Proposal Beasiswa Pkm Kewirausahaan

(1)

ii PKM KEWIRAUSAHAAN PKM KEWIRAUSAHAAN Diusulkan oleh: Diusulkan oleh: Rara

Rara Ayu Ayu Anggraeni Anggraeni Ardiyan Ardiyan E1R011038 E1R011038 (2011)(2011) Ni Made Intan Kertiyani

Ni Made Intan Kertiyani E1R011031 (2011)E1R011031 (2011) A.

A. A. A. Sg Sg Noviana Noviana Aryani Aryani P. P. E1Q010026 E1Q010026 (2010)(2010) Ela

Ela Iswaniy Iswaniy E1Q010012 E1Q010012 (2010)(2010) Muhammad

Muhammad Zaini Zaini E1Q010017 E1Q010017 (2010)(2010)

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

PENDIDIKAN

UNIVERSITAS MATARAM

MATARAM

2012

(2)

Trusted by over 1 million members

Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions!

Start Free Trial

Cancel Anytime.

(3)

HALAMAN PENGESAHAN HALAMAN PENGESAHAN

1.

1. Judul KJudul Kegiatan egiatan : : Pemanfaatan Kacang Pemanfaatan Kacang Tanah MTanah Menjadi Cemilan enjadi Cemilan Sehat NonSehat Non Kolesterol Berupa Kacang Oven Aneka Rasa Kolesterol Berupa Kacang Oven Aneka Rasa Sebagai Peluang Usaha di Kota Mataram

Sebagai Peluang Usaha di Kota Mataram 2.

2. Bidang Bidang Kegiatan Kegiatan : : ( ( ) ) PKM-P PKM-P (() ) PKM-K PKM-K ( ( ) ) PKMKCPKMKC (

( ) ) PKM-T PKM-T ( ( ) ) PKM-MPKM-M 3.

3. Ketua Pelaksana KegiatanKetua Pelaksana Kegiatan a.

a. Nama Lengkap Nama Lengkap : Rara Ayu Anggraeni Ardiyan: Rara Ayu Anggraeni Ardiyan b.

b. NIM NIM : E1R 011 038: E1R 011 038 c.

c. Jurusan Jurusan : : Pendidikan Pendidikan Matematika Matematika FKIPFKIP d.

d. Universitas Universitas : : Universitas Universitas MataramMataram e.

e. Alamat Alamat Rumah Rumah dan dan No No Tel./HP Tel./HP : : Jalan Jalan Alas Alas Raya Raya No. No. 12b 12b // 081907261028

081907261028 f.

f. Alamat Alamat Email Email :: [email protected][email protected]

4.

4. Anggota Anggota Pelaksana Pelaksana Kegiatan/Penulis Kegiatan/Penulis : : 4 4 orangorang 5.

5. Dosen PendampingDosen Pendamping a.

a. Nama Lengkap dan Gelar Nama Lengkap dan Gelar : Muhammad Taufik, S. Pd, M. Si: Muhammad Taufik, S. Pd, M. Si b.

b. NIP NIP : 19710323 199703 1 001: 19710323 199703 1 001 c.

c. Alamat Alamat Rumah Rumah dan dan No No Tel./HP Tel./HP : : Jalan Jalan Teku Teku Umar Umar no. no. 3 3 PerumahanPerumahan Griya Praja Asri /

Griya Praja Asri / 081917208642081917208642 6.

6. Biaya Biaya Kegiatan Kegiatan Total(DIKTI) Total(DIKTI) : : Rp Rp 4.066.250, 4.066.250,--7.

(4)

Cancel Anytime.

(5)

Mataram, 3 Oktober 2012 Mataram, 3 Oktober 2012

Mengetahui, Mengetahui,

(6)

Cancel Anytime.

(7)

DAFTAR ISI

Halaman Kulit Muka ... i

Halam Halaman an PengesPengesahan ...ahan ... ... iiii Daftar Daftar Isi Isi ... ... iviv I.Latar Belakang Masalah ... 1

I.Latar Belakang Masalah ... 1

II.Peru II.Perumusmusan an Masalah Masalah ... ... 22 III.Tuj III.Tujuan uan ... ... 22 IV.Luaran yang Diharapkan ... 2

IV.Luaran yang Diharapkan ... 2

V.Kegunaan Program ... 3

VI.Gambaran Umum Rencana Usaha ... 3

VI.1 Kondisi Lingkungan ... 3

VI.2. Peluang Usaha dan Kelayakan ... 4

VI.2.1. Peluang Usaha ... 4

VI.2.2. Kelayakan Usaha ... 5

VII.Metode Pelaksanaan Program ... 8

VII.1. Proses Pembelajaran dan Pelat VII.1. Proses Pembelajaran dan Pelatihan ihan ... ... 88 VII.2. Promosi dan Penjualan ... 10

VII.2. Promosi dan Penjualan ... 10

VIII.Jadwal Kegiatan Program ... 11

VIII.Jadwal Kegiatan Program ... 11 IX.Anggaran

(8)

Cancel Anytime.

