• Tidak ada hasil yang ditemukan

PENGGUNAAN EKSTRAK DAN BUBUK CENGKEH DAN KAYUMANIS UNTUK MEMINIMALKAN KANDUNGAN HISTAMIN PADA IKAN KEMBUNG PEREMPUAN (Rastrelliger neglectus) | Mahendradatta | Jurnal Perikanan (Journal of Fisheries Sciences) 8938 16460 1 PB

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "PENGGUNAAN EKSTRAK DAN BUBUK CENGKEH DAN KAYUMANIS UNTUK MEMINIMALKAN KANDUNGAN HISTAMIN PADA IKAN KEMBUNG PEREMPUAN (Rastrelliger neglectus) | Mahendradatta | Jurnal Perikanan (Journal of Fisheries Sciences) 8938 16460 1 PB"

Copied!
10
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1. Hasil pengujian sensori bubuk kayumanis (i), bubuk cengkeh (ii), ekstrak kayumanis (iii) dan ekstrak cengkeh (iv) selama penyimpanan
Gambar 2. Total bakteri mesofil pada ikan kembung perempuan yang diberi pelakuan berbagai konsentrasi bumbu bubuk (i) dan ekstrak bumbu(ii).(□Cengkeh;■Kayumanis)
Gambar 3. Kandungan histamin pada ikan kembung perempuan dengan berbagai perlakuan  penggunaan kombinasi bumbu bubuk (i) dan kombinasi ekstrak bumbu (ii)
Gambar 4. Perubahan kandungan histamin pada berbagai perlakuan  selama     2 jam pernyimpanan

Referensi

Dokumen terkait

Naime, tada ´ce iz propozicije 1.1.8 slijediti da je h primitivno rekurzivna.. Preostaje joˇs dokazati da je g

Dokumen impor Non Aplicable Dari hasil verifikasi diketahui PT Tri Tunggal Laksana Bukan sebagai importir dan tidak menerima bahan baku kayu

Secara keseluruhan langkah pembuatan kernel U02 dengan metode gelasi internal maupun eksternal, kalau dibandingkan dari Tabel I dan 2 di atas, hasil sementara yang memberikan gel

Dari keterkaitan pemahaman antara pihak sekolah dengan teori dukungan sosial dari para ahli, dapat dipahami bahwa dukungan sosial seperti perhatian dan

Pihak sekolah dapat mengadakan pelatihan atau pembekalan kepada para guru secara rutin ataupun bergiliran untuk meningkatkan pengetahuan mereka mengenai tahapan

Gambar 4 menunjukkan kadar bahan organik tertinggi diperoleh pada umur sampah minggu ke 4, sebesar 3,11% dan terendah pada minggu ke 10, sebesar 1,41 %. Uji statistik

penelitian tentang analisa teknis dan ekonomis penggunaan ICCP dibandingkan dengan SACP dalam proses pencegahan korosi, kedua sistem dibandingkan dalam jangka 20 tahun, dari

Penglibatan masyarakat awam dalam isu-isu berkaitan persekitaran sangat penting kerana mereka merupakan golongan pendesak yang berupaya mendesak pemaju supaya tidak mencemar