KONDISI EKOLOGI MANGROVE DI PANTAI BALI
DESA MESJID LAMA KECAMATAN TALAWI KABUPATEN
BATU BARA PROVINSI SUMATERA UTARA
OFI SABRINA SITOMPUL 100302022
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
KONDISI EKOLOGI MANGROVE DI PANTAI BALI
DESA MESJID LAMA KECAMATAN TALAWI KABUPATEN
BATU BARA PROVINSI SUMATERA UTARA
SKRIPSI
OFI SABRINA SITOMPUL 100302022
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
KONDISI EKOLOGI MANGROVE DI PANTAI BALI
DESA MESJID LAMA KECAMATAN TALAWI KABUPATEN
BATU BARA PROVINSI SUMATERA UTARA
SKRIPSI
OFI SABRINA SITOMPUL 100302022
Skripsi sebagai satu diantara beberapa syarat untuk dapat memperoleh gelar Sarjana Perikanan di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
LEMBAR PENGESAHAN
Judul Penelitian : Kondisi Ekologi Mangrove di Pantai Bali Desa Mesjid Lama Kecamatan Talawi Kabupaten Batu Bara Provinsi Sumatera Utara.
Nama : Ofi Sabrina Sitompul
NIM : 100302022
Program Studi : Manajemen Sumberdaya Perairan
Disetujui Oleh, Komisi Pembimbing
Dr. Ir. Yunasfi, M.Si Ahmad Muhtadi Rangkuti, S.Pi, M.Si Ketua Anggota
Mengetahui,
Dr. Ir. Yunasfi, M.Si
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI
DAN SUMBER INFORMASI
Saya yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama : Ofi Sabrina Sitompul
Nim : 100302022
Menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “Kondisi Ekologi Mangrove di Pantai
Bali Desa Mesjid Lama Kecamatan Talawi Kabupaten Batu Bara Provinsi Sumatera Utara” adalah benar merupakan hasil karya saya sendiri dan belum
pernah diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Semua
sumber data dan informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan
maupun yang tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan
dicantumkan dalam daftar pustaka di bagian akhir skripsi ini.
Medan, Juni 2014
ABSTRAK
OFI SABRINA SITOMPUL. Kondisi Ekologi Mangrove di Pantai Bali Desa Mesjid Lama Kecamatan Talawi Kabupaten Batu Bara Provinsi Sumatera Utara. Dibimbing oleh YUNASFI dan AHMAD MUHTADI RANGKUTI.
Mangrove adalah komunitas tumbuhan yang hidup di antara laut dan daratan yang dipengaruhi oleh pasang surut. Pantai Bali di Desa Mesjid Lama Kecamatan Talawi memiliki kawasan hutan mangrove dengan luas wilayah sekitar 635 ha. Pantai Bali memiliki kawasan mangrove yang masih alami. Namun demikian, pesisir pantai ini telah lama dimanfaatkan masyarakat sekitar sebagai sumber penghidupan terutama penebangan kayu hutan mangrove. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kondisi ekologi mangrove dan kondisi perairan yang ada di ekosistem mangrove. Penelitian ini dilakukan pada bulan Maret 2014 sampai dengan Mei 2014. Penelitian ini dilakukan dengan metode
purposive sampling dengan cara pengambilan dan pengamatan komponen biotik
yaitu vegetasi mangrove dan cacing Nereis, pengukuran parameter kualitas air. Analisis data yang meliputi analisis vegetasi mangrove, analisis kualitas air, analisis substrat dan analisis morfometri daun. Jenis mangrove yang ditemukan di lokasi penelitian sebanyak 10 jenis yaitu Aegiceras corniculatum, Avicennia
lanata, Avicennia marina, Avicennia officinalis, Bruguiera cylindrica, Bruguiera sexangula, Ceriops tagal, Excoecaria agallocha, Rhizophora mucronata dan Rhizophora stylosa. Berdasarkan Kepmen LH No. 201 tahun 2004, kerapatan
mangrove di semua stasiun termasuk dalam kategori sedang dan penutupan mangrove termasuk dalam kategori jarang. Kondisi perairan mangrove disesuaikan dengan Kepmen LH No. 51 Tahun 2004. Jenis substrat mangrove di lokasi penelitian yaitu tipe liat, lempung dan lempung berdebu. Kandungan tannin dan nitrogen yang ada dalam daun mangrove paling tinggi terdapat pada jenis
Avicennia lanata, kadar posfor paling banyak terdapat pada daun Rhizophora stylosa. Pengamatan komunitas cacing Nereis yang paling banyak ditemukan pada
stasiun II. Indeks keanekaragaman jenis mangrove paling besar terdapat pada stasiun II.