(9)

1 1

I.

I. LATAR BELAKANG LATAR BELAKANG MASALAHMASALAH

Sekarang ini banyaknya pengangguran di Indonesia diakibatkan kurang Sekarang ini banyaknya pengangguran di Indonesia diakibatkan kurang tersedianya lapangan pekerjaan yang memadai sehingga diperlukannya tersedianya lapangan pekerjaan yang memadai sehingga diperlukannya terobosan-terobosan baru dalam menciptakan peluang kerja. Namun, bukan hal yang mudah terobosan baru dalam menciptakan peluang kerja. Namun, bukan hal yang mudah bagi

bagi masyarakat masyarakat untuk untuk menciptakan menciptakan peluang-peluang peluang-peluang tersebut tersebut dikarenakandikarenakan kurangnya pendidikan serta keterampilan. Salah sat

kurangnya pendidikan serta keterampilan. Salah sat u alternatif yang paling banyak u alternatif yang paling banyak dilakukan masyarakat terutama masyarakat menengah ke bawah adalah dengan dilakukan masyarakat terutama masyarakat menengah ke bawah adalah dengan membuka usaha kecil menengah (UKM). Sebenarnya UKM tersebut sudah membuka usaha kecil menengah (UKM). Sebenarnya UKM tersebut sudah membuka peluang usaha yang besar apabila dikelola dengan baik. Pada membuka peluang usaha yang besar apabila dikelola dengan baik. Pada kenyataannya tidak sedikit yang mengalami kegagalan. Hal ini dikarenakan kenyataannya tidak sedikit yang mengalami kegagalan. Hal ini dikarenakan kurangnya keterampilan dalam menentukan peluang usaha dengan kondisi daerah kurangnya keterampilan dalam menentukan peluang usaha dengan kondisi daerah yang dijadikan sasaran dalam berusaha. Tentunya diperlukan keterampilan yang dijadikan sasaran dalam berusaha. Tentunya diperlukan keterampilan membaca peluang usaha sehingga usaha yang akan dijalani sesuai dengan membaca peluang usaha sehingga usaha yang akan dijalani sesuai dengan p-ermintaan sasaran dalam berusaha.

ermintaan sasaran dalam berusaha.

Di Kota Mataram, salah satu peluang usaha yang masih terbuka lebar Di Kota Mataram, salah satu peluang usaha yang masih terbuka lebar adalah usaha di bidang makanan ringan. Hal ini dapat dilihat dari tingginya adalah usaha di bidang makanan ringan. Hal ini dapat dilihat dari tingginya tingkat konsumsi masyarakat. Namun, penggunaan bahan-bahan yang sering tingkat konsumsi masyarakat. Namun, penggunaan bahan-bahan yang sering ditemukan di Kota Mataram dengan kapasitas yang banyak seperti kacang tanah ditemukan di Kota Mataram dengan kapasitas yang banyak seperti kacang tanah masih jarang digunakan sebagai bahan dasar makanan ringan. Sehingga masih jarang digunakan sebagai bahan dasar makanan ringan. Sehingga muncullah ide untuk memanfaatkan kacang tanah sebagai kacang oven. muncullah ide untuk memanfaatkan kacang tanah sebagai kacang oven. Alasannya karena kacang tanah yang telah dioven memiliki rasa yang gurih, enak Alasannya karena kacang tanah yang telah dioven memiliki rasa yang gurih, enak dan tidak berminyak. Alasan lain yang mendukung untuk membuat kacang oven dan tidak berminyak. Alasan lain yang mendukung untuk membuat kacang oven dari kacang tanah adalah karena pada kacang tanah terdapat kandungan fitosterol dari kacang tanah adalah karena pada kacang tanah terdapat kandungan fitosterol yang dapat menurunkan kadar kolesterol dan level trigliserida, dengan cara yang dapat menurunkan kadar kolesterol dan level trigliserida, dengan cara menahan penyerapan kolesterol dari makanan yang disirkulasikan dalam darah menahan penyerapan kolesterol dari makanan yang disirkulasikan dalam darah dan mengurangi penyerapan kembali kolesterol dari hati, serta tetap menjaga HDL dan mengurangi penyerapan kembali kolesterol dari hati, serta tetap menjaga HDL kolesterol.

kolesterol.

