PERENCANAAN STRATEGI PEMASARAN UNTUK MENINGKATKAN PENJUALAN PRODUK DENGAN
METODE MATRIKS BCG DAN SWOT
(Studi Kasus : Eka Surya Jaya Mandiri)
Skripsi
Diajukan Kepada Universitas Muhammadiyah Malang Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Akademik
Dalam Menyelesaikan Program Sarjana Teknik
Disusun Oleh:
SURYA ADI WIJOYO
201310140311049
JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2018
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr.Wb
Alhamdulillah, segala puji dan syukur kehadirat Allah SWT atas rahmat dan hidayah-Nya sehingga saya dapat menyelesaikan Tugas Akhir yang
berjudul ”PERENCANAAN STRATEGI PEMASARAN UNTUK
MENINGKATKAN PENJUALAN PRODUK DENGAN METODE MATRIKS BCG DAN SWOT”. Tugas Akhir ini diajukan sebagai syarat kelulusan dalam program studi Teknik Industri Program Sarjana Teknik Universitas Muhammadiyah Malang.
Selama penyusunan Laporan Tugas Akhir ini, penulis telah banyak mendapat bimbingan, bantuan dan motivasi dari berbagai pihak. Untuk itu penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar – besarnya kepada :
1. Allah SWT yang selalu melimpahkan rahmat dan kasih sayang-Nya serta selalu memberikan kekuatan dan kemudahan sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian ini.
2. Kedua Orang Tua Jumadiono dan Partiah yang selalu memberi dorongan dan motivasi serta do’a yang tidak pernah putus, dan adikku yang selalu mendo’akan untuk kelancaran selama skripsi. Terima kasih banyak untuk semua kebaikannya selama ini.
3. Bapak Ir. M. Lukman, S.T., M.T. selaku pembimbing I. Terima kasih atas bimbingan, waktu, saran serta kesabarannya yang telah diberikan selama penyelesaian tugas akhir ini.
4. Bapak Teguh Baroto, S.T., M.T. selaku pembimbing II terima kasih atas bimbingannya dan terima kasih juga atas saran-saranya yang sangat bermanfaat untuk saya.
5. Ibu Ikhlasul Amallynda, S.T, M.T. selaku penguji I terima kasih atas masukan yang di berikan saat ujian untuk memperbaiki tugas akhir ini.
6. Bapak Dana Marsetiya Utama, S.T., M.T. selaku penguji II. terima kasih atas masukan yang di berikan saat ujian untuk memperbaiki tugas akhir ini.
7. Semua Dosen Jurusan Teknik Industri beserta staf yang telah banyak memberikan pengalaman, dan pelajaran. Terima kasih semuanya semoga jasa bapak dan ibu mendapat imbalan yang setimpal dari Allah SWT.
8. Pemilik perusahaan Eka Surya Jaya Mandiri yang telah memberikan ijin penelitian.
9. Kakak saya tercinta Purwo Santoso, Susilo Rahayu, dan Nur Hayati atas saran dan semangat yang diberikan selama proses pengerjaan skripsi.
10. Perempuan tersabar dan pengertian luar biasa, Ariani Puspita Dewi terima kasih atas dukungannya dan semangat yang diberikan pada saya selama duduk di bangku perkuliahan.
11. Teman – teman seangkatan TI 2013 A, terimakasih atas bantuan dan semangatnya. Terimah kasih atas kebersemaan selama ini dan semoga tetep kompak walau sudah berpisah.
12. Teman – teman yang bersama berjuang menempuh skripsi yaitu Febri, Saqua, Fitra, Intan, Bibi, Nolan, Alfian terima kasih atas kebersamaan, bantuan, motivasi dan semangat yang telah diberikan kepada penulis selama menyelesaikan tugas akhir ini.
13. Semua pihak yang tidak bisa saya sebutkan satu-persatu, terima kasih semuanya. Semoga semua bantuan serta do’a yang telah diberikan dapat menjadikan amal baik dan diterima Allah SWT. Penulis menyadari banyak kesalahan, Sehingga penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun dari pembaca sehingga nantinya dapat membuat karya tulis ini menjadi lebih baik.