ABSTRACT
OFI SABRINA SITOMPUL. The Ecological Condition of Mangrove in Bali Beach, Mesjid Lama Village, Talawi Sub district, Batu Bara District, North Sumatera. Supervised by YUNASFI dan AHMAD MUHTADI RANGKUTI.
Mangrove is the living plant community between the sea and the land that was influenced by the tides. Bali beach in Mesjid Lama village, Batu Bara Regency of North Sumatera had an area of mangrove forest about 635 Ha. Bali beach still had a natural mangrove ecosystem. But, the coastal has long been used by the local community as a source of livelihood especially mangrove forest logging. This research was aimed to know the ecological condition of mangrove forest and condition of the mangrove waters. This research was done in March 2014 till Mei 2014. This research was done with a purposive sampling method by taking and observation of biotic components which was mangrove vegetation and worm Nereis and the measurement of water quality parameters. Data analysis included analysis of mangrove vegetation, analysis of water quality, analysis of substrate and analysis of morfometri leaves. Mangrove species found at the research site as much as 10 kinds namely Aegiceras corniculatum, Avicennia
lanata, Avicennia marina, Avicennia officinalis, Bruguiera cylindrica, Bruguiera sexangula, Ceriops tagal, Excoecaria agallocha, Rhizophora mucronata and Rhizophora stylosa. Based the decision of environmet minister number 201/2004,
the mangrove density in all of the stations included in category medium and the mangrove cover included in category rarely. The condition of mangrove waters compared with the decision of environment minister number 51/2004. A kind of the substrate mangrove at the research was clay, clays and clays dusty. The highest content of tanin and nitrogen in Avicennia lanata leaves, the highest posfor contained in Rhizophora stylosa leaves. Nereis worm much found in station II. The biggest diversity index at station II.
RIWAYAT HIDUP
Penulis lahir di Kota Medan, Provinsi Sumatera Utara
pada tanggal 18 September 1992, dari Ayahanda
Muhammad Yusuf Sitompul dan Ibunda Sri Andayani
Rangkuti. Penulis merupakan anak kedua dari tiga
bersaudara.
Penulis mengawali pendidikan formal di TK
Bustanul Atfal pada tahun 1997 – 1998. Pada tahun 1998 – 2004, penulis
melanjutkan pendidikan di SD Muhammadiyah 30 Medan dan pendidikan
menengah pertama ditempuh dari tahun 2004 – 2007 di SMP Negeri 27 Medan.
Penulis menyelesaikan pendidikan menengah atas di SMA Negeri 8 Medan
dengan jurusan IPA pada tahun 2007 – 2010.
Penulis melanjutkan pendidikan di Program Studi Manajemen
Sumberdaya Perairan Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara melalui
jalur Ujian Masuk Bersama (UMB). Penulis melaksanakan Praktik Kerja
Lapangan (PKL) di Stasiun Karantina Ikan, Pengendalian Mutu dan Keamanan
Hasil Perikanan (SKIPM) Kelas I Medan II Belawan, Provinsi Sumatera Utara.