Dengan adanya produk olahan dari kacang tanah berupa kacang oven ini Dengan adanya produk olahan dari kacang tanah berupa kacang oven ini diharapkan dapat menjadi salah satu alternatif bagi masyarakat sebagai produk diharapkan dapat menjadi salah satu alternatif bagi masyarakat sebagai produk

(10)

Cancel Anytime.

(11)

2 2

tanah serta dapat menjadi salah satu alternatif peluang usaha sehingga akan tanah serta dapat menjadi salah satu alternatif peluang usaha sehingga akan terciptanya lapangan pekerjaan baru.

terciptanya lapangan pekerjaan baru.

II.

II. PERUMUSAN PERUMUSAN MASALAHMASALAH

Rumusan m

Rumusan masalah yang asalah yang akan dibahakan dibahas adalah:as adalah:

1.

1. Bagaimana mengolah kacang tanah menjadi kacang oven yang bernilaiBagaimana mengolah kacang tanah menjadi kacang oven yang bernilai jual tanpa kolesterol?

jual tanpa kolesterol?

2.

2. Bagaimana memasarkan kacang oven yang belum populer kepadaBagaimana memasarkan kacang oven yang belum populer kepada masyarakat di kota Mataram?

masyarakat di kota Mataram?

III. TUJUAN III. TUJUAN

Tujuan dari kegiatan ini yaitu sebagai berikut: Tujuan dari kegiatan ini yaitu sebagai berikut:

1.

1. Menghasilkan kacang oven yang bernilai Menghasilkan kacang oven yang bernilai jual dan bergizi tjual dan bergizi tinggi.inggi.

2.

2. Menghasilkan sebuah jajanan sehat Menghasilkan sebuah jajanan sehat yang nonyang non-kolesterol.-kolesterol.

3.

3. Meningkatkan daya kreativitas dan jiwa kewirausahaan mahasiswa.Meningkatkan daya kreativitas dan jiwa kewirausahaan mahasiswa.

4.

4. Mengembangkan jiwa wirausaha dan melatih kemandirian denganMengembangkan jiwa wirausaha dan melatih kemandirian dengan membuka usaha sendiri.

membuka usaha sendiri. 5.

5. Mengaplikasikan pengetahuan dan keterampilan yang diperolehMengaplikasikan pengetahuan dan keterampilan yang diperoleh 6.

6. Membuka peluang usaha baru di Membuka peluang usaha baru di bidang kuliner.bidang kuliner. 7.

7. Menjadi manusia yang bermanfaat mulai dari diri, keluarga, danMenjadi manusia yang bermanfaat mulai dari diri, keluarga, dan lingkungan sekitar.

lingkungan sekitar. IV

(12)

Cancel Anytime.

(13)

Cancel Anytime.

3 3

1.

1. Menghasilkan jajanan sehat anti kolesterol berupa kacang oven dariMenghasilkan jajanan sehat anti kolesterol berupa kacang oven dari kacang tanah yang sebelumnya kurang diketahui sehingga mampu menjadi kacang tanah yang sebelumnya kurang diketahui sehingga mampu menjadi alternatif cemilan sehat di kalangan masyarakat kota Mataram.

alternatif cemilan sehat di kalangan masyarakat kota Mataram. 2.

2. Kacang tanah dapat dimanfaatkan secara maksimal se meningkatkan nilaiKacang tanah dapat dimanfaatkan secara maksimal se meningkatkan nilai ekonomisnya dengan dihasilkan barang komersial serta dapat menjadi ekonomisnya dengan dihasilkan barang komersial serta dapat menjadi salah satu peluang usaha yang memiliki prospek yang baik dan dapat salah satu peluang usaha yang memiliki prospek yang baik dan dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat.

meningkatkan kesejahteraan masyarakat. V.

V. KEGUNAAN KEGUNAAN PROGRAMPROGRAM

Kegunaan program kreatifitas mahasiswa dalam bidang kewirausahaan Kegunaan program kreatifitas mahasiswa dalam bidang kewirausahaan kami adalah:

kami adalah:

1.

