PROFIL KELOMPOK PERIKANAN
POKLAHSAR MINA MANDIRI NO REG: 2.3.13.05.0603.0608
KORONG TANJUNG NAGARI GASAN GADANG KECAMATAN BATANG GASAN
KABUPATEN PADANG PARIAMAN
PENYULUH PERIKANAN SYAFRUDDIN.S.ST.Pi
SATMINKAL
BALAI PELATIHAN DAN PENYULUHAN PERIKANAN MEDAN PUSAT PELATIHAN DAN PENYULUHAN KELAUTAN DAN PERIKANAN
BADAN RISET DAN SDM KELAUTAN DAN PERIKANAN KEMENTERIAN KELAUTAN DAN PERIKANAN
I. SEJARAH PENDIRIAN KELOMPOK
A. Latar Belakang
Korong Tanjung salah satu korong yang berada di wilayah kenagarian Gasan Gadang Kecamatan Batang Gasan yang sangat potensi dibidang nelayan tangkap dan pertanian. Pada daerah pesisirnya umumnya masyarakat bermata pencaharian nelayan, kegiatan melakukan penangkapan ikan masih menggunakan cara turun menurun dan secara bersamaan melakukan penangkapan ikan dengan menggunakan alat tangkap gill net dll.
Pada musim –musin tertentu banyak hasil tangkap yang melimpah, sehingga harga jual ikan turun dan mutu ikan kurang baik untuk dipasarkan.
Mensiasati harga dan mutu ikan tersebut tetap stabil perlu dilakukan pembinaan dan penyuluhan tentang cara menjaga mutu ikan tetap segar setelah tertangkap.
Bertitik tolak pada hal diatas perlu juga dilakukan pengolahan terhadap ikan-ikan yang harganya kurang stabil dipasaran. Sehingga tercetuslah keinginan oleh ibu-ibu nelayan untuk melakukan pengolahan hasil perikanan yang terorganisir. Hal tersebut disambut baik oleh penyuluh dan aparat setempat, untuk memfasilitasi terbentuknya kelompok pengolahan ikan maka pada 10 Juli 2008 di Korong Tanjung Nagari Gasan Gadang diadakan konsilidasi kelompok yang disaksikan oleh aparat nagari dan penyuluh perikanan terbentuklah suatu kelompok pengolah dam pemasaran hasil perikanan ikan (Poklahsar) dengan nama Mina Mandiri. Mina berarti Ikan serta Mandiri merupakan kemauan dari masyarakat nelayan itu sendiri, tampa ada keinginan untuk memngharapakan program-program dari instansi terkait.
B. Maksud dan Tujuan
Adapun maksud dan tujuan diadakan konsilidasi kelompok pengolah ikan, bersama ini adalah :
1. Meningkatkan harga jual ikan melalui pengolahan
2. Melaksanakan pengolahan hasil tangkapan dengan baik
3. Memanfaakan informasi-informasi umum dan penyuluhan untuk meningkatkan hasil pengolahan ikan
4. Meningkatkan taraf hidup ekonomi masyarakat
C. Visi dan Misi a. Visi
Melalui Pengolahan Ikan Yang Baik Harga Ikan Dapat Ditingkat, Demi Kebersamaan Untuk Masa Depan Yang Lebih Baik
b. Misi
Adapun misi kelompok Poklahsar Mina Mandiri adalah : 1. Menampung dan menyalurkan aspirasi wanita nelayan
2. Meningkatkan mutu sumberdaya manusia dalam pemanfaatan sumberdaya laut
3. Mengaplikasikan teknologi tepat guna untuk meningkatkan aneka produk olahan dari ikan
4. Terciptanya kualitas sumberdaya manusia pesisir yang tangguh 5. Peningkatan pendapatan masyarakat pesisir
II. DATA DASAR KELOMPOK
A. Nama dan Alamat Kelautan dan Perikanan
a. Nama : MINA MANDIRI
b. Nomor Badan Hukum : -
c. Alamat : PASIR TANJUNG
d. Dusun : KORONG TANJUNG
e. Kelurahan : NAGARI GASAN GADANG f. Kecamatan : BATANG GASAN
g. Kabupaten/Kota : PADANG PARIAMAN h. No. Telp. Sekretariat : 085274071610
i. No. HP Ketua Kelompok : 085274071610
j. Email : --
j. Koordinat Sekretariat : 0°27'27.20"S - 99°59'08.92"E B. Peta Lokasi Usaha Kelompok
C. Penumbuhan Kelompok
a. Tanggal/Bln/Tahun Pendirian : 06 Juni 2003 b. Kelas Kelompok : PEMULA
c. No. Sertifikat Pengukuhan :05/KPS/WNGG/2003 D. Peningkatan Kelompok
a. Tanggal/Bln/Tahun Pendirian : 10 Juni 2008 b. Kelas Kelompok : MADYA
c. No. Sertifikat : 2.3.13.05.0603.0608
E. Pengurus dan Anggota Kelompok
Kelompok Poklahsar Mina Mandiri memiliki jumlah anggota sebanyak 19 orang.
