• Tidak ada hasil yang ditemukan

SKRIPSI PENGARUH HARGA, KUALITAS PELAYANAN DAN LOKASI TERHADAP KEPUASAN TAMU PADA GARUDA CITRA HOTEL MEDAN OLEH: SUPRIADI

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "SKRIPSI PENGARUH HARGA, KUALITAS PELAYANAN DAN LOKASI TERHADAP KEPUASAN TAMU PADA GARUDA CITRA HOTEL MEDAN OLEH: SUPRIADI"

Copied!
13
0
0

Teks penuh

(1)

SKRIPSI

PENGARUH HARGA, KUALITAS PELAYANAN DAN LOKASI TERHADAP KEPUASAN TAMU PADA GARUDA CITRA

HOTEL MEDAN OLEH: SUPRIADI 120502045

PROGRAM STUDI MANAJEMEN DEPARTEMEN MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN 2017

(2)
(3)
(4)
(5)

i ABSTRAK

PENGARUH HARGA, KUALITAS PELAYANAN DAN LOKASI TERHADAP KEPUASAN TAMU PADA GARUDA CITRA

HOTEL MEDAN

Perkembangan persaingan bisnis di indonesia adalah salah satu fenomena yang sangat menarik untuk kita simak , terlebih dengan adannya globalisasi dalam bidang ekonomi yang semakin membuka peluang pengusaha asing untuk turut berkompetisi dalam menjaring konsumen lokal. Dampak globalisasi menyebabkan perusahaan jasa yang terdiri dari berbagai macam perusahaan seperti perusahaan telekomunikasi,transportasi, perbankan, dan perhotelan berkembangan dengan pesatnya.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh harga , kualitas pelayanan dan harga terhadap kepuasan tamu Garuda Citra Hotel Medan. Penelitian ini merupakan jenis penelitian asosiatif yang bertujuan untuk menganalisis pengaruh antara satu variabel dengan variabel lainnya. Populasi dalam penelitian ini adalah semua tamu Garuda Citra Hotel Medan Tahun 2015 sebanyak 393 tamu. Metode pengambilan sampel menggunakan purposive sampling dengan jumlah sampel sebanyak 80 responden. Data primer dikumpulkan melalui penyebaran kuesioner dan wawancara, data sekunder dikumpulkan melalui studi pustaka. Penelitian ini menggunakan teknik analisis deskriptif dan analisis regresi linear berganda.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara simultan harga, kualitas pelayanan dan lokasi berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan tamu. Dengan nilai koefisien determinasi dapat dilihat dari Adjusted R Squarese besar 0,499berarti 49,9% variabel kepuasan tamu dapat dijelaskan oleh harga, kualitas pelayanan dan lokasi. Sedangkan selisihnya 50,1% lainnya dipengaruhi atau dijelaskan oleh variabel lain yang tidak masuk dalam penelitian ini.

(6)

ii

ABSTRACT

THE EFEK OF PRICE, SERVICE QUALITY AND LOCATION OF THE GUESTS ’ SATISFACTION AT GARUDA CITRA HOTEL

MEDAN

The development of business competition in indonesia is one of the most interesting phenomenon for us to refer to, especially with the globalization in competing in attracting local consumer. The impact of globalization led to companies such as telecomunication, banking and hotel companies growing rapidly.

The purpose of this research is to determine and analyze the Price,Service Quality and Locationto the guests’ satisfaction of Garuda Citra Hotel Medan. This research is a kind of associative research aimed to analyze the efek of one variable to another variable.The population in this study were all guests Garuda Citra Hotel Medan Year 2015 as many as 393 guests.. The sampling method using purposive sampling with a sample of 80 respondents. Primary data was collected through questionnaires and interviews, secondary data collected through literature.

This research using descriptive analysis techniques and multiple linear regression analysis. The results showed that simultaneous Price,Service Quality and Location have a positive and significant impact on purchasing decisions. With coefficient of determinationcan be seen from Adjusted R Squarese big 0,499% mean 49,9,0%variable of guests’ satisfaction can be explained by price, service quality and location, while the remaining 50,1% is explained by other variables not included in this study.

(7)

iii

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur peneliti ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa yang dengan karunia dan rahmat-Nya sehingga peneliti dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Pengaruh Harga, Kualitas Pelayanan Dan Lokasi Terhadap Kepuasan Tamu Pada Garuda Citra Hotel Medan” ini guna memperoleh gelar Sarjana Ekonomi dari program S1 Fakultas Ekonomi dan Bisnis Jurusan Manajemen Universitas Sumatera Utara.