1. MenumbuhkembangkMenumbuhkembangkan daya kreatifitas an daya kreatifitas mahasiswa.mahasiswa.

2.

2. Membuka peluang usaha baru.Membuka peluang usaha baru.

3.

3. Melatih kerjasama kelompok agar bisa menjadi tim dalam mengelolaMelatih kerjasama kelompok agar bisa menjadi tim dalam mengelola sebuah usaha.

sebuah usaha.

VI.

VI. GAMBARAN UMUM GAMBARAN UMUM RENCANA RENCANA USAHAUSAHA

VI.1

VI.1 Kondisi Kondisi LingkunganLingkungan

Indonesia merupakan negara agraris dengan berbagai macam sumber daya Indonesia merupakan negara agraris dengan berbagai macam sumber daya alam yang melimpah dan potensial untuk dikembangkan. Kacang tanah alam yang melimpah dan potensial untuk dikembangkan. Kacang tanah

(14)

Cancel Anytime.

(15)

Cancel Anytime.

4 4

Di dalam pertumbuhannya kacang tanah dapat tumbuh dengan kondsi Di dalam pertumbuhannya kacang tanah dapat tumbuh dengan kondsi lahan yang tidak terlalu basah dan ker

lahan yang tidak terlalu basah dan kering. Kacang tanah tumbuh tersebar di daerahing. Kacang tanah tumbuh tersebar di daerah tropis, subtropis dan di daerah berikim sedang. Pembudidayaan kacang tanah tropis, subtropis dan di daerah berikim sedang. Pembudidayaan kacang tanah dapat dilakukan pada daerah dengan curah hujan antara 800-1.300 mm/tahun. dapat dilakukan pada daerah dengan curah hujan antara 800-1.300 mm/tahun. Selama pertumbuhan kacang tanah menyukai tempat terbuka dengan penyinaran Selama pertumbuhan kacang tanah menyukai tempat terbuka dengan penyinaran matahari penuh serta tanaman ini mudah tumbuh pada lingkungan dengan suhu matahari penuh serta tanaman ini mudah tumbuh pada lingkungan dengan suhu 28-3200C dan kelembaban udara yang berkisar antara 65-75 %.

28-3200C dan kelembaban udara yang berkisar antara 65-75 %.

Tanaman kacang tanah menyukai tanah yang gembur, bertekstur ringan Tanaman kacang tanah menyukai tanah yang gembur, bertekstur ringan dan subur. Tanaman kacang tanah untuk mendapatkan hasil yang tinggi, harus dan subur. Tanaman kacang tanah untuk mendapatkan hasil yang tinggi, harus tumbuh

tumbuh di di tanah dengan tanah dengan drainase dan drainase dan aerasi baik daerasi baik dengan engan pH antara 6,0pH antara 6,0-6,5.-6,5. Kacang tanah memerlukan lahan yang tidak terlalu becek dan kering sebagai Kacang tanah memerlukan lahan yang tidak terlalu becek dan kering sebagai media pertumbuhan. Waktu tanam yang paling baik yaitu pada awal musim hujan, media pertumbuhan. Waktu tanam yang paling baik yaitu pada awal musim hujan, di lahan sawah dapat dilakukan pada bulan April-Juni (palawija I) atau bulan di lahan sawah dapat dilakukan pada bulan April-Juni (palawija I) atau bulan Juli-September (palawija II).

September (palawija II).

Kacang tanah dapat tumbuh pada ketinggian 50-500 m dpl, tetapi masih Kacang tanah dapat tumbuh pada ketinggian 50-500 m dpl, tetapi masih dapat tumbuh di bawah ketinggian 1500 m dpl. Di kota Mataram, tempat dapat tumbuh di bawah ketinggian 1500 m dpl. Di kota Mataram, tempat pengembangan kacang tanah b

pengembangan kacang tanah berada di daerah Gerung, Lombok Barat.erada di daerah Gerung, Lombok Barat. VI.2

VI.2 Peluang Peluang Usaha Usaha dan dan KelayakanKelayakan VI.2.1 Peluang Usaha

VI.2.1 Peluang Usaha

Produk makanan berupa olahan kacang-kacangan telah banyak dikenal dan Produk makanan berupa olahan kacang-kacangan telah banyak dikenal dan dikonsumsi masyarakat. Kacang oven dapat disukai ole

dikonsumsi masyarakat. Kacang oven dapat disukai ole h masyarakat berbagai usiah masyarakat berbagai usia baik

(16)

Cancel Anytime.

