KELAS XI IPA SMA NEGERI

KURIKULUM 2013 SEMESTER 1

SKRIPSI

Disusun dan Diajukan untuk Memenuhi sebagian Persyaratan dalam mendapatkan Gelar Sarjana Pendidikan dan Tugas Mata Kuliah Skripsi

Program Studi Pendidikan Kimia

Oleh:

ICHSAN FATHURAHMAN

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

(2)

HALAMAN PERNYATAAN

(3)

iii

ANALISIS MUATAN LITERASI SAINS DAN KETERAMPILAN PROSES SAINS PADA BUKU AJAR KIMIA KELAS XI IPA SMA NEGERI

KURIKULUM 2013 SEMESTER 1

Oleh:

ICHSAN FATHURAHMAN K3316022

Skripsi

Diajukan untuk memenuhi sebagian persyaratan dalam mendapatkan gelar

(4)

HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING

(5)

v

HALAMAN PENGESAHAN PENGUJI

(6)

MOTTO

“Skripsi yang baik adalah skripsi yang selesai.”

Anies Baswedan

(7)

vii

PERSEMBAHAN

Teriring syukur kepada Allah SWT, kupersembahkan karya ini untuk:

Yang selalu mendidik dan lingkaran terdekat:

Bapak Muhalim dan Ibu Ngatirah Sya’bani Setyawan Yudhistira

Fadila Qadarsi

Almamater Universitas Sebelas Maret

(8)

ABSTRAK

Ichsan Fathurahman. K3316022. ANALISIS MUATAN LITERASI SAINS DAN KETERAMPILAN PROSES SAINS PADA BUKU AJAR KIMIA KELAS XI IPA SMA/MA KURIKULUM 2013 SEMESTER 1. Skripsi. Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan. Januari 2021.

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui keterpenuhan literasi sains dalam buku ajar kimia SMA kelas XI IPA dan mengetahui keterpenuhan muatan keterampilan proses sains dalam buku ajar kimia SMA kelas XI Semester 1.

Penelitian ini adalah penelitian deskriptif kualitatif yang digunakan untuk menganalisis muatan literasi dan keterampilan proses sains pada buku ajar kimia SMA kelas XI di SMA Negeri.

Hasil analisis literasi sains pada buku A yaitu sains sebagai batang tubuh pengetahuan sebesar 40,51 %, sains sebagai jalan penyelidikan sebesar 25,32%, sains sebagai cara berpikir sebesar 13,92%, dan interaksi sains dengan teknologi dan masyarakat sebesar 20,25%. Hasil analisis literasi sains pada buku B yaitu sains sebagai batang tubuh pengetahuan sebesar 43,64%%, sains sebagai jalan penyelidikan sebesar 20%, sains sebagai cara berpikir sebesar 20%, dan interaksi sains dengan teknologi dan masyarakat sebesar 16,36%. Hasil analisis literasi sains pada buku C yaitu sains sebagai batang tubuh pengetahuan sebesar 42,74%, sains sebagai jalan penyelidikan sebesar 10,17%, sains sebagai cara berpikir sebesar 22,03%, dan interaksi sains dengan teknologi dan masyarakat sebesar 23,73%.

Berdasarkan hasil analisis indikator keterampilan proses sains didapati hasil sebagai berikut: Buku A dengan skor 87,5% dikategorikan sangat baik, buku B dengan skor 63% dikategorikan baik, dan buku C dengan skor 37,5% dikategorikan rendah.

Kata kunci: analisis buku, literasi sains, keterampilan proses sains

(9)

ix

ABSTRACT

Ichsan Fathurahman. K3316022. ANALYSIS OF SCIENTIFIC LITERACY AND SCIENCE PROCESS SKILLS IN CHEMISTRY TEXTBOOKS OF CLASS XI IPA SMA CURRICULUM 2013 SEMESTER 1. Thesis. Faculty of Teacher Training and Education. January 2021.

The purpose of this study is to determine the fulfillment of scientific literacy in high school chemistry textbooks for class XI IPA and to find out the availability of science process skills content in high school chemistry textbooks for grade XI semester 1. This research is a qualitative descriptive study used to analyze literacy and science process skills in high school chemistry textbook class XI in SMA Negeri.

