SKRIPSI
PENGARUH BRAND EQUITY TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN DONAT KEMASAN PADA J.CO DONUTS AND COFFEE CABANG
RINGROAD CITY WALKS MEDAN
OLEH
RIZKI ANUGRAHA PERDANA 130521060
PROGRAM STUDI MANAJEMEN EKSTENSI DEPARTEMEN MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
ABSTRAK
PENGARUH BRAND EQUITY TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN DONAT KEMASAN PADA J.CO DONUTS AND COFFEE
CABANG RINGROAD CITY WALKS MEDAN
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh
brand equity, terhadap keputusan pembelian donat kemasan J.CO Donuts and
Coffee Cabang Ringroad City Walks Medan. Penelitian ini merupakan jenis penelitian asosiatif yang bertujuan untuk menganalisis pengaruh antara satu variabel dengan variabel lainnya. Populasi dalam penelitian ini adalah konsumen yang pernah membeli dan mengkonsumsi donat kemasan J.CO Donuts and Coffee Cabang Ringroad City Walks Medan yang jumlahnya tidak diketahui. Metode pengambilan sampel menggunakan accidental sampling dengan jumlah sampel sebanyak 73 responden. Data primer dikumpulkan melalui penyebaran kuesioner dan wawancara, data sekunder dikumpulkan melalui studi pustaka. Penelitian ini menggunakan teknik analisis statistik deskriptif dan analisis regresi linear
berganda. Hasil penelitian secara simultan menunjukkan bahwa Brand
Awareness, Brand Association, Perceived Quality, dan Brand Loyalty
berpengaruh positif dan signifikan terahadap keputusan pembelian donat Kemasan paket pada J.CO DONUTS & COFFEE Cabang Ringroad City Walks Medan dan secara parsial menunjukkan bahwa Brand Awareness, Perceived Quality, dan
Brand Loyalty berpengaruh positif dan signifikan sedangkan Brand Association
berpengaruh positif tidak signifikan terhadap keputusan pembelian donat kemasan paket pada J.CO DONUTS & COFFEE Cabang Ringroad City Walks Medan. Nilai koefisien determinasi sebesar 41,4% sedangkan sisanya sebesar 58,6% dijelaskan oleh variabel lain yang tidak diikutsertakan dalam penelitian ini.
ABSTRACT
THE EFFECT OF BRAND EQUITY ON PURCHASE DECISION OF DONUTS ON PACKAGING J.CO DONUTS DONUTS
AND COFFEE RINGROAD CITY WALKS MEDAN BRANCH
This research aims to determine and analyze the effect of brand equity, on buying decision of packaging donuts at J.CO Donuts Ringroad City Walks Medan Branch. This research is descriptive associative research aimed to analyze how a variable affect other variables. The population in this research is consumer ever buying and consumption packing donat J.Co Donuts and Coffee Ringroad City Walks Medan Branch that amount is unknown. The sampling method using accidental sampling with total sample of 73 respondents. Primary data was collected through questionnaires and interviews, secondary data collected through literature study. This research using descriptive statistical analysis techniques and multiple linear regression analysis. The results showed that simultaneous shows that Brand Awareness, Brand Association, Perceived Quality, And Brand Loyalty have a significantly positive effect on purchase decision donat packaging at J.CO DONUTS & COFFEE Ringroad City Walks Medan Branch and partial that Brand Awareness, Perceived Quality and Brand Loyalty have a positive and significant effect while Brand Association have a positive not significant effect on buying decision donat packaging on J.CO DONUTS & COFFEE Ringroad City Walks Medan Branch. The coefficient of determination of 41.4% while the rest of 58.6% described by other variables not included in this research.
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur Peneliti panjatkan ke hadirat Allah SWT atas rahmat dan
karuniaNYA Peneliti dapat menyelesaikan penulisan skripsi ini. Skripsi ini
berjudul “Pengaruh Brand Equity Terhadap Keputusan Pembelian Donat
Kemasan Pada J.CO Donuts And Coffee Cabang Ringroad City Walks Medan
Dalam penyusunan skripsi ini, Peneliti telah banyak menerima bantuan,
bimbingan, saran, motivasi dan do’a dari berbagai pihak selama penulisan skripsi
ini. Oleh karena itu, pada kesempatan ini Peneliti menyampaikan terimakasih
kepada semua pihak yang telah memberikan bantuan dan bimbingan, khususnya
kepada :
Kedua orang tua tercinta, Ayahanda Jhon Martin dan Ibunda Alm. Mardiah dua figur yang senantiasa mencurahkan kasih sayang dengan penuh kesabaran, terima kasih atas do’a, motivasi dan dukungan baik moril maupun
materil sehingga Peneliti dapat menyelesaikan pendidikan dan skripsi ini dengan
baik. Selanjutnya Peneliti menyampaikan terima kasih kepada:
1. Bapak Prof. Dr. Ramli, SE, MS selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Sumatera Utara.
2. Ibu Dr. Isfenti Sadalia SE., ME. dan Ibu Dra. Marhayanie, M.Si selaku Ketua
dan Sekretaris Departemen Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Sumatera Utara
sekaligus sebagai Dosen Pembaca Penilai terima kasih atas koreksi dan saran
yang diberikan dalam penyusunan skripsi ini.
4. Ibu Dra. Friska Sipayung, M.Si, selaku Sekretaris Program Studi Manajemen
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.
5. Bapak Prof. Dr. Paham Ginting, M.S selaku Dosen Pembimbing yang telah
memberikan, bimbingan, arahan, dan motivasi kepada Peneliti dalam
menyelesaikan skripsi ini.
6. Seluruh Dosen dan Pegawai di Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas
Sumatera Utara yang telah membantu saya dalam menyelesaikan kegiatan
akademik.
7. Adik saya Gina Meydiana yang telah memberikan motivasi selama
penyusunan skripsi ini.
8. Kepada seluruh teman dan sahabat Peneliti khususnya Rini, Stevano, Juli,
Tumbur, Putri, Andy, Elsa, Bang Hendri serta teman-teman lainnya yang
tidak dapat dituliskan satu persatu terima kasih atas segala dukungannya.
Semoga Skiripsi ini bermanfaat bagi Penulis serta para pembaca sekalian.
Medan, Juli 2016 Peneliti,
NIM.: 130521060
DAFTAR GAMBAR
No. Gambar Judul Halaman 1.1 Tingkat Pertumbuhan Penjualan Donat Kemasan
J.CO Donuts & Coffee Agustus-Desember 2015 .. 7
2.1 Kerangka Konseptual ... 25
4.1 Struktur Organisasi J.CO Donuts & Coffee Cabang Ringroad Citywalk Medan ... 41
4.2 Histogram ... 57
4.3 Normal Probability Plot ... 57
DAFTAR LAMPIRAN
No. Lampiran Judul Halaman
1 Kuesioner Penelitian ... 74
2 Uji Validitas dan Reliabilitas ... 77
3 Karakteristik Responden ... 78
4 Tabulasi Jawaban Responden ... 79
5 Analisis Statistik Deskriptif ... 81
6 Frekuensi Jawaban Responden ... 82
7 Uji Asumsi Klasik ... 86