Peneliti menyadari banyak sekali dukungan dan bantuan yang diberikan dalam penyelesaian skripsi ini dari berbagai pihak, oleh karena itu dengan sepenuh hati peneliti mengucapkan terima kasih kepada :

1. Bapak Prof. Dr. Ramli , S.E., MS selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.

2. Bapak Dr. Muslich Lufti, SE, MBA selaku Ketua Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara dan Bapak Drs. Amlys Syahputra Silalahi, M.Si, selaku Sekretaris Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.

3. Ibu Dr. Arlina Nurbaity Lubis, SE, MBA. selaku Dosen Pembimbing yang telah banyak memberikan bimbingan, dukungan, arahan kepada Peneliti, dan Ibu Dr. Endang Sulistya Rini, SE, M.Si dan Ibu Dr. Beby Karina Fawzeea S, SE, MM selaku Dosen Pembaca nilai yang telah meluangkan waktu dan memberikan saran demi kesempurnaan skripsi ini.

(8)

iv

4. Seluruh Dosen dan Staf di Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara untuk segala jasanya selama perkuliahan.

5. Orang tua peneliti tercinta, Ayahanda Nuriaman (Alm) dan Ibunda Wagiyem yang telah memberikan kasih sayang, doa, dukungan moril serta materil, dan kepada abang peneliti Sunartin dan kekasih peneliti Ase Nirwana.

6. Kepada seluruh Karyawan Garuda Citra Hotel Medan terkhusus untuk Ibuk Irna Tanjung yang telah memberikan izin dan kesempatan untuk melakukan penelitian dan telah berkenan meluangkan waktu untuk membantu peneliti dalam mengumpulkan data-data untuk penulisan skripsi ini.

7. Kepada teman-teman seperjuangan dalam menyusun skripsi yaitu Sahrony OY, Fadil, Tyo, Bimo, Alam, Arif, Bila, Ayu, Munte,opi, Andika Saputra Tanjung, Rio Riski Pratama, Wayudi, Dr. Nico Darianto, Ardi, Fikri, Sapta, Petrus, Reza, Bryan, Dian, Ayu, Alif serta teman-teman yang tidak dapat peneliti sebutkan satu persatu, terima kasih banyak untuk dukungan selama menjalani perkuliahan maupun selama penulisan skripsi ini. Peneliti menyadari bahwa skripsi ini belum sempurna, untuk itu peneliti mengharapkan kritik dan saran yang membangun dan semoga skripsi ini bermanfaat bagi kita semua. Terima kasih.

Medan, Peneliti,

SUPRIADI NIM 120502045

(9)

v

DAFTAR ISI

Halaman

ABSTRAK ... i

ABSTRACT ... ii

KATA PENGANTAR ... iii

DAFTAR ISI ... v

DAFTAR TABEL ... vii

DAFTAR GAMBAR ... viii

DAFTAR LAMPIRAN ... ix

BAB 1 PENDAHULUAN ... 1

1.1. Latar Belakang Masalah ... 1

1.2. Rumusan Masalah ... 8

1.3. Tujuan Penelitian ... 8

1.4. Manfaat Penelitian ... 9

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ... 10

2.1. Uraian Teoritis ... 10

2.1.1. pengertian Dan Karakteristik Jasa ... 10

2.1.2. Bauran Pemasaran Jasa ... 12

2.1.3. Harga ... 14 2.1.4. Kualitas Pelayanan ... 19 2.1.5. Lokasi ... 27 2.1.6. Kepuasan Konsumen ... 29 2.2. Penelitian Terdahulu ... 32 2.3. Kerangka Konseptual ... 33 2.4. Hipotesis ... 35

BAB III METODE PENELITIAN ... 36

3.1. Jenis Penelitian ... 36

3.2. Tempat Dan Waktu Penelitian ... 36

3.3. Batasan Oprasional Variabel ... 36

3.4. Defenisi Operasional Variabel ... 36

3.5. Skala Pengukuran Variabel ... 39

3.6. Populasi Dan Sampel ... 40

3.6.1. Populasi ... 40

3.6.2. Sampel ... 40

3.7. Jenis Data Dan Sumber Data ... 41

3.8. Metode Pengumpulan Data ... 41

3.9. Uji Validitas Dan reliabilitas ... 42

3.9.1. Uji Validitas ... 42

(10)

