i
KERAGAMAN MORFOLOGI CARICA (Vasconcellea pubescens A. D. C)
PADA KETINGGIAN TEMPAT DAN NAUNGAN YANG BERBEDA DI
DATARAN TINGGI DIENG
Skripsi
Untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh gelar Sarjana Sains
Oleh
Levi Vitaloka
M0411035
PROGRAM STUDI BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
ii
HALAMAN PENGESAHAN
Skripsi
KERAGAMAN MORFOLOGI CARICA (Vasconcellea pubescens A. D. C) PADA KETINGGIAN TEMPAT DAN NAUNGAN YANG BERBEDA DI
DATARAN TINGGI DIENG
Oleh: Levi Vitaloka NIM. M0411035
Telah dipertahankan di depan Tim Penguji Pada Tanggal 7 November 2017 dan dinyatakan telah memenuhi syarat
Surakarta, ... Januari 2018 Penguji I
Dr. Sunarto, M. S. NIP. 19540605 199103 1 002
Penguji II
Siti Lusi Arum Sari, S. Si., M. Biotech NIP. 19760812 200501 2 001 Penguji III/ Pembimbing I
Prof. Dr. Sugiyarto, M.Si NIP. 19670430 199203 1 002
Penguji IV/ Pembimbing II
Suratman, S. Si., M. Si. NIP. 19800705 200212 1 002 Mengesahkan
Ketua Program Studi Biologi
iii
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil penelitian saya sendiri dan tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, serta tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Apabila di kemudian hari dapat ditemukan adanya unsur penjiplakan maka gelar kesarjanaan yang telah diperoleh dapat ditinjau dan/atau dicabut.
Surakarta, Januari 2018
iv
KERAGAMAN MORFOLOGI CARICA (Vasconcellea pubescens A. D. C) PADA KETINGGIAN TEMPAT DAN NAUNGAN YANG BERBEDA DI
DATARAN TINGGI DIENG
Levi Vitaloka
Program Studi Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas Maret, Surakarta.
ABSTRAK
Carica (Vasconcellea pubescens A. D. C.) merupakan jenis tanaman spesifik di dataran tinggi Dieng. Cahaya merupakan salah satu faktor penting dalam pertumbuhan dan keberlangsungan kehidupan tanaman Carica, dengan adanya naungan akan menunjukkan perubahan morfologi, anatomi, biokimia dan fisiologi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keragaman karakter morfologi Carica di berbagai ketinggian tempat dan naungan yang berbeda di dataran tinggi Dieng.
Penelitian lapangan dilakukan di 3 (tiga) stasiun berdasarkan ketinggian tempat dan beda naungan (ternaung dan tidak ternaung). Metode yang digunakan purposive sampling meliputi: stasiun I pada ketinggian < 1.800 m dpl, stasiun II pada ketinggian 1.800-2.000 m dpl dan stasiun III pada ketinggian >2.000 m dpl. Pengulangan sampel diambil sebanyak 5 kali pada setiap ketinggian dengan naungan berbeda. Pengamatan karakter morfologi, meliputi: tinggi tanaman, diameter batang, panjang daun, lebar daun, perbandingan rasio panjang tangkai dengan panjang helaian, warna daun, jumlah cuping daun, diameter buah, rasio panjang dan lebar buah, panjang tangkai buah, berat buah, jumlah buah, jumlah biji tiap buah. Data karakter morfologi dan pengaruh faktor lingkungan dianalisis secara deskriptif.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa semakin tinggi tempat tumbuh semakin besar diameter batang dan semakin banyak jumlah cabang. Adanya naungan menyebabkan diameter batang lebih kecil dan jumlah cabang lebih sedikit. Naungan menyebabkan warna daun lebih hijau, serta semakin tinggi tempat tumbuh maka jumlah cuping daun semakin sedikit. Semakin tinggi tempat tumbuh diameter dan berat buah semakin bertambah. Naungan mempengaruhi produksi buah, yaitu semakin sedikit, dengan panjang tangkai semakin pendek. Tidak ada variasi bunga dan biji diberbagai ketinggian tempat dan naungan.
