Karakterisasi Isoterm Sorpsi Air Biji Kopi dengan Model BET dan GAB | Widyotomo | Agritech 9748 17836 1 PB
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Pengujian proses dekafeinasi kopi Robusta dengan air selama 7 jam di dalam reaktor kolom tunggal menunjukkan penyerapan air oleh biji kopi dari kadar air
Bahan yang digunakan dalam uji mutu ini adalah air dan biji kopi robusta hasil pengolahan kering dan biji kopi robusta hasil pengolahan semi basah dari Kebun Kaliwining,
Hal ini menunjukkan bahwa model page merupakan model terbaik untuk mempresentasekan pengeringan lapisan tipis biji kopi arabika dan biji kopi robusta karena memiliki nilai
Hasil pengujian kesesuaian model pada Tabel 3 menunjukkan bahwa terdapat tiga model yang tepat untuk menggambarkan pola isotermis sorpsi air edible film
Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk menentukan kurva isoterm sorpsi air, pemodelan isoterm sorpsi air yang tepat dan menentukan kadar air monolayer pada tepung ubi
Hasil pengujian kesesuaian model pada Tabel 3 menunjukkan bahwa terdapat tiga model yang tepat untuk menggambarkan pola isotermis sorpsi air edible film
hasil perhitungan (Mhit) dengan kadar air kesetimbangan percobaan (Me), selain itu nilai MRD dapat digunakan untuk menentukan pemodelan yang tepat dalam menggambarkan
Berdasarkan hasil dari pemeriksaan skrining fitokimia biji kopi robusta Coffea canephora Sangrai dan Greenbean menunjukkan bahwa infusa biji kopi robusta Coffea canephora sangrai dan