(17)

Cancel Anytime.

5 5

diminimalisasi namun mendapat keuntungan yang maksimal. Kelayakan dalam diminimalisasi namun mendapat keuntungan yang maksimal. Kelayakan dalam suatua usaha, tidak terlepas dari berbagai faktor ketersediaan bahan baku, target suatua usaha, tidak terlepas dari berbagai faktor ketersediaan bahan baku, target konsumen, tingkat persaingan produk se

konsumen, tingkat persaingan produk sejenis, dll.jenis, dll.

Berikut adalah beberapa pertimbangan factor SWOT yang bisa ditemukan Berikut adalah beberapa pertimbangan factor SWOT yang bisa ditemukan dalam menganalisis keberlangsungan usaha “Kacang Oven Aneka Rasa dalam menganalisis keberlangsungan usaha “Kacang Oven Aneka Rasa Non-kolesterol”. Dimana terdapat 4 faktor yang menjadi pertimbangan yaitu kekuatan kolesterol”. Dimana terdapat 4 faktor yang menjadi pertimbangan yaitu kekuatan (Strength), kelemahan (Weakness), Peluang (Opportunity), ancaman (Threath) (Strength), kelemahan (Weakness), Peluang (Opportunity), ancaman (Threath) adalah sebagai berikut :

adalah sebagai berikut :

Tabel 1 Faktor SWOT Usaha Pembuatan Kacang Oven Aneka Rasa Tabel 1 Faktor SWOT Usaha Pembuatan Kacang Oven Aneka Rasa

Non-Kolesterol Kolesterol

FAKTOR

FAKTOR SWOT SWOT Usaha Usaha pembuatan pembuatan kacang kacang oven oven aneka aneka rasarasa non-kolesterol

non-kolesterol Kekuatan (

Kekuatan (StrengthStrength)) Harga produk yang murahHarga produk yang murah Bahan Baku yang melimpah Bahan Baku yang melimpah Keunikan produk

Keunikan produk

Kesukaan konsumen akan produk Kesukaan konsumen akan produk Umur simpan produk

Umur simpan produk yang panjangyang panjang Kelemahan(

Kelemahan(WeaknessWeakness)) Kurangnya proKurangnya promosimosi

Kemungkinan kemasan yang kurang menarik Kemungkinan kemasan yang kurang menarik Peluang (

Peluang (OpportunityOpportunity)) Kesempatan biaya produksi murahKesempatan biaya produksi murah Peluang pasar di kota Mataram Peluang pasar di kota Mataram Kesempatan menguasai pasar Kesempatan menguasai pasar Ancaman (

Ancaman (ThreathThreath)) Standarisasi mutuStandarisasi mutu

Kemungkinan pesaing skala besar Kemungkinan pesaing skala besar

(18)

Cancel Anytime.

(19)

Cancel Anytime.

6 6

BEP (Break Even Point) merupakan titik dimana modal dapat kembali, BEP (Break Even Point) merupakan titik dimana modal dapat kembali, bisa dalam bentuk jumlah produk mau

bisa dalam bentuk jumlah produk maupun dalam bentuk uang.pun dalam bentuk uang. b)

b) B/C B/C RatioRatio

Merupakan perbandingan antara keuntungan dengan biaya produksi. Merupakan perbandingan antara keuntungan dengan biaya produksi. Usaha dapat dikatakan menguntungkan dan layak jika B/C Rat

Usaha dapat dikatakan menguntungkan dan layak jika B/C Rat io lebih besar dari 0io lebih besar dari 0 (>0).

(>0). c)

c) R/C R/C RatioRatio

Merupakan perbandingan antara seluruh pendapatan/pemasukan dengan Merupakan perbandingan antara seluruh pendapatan/pemasukan dengan biaya produksi. Usaha dikatakan layak apabila R/C Ratio lebih dari 1,00 (>1,00) biaya produksi. Usaha dikatakan layak apabila R/C Ratio lebih dari 1,00 (>1,00)

Analisis usaha Kacang Oven Aneka Rasa Non-kolesterol Analisis usaha Kacang Oven Aneka Rasa Non-kolesterol