The results of the analysis of scientific literacy in the book A were 40.51%

of science as a body of knowledge, 25.32% of science as a way of investigation, 13.92% of science as a way of thinking, and 20,25% of interaction of science with technology and society. The results of the analysis of scientific literacy in B book are science as the body of knowledge by 43.64%, science as a way of the investigation by 20%, science as a way of thinking by 20%, and the interaction of science with technology and society by 16.36%. The results of the analysis of scientific literacy in the book C are 42.74% of science as a body of knowledge, 10.17% of science as a way of investigation, 22.03% of science as a way of thinking, and 23,73% of interactions science with technology and society. Based on the results of the analysis of science process skills indicators, the following results were found: A Book with a score of 87.5% was categorized as very facilitating, B book with a score of 63% was categorized as facilitating, and the C book with a score of 37.5% was categorized as less facilitating.

Keywords: book analysis, scientific literacy, science process skills

(10)

KATA PENGANTAR

Segala puji bagi Allah Yang Maha Pengasih dan Penyayang, yang memberi ilmu, inspirasi dan kemuliaan. Atas Kehendak-Nya peneliti dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “ANALISIS MUATAN LITERASI SAINS DAN KETERAMPILAN PROSES SAINS PADA BUKU AJAR KIMIA KELAS XI IPA SMA/MA KURIKULUM 2013 SEMESTER 1”.

Skripsi ini disusun untuk memenuhi sebagian dari persyaratan untuk mendapatkan gelas Sarjana pada Program Studi Pendidikan Kimia, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan. Universitas Sebelas Maret Surakarta. Peneliti menyadari bahwa terselesaikannya skripsi ini tidak terlepas dari bantuan, bimbingan, dan pengarahan dari berbagai pihak. Untuk itu, peneliti menyampaikan terima kasih kepada:

1. Bapak Dr. Mardiyana, M.Si. selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Sebelas Maret Surakarta.

2. Ibu Dr.rer.nat. Sri Mulyani, M.Si selaku Kepala Program Studi Pendidikan Kimia Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Sebelas Maret Surakarta.

3. Ibu Dr. Sri Retno Dwi Ariani, S.Si, M.Si selaku dosen pembimbing I, yang telah berkenan memberikan bimbingan, ilmu, arahan, saran, dan kritikan selama proses penulisan skripsi ini.

4. Bapak Dr. Mohammad Masykuri, M.Si selaku dosen pembimbing II dan pembimbing akademik yang telah berkenan memberikan bimbingan, ilmu,

(11)

xi

8. Semua pihak yang turut membantu dalam penyusunan skripsi ini yang tidak mungkin disebutkan satu persatu.

Peneliti menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan karena keterbatasan peneliti. Meskipun demikian, peneliti berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi pembaca dan pengemban ilmu

Surakarta, 6 Januari 2021

Peneliti,

(12)

DAFTAR ISI

HALAMAN PERNYATAAN ... ii

HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING ... iv

HALAMAN PENGESAHAN PENGUJI ... v

MOTTO ... v

PERSEMBAHAN ... vii

ABSTRAK ... viii

KATA PENGANTAR ... x

DAFTAR ISI ... xii

DAFTAR TABEL ... xiv

DAFTAR GAMBAR ... xv

DAFTAR LAMPIRAN ... xvi

BAB I PENDAHULUAN ... 1

A. Latar Belakang ... 1

B. Identifikasi Masalah ... 5

C. Pembatasan Masalah ... 6

D. Rumusan Masalah ... 6

E. Tujuan Penelitian ... 7

F. Manfaat Penelitian ... 7

BAB II TINJAUAN PUSTAKA, KERANGKA BERPIKIR DAN HIPOTESIS .. 8

(13)

xiii

9. Penelitian yang Relevan ... 20

B. Kerangka Berpikir ... 21

BAB III METODE PENELITIAN... 25

A. Tempat dan Waktu Penelitian ... 25

B. Desain Penelitian ... 26

C. Data dan Sumber Data ... 26

D. Teknik Pengambilan Sampel ... 29

E. Teknik Pengumpulan Data ... 30

F. Teknik Uji Validitas Data ... 32

G. Teknik Analisis Data... 33

H. Prosedur Penelitian ... 34

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ... 37

A. Deskripsi Objek Penelitian ... 37

B. Hasil Penelitian ... 37

1. Hasil Analisis Indikator Literasi Sains ... 37

2. Hasil Penelitian Indikator Keterampilan Proses Sains... 55

C. Pembahasan... 65

1. Pembahasan Indikator Literasi Sains ... 65

2. Pembahasan Indikator Keterampilan Proses Sains ... 72

BAB V KESIMPULAN, IMPLIKASI, DAN SARAN ... 78

A. Kesimpulan ... 78

B. Implikasi ... 78

(14)