sebagaimana rincian sebagai berikut :
No Nama L/P Umur
(Thn)
Pendidikan Terakhir
Alamat Jabatan
1 Yusmanidar Wanita 64 SD Tanjung Ketua
2 Rita Susanti Wanita 40 SMA Tanjung Sek
3 Sumiarti Wanita 56 SD Tanjung Anggota
4 Yarni Wanita 52 SD Tanjung Bend
5 Yasmanidar Wanita 55 SD Tanjung Anggota
6 Zanibar Wanita 64 SD Tanjung Anggota
7 Nurhayati Wanita 57 SD Tanjung Anggota
8 Tomi Darwati Wanita 51 SD Tanjung Anggota
9 Sida Wanita 54 SD Tanjung Anggota
10 Delli Marni Wanita 48 SD Tanjung Anggota
11 Yulida Erni Wanita 57 SMA Tanjung Anggota
12 Asmawati Wanita 56 SD Tanjung Anggota
13 Eli Murni Wanita 50 SD Tanjung Anggota
14 Martina Wanita 58 SD Tanjung Anggota
15 Zaidar Wanita 53 SMA Tanjung Anggota
16 Yarni Wanita 61 SD Tanjung Anggota
17 Nurbaini Wanita 46 SD Tanjung Anggota
18 Afrina Dewita.Sy Wanita 47 SD Tanjung Anggota
19 Nurhayati Wanita 63 SD Tanjung Anggota
F. Kelompok sudah tergabung sebagai anggota koperasi (ya/tidak), apabila YA sebutkan nama koperasi belum ada koperasi
Nama Koperasi :……….
Ketua Koperasi :……….
Alamat Koperasi :……….
III. STRUKTUR ORGANISASI
ANGGOTA
1 Sumiari 9 Asmawati
2 Yasmanidar 10 Eli Murni
3 Zanibar 11 Martina
4 Nurhayati 12 Zaidar 5 Tomi Darwati 13 Yarni
6 Sida 14 Nurbaini
7 Delli Marni 15 Afrina Dewita.Sy 8 Yulida Erni 16 Nurhayati
KETUA YUSMANIDAR
BENDAHARA YARNI SEKRETARIS
RITA SUSANTI
PEMBINA
1. Dinas Perikanan 2. Camat
3. Wali Nagari
PENYULUH PERIKANAN SYAFRUDDIN
IV. PERKEMBANGAN USAHA KELOMPOK a. Jenis Usaha
Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan b. Jenis Komoditas yang diusahakan
- Ikan Kering - Ikan Asin - Kerupuk Ikan - Sala Ikan - Rakik Ikan - Rakik Udang
c. Jenis bahan baku yang digunakan, produk olahannnya dan sarana pengolahan
No Nama anggota kelompok
Jenis bahan baku olahan
Jenis produk olahannnya
Jenis sarana pengolahan 1 Yusmanidar Ikan, tepung Ikan Kering, kerupuk
ikan
Kompor, kuali, para-para 2 Rita Susanti Ikan Ikan asin, ikan kering Para-para 3 Sumiarti Ikan. Tepung
tepioka
Keripik ikan, ikan asin Kompor, kulai, para-ara
4 Yarni Ikan Ikan kering Para-para
5 Yasmanidar Udang, ikan peperek
Rakik udang, rakik maco
Kompor, kuali
6 Zanibar Ikan Ikan kering Para-para
7 Nurhayati Ikan Ikan kering Para-para
8 Tomi Darwati Ikan Ikan kering Para-para
9 Sida Udang rakik udang Kompor, kuali
10 Delli Marni Ikan Ikan asin Para-para
11 Yulida Erni ikan tenggiri Bakso ikan, nugget Kompor, kuali
12 Asmawati Ikan Ikan kering Para-para
13 Eli Murni Ikan Ikan kering Para-para
14 Martina Ikan Ikan kering Para-para
15 Zaidar Udang Rakik udang Kompor kuali
16 Yarni Ikan Ikan kering Para-para
17 Nurbaini ikan tenggiri Bakso ikan, nugget Kompor, kuali 18 Afrina Dewita.Sy Ikan Ikan kering Para-para
19 Nurhayati ikan Ikan kering Para-para
d. Jenis legalisasi usaha yang dimilik, ada yaitu IUMK
e. Jenis teknologi pengolahan yang digunakan kelompok masih sederhana f. Tempat usaha belum terpisah dari tempat tinggal (masih dirumah masing-
masing)
g. Data Produksi Pengolahan Kelompok No Komoditas Bahan
Baku
Jenis Olahan Produksi (Kg/bln)
Produktivita s (ton/thn)
Keterangan
1 Ikan Ikan asin 300 3 Pasar baik
2 Ikan Ikan kering 350 4 Pasar baik