Dalam 1 setiap produksi kacang oven akan digunakan bahan baku kacang Dalam 1 setiap produksi kacang oven akan digunakan bahan baku kacang tanah sebanyak 2 kg. Dari 2 kg bahan mentah kacang tanah akan dipero

tanah sebanyak 2 kg. Dari 2 kg bahan mentah kacang tanah akan dipero leh sekitar leh sekitar 1,75 kg kacang oven (bahan baku mengalami penyusutan sekitar 0,25 kg). Produk 1,75 kg kacang oven (bahan baku mengalami penyusutan sekitar 0,25 kg). Produk akan dikemas dalam wadah toples dengan netto produk sebesar 175 gram akan dikemas dalam wadah toples dengan netto produk sebesar 175 gram sehingga dari 1,75 kg produk yang dihasilkan akan diperoleh 7 toples dengan sehingga dari 1,75 kg produk yang dihasilkan akan diperoleh 7 toples dengan berat 250 gram.

berat 250 gram.

Harga untuk 1 toples kacang oven dengan berat 250 gram adalah Rp. Harga untuk 1 toples kacang oven dengan berat 250 gram adalah Rp. 20.000,- sehingga akan diperoleh pendapatan kotor di setiap produksi adalah 20.000,- sehingga akan diperoleh pendapatan kotor di setiap produksi adalah sebesar 7 toples x Rp 20.000,-= Rp 140.000,-.

sebesar 7 toples x Rp 20.000,-= Rp 140.000,-.

Adapun keseluruhan modal yang dikeluarkan di awal pendirian usaha, Adapun keseluruhan modal yang dikeluarkan di awal pendirian usaha, meliputi peralatan, bahan habis pakai, transportasi, promosi, dll adalah Rp meliputi peralatan, bahan habis pakai, transportasi, promosi, dll adalah Rp

4.040.000,-4.040.000,- (lihat tabel 4).(lihat tabel 4). (Jadi, jika dihitung berdasarkan keseluruhan modal(Jadi, jika dihitung berdasarkan keseluruhan modal awal yang meliputi bahan habis pakai, peralatan, dan biaya lain-lain

awal yang meliputi bahan habis pakai, peralatan, dan biaya lain-lain (tabel 4)(tabel 4) sebesar Rp 4.040.000,- maka modal akan kembali dalam waktu

(20)

Cancel Anytime.

(21)

Cancel Anytime.

7 7

menjadi Rp 2100,-. Sedangkan modal/biaya yang perlu dikeluarkan setiap kali menjadi Rp 2100,-. Sedangkan modal/biaya yang perlu dikeluarkan setiap kali produksi

produksi meliputi meliputi biaya biaya bahan bahan habis habis pakai pakai sebesar sebesar Rp Rp 79.000,-79.000,- (lihat tabel 4)(lihat tabel 4) sehingga biaya prooduksi yang dikeluarkan setiap bulannya adalah Rp 81.100,-. sehingga biaya prooduksi yang dikeluarkan setiap bulannya adalah Rp 81.100,-.

Pendapatan

Pendapatan per per produksi produksi = = 7 7 x x Rp Rp 20.000,- 20.000,- = = Rp Rp 140.000,- 140.000,-Pengeluaran per

Pengeluaran per produksi produksi = = biaya investasi alat biaya investasi alat + + biaya habis biaya habis pakaipakai = Rp 2.100 + Rp 79.875

= Rp 2.100 + Rp 79.875 = Rp

= Rp 81.975,-Keuntungan

Keuntungan per per produksi produksi = = Harga Harga Penjualan Penjualan – – Modal Modal KerjaKerja = Rp 140.000 – Rp 81.975 = Rp 140.000 – Rp 81.975 = Rp = Rp 58.025,-a) a) BEPBEP 

 BEP BEP volume volume produksi produksi = = Pengeluaran Pengeluaran per per produksi produksi : : harga harga jualjual

= 81.975 : 20.000 = 81.975 : 20.000

= 4 toples. = 4 toples.

Maka modal akan kembali setelah diproduksi kacang oven sebanyak 4 Maka modal akan kembali setelah diproduksi kacang oven sebanyak 4 toples. Jadi apabila dalam 1 kali produksi dihasilkan 7 toples kacang toples. Jadi apabila dalam 1 kali produksi dihasilkan 7 toples kacang oven maka akan diperoleh keuntungan sebanyak 7 to

oven maka akan diperoleh keuntungan sebanyak 7 to ples – 4 toples = 3ples – 4 toples = 3 toples.

toples.



(22)

Cancel Anytime.

(23)

Cancel Anytime.