v
MORPHOLOGICAL DIVERSITY OF CARICA (Vasconcellea pubescens A. D. C) AT DIFFERENT ALTITUDES AND SHADE IN DIENG PLATEAU,
CENTRAL JAVA
Levi Vitaloka
Department of Biology, Faculty of Mathematics and Natural Sciences, Universitas Sebelas Maret, Surakarta
ABSTRACT
Carica (Vasconcellea pubescens A. D. C.) is a specific plant species in Dieng plateau (1400-2400 m asl). Light is one of important factor that affect the growth of Carica and shade effect on morphological, anatomical, biochemical, and physiological changes. This research was aimed to determine diversity of morphological characters of Carica on various altitudes and shade at Dieng plateau.
The study was conducted using purposive sampling based on altitude and shade place at station I (<1800 m asl), station II (1800-2000 m asl), and station III (>2000 m asl). Morphological characters observed by plant height, stem diameter, leaf length, leaf width, ratio of stalk to leaf length, leaf color, number of leaf lobes, fruit diameter, ratio of length to width fruit, length of fruit stalk, fruit weght, number of fruit and seed per fruit.
The results showed that the higher station would increase diameter of stems, number of braches, diameter and weight fruits. The shade caused they were smaller and a little bit. It was also effected against leaves color and fruits production. The shade caused the leaves colored dark green and fruits production decreased. There was no variation of flowers and seeds against altitude and shade.
vi MOTTO
“Tidak ada masalah yang tidak bisa diselesaikan selama ada komitmen bersama
vii
HALAMAN PERSEMBAHAN
Skripsi ini saya persembahkan untuk : 1. Almamater tercinta UNS Surakarta
2. Kedua orang tua yang senantiasa memberikan
dukungan dan do’a.
viii
KATA PENGANTAR
Segala puji syukur bagi Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat, hidayah, dan inayah-Nya. Sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penyusunan skripsi yang berjudul : “Keragaman Morfologi Carica (Vasconcellea pubescens A. D. C.) Pada Ketinggian Tempat Dan Naungan Yang Berbeda Di Dataran Tinggi Dieng” , sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana Strata 1 (S1) di Program Studi Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Penelitian dan penyusunan skripsi ini tidak lepas dari bantuan dan dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis ingin mengucapkan terimakasih kepada :
1. Prof. Ir. Ari Handono Ramelan, M.Sc. (Hons)., Ph.D. selaku Dekan FMIPA UNS.
2. Dra. Ratna Setyaningsih, M.Si., selaku Kepala Program Studi Biologi FMIPA Universitas Sebelas Maret Surakarta.
3. Prof. Dr. Sugiyarto, M. Si., selaku dosen pembimbing I yang telah memberikan bimbingan, arahan, dan dukungan mulai dari awal ide skripsi ini tercetus hingga selesainya seluruh proses skripsi.
4. Suratman, S. Si., M. Si., selaku dosen pembimbing II yang telah memberikan segenap bimbingan, arahan, dan dukungan hingga selesainya seluruh proses skripsi.
5. Dr. Sunarto, M. S., dan Siti Lusi Arum Sari, M. Biotech., selaku dosen penguji yang telah memberikan banyak saran dan masukan dari awal penelitian hingga selesainya skripsi ini
6. Prof. Dr. Okid Parama Astirin, M. S., selaku dosen pembimbing akademik yang telah memberikan semangat dan dorongan serta arahan selama penulis menempuh masa perkuliahan.
7. Keluarga tercinta, Bapak, Ibu, Adik.
ix
9. Teman seperjuangan di masa senang dan susah Novia Melisanti, Rahmilia Indri Hapsari, Puput Catur
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini masih terdapat banyak kekurangan. Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari pembaca. Demikian semoga skripsi ini dapat bermanfaat dan memberikan kontribusi dalam perkembangan sains di Indonesia.