3 Ikan,tepung Krupuk ikan 60 2,5 Pasar baik
4 Ikan,tepung Sala ikan 400 5 Pasar baik
5 Udang,tepung Sala udang 550 7,5 Pasar baik
6 Ikan,tepioka Rakik Ikan 500 6 Pasar baik
h. Aset Kelompok Perikanan
No Jenis Barang Jumlah Nama Pemilik Nominal (Rp)
1 Para para 76 kelompok 1.000.000
2 Penggiling 4 kelompok 300.000
3 Baskon 44 kelompok 250.000
4 Frizer 3 kelompok 3,500.000
5 Ember 39 kelompok 250.000
6 Pisau 39 kelompok 500.000
7 Fiber 14 kelompok 1.400.000
8 Timbangan 2 kelompok 200.000
9 Siler 1 kelompok 250.000
10 Talenan 8 kelompok 200.000
11 Keranjang 11 kelompok 500.000
12 Gerobak sorong 6 kelompok 2.000.00
i. Omset Usaha Anggota Kelompok
Omzet kelompok sebesar Rp.441.000.000,- selama 1 tahun,dengan rincian : No Nama Anggota Kelompok Omzet per tahun (Rp)
1 Yusmanidar 60.000.000
2 Rita Susanti 75.000.000
3 Sumiarti 30.000.000
4 Yarni 21.000.000
5 Yasmanidar 17.000.000
6 Zanibar 20.000.000
7 Nurhayati 22.000.000
8 Tomi Darwati 16.000.000
9 Sida 20.000.000
10 Delli Marni 18.000.000
11 Yulida Erni 19.000.000
12 Asmawati 15.000.000
13 Eli Murni 17.000.000
14 Martina 9.000.000
15 Zaidar 20.000.000
16 Yarni 12.000.000
17 Nurbaini 13.000.000
18 Afrina Dewita.Sy 12.000.000
19 Nurhayati 25.000.000
j. Laporan Neraca Keuangan
No Bulan
Kas Masuk Kas Keluar
Penjualan Barang/
Jasa
Pinjam an dari
pihak Ketiga
Pendapatan operasional
Jumlah Kas Masuk
Operasional Non Operasional
Lain lain
Jumlah Kas Keluar
1 Nop
2 Des 3 Jan 4 Peb 5 Mar
6 Ap
7 Mei 8 Jun
9 Jul 10 Agt 11 Sep 12 Okt
k. Program Kerja
Pertemuan rutin / rembuk kelompok 2 kali sebulan Pertemuan bulanan dengan penyuluh 2 kali sebulan l. Bantuan Pemerintah dari KKP yang pernah diterima
No Jenis Bantuan Jenis Bantuan
Pemerintah
Tahun
1 Pump Pengolah ikan KKP Pusat 2013
2 Fish Box DKP 2017
3 Alat pengolahan ikan DKP 2018
m. Pelatihan kelompok yang pernah diikuti
No Nama Anggota Kelompok Pelatihan Penyelenggara Pelatihan
Tahun
1 Yusmanidar Pengolahan DKP Kab 2017
2 Rita Susanti Diversifikasi olahan DKP Prop 2018
3 Yulida Erni Pengolahan DKP Kab 2019
4 Yusmanidar SOP DKP PROP 2021
n. Penghargaan yang diperoleh kelompok
No Jenis Penghargaan Tingkat
(Nasional/Provinsi/Kab/Kota)
Tahun
1 - - -
2 - - -
3 - - -
V. DOKUMENTASI KELOMPOK
VI. PENUTUP
Alhamdulillah, akhirnya kami bisa menyelesaikan penyusunan buku
”PROFIL POKLAHSAR MINA MANDIRI”. Dengan adanya buku profil ini semoga bisa menjadi suatu referensi bagi anggota Poklahsar MINA MANDIRI, dan sebagai informasi yang berguna bagi pihak yang memerlukannya.
Buku Profil ini memuat antara lain, latar belakang sejarah berdirinya kelompok, seputar organisasi kelompok, aktifitas, dan produktifitas kelompok.
Buku profil ini diharapkan mampu memberikan informasibagi para pembaca tentang kondisi Poklahsar MINA MANDIRI.
Kami mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu dalam pembuatan buku profil ini hingga selesai. Kami sangat menyadari bahwa buku profil ini masih memiliki banyak kekurangan oleh karenanya sumbang saran dan kritik yang membangun dari para pembaca masih sangat kami harapkan agar buku profil Poklahsar MINA MANDIRI lebih sempurna lagi hendaknya.