8 8

b)

b) B/C RatioB/C Ratio

Keuntungan (B) yang diperoleh per pro

Keuntungan (B) yang diperoleh per produksi adalah Rp 58.025,- dan biayaduksi adalah Rp 58.025,- dan biaya per

per produksi produksi (C) (C) adalah adalah Rp Rp 81.975,- 81.975,- sehingga sehingga diperoleh diperoleh B/C B/C Ratio Ratio == 58.025 : 81.975 = 0,71. Jadi dengan B/C Ratio 0,71 (diatas nol) maka 58.025 : 81.975 = 0,71. Jadi dengan B/C Ratio 0,71 (diatas nol) maka usaha ini layak dan keuntungan yang diperoleh adalah 71% dari biaya usaha ini layak dan keuntungan yang diperoleh adalah 71% dari biaya produksi.

produksi.

c)

c) R/C RatioR/C Ratio

Seluruh pemasukan/pendapatan per produksi (R) adalah Rp 140.000 dan Seluruh pemasukan/pendapatan per produksi (R) adalah Rp 140.000 dan biaya per produksi (C) Rp 81.975 sehingga dipero

biaya per produksi (C) Rp 81.975 sehingga dipero leh R/C Ratio = 140.000leh R/C Ratio = 140.000 : 81.975 = 1,71. Jadi dengan R/C Ratio 1,71 (diatas satu) maka usaha ini : 81.975 = 1,71. Jadi dengan R/C Ratio 1,71 (diatas satu) maka usaha ini layak untuk didirikan.

layak untuk didirikan.

VI.

VI. METODE PELAKMETODE PELAKSANAAN SANAAN PROGRAMPROGRAM

VI.1

(24)

(25)

Cancel Anytime.

9 9

b.

b. Vocational SkillsVocational Skills

Subtansi pembelajaran vocational Skills berbentuk pelatihan keterampilan Subtansi pembelajaran vocational Skills berbentuk pelatihan keterampilan praktis

praktis yang yang akan akan dilaksanakan dilaksanakan sebagai sebagai usaha usaha kelompok kelompok melalui melalui simulasisimulasi (praktek) dengan materi mencakup dasar- dasar

(praktek) dengan materi mencakup dasar- dasar membuat produk.membuat produk.

c.

c. Perencanaan operasi dan produksiPerencanaan operasi dan produksi

Adapun alat-alat yang akan digunakan antara lain: Adapun alat-alat yang akan digunakan antara lain:

1.

1. Baskom 2 buahBaskom 2 buah

2.

2. Oven 1 buahOven 1 buah

3.

3. Loyang oven 3 buahLoyang oven 3 buah

4.

4. Kompor gas 1 buahKompor gas 1 buah

5.

(26)

(27)

Cancel Anytime.

10 10

Proses pembuatan kacang tanah menjadi kacang oven non-kolesterol Proses pembuatan kacang tanah menjadi kacang oven non-kolesterol adalah sebagai berikut:

adalah sebagai berikut:

1.

1. Pilih kacang tanah yang baik (penampakannya bersih, tidak cacat danPilih kacang tanah yang baik (penampakannya bersih, tidak cacat dan tidak berjamur).

tidak berjamur).

2.

2. Jemur kacang tanah selama dua harJemur kacang tanah selama dua hari agar kacang oven nantinya lebih tahani agar kacang oven nantinya lebih tahan lama dan dapat mengurangi bau apek.

lama dan dapat mengurangi bau apek.

3.

3. Cuci kacang tanah Cuci kacang tanah hingga bersih.hingga bersih.

4.

4. Haluskan bawang putih/bawang merah/cabe merah dengan garam.Haluskan bawang putih/bawang merah/cabe merah dengan garam.

5.

5. Campurkan Campurkan bawang bawang putih/bawang putih/bawang merah/cabe merah/cabe merah merah yang yang telahtelah dihaluskan pada kacang tanah hingga merata.

dihaluskan pada kacang tanah hingga merata.

6.

6. Panaskan oven yang didalamnya terdapat loyang berisi pasir selama 15Panaskan oven yang didalamnya terdapat loyang berisi pasir selama 15 menit, kemudian masukkan kacang tanah yang telah bercampur bumbu ke menit, kemudian masukkan kacang tanah yang telah bercampur bumbu ke dalam loyang pada oven. Lakukan pengovenan selama ±60 menit ,kacang dalam loyang pada oven. Lakukan pengovenan selama ±60 menit ,kacang

(28)

(29)

Cancel Anytime.