Malang, 15 Februari 2018
Surya Adi Wijoyo
DAFTAR ISI
Halaman Judul ...
Lembar Pengesahan Skripsi ...
Lembar Asistensi Skripsi ...
Berita Acara Ujian ...
Surat Pernyataan Keaslian ...
Surat Keterangan Pengambilan Data dari Perusahaan ...
Kata Pengantar………..………i
Abstrak ………ii
Abstract………..…..iii
Daftar Isi………..iv
Daftar Tabel ………v
Daftar Gambar ………..………..vi
BAB I ... 1
PENDAHULUAN... 1
1.1 Latar Belakang... 1
1.2 Rumusan Masalah ... 2
1.3 Tujuan Penelitian ... 3
1.4 Batasan Masalah dan Asumsi ... 3
1.5 Manfaat Penelitian ... 3
BAB II ... 4
LANDASAN TEORI ... 4
2.1 Strategi Pemasaran ... 4
2.2 Langkah-langkah Strategi Pemasaran ... 5
2.3 Konsep Pemasaran... 7
2.4 Aspek Pemasaran... 9
2.5 Analisis Lingkungan Pemasaran ... 11
2.5.1 Lingkungan Internal ... 12
2.5.2 Lingkungan Eksternal ... 14
2.6 Perumusan Strategi ... 14
2.6.1 Matriks BCG ... 15
2.6.2 Matriks External Factor Evaluation (EFE) dan Matriks Internal Factor Evaluation (IFE)……...………...17
2.6.2.1 Matriks EFE ... 17
2.5.2.2 Matriks IFE ... 18
2.6.3 Matriks Kekuatan-Kelemahan-Peluang-Ancaman (SWOT) ... 22
BAB III... 27
METODOLOGI PENELITIAN ... 27
3.1 Flow Chart Penelitian... 27
3.2 Keterangan Flow Chart Penelitian... 28
3.2.1. Survey Perusahaan ... 28
3.2.2. Identifikasi Masalah ... 28
3.2.3. Studi Pustaka ... 28
3.2.4. Pengumpulan Data ... 28
3.2.1 Matriks BCG ... 29
3.2.2 IFAS dan EFAS ... 29
3.2.3 Matriks SWOT ... 29
3.2.4 Tahap Analisa dan pembahasan ... 30
3.2.5 Tahapan kesimpulan dan Saran ... 30
BAB IV ... 31
PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA ... 31
4.1 Gambaran Umum Perusahaan ... 31
4.1.1 Struktur organisari Perusahaan ... 31
4.1.2 Tujuan Perusahaan ... 32
4.1.3 Proses Produksi ... 33
4.1.4 Jam Kerja dan Sistem Pengupahan Karyawan ... 34
4.2 Gambaran Umum Pesaing ... 34
4.3 Pengumpulan Data... 35
4.3.1 Data penjualan perusahaan dan pesaing ... 35
4.3.2 Analisa Faktor Lingkungan Perusahaan ... 37
4.3.3 Analisa Lingkungan Internal Perusahaan ... 37
4.3.4 Analisa Lingkungan Eksternal Perusahaan... 43
1. Lingkungan Makro. ... 43
2. Lingkungan Mikro. ... 46
4.4 Pengolahan Data ... 49
4.4.1 Matriks BCG ... 49
4.3.1.1 Tingkat Pertumbuhan Pasar Pada Perusahaan ... 50
4.3.1.2 Pangsa Pasar Pada Perusahaan ... 51
4.4.2 Matriks IFE dan EFE ... 52
4.3.3 MATRIKS SWOT ... 55
BAB V ... 58
ANALISA DAN PEMBAHASAN ... 58
5.1 ANALISA... 58
5.1.1. Analisa Matriks BCG... 58
5.1.2. Analisa Lingkungan Internal ... 59
5.1.3. Analisa Lingkungan Eksternal ... 61
5.1.4. Analisa SWOT ... 63
5.2 PEMBAHASAN... 64
5.2.1 Matriks BCG ... 64
5.2.2 Pembahasan Matriks SWOT ... 65
BAB VI ... 67
KESIMPULAN ... 67
6.1 KESIMPULAN ... 67
6.2 SARAN... 68
