AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KUALITAS GUMMY CANDY EKSTRAK AKAR ALANG-ALANG ( Aktivitas Antioksidan Dan Kualitas Gummy Candy Ekstrak Akar Alang-Alang (Imperatacylindrica) Dengan Variasi Penambahan Gelatin Dan Agar-Agar Serta Pewarna Alami.
Teks penuh
Dokumen terkait
Kandungan Total Polifenol dan Aktivitas Antioksidan dari Ekstrak Metanol Akar Imperata cylindrica (L) Beauv1. 2 Fakultas Farmasi, Universitas Halu
Hasil rekapitulasi penelitian kualitas organoleptik es krim tradisional labu kuning dengan penambahan ekstrak kulit buah naga merah terhadap 20 panelis, sampel es
Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui pengaruh penambahan labu kuning dengan ekstrak kulit buah naga merah terhadap kualitas organoleptik (tekstur, warna,
Ekstrak etanol 30% biji boroco dan akar alang-alang ditentukan daya inhibisinya terhadap aktivitas enzim pengubah angiotensin I (ACE) secara in vitro.. Hasilnya
analisis sidik ragam dan uji BNT menunjukan bahwa ekstrak akar alang-alang berpengaruh sangat nyata terhadap persentase perkecambahan biji sawi putih yang di
Pertama, ekstrak etanol akar alang- alang mempunyai efek antiartritis yang ditunjukkan dengan peningkatan persentase penurunan volume udem jika dibandingkan dengan kontrol
Kadar gelatin yang rendah menjadikan gummy candy memiliki tekstur yang lunak atau tidak membentuk gel, sementara pada konsentrasi tinggi dapat membentuk sediaan yang keras atau kaku
Hasil Uji Kualitatif Ekstrak Akar Nipah, a Uji Flavonoid dengan Penambahan HCl dan Mg; b Uji Flavonoid dengan Penambahan NaOH 10%; c Uji Antioksidan Ekstrak akar nipah yang dihasilkan