11 11

pesanan,

pesanan, memasang memasang iklan iklan produk produk di di koran koran Lombok Lombok Post, Post, penyebaran penyebaran brosur brosur keke masyarakat luas, serta informasi dari mulut ke mulut, SMS (

masyarakat luas, serta informasi dari mulut ke mulut, SMS (Short MessageShort Message Service

Service) dan melalui jejaring sosial sperti Facebook dan Twitter.) dan melalui jejaring sosial sperti Facebook dan Twitter.

VII.

VII. JADWAL JADWAL KEGIATAN KEGIATAN PROGRAMPROGRAM

Kegiatan ini dilaksanakan selama 4 ( empat ) bulan dan dimulai dengan Kegiatan ini dilaksanakan selama 4 ( empat ) bulan dan dimulai dengan jadwal sebagai berikut :

jadwal sebagai berikut :

Tabel 2. Jadwal Kegiatan Program Tabel 2. Jadwal Kegiatan Program

No

No PelaksanaanPelaksanaan kegiatan

kegiatan Bulan Bulan ke ke I I Bulan Bulan ke ke II II Bulan Bulan ke ke III III Bulan ke Bulan ke IVIV 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 1 Perencanaan Perencanaan 2 2 Survey Survey Bahan Baku Bahan Baku 3 3 Pelatihan Pelatihan dan Praktek dan Praktek 4 4 Publikasi Publikasi dan Promosi dan Promosi

(30)

(31)

Cancel Anytime.

12 12

5

5 Bawang Bawang Putih Putih 0,1250,125 kgkg 15.000 15.000 18751875 6

6 Bawang Bawang Merah Merah 0,125 0,125 kg kg 7.000 7.000 875875 7

7 Isi Isi gas gas 0,2 0,2 kg kg 15.000 15.000 30003000

Jumlah 79875

Tabel 4. Akumulasi Modal Pembuatan Produk Tabel 4. Akumulasi Modal Pembuatan Produk

No

No Nama Alat Nama Alat JumlahJumlah SatuanSatuan Barang Barang Harga per Harga per Alat (Rp) Alat (Rp) Total Total Harga Harga (Rp) (Rp) 1

1 Baskom Baskom 2 2 buah buah 10.000 10.000 20.00020.000 2

2 Kompor Kompor Gas Gas 1 1 buah buah 200.000 200.000 200.000200.000 3 3 Oven (35 cm x Oven (35 cm x 30 cm x 35 cm) 30 cm x 35 cm) 1 1 buah buah 200.000 200.000 200.000200.000 4

4 Loyang Loyang Oven Oven 3 3 buah buah 25.000 25.000 75.00075.000 5

5 Spatula Spatula (Kayu) (Kayu) 1 1 buah buah 10.000 10.000 10.00010.000 6

6 Blender Blender 1 1 buah buah 250.000 250.000 250.000250.000 7

7 Tabung Tabung gas gas 1 1 buah buah 115.000 115.000 115.000115.000

Jumlah 870.000

No

No Nama Nama barang/bahan

barang/bahan JumlahJumlah

Satuan Satuan Barang Barang Harga per Harga per satuan satuan (Rp) (Rp) Total Total Harga Harga (Rp) (Rp)

(32)

(33)

Cancel Anytime.

Cancel Anytime. 13 13 IX. LAMPIRAN IX. LAMPIRAN IX.1.

IX.1. Biodata Biodata SingkatSingkat

Biodata Dosen Pembimbing Biodata Dosen Pembimbing Nama

Nama : Muhammad Taufik, S. Pd., M, Si: Muhammad Taufik, S. Pd., M, Si.. TTL

TTL : : Medan, Medan, 23 23 Maret Maret 19711971 Alamat

Alamat Rumah Rumah : : Jalan Jalan Teku Teku Umar Umar no.3 no.3 Perumahan Perumahan Griya Griya PrajaPraja Asri

Asri Telp.

(34)

Cancel Anytime.

Cancel Anytime. 14 14 Biodata Anggota II Biodata Anggota II Nama

Nama : A. A. Sg Novi: A. A. Sg Noviana Aryani P.ana Aryani P. TTL

TTL : : Mataram, Mataram, 25 25 November November 19911991 Alamat

Alamat Rumah Rumah : : Jalan Jalan Panji Panji Anom Anom 27 27 SekarbelaSekarbela Telp.

Telp. Rumah Rumah : : 03706261600370626160 No. Hp

No. Hp : 087864065218: 087864065218

Biodata Anggota III Biodata Anggota III

(35)

Cancel Anytime.

15 15