Analisis Risiko Rantai Pasok Pada Perishable Product dengan Menggunakan Metode HOR (House of Risk) (Studi Kasus : Hani Bakery) KUISIONER PENELITIAN
Teks penuh
Dokumen terkait
memproduksi kremes ayam. Evaluasi pengendalian mutu kremes ayam dilakukan dengan pengecekan terhadap bahan baku, proses produksi dan produk akhir. Perancangan konsep
Oleh karena itu dalam pembuatan donat pada Lyly Bakery Lamongan perlu dilakukan penerapan pengendalian mutu pada bahan baku, bahan tambahan, proses produksi, produk akhir,
Mengirim Produk Toner Wajah Distribusi bahan baku dan hasil proses produksi yang dilakukan PT XYZ bekerjasama dengan pihak ekspedisi, adanya alur proses produksi dan
Setelah dilakukan pengolahan data pada house of risk fase 1 maka didapatkan risk agent untuk Menyusun prioritas preventive action dimana lima tertinggi adalah yaitu
Permata Hijau Palm Oleo adalah adanya keterlambatan kedatangan bahan baku yang merupakan salah satu risiko pada aktivitas rantai pasok yang dapat mengakibatkan terhambatnya
Berdasarkan hasil dari 9 prioritas risk agent yang akan ditangani, maka aksi mitigasi risiko yang dilakukan dapat dilihat pada Tabel 5.12. Aksi
Penelitian ini difokuskan pada produk springbed, karena produk ini adalah produk yang paling tinggi tingkat permintaannya, tetapi bahan baku sering tidak terpenuhi karena
9 sumber risiko yang urgent dan perlu segera dilakukan perbaikan adalah pada proses perencanaan persediaan bahan baku yang memiliki jenis bahaya yaitu bahan baku yang digunakan tidak
