PENGARUH PEMBUATAN KONTEN MEDIA SOSIAL INSTAGRAM TERHADAP BRAND AWARENESS PRODUK MIE SEDAAP KOREAN SPICY SERIES
SKRIPSI
Diajukan guna Memenuhi Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Ilmu Komunikasi (S.I.Kom.)
Dian Purnama Febriana 00000014236
PROGRAM STUDI ILMU KOMUNIKASI FAKULTAS ILMU KOMUNIKASI
UNIVERSITAS MULTIMEDIA NUSANTARA TANGERANG
2020
ii
LEMBAR PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini adalah karya ilmiah saya sendiri, bukan plagiat dari karya ilmiah yang ditulis oleh orang lain atau lembaga lain, dan semua karya ilmiah orang lain atau lembaga lain yang dirujuk dalam skripsi ini telah disebutkan sumber kutipannya serta dicantumkan di Daftar Pustaka.
Jika di kemudian hari terbukti ditemukan kecurangan atau penyimpangan, baik dalam pelaksanaan skripsi maupun dalam penulisan laporan skripsi, saya bersedia menerima konsekuensi dinyatakan TIDAK LULUS untuk mata kuliah Skripsi yang telah saya tempuh.
Tangerang, 24 Januari 2021
Dian Purnama Febriana
iii
HALAMAN PENGESAHAN
Skripsi dengan judul
“Pengaruh Pembuatan Konten Media Sosial Instagram terhadap Brand Awareness Produk Mie Sedaap Korean Spicy Series”
oleh
Dian Purnama Febriana
telah diujikan pada hari Senin, 11 Januari 2021, pukul 13.00 s.d 14.00 dan dinyatakan lulus dengan susunan penguji sebagai berikut
Ketua Sidang, Penguji Ahli,
Digitally signed by Cendera Rizky DN: cn=Cendera Rizky, o, ou,
email=cendera.anugrah
@umn.ac.id, c=ID Date: 2021.01.25 13:02:30 +07'00'
(Cendera Rizky Anugrah Bangun, M.Si.) (Intan Primadini, S.Sos, M.Si.) Dosen Pembimbing,
(Dian Nuranindya, S.E., M.Si.) Disahkan oleh,
Ketua Program Studi Ilmu Komunikasi,
(Inco Hary Perdana, S.I.Kom., M.Si.)
iv
HALAMAN PERSEMBAHAN
“Segala perkara dapat kutanggung di dalam Dia yang memberi kekuatan kepadaku.”
Filipi 4 : 13
v
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur saya panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas berkat dan rahmatNya, saya dapat melaksanakan menyusun dan membuat skripsi dengan baik dan tepat pada waktunya. Skripsi yang berjudul “Pengaruh Pembuatan Konten Media Sosial Instagram terhadap Brand Awareness Produk Mie Sedaap Korean Spicy Series” ini membahas mengenai pengaruh pembuatan konten media sosial Instagram terhadap brand awareness produk Mie Sedaap Korean Spicy Series. Skripsi ini dapat terbentuk dan terselesaikan dengan baik dikarenakan bantuan dari berbagai pihak yang turut serta membantu saya dalam penelitian ini.
Untuk itu, saya ingin mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:
1. Dian Nuranindya, S.E., M.Si., selaku Dosen Pembimbing skripsi yang dengan senantiasa membimbing, memberi arahan, semangat yang terbaik kepada saya, sehingga pada akhirnya saya dapat menyelesaikan penelitian skripsi ini dengan baik.
2. Intan Primadini, S.Sos, M.Si., selaku Penguji Ahli skripsi yang senantiasa juga membimbing dalam merevisi hasil penelitian skripsi setelah dilakukannya sidang skripsi, sehingga akhirnya saya dapat menyelesaikan revisi penelitian skripsi ini dengan baik.
3. Cendera Rizky Anugrah Bangun, M.Si., selaku Ketua Sidang yang telah senantiasa memimpin jalannya sidang skripsi dan memberikan beberapa masukan yang membangun.
vi
4. Inco Hary Perdana, S.I.Kom., M.Si., Ketua Program Studi Strategic Communications yang telah menyetujui dan memberikan kesempatan
saya untuk mengerjakan skripsi.
5. Orang tua dan saudara kandung penulis yang selalu memberikan semangat dan dukungan sehingga penelitian ini dapat diselesaikan.
6. Sahabat seperjuangan kuliah Belinda, Agnes Benhur, Vito Valian, Fernando Saputra, dan William Alexander yang memberikan dukungan hingga akhir.
7. Sahabat penulis Jeane Fernanda dan Aprilly Jane yang selalu memberikan semangat dan dukungan hingga akhir penulisan penelitian ini.
Akhir kata, saya menyadari bahwa penelitian skripsi ini memiliki banyak kekurangan, oleh karena itu, saya menerima kritik, saran, serta pendapat untuk memperbaiki laporan ini di masa yang akan datang dan diharapkan dapat berguna bagi para pembaca. Saya ucapkan sekian dan terima kasih atas banyak perhatian yang telah diberikan.