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

3.1 Alokasi Waktu Penelitian ... 26

3.2 Kategori Literasi Sains dalam Buku Ajar ... 28

3.3 Kategori Keterampilan Proses Sains ... 29

3.4 Buku Ajar yang Digunakan dalam Penelitian ... 30

3.5 Interpretasi Keterampilan Proses Sains ... 34

4.1 Nilai Kesepakatan dan Statistik Kappa ... 38

4.2 Sebaran Literasi Sains untuk Setiap Buku ... 40

4.3 Kemunculan Literasi Sains per Bab ... 41

4.4 Persentase Sains Sebagai Batang Tubuh Pengetahuan ... 45

4.5 Persentase Sains Sebagai Jalan Penyelidikan ... 46

4.6 Persentase Sains Sebagai Cara Berpikir ... 50

4.7 Persentase Interaksi Sains dengan Teknologi dan Masyarakat ... 52

4.8 Persentase Keterikatan Indikator Keterampilan Proses Sains ... 54

4.9 Rekapitulasi Kemunculan Indikator Keterampilan Proses Sains ... 55

4.10 Persentase Rekapitulasi Kemunculan Indikator Pada Buku Ajar ... 56

(15)

xv

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

2.1 Skema Kerangka Berpikir ... 25

4.1 Kemunculan rata-rata Literasi Sains pada Buku Ajar ... 41

4.2 Contoh Sub indikator Menyajikan Konsep, Fakta, Prinsip dan Hukum Khususnya Fakta ... 43

4.3 Contoh Sub Indikator Menyajikan Konsep, Fakta, Prinsip dan Hukum Khususnya Konsep ... 44

4.4 Contoh Sub Indikator Menyajikan Konsep, Fakta, Prinsip dan Hukum Khususnya Konsep ... 44

4.5 Contoh Sub Indikator Menyajikan Model, Teori, dan Hipotesis ... 45

4.6 Contoh Sub Indikator Meminta Peserta Didik untuk Melakukan Aktivitas Menjawab Pertanyaan Menggunakan Materi ... 47

4.7 Contoh Sub Indikator Melibatkan Peserta Didik Dalam Aktivitas Eksperimen ... 48

4.8 Contoh Sub Indikator Menunjukan Bagaimana Sains Berjalan ... 51

4.9 Contoh Sub Indikator Menyajikan Metode Ilmiah dan Pemecahan Masalah ... 50

4.10 Contoh Sub Indikator Mendeskripsikan Kegunaan Sains dengan Teknologi dan Masyarakat. ... 53

4.11 Contoh Sub Indikator yang Menekankan Efek Negatif dari Sains dan Teknologi dalam Masyarakat ... 54

4.12 Contoh Indikator KPS Mengamati ... 57

4.13 Contoh Indikator KPS Mengamati ... 58

4.14 Contoh Indikator KPS Mengelompokkan ... 59

(16)

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

1 Jumlah Temuan Literasi Sains Pada Buku ... 85

2 Hasil Analisis Literasi Sains dan Kesepakatan Pengamat ... 86

3 Hasil Rekapitulasi Perhitungan Kappa dan Koefisien Kesepakatan ... 135

4 Hasil Temuan Analisis Keterampilan Proses Sains dan Kemunculan Indikator Keterampilan Proses Sains ... 138

5 Pengelolaan Data Keterampilan Proses Sains ... 139

6 Hasil Analisis Keterampilan Proses Sains ... 140

7 Kata Kunci Keterampilan Proses Sains yang Dianalisis ... 152

8 Lembar Instrumen yang Sudah Divalidasi ... 153

9 Surat Izin Menyusun Skripsi ... 161

10 Surat Izin Penelitian ... 162