PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK ALGA COKELAT
(
Padina
sp.) TERHADAP KADAR HEMATOKRIT,
LEUKOKRIT, AGLUTINASI DENGAN BAKTERI DAN
SUPEROKSIDA ANION PADA IKAN GURAMI
(
Osphronemus goramy
)
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Syarat Mencapai Derajat Sarjana S1
Oleh :
DANANG PRIYAMBODO 1201070012
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO
iii
MOTTO
Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan. Maka apabila kamu telah
selesai (dari suatu urusan), kerjakanlah dengan sungguh-sungguh (urusan) yang
lain.
(Q.S Al-Insyirah 6-7)
Kesuksesan hanya dapat diraih dengan segala upaya dan usaha yang disertai
dengan doa, karena sesungguhnya nasib seseorang manusia tidak akan berubah
dengan sendirinya tanpa berusaha.
v
PERSEMBAHAN
Dengan mengucap syukur Alhamdulillah, kupersembahkan karya kecilku
ini untuk orang-orang yang kusayangi:
1. Bapak Agus dan Ibu Yuni Tercinta yang selalu mendoakan, memberikan
dukungan serta motivasi.
2. Mbahku tercinta (mbah Siami, mbah Rusdi, mbah Sunar, dan mbah
Renggani) terimakasih atas doa dan motivasi yang diberikan.
3. Ririn Febriana Putri yang selalu memberikan motivasi, inspirasi, dan doa
untuk menyelesaikan skripsi ini.
PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK ALGA COKELAT (Padina sp.) TERHADAP KADAR HEMATOKRIT, LEUKOKRIT, AGLUTINASI
DENGAN BAKTERI DAN SUPEROKSIDA ANION PADA IKAN
GURAMI (Osphronemus goramy)
ABSTRAK
Ikan gurami (Osphronemus goramy) merupakan salah satu komoditas ikan air tawar yang bernilai ekonomis tinggi. Budidaya ikan tersebut masih ada kendala yaitu penyakit. Salah satu penyebab penyakit utama pada ikan gurami adalah bakteri Aeromonas hydrophila dan penyakit yang ditimbulkannya adalah penyakit MAS ( Motile Aerimonas Septicemia) yang ditandai dengan adanya bercak merah pada tubuh ikan. Upaya mengatasi penyakit ikan adalah dengan meningkatkan kekebalan non spesifik sehingga organisme budidaya dapat lebih tahan terhadap berbagai jenis pathogen yang menyerang. Metode untuk meningkatkan kekebalan tubuh non spesifik yang mudah, efektif dan ekonomis dengan penambahan imunostimulan melalui pakan. Salah satu bahan yang digunakan untuk meningkatkan kekebalan tubuh non spesifik adalah ekstrak alga cokelat ( Padina sp.). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji penggunaan ekstrak alga cokelat ( Padina sp.) sebagai imunostimulan pada ikan gurami (Osphronemus goramy) untuk meningkatkan kadar hematokrit, leukokrit, aglutinasi dengan bakteri dan superoksida anion ikan gurami (Osphronemus gouramy). Metode yang digunakan adalah eksperimen dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan, 1 kontrol dan masing- masing 4 kali ulangan individual. Uji terhadap ikan yang diamati adalah parameter pengukuran kadar hematokrit dan leukokrit, aglutinasi dengan bakteri
Aeromonas hydrophila, dan pengukuran superoksida anion, serta kualitas air yang meliputi suhu, pH, dan O2 terlarut. Data dianalisis dengan menggunakan Analysis
Of Variance (ANOVA) dengan tingkat kepercayaan 95%, apabila menunjukan perbedaan yang nyata dilakukan uji lanjut dengan DMRT ( Duncan Multiple Range Test) dengan tingkat kepercayaan 95% untuk melihat pengaruh antar perlakuan. Data aktivitas aglutinasi dianalisis secara deskriptif kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan ekstrak Padina sp. pada pakan berpengaruh terhadap kadar hematokrit dan leukokrit, aglutinasi dengan bakteri dan Superoksida anion ikan gurami (Osphronemus goramy). Perlakuan paling optimal yang dapat meningkatkan respons imun non spesifik ikan gurami yaitu perlakuan dengan dosis P3 dengan dosis 0,6 g/kg pakan. Pada kualitas air yaitu suhu, pH dan DO menunjukkan semua perlakuan berada pada kondisi normal.