Surakarta, Januari 2018
x DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PENGESAHAN ... ii
HALAMAN PERNYATAAN ... iii
ABSTRAK ... iv
ABSTRACT ... v
MOTTO ... vi
HALAMAN PERSEMBAHAN ... vii
KATA PENGANTAR ... viii
DAFTAR ISI ... x
DAFTAR TABEL ... xii
DAFTAR GAMBAR ... xiii
DAFTAR LAMPIRAN ... xiv
BAB I. PENDAHULUAN ... 1
A. Latar Belakang Masalah ... 1
B. Perumusan Masalah ... 2
C. Tujuan Penelitian ... 3
D. Manfaat Penelitian ... 3
BAB II. LANDASAN TEORI ... 4
A. Tinjauan Pustaka... 4
1. Tanaman Carica (Vasconcellea pubescens A. D. C.) ... 4
2. Keragaman Genetik .... ... 7
3. Karakter Morfologi ... 8
4. Faktor Lingkungan Tumbuh Carica ... 9
5. Adaptasi Tanaman Terhadap Ketinggian Tempat ... 10
6. Adaptasi Tanaman Terhadap Naungan ... 11
B. Kerangka Pemikiran ... 12
BAB III. METODE PENELITIAN... 14
A. Waktu dan Tempat penelitian ... 14
xi
C. Cara Kerja ... 14
1. Pengambilan Sampel Vasconcellea pubescens A. D. C... . 14
2. Identifikasi Karakter Morfologi ... 15
3. Pengukuran Faktor Lingkungan Tempat Tumbuh... 15
D. Analisis Data... 17
BAB IV. HASIL dan PEMBAHASAN ... 18
A. Pengukuran Faktor Lingkungan Klimatik dan Edafik di Dataran Tinggi Dieng ... 18
B. Pengamatan Morfologi ... 20
BAB V. KESIMPULAN dan SARAN... 35
C. Kesimpulan ... 35
D. Saran ... 35
xii
DAFTAR TABEL
Halaman Tabel 1. Hasil Pengukuran Faktor Klimatik Di Dataran Tinggi Dieng Pada
Berbagai Variasi Ketinggian Tempat dan Naungan... 18 Tabel 2. Hasil Pengukuran Faktor Edafik Di Dataran Tinggi Dieng Dieng
Pada Berbagai Variasi Ketinggian Tempat dan Naungan... 20 Tabel 3. Karakteristik Batang Carica Pada Berbagai Variasi
Ketinggian Tempat dan Naungan di Dataran Tinggi Dieng...…... 21 Tabel 4. Karakteristik Daun Carica Pada Berbagai Variasi Ketinggian
Tempat dan Naungan di Dataran Tinggi Dieng.……... 26 Tabel 5. Karakteristik Buah Carica Pada Berbagai Variasi Ketinggian
Tempat dan Naungan di Dataran Tinggi Dieng…... 29 Tabel 6. Karakteristik Biji Carica Pada Berbagai Variasi Ketinggian
xiii
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1. Morfologi Tanaman Carica (V. pubescens A. D. C.)... ... 5
Gambar 2. Bagan Alir Kerangka Pemikiran Penelitian ... 13
Gambar 3. Morfologi Batang Carica Dengan Beda Naungan... 20
Gambar 4. Morfologi Daun Carica Tampak Belakang Dengan Bulu-Bulu Halus Berwarna Putih ... 23
Gambar 5. Morfologi Daun Carica Pada Berbagai Variasi Ketinggian ... 24
Gambar 6. Morfologi Bunga Carica Menempel Pohon ... 27
Gambar 7. Bunga Jantan Carica ... 28
Gambar 8. Mahkota Bunga Betina Carica Bertaju 5, Kepala Putik 5 Duduk Pada Ovarium ... 28
Gambar 9. Morfologi Buah Carica Dengan Beda Naungan ... 31
xiv