Tangerang, 24 Januari 2021
Dian Purnama Febriana
vii
Pengaruh Pembuatan Konten Media Sosial Instagram terhadap Brand Awareness Produk Mie Sedaap Korean Spicy Series
ABSTRAK
Oleh: Dian Purnama Febriana
Penelitian ini didasari oleh masyarakat Indonesia yang semakin menggemari makanan cepat saji. Pada tahun 2013, permintaan mie instan di Indonesia mencapai 14,90 miliar bungkus. Mie Sedaap muncul dan menguasai pasar sebesar 14,9%
market share yang membuat Mie Sedaap menduduki peringkat kedua market share mie instan tertinggi di Indonesia. Meningkatnya fenomena lifestyle Korea di Indonesia membuat Mie Sedaap menghadirkan inovasi baru Mie Sedaap Korean Spicy Series. Mengingat pengguna internet di Indonesia mencapai 171,17 juta jiwa pada tahun 2018, Mie Sedaap membagikan informasi mengenai produk Mie Sedaap Korean Spicy Series melalui akun media sosial Instagram @miesedaapid untuk meningkatkan brand awareness. Tujuan penelitian ini adalah mengukur adakah pengaruh pembuatan konten akun media sosial Instagram @miesedaapid terhadap brand awareness produk Mie Sedaap Korean Spicy Series serta mengukur seberapa besar pengaruh pembuatan konten akun media sosial Instagram @miesedaapid terhadap brand awareness produk Mie Sedaap Korean Spicy Series. Penelitian ini bersifat kuantitatif eksplanatif dengan teknik pengumpulan data menggunakan kuesioner online yang disebarkan kepada 100 responden. Teknik analisis yang digunakan adalah uji korelasi dan uji regresi linear sederhana. Hasil penelitian ini membuktikan bahwa pengaruh dari pembuatan konten akun media sosial Instagram
@miesedaapid terhadap brand awareness produk Mie Sedaap Korean Spicy Series sebesar 46,5% dan 53,5% dipengaruhi oleh faktor lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini.
Kata Kunci: Mie instan, media sosial, kesadaran merek
viii
The influence of creating Instagram Social Media Content towards Brand Awareness of the Mie Sedaap Korean Spicy Series Products
ABSTRACT
By: Dian Purnama Febriana
This research is based on the Indonesian people who are increasingly fond of fast food. In 2013, demand for instant noodles in Indonesia reached 14.90 billion packs.
Mie Sedaap emerged and controlled the market by 14.9% market share which made Mie Sedaap ranked second in the highest instant noodle market share in Indonesia.
The increasing phenomenon of the Korean lifestyle in Indonesia has made Mie Sedaap present a new innovation for the Mie Sedaap Korean Spicy Series.
Considering that internet users in Indonesia reached 171.17 million people in 2018, Mie Sedaap shared information about the Mie Sedaap Korean Spicy Series products through the Instagram @miesedaapid social media account to increase brand awareness. The purpose of this study is to measure whether there is an effect of creating the social media account content of Instagram @miesedaapid on the brand awareness of Mie Sedaap Korean Spicy Series products and to measure how much influence the creation of the Instagram @miesedaapid social media account content has on the brand awareness of Mie Sedaap Korean Spicy Series products.
This research is quantitative explanative with data collection techniques using an online questionnaire distributed to 100 respondents. The analysis technique used is the correlation test and simple linear regression test. The results of this study prove that the effect of creating social media account content Instagram @miesedaapid on the brand awareness of Mie Sedaap Korean Spicy Series products is 46.5% and 53.5% is influenced by other factors not examined in this study.