vi

3.10. Teknik Analisis Data ... 44

3.10.1. Analisi Deskriptif ... 44

3.10.2. Uji Asumsi Klasik ... 44

3.10.3. Analisis Regresi linier Berganda ... 46

3.11. Uji Hipotesis ... 46

3.11.1. Uji Signifikan Simultan (Uji F ) ... 46

3.11.2. Uji Singnifikan Parsial ( Uji t ) ... 47

3.11.3. Koefisien Determinasi (R2 ) ... 48

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ... 49

4.1.Gambaran Umum Garuda Citra Hotel Medan ... 49

4.1.1. Visi Garuda Citra Hotel Medan ... 50

4.1.2.Misi Garuda Citra Hotel Medan ... 50

4.2. Hasil Penelitian ... 50

4.2.1. Analisis Deskriptif Responden ... 50

4.2.1.1. Karakteristik Responden ... 51

4.2.1.2. Frekuensi Jawaban Responden ... 53

4.3. Uji Asumsi Klasik ... 68

4.3.1. Uji Normalitas ... 68

4.3.2. Uji Heteroskedestisitas ... 70

4.3.3. Uji Multikolinearitas... 72

4.4. Analisis Regresi Linier Berganda ... 74

4.5. Pengujian Hipotesis ... 76

4.5.1. Uji Serempak (Uji f ) ... 76

4.5.2. Uji Parsial ( Uji t) ... 77

4.5.3. Koefisien Determinasi (R2) ... 79

4.6. Pembahasan ... 80

4.6.1. Pengaruh Harga Terhadap Kepuasan Tamu ... 83

4.6.2. Pengaruh Kualitas Pelayanan terhadap Kepuasan Tamu . 84 4.6.3. Pengaruh Lokasi Terhadap Kepuasan Tamu ... 86

BAB V HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ... 88

5.1. Kesimpulan ... 88

5.2. Saran ... 89

DAFTAR PUSTAKA ... 91

(11)

vii

DAFTAR TABEL

No Tabel Judul Halaman

1.1 Data Kepuasan Konsumen Dari Kotak Saran ... 5

1.2 Jumlah Kamar Yang Terjual Dan Tersedia ... 6

1.3 Jumlah tamu yang menginap lebih dari 1 x ... 7

2.1 Dimensi Untuk Mengevaluasi Kualitas Layanan ... 22

2.2 Penelitian Terdahulu ... 32

3.1 Operasionalisasi Variabel... 38

3.2 Instrument Skala Likert ... 39

3.3 Uji Validitas ... 43

3.4 Uji Reliabilitas ... 44

4.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ... 51

4.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia ... 52

4.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Pekerjaan ... 53

4.4 Distribusi Jawaban Responden Tentang Variabel Harga (X1) ... 54

4.5 Distribusi Jawaban Responden Tentang Variabel Kualitas Pelayanan (X2) ... 56

4.6 Distribusi Jawaban Responden Tentang Variabel Lokasi (X3) ... 64

4.7 Distribusi Jawaban Responden Tentang Variabel Kepuasan Tamu (Y) ... 66

4.8 Uji Kolmogorov-Smirnov ... 70

4.9 Uji Glejser ... 72

4.10 Hasil Uji Multikolinearitas ... 73

4.11 Regresi Linier Berganda ... 74

4.12 Uji Signifikan Simultan (Uji F)... 76

4.13 Uji Signifikan Parsial (Uji -t) ... 77

(12)

viii

DAFTAR GAMBAR

No Gambar Judul Halaman

2.1 Kerangka Konseptual ... 35

4.1. Histogram ... 68

4.2. Pendekatan Grafik Normalitas ... 69

(13)

ix

DAFTAR LAMPIRAN

No. Lampiran Judul Halaman

1 Kuesioner Penelitian ... 96

2 Uji Validitas dan Reliabilitas ... 99

3 Karakteristik Responden ... 101

4 Tabulasi Jawaban Responden ... 102

5 Deskriptif Jawaban Responden ... 103

6 Uji Asumsi Klasik ... 110

7 Analisis Regresi Linier Berganda ... 113

Referensi

Dokumen terkait

Salah satu gadget yang menjamur saat ini digunakan masyarakat adalah handphone berbasis android, maka dengan ini penulis ingin mengedukasikan pengetahuan tentang elektronika

Puji Syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa, atas limpahan Rahmat, Karunia dan Anugerah-Nya sehingga peneliti dapat menyelesaikan skripsi dengan judul: “Analisis Pengaruh

Sampel adalah bagian dari populasi. Pengambilan sampel dalam penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode simple random sampling, yaitu memilih sampel secara

Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas rahmat dan karunia-Nya sehingga peneliti dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul: “Analisis Rasio Keuangan dan Makro

Pengelolaan Taman Nasional Meru Betiri Wilayah II Bandealit, Jember; Andy Prasetya, 080903102011, 2011, 59 halaman, Program Studi D III Pariwisata, Jurusan Ilmu

Hal ini merupakan permasalahan yang perlu diteliti dan dikaji lebih lanjut untuk memberikan solusi agar pada masa mendatang dapat dilakukan peralihan hak atas tanah

Sebagai bahan referensi bagi PT Asuransi Jiwasraya (Persero) Semarang Barat Branch Office dalam hubungannya dengan prosedur penerbitan polis asuransi..