Selain mengikuti perkuliahan penulis juga menjadi asisten laboratorium
Ekosistem Perairan Pesisir tahun 2012 – 2013 dan tahun 2013 – 2014, Ekologi
Perairan tahun 2012 – 2013 dan tahun 2013 – 2014, Biologi Perairan tahun 2012 –
2013, Fisiologi Hewan Air tahun 2012 – 2013 dan Biologi Perikanan tahun 2012
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT karena berkat
rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang
berjudul “Kondisi Ekologi Mangrove di Pantai Bali Desa Mesjid Lama
Kecamatan Talawi Kabupaten Batu Bara Provinsi Sumatera Utara”. Skripsi ini
merupakan tugas akhir dalam menyelesaikan studi pada Program Studi
Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera
Utara.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada ayahanda
M. Yusuf Sitompul dan Ibunda Sri Andayani Rangkuti yang telah memberikan
dukungan moral maupun materil sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi
ini. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada kakanda Soraya Fadilla
Sitompul.
Ucapan terima kasih juga penulis sampaikan kepada Bapak Dr. Ir.
Yunasfi, M.Si selaku ketua komisi pembimbing sekaligus Ketua Program Studi
Manajemen Sumberdaya Perairan dan Bapak Ahmad Muhtadi Rangkuti, S.Pi,
M.Si selaku anggota komisi pembimbing yang telah memberikan arahan dan ilmu
yang berharga bagi penulis dalam penyelesaian skripsi ini.
Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Bapak Pindi Patana,
S.Hut, M.Sc selaku sekretaris Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
dan seluruh staff pengajar serta pegawai Program Studi Manajemen Sumberdaya
masyarakat setempat yang telah banyak membantu penulis dalam segala kegiatan
penelitian yang dilakukan.
Terimakasih kepada Sabilah Fi Ramadhani, Tantri Ayu Syahfitri, Pesta
Saulina Sitohang, Green Alfath Siregar, Albino Panjaitan, Andrius Ginting,
Sudoyo Lumban Tobing, Ricky Suranta Barus, Prasetia Ajitama, Muhammad
Ikhwan dan seluruh teman-teman seperjuangan di angkatan 2010 Program Studi
Manajemen Sumberdaya Perairan, terima kasih juga penulis ucapkan kepada
kakanda mahasiswa Manajemen Sumberdaya Perairan angkatan 2009 yang telah
memberikan masukan bagi skripsi ini, serta kepada berbagai pihak yang telah
banyak membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
Penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat dalam pengembangan ilmu
pengetahuan khususnya dalam bidang manajemen sumberdaya perairan.
Medan, Juni 2014
Analisis Kondisi Perairan ... 27
Analisis Substrat ... 27
Analisis Morfometri Daun ... 28
HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil ... 31
Kondisi Ekosistem Mangrove ... 31
Karakteristik Fisika Kimia Lingkungan ... 40
Morfometri Daun ... 41
Cacing Nereis ... 46
Pembahasan ... 47
Kondisi Ekosistem Mangrove ... 47
Karakteristik Fisika Kimia Lingkungan ... 55
Morfometri Daun ... 62
Cacing Nereis... 68
KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ... 70
Saran ... 70
22. Grafik Log Normal Daun Bruguiera sexangula ... 44
23. Grafik Log Normal Daun Ceriops tagal ... 45
24. Grafik Log Normal Daun Excoecaria agallocha ... 45
25. Grafik Log Normal Daun Rhizophora mucronata ... 45
26. Grafik Log Normal Daun Rhizophora stylosa ... 46
DAFTAR TABEL
No Teks Halaman
1. Parameter Fisika Kimia yang Diukur ... 23
2. Indeks Nilai Penting Semai ... 39
3. Indeks Nilai Penting Pancang ... 39
4. Indeks Nilai Penting Pohon ... 39
5. Indeks Keanekaragaman dan Keseragaman Mangrove ... 40
6. Data Kisaran Kualitas Perairan ... 40
7. Karakteristik Fisika Kimia Substrat ... 41
8. Kandungan dalam Daun Mangrove ... 41
DAFTAR LAMPIRAN
No Teks Halaman
1. Data Analisis Vegetasi Mangrove ... 76
2. Kepmen LH No. 201 Tahun 2004 ... 79
3. Kepmen LH No. 51 Tahun 2004 ... 80
4. Nilai Rata-Rata, Simpangan Baku dan Koefisien Keragaman... 82
5. Pembagian Selang Kelas Daun ... 83
6. Alat dan Bahan yang Digunakan... 89