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Skala penilaian ... 20
Tabel 2.2 Penilaian bobot faktor IFE dan EFE ... 20
Tabel 2.3 Ilustrasi pemberian skala penilaian IFE ... 20
Tabel 2.4 Contoh Matriks Evaluasi Faktor Eksternal untuk sebuah Kompleks Bioskop ... 21
Tabel 4.1 Data penjualan perusahaanbulan oktober 2015 sampai september 2016 dan oktober 2016 sampai september 2017 ... 36
Tabel 4.2 Data penjualan pesaing perusahaan bulan oktober 2015 sampai september 2016 oktober 2016 sampai september 2017 ... 36
Table 4.3 Angkutan Pendukung Pendistribusian Produk ... 42
Table 4.4 Faktor Kekuatan Internal Perusahaan bawang goreng Eka Surya Jaya Mandiri ... 42
Tabel 4.5 Nama dan alamat pesaing ... 47
Table 4.6 Faktor Peluang Eksternal Perusahaan bawang goreng Eka Surya Jaya Mandiri ... 48
Tabel 4.7 Penentuan total bobot internal dan eksternal ... 52
Tabel 5.1 Analisa lingkungan internal ... 59
Tabel 5.2 Analisa lingkungan eksternal ... 61
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Kerangka Perumusan Strategi . ... 15
Gambar 2.2 Matrik BCG ... 15
Gambar 2.3 Matriks SWOT ... 24
Gambar 2.4 Kuadran SWOT ... 24
Gambar 3.1 Flow Chart Penelitian ... 27
Gambar 4.1 Struktur Organisasi Perusahaan Eka Surya Jaya Mandiri ... 31
Gambar 4.2 Strategi Matriks SWOT ... 55
Gambar 4.3 Strategi Kuadran SWOT ... 56
Gambar 5.1 Posisi Perusahaan Eka Surya Jaya Mandiri dalam BCG Matrik ... 58
DAFTAR PUSTAKA
Aaker, David. A. 2003, Marketing Research. John Wiley & Sons.
Anggrianto.M, Parwati Indri. C, dan Sidharta. 2013. Penerapan metode SWOT dan BCG guna menentukan strategi penjualan. Institut Sains & Teknologi AKPRIND. Yogyakarta.
Assauri, Sofjan. 2010. Manajemen Pemasaran: Dasar, Konsep & Strategi. Raja Grafindo Persada, Jakarta
Chandra, Gregorius. 2002. Strategi dan Program Pemasaran. Edisi 1. Penerbit Andi.
Yogyakarta
David, Fred R. 2010. Manajemen Strategis; Konsep. Penerbit Gramedia Utama, Jakarta
Fandy, Tjiptono, dkk. 2008, Pemasaran Strategik. Edisi Ketujuh, Penerbit ANDI.
Yogyakarta.
Fifield, Paul, 2007, Marketing Strategy (The Difference Between Marketing and Market, Third Edition, Elsevier Science & Technology Righs, Oxford
Jatmiko, R. Dwi, 2003, Manajemen Strategik: Edisi Pertama, UMM Press: Malang.
Kotler, Philip, 2001, Manajemen Pemasaran: Perencanaan, Implementasi dan Pengendalian, Penerbit Salemba Empat: Jakarta.
Kotler, P., & Armstrong, G., 1994, Dasar - dasar Pemasaran, Edisi ke-6 Jilit 1.
Jakarta : Intermedia.
Purwanto, Iwan 2008, Manajemen Strategi, Bandung: Yrama Widya
Susanto, A. B. dkk. 2003. Value Marketing : Paradigma Baru Pemasaran, Quantum Bisnis & Manajemen, Jakarta
Tjiptono, Fandy, 2008, Strategi Pemasaran: Edisi Pertama, and Offset: Yogyakarta.