Kata kunci : Osphronemus goramy, Imun non spesifik, Padina sp.
vii
UCAPAN TERIMAKASIH
Assalamu’alaikum Wr. Wb
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala limpahan
rahmat dan karunia-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini yang
berjudul “PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK ALGA COKELAT
(Padina sp.) TERHADAP KADAR HEMATOKRIT, LEUKOKRIT,
AGLUTINASI DENGAN BAKTERI DAN SUPEROKSIDA ANION PADA
IKAN GURAMI (Osphronemus goramy)”. Skripsi ini dimaksudkan untuk
memenuhi sebagian syarat mencapai derajat S1 pada Program Studi Pendidikan
Biologi Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
Pada kesempatan ini, perkenankanlah penulis mengucapkan terima kasih
yang sebesar-besarnya kepada bapak Drh. Cahyono Purbomartono, M.sc dan ibu
Dini Siswani Mulia, S.Pi.,M.Si selaku dosen pembimbing yang telah berkenan
membimbing dan mengarahkan penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
Penulisan skripsi ini terwujud atas dukungan dan bantuan dari berbagai
pihak, oleh karena itu penulis mengucapkan terima kasih juga kepada:
1. Drs. Pudiyono, M.Hum., selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu
Pendidikan Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
2. Drs. Arief Husin, M.Si., selaku ketua Program Studi Pendidikan Biologi Fakultas
Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
3. Segenap Dosen dan Staf Laboratorium Program Studi Pendidikan Biologi
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah
Purwokerto.
4. Bapak dan Ibu tercinta yang telah memberikan dukungan moril maupun
materil kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini
dengan baik.
5. Mbahku tercinta terimakasih atas doa, motivasi dan dukungannya.
6. Ririn Febriana Putri terima kasih atas doa dan dukungannya.
7. Sahabat penelitianku Eka, Sutriyanto, dan Supriyadi.
8. Teman-teman Pendidikan Biologi angkatan 2012 serta semua pihak yang ikut
serta membantu dalam menyelesaikan skripsi ini yang tidak dapat disebutkan
satu persatu.
Semoga segala amal dan kebaikan yang telah diberikan senantiasa
mendapatkan balasan yang setimpal dari Allah SWT. Penulis menyadari bahwa
skripsi ini masih jauh dari sempurna, baik segi materi maupun penyusunannya.
Penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat dan dapat digunakan
sebagaimana semestinya.
Wassalamu’alaikum. Wr. Wb.
Purwokerto, 11 Agustus 2017
Penulis,
ix
DAFTAR ISI
2.3.1 Sistem Pertahanan Non Spesifik ... 9
2.3.2 Sistem Pertahanan Spesifik ... 11
BAB III METODE PENELITIAN
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Kadar Hematokrit ... 30
4.2 Kadar Leukokrit ... 33
xi
4.3 Aktivitas Aglutinasi ... 37
4.4 Uji Superoxide Anion (SOA) ... 40
4.5 Kualitas Air ... 43
4.5.1 Suhu ... 44
4.5.2 Derajat Keasaman (pH) ... 44
4.5.3 Oksigen Terlarut (DO) ... 44
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan ... 46
5.2 Saran ... 46
DAFTAR PUSTAKA ... 47
LAMPIRAN ... 54
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 4.1 Rata-rata persentase hematokrit ikan gurami... 31
(Osphronemus gouramy)
Tabel 4.2 Rata-rata persentase leukokrit ikan gurami... 34
(Osphronemus gouramy)
Tabel 4.3 Hasil uji aktivitas aglutinasi oleh bakteri Aeromonas hydrophila ... 38
Tabel 4.4 Rata-rata persentase SOA ikan gurami (Osphronemus gouramy)... 40
xiii
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1 Morfologi ikan gurami (Osphronemus gouramy) ... 6
Gambar 4.1 Grafik presentasi kadar Hematokrit pada ikan gurami
(Osphronemus gouramy) ... 31
Gambar. 4.2 Grafik kadar leukokrit(%) pada ikan gurami
(Osphronemus gouramy) ... 34
Gambar. 4.4 Grafik superoksida anion pada ikan gurami
(Osphronemus gouramy) ... 41
DFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1 : Data Hasil Perhitungan Persentase Hematokrit selama
12 Hari Penelitian... 55
Lampiran 2 : Hasil Analisis Varian Terhadap Perhitungan Persentase
Hematokrit selama 12 Hari Penelitian ... 57
Lampiran 3 : Data Hasil Perhitungan Persentase Leukokrit selama
12 Hari Penelitian ... 61
Lampiran 4 : Hasil Analisis Varian Terhadap Perhitungan Persentase
Leukokrit selama 12 Hari Penelitian ... 63
Lampiran 5 : Data Hasil Pengukuran Aktifitas Aglutinasi selama
12 hari Penelitian ... 67
Lampiran 6 : Data Hasil Perhitungan Persentase Superoksida Anion
Selama 12 Hari Penelitian ... 68
Lampiran 7 : Hasil Analisis Varian Terhadap Perhitungan Persentase
Superoksida Anion selama 12 Hari Penelitian ... 68
Lampiran 8 : Foto kegiatan penelitian ... 73
xv