Keywords: instant noodles, social media, brand awareness
ix
DAFTAR ISI
LEMBAR PERNYATAAN ... ii
HALAMAN PERSETUJUAN ... iii
HALAMAN PERSEMBAHAN ... iv
KATA PENGANTAR ... v
ABSTRAK ... vii
ABSTRACT ... viii
DAFTAR ISI ... ix
DAFTAR BAGAN ... xi
DAFTAR GAMBAR ... xii
DAFTAR TABEL ... xiii
BAB I ... 1
1.1 Latar Belakang ... 1
1.2 Rumusan Masalah ... 14
1.3 Pertanyaan Penelitian ... 16
1.4 Tujuan Penelitian ... 16
1.5 Manfaat Penelitian ... 17
1.5.1 Manfaat Akademis ... 17
1.5.2 Manfaat Praktis ... 17
1.5.3 Manfaat Sosial ... 17
1.6 Keterbatasan Penelitian ... 18
BAB II ... 19
2.1 Penelitian Terdahulu ... 19
2.2 Teori dan Konsep ... 25
2.2.1 Elaboration Likelihood Model ... 25
2.2.2 Marketing Communications ... 28
2.2.3 Social Media ... 31
2.2.4 Instagram sebagai Media Promosi ... 36
2.2.5 Konten Media Sosial ... 39
2.2.6 Brand Awareness ... 44
2.2.5.1 Dimensi Brand Awareness ... 46
2.2.5.2 Pencapaian Brand Awareness ... 47
2.2.5.3 Nilai Brand Awareness ... 48
2.3 Kerangka Pemikiran ... 50
2.4 Hipotesis Teoretis ... 50
BAB III ... 52
3.1 Jenis dan Sifat Penelitian ... 52
3.2 Metode Penelitian ... 54
3.3 Populasi dan Sampel ... 56
3.3.1 Populasi ... 56
3.3.2 Sampel ... 57
3.4 Operasionalisasi Variabel ... 59
3.5 Teknik Pengumpulan Data ... 67
3.5.1 Data Primer ... 67
3.5.2 Data Sekunder ... 68
3.6 Teknik Pengukuran Data ... 69
3.6.1 Uji Validitas ... 70
3.6.2 Uji Reliabilitas ... 73
x
3.7 Teknik Analisis Data ... 76
3.7.1 Uji Koefisien Korelasi ... 76
3.7.2 Uji Regresi Linear Sederhana ... 77
3.7.3 Uji Hipotesis ... 79
3.7.4 Lokasi dan Waktu Penelitian ... 80
BAB IV ... 82
4.1 Objek dan Subjek Penelitian ... 82
4.1.1 Objek Penelitian ... 82
4.1.2 Subjek Penelitian ... 86
4.2 Hasil Penelitian ... 87
4.2.1 Hasil Penelitian ... 88
4.2.2.1Konten Media Sosial Instagram (Variabel X) ... 88
4.2.2.2Brand Awareness (Variabel Y) ... 98
4.2.2 Uji Korelasi ... 101
4.2.3 Uji Regresi Linear Sederhana ... 102
4.2.4 Uji Hipotesis ... 103
4.3 Pembahasan ... 105
BAB V ... 111
5.1 Simpulan ... 111
5.2 Saran ... 112
5.2.1 Saran Akademis ... 112
5.2.2 Saran Praktis ... 112
DAFTAR PUSTAKA ... 114
LAMPIRAN ... 119
xi
DAFTAR BAGAN
Bagan 2. 1 Kerangka Pemikiran ... 50
xii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. 1 Penetrasi Pengguna Internet ... 2
Gambar 1. 2 Kontribusi Pengguna Internet per Wilayah dari Seluruh Pengguna Internet ... 3
Gambar 1. 3 Permintaan Mie Instan ... 6
Gambar 1. 4 Pengguna Instagram di Indonesia ... 8
Gambar 1. 5 Akun Media Sosial Instagram Mie Sedaap ... 10
Gambar 1. 6 Mie Sedaap Korean Spicy Chicken ... 11
Gambar 1. 7 Mie Sedaap Korean Spicy Soup ... 11
Gambar 1. 8 Akun Media Sosial Instagram Mie Sedaap ... 13
Gambar 2. 1 The Elaboration Likelihood Model ... 27
Gambar 2. 2 Nilai Brand Awareness ... 48
Gambar 3. 1 Data Jumlah Followers Akun Media Sosial Instagram Mie Sedaap ... 57
Gambar 3. 2 Direct Message Instagram ... 81
Gambar 4. 1 Mie Sedaap Korean Spicy Series ... 83
Gambar 4. 2 Konten Akun Media Sosial Instagram Mie Sedaap ... 84
Gambar 4. 3 Konten Akun Media Sosial Instagram Mie Sedaap ... 85
Gambar 4. 4 Konten Akun Media Sosial Instagram Mie Sedaap ... 85
Gambar 4. 5 Jenis Kelamin Responden ... 86
xiii
DAFTAR TABEL
Tabel 3. 1 Operasionalisasi Variabel ... 61
Tabel 3. 2 Intepretasi Skala Likert ... 69
Tabel 3. 4 Hasil Uji Validitas Variabel X Berdasarkan Nilai R Tabel ... 71
Tabel 3. 5 Hasil Uji Validitas Variabel Y Berdasarkan Nilai R Tabel ... 73
Tabel 3. 6 Hasil Uji Reliabilitas Variabel X ... 75
Tabel 3. 7 Hasil Uji Reliabilitas Variabel Y ... 75
Tabel 3. 8 Tingkat Hubungan Berdasarkan Nilai Koefisien Korelasi ... 77
Tabel 4. 1 Dimensi Real-Time Content ... 88
Tabel 4. 2 Dimensi Fact-Driven ... 90
Tabel 4. 3 Dimensi Visual ... 92
Tabel 4. 4 Dimensi Efficient ... 95
Tabel 4. 5 Dimensi Curated ... 96
Tabel 4. 6 Dimensi Brand Recognition ... 98
Tabel 4. 7 Dimensi Brand Recall ... 100
Tabel 4. 8 Uji Korelasi Pearson Product-moment ... 101
Tabel 4. 9 Model Summary Variabel X Terhadap Variabel Y ... 102
Tabel 4. 10 Coefficients Variabel X terhadap Variabel Y ... 102
Tabel 4. 11 ANOVA Variabel X terhadap Variabel Y ... 104